砂锅羊肉粉的做法有哪些?【营养美味食谱大全】
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砂锅羊肉粉的做法有哪些?
文章导读
砂锅羊肉粉,大家应该是在熟悉不过了,平时在外面可以说是很容易吃得到的,但是除了外面购买时用的砂锅羊肉粉之外,了解下文介绍的方法,自己也可以完成的。
一、主料羊肉100g 米粉 200g
1、羊肉多多少少都会有些膻味,所以薄荷和香菜当然不能少。
将新鲜的薄荷捡摘好,摘成小朵,香菜切碎,装进盘中备用
2、羊肉切成薄片备用,当然也可以切成小块,这完全取决于个人的口味
3、把熬制好的羊肉汤倒进砂锅里,加入适量花椒、胡椒和盐,火开大,把汤煮开
4、接着把米粉也放进砂锅,开始煮的时候火要开到最大,等汤冒了,再把火关小点,
米粉不用煮太久,五分钟左右就好了
5、等米粉煮熟了放进切好的羊肉,再煮上一两分钟
6、煮好后,砂锅里加入薄荷,香菜,辣椒,一份香喷喷的砂锅羊肉粉就做好了
二、羊肉砂锅粉做法。