2018年《步步高》高考生物大一轮复习教案+作业第三单元教案11细胞的能量

教案 11细胞的能量“通货”——ATP
ATP 的主要根源——细胞呼吸
1.ATP 在能量代谢中的作用(Ⅱ >。

2.细胞呼吸 (Ⅱ > 。

3.研究酵母菌的呼吸方考大纲求
式。

一、细胞的能量通货—— ATP
1． ATP 的构造和功能
(1> 构造： ATP 是 __________ 的英文名称缩写，其构造简式是__________ ，一个
ATP 分子中含有一个腺苷，三个________，两个 __________， ATP 分子中大批的
化学能储藏在__________中。

(2>功能： ATP 是细胞内的一种________化合物，直接给细胞生命活动供给能量。

想到了吗ATP 分子中去掉两个磷酸基团后形成的物质是什么？是构成哪一种化合
物的基本单位之一？
2． ATP 与 ADP 的互相转变
(1>互相转变的反响式为：ADP ＋ Pi＋能量ATP。

(2>ATP 形成的能量根源
①在动物、人、真菌和大部分细菌中，ATP 来自于 ______________开释的能量。

②绿色植物的 _____ __ _和________都形成 ATP。

3． ATP 的利用
(1> 细胞内绝大部分需要能量的生命活动都是由______直接供给能量的。

(2> 细胞的吸能反响一般与________的反响相联系，放能反响一般与________的
反响相联系，即能量经过ATP 而转变。

4． ATP 中能量的应用
二、研究酵母菌的呼吸方式
1．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生计，属于________菌。

2．检测 CO2的产生：可使用澄清石灰水或______________水溶液， CO2可使后
者发生的颜色变化是________________________ 。

3．检测酒精的产生：可使用橙色的________溶液，在酸性条件下其与酒精发生
化学反响，变为________。

三、有氧呼吸
1．反应式：_________________________________________________________________
2．过程
四、无氧呼吸
1．反响式(1>分解成酒精的反应式为：_____________________________________________________________________
___。

(2>转化成乳酸的反应式为：_____________________________________________________________________
___。

2．过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段完整同样，第二阶段的产物是
________________ ，其全过程都在__________中进行。

思虑 (1> 不一样生物无氧呼吸的产物不一样，其直接原由和根根源因分别是什么？
(2>呼吸作用分阶段进行有什么意义？
研究点一ATP 与 ADP 的互相转变
1．辨别 ATP 构造式中各部分名称。

2．达成 ATP 与 ADP 的互相转变表
ATP 的合成ATP 的水解反响式ADP ＋ Pi＋能量错误 ! ATP ______________ 酶__________ __________
能量
光能 (光合作用 >，化学能 (细胞呼吸 > 储藏于 __________ 中的能量根源
能量
储藏于形成的 __________ 中用于 ____________ 去路
反响
_______ ___________________ 生物体的需能部位场所
思想拓展 ATP 与 ADP 的互相转变过程中，反响种类、反响所需酶以及能量的根源、
去路和反响场所都不完整同样，所以ATP 与 ADP 的互相转变不是可逆反响，但物质是可循环利用的。

研究示例 1 ATP 是细胞内的能量“通货”，以下相关表达中，不正确的选项是(>
A ． ATP 能够水解，为细胞供给能量，其实是指ATP 分子中远离腺苷的高能磷酸键的水解
B．细胞内 ATP 与 ADP 互相转变的能量供给体制是生物界的共性
C．在 ADP 与 ATP 互相转变的过程中，能量的根源都是光合作用
D．主动运输、肌肉缩短、大脑思虑的直接能源物质都是ATP
听课记录：
研究点二有氧呼吸和无氧呼吸的过程剖析
1．完美有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解
2．有氧呼吸与无氧呼吸的比较
思想拓展1．有氧呼吸过程中H2O 既是反响物(第二阶段利用>，又是生成物(第三阶段生成 >，且生成的 H2O 中的氧所有根源于 O2。

原核细胞固然没有线粒体，可是也可进行
有氧呼吸。

2．有 H 2O 生成必定是有氧呼吸，有CO2生成必定不是乳酸发酵。

3．无氧呼吸只开释少许能量，其他的能量储藏在分解不完全的氧化产物——酒
精或乳酸中。

(2018 ·镇江模拟>提取鼠肝细胞的线粒体为实验资料，向盛有线粒体研究示例 2 的试管中注入丙酮酸时，测得氧的耗费量较大；当注入葡萄糖时，测得氧的耗费
量较小，同时注入细胞质基质和葡萄糖时，氧耗费量又较大。

以下表达中与
实验结果不切合的是(>
A．有氧呼吸中，线粒体内进行的是第二、三阶段
B ．线粒体内能分解丙酮酸，不可以分解葡萄
糖
C．葡萄糖只好在细胞质基质内被分解成丙酮酸
D ．水是在细胞质基质中生成的
实验研究研究酵母菌的呼吸方式
1．实验原理(1> 酵母菌代谢特色：酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生计，可
经过________测定酵母菌在有氧和无氧条件下的____________来确立
____________________ 。

(2> 产物检测
①检测 CO2的产生： CO2可使 ____________ 变浑浊，也可使 ________________由
蓝变绿再变黄。

②检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在________条件下与乙醇 (酒精 >发生
化学反响，变为________。

2．实验流程
实验结论：酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。

在有氧条件下，酵母菌
经过细胞呼吸产生大批的二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌经过细胞
呼吸产生酒精，还产生少许的二氧化碳。

思想拓展
1．将装置 (甲 >连通橡皮球，让空气中断而连续地挨次经过 3 个锥形瓶，既保证
O2的充足供给，又使进入 A 瓶的空气先经过盛有NaOH 溶液的锥形瓶，除掉空
气中的 CO2，保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变污浊完整部是因为酵母菌有氧呼吸
产生的 CO2所致。

2．B 瓶应封口搁置一段时间，待酵母菌将 B 瓶中的氧耗费完成后，再连通盛有
澄清石灰水的锥形瓶。

以下图为“研究酵母菌的呼吸作用方式”的实验装置图，请据图剖析：研究示例 3
(1>A
(2>C
瓶加入的试剂是______________，其目的是
__________________________________________________ 。

瓶和 E 瓶加入的试剂是 __________________________ ，其作用是
____________________ 。

(3> 图中装置有无错误之处，假如有，请在图中加以更正。

(4>D 瓶应封口搁置一段时间后，再连通 E 瓶，其原由是
________________________________________________________________________ 。

(5>请写出连通后D瓶中的反应式
_____________________________________________________________________
___。

听课记录：
时，只需要 Pi 和能量
C 所需的能量都来自呼吸作用
在活细胞中无休止地互相转变2．(2018 ·泰州质检标志的磷酸分子，短时间内分别
出细胞中的ATP ，发现其含量变化不大，但部分的尾端磷酸基团已带上放
(多项选择 >( >
中远离腺苷的磷酸基团简单水解
B． P 标志的 ATP 是新合成的
C． ATP 是细胞内的直接能源物质
D ．该过程中 ATP 既有合成又有分解
3． (2009 上·海卷， 24> 以下对于叶肉细胞能量代谢的表达中，正确的选项
是( >
A ．适合光照下，叶绿体和线粒体合成ATP 都需要 O2
B ．只需供给 O2，线粒体就能为叶绿体供给O2和 ATP
C．无光条件下，线粒体和叶绿体都产生ATP
D．叶绿体和线粒体都有ATP 合成酶，都能发生氧化复原反响
题组二细胞呼吸4． (2018 课·标全国卷， 2> 以下对于呼吸作用的表达，正确的选
项是( >
A ．无氧呼吸的终产物是丙酮酸
B ．有氧呼吸产生的 [H] 在线粒体基质中与氧联合生成水
C．无氧呼吸不需要 O2的参加，该过程最后有[H] 的累积
D ．质量同样时，脂肪比糖原有氧氧化开释的能量多
5．以下图表示有氧呼吸过程，以下相关说法正确的选项是( >
A ．①②④中能量数值最大的是②
B ．③代表的物质是氧气
C．产生①②的场所是线粒体
D．部分原核生物能达成图示全过程
6 ．一瓶含有酵母菌的葡萄糖溶液，当通入不一样浓度的氧气时，其产生的
C2 H5OH 和 CO2的量以下表所示。

以下表达错误的选项是(>
氧浓度 (%> a b c d
产生 CO2的量 (mol> 0.9 1.3 1.5 3.0
产生酒精的量 (mol> 0.9 0.7 0.6 0
A. 氧浓度为 a 时，只进行无氧呼吸
B ．氧浓度为 b 时，经有氧呼吸产生的CO2为 0.6mol
C．氧浓度为 c 时，耗费的葡萄糖中有50% 用于酒精发酵
D ．氧浓度为 d 时，只进行有氧呼吸
7．(2018 ·京调研南 >呼吸熵 (RQ＝放出的 CO2量 /汲取的 O2量 >可用为描绘细胞呼
吸过程中氧气供给状态的一种指标。

如图是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分
压与呼吸熵的关系，以下表达正确的选项是(>
A．呼吸熵越大，细胞有氧呼吸越强，无氧呼吸越弱
B．b 点有氧呼吸强度大于 a
C．为延伸水果的保留时间，最好将氧分压调至 c 点
D． c 点此后细胞呼吸强度不随氧分压变化而变化
题组三应用提高
8．以下各项应用中，主要利用无氧呼吸原理的是(>
A ．利用葡萄、粮食和酵母菌制酒
B ．倡导慢跑等健康运动
C．稻田按期排水
D．光下适合增添作物环境中的二氧化碳浓度9．四川南充果农将广柑储藏于密闭的土窑中，储藏时间能够达到4～ 5 个月之久；哈尔滨等地利用大窑套小窑的方法，可使黄瓜储存期达到 3 个月，这类方法
在生物学上称为“自体收藏法”。

以下对于“自体收藏法”说法正确的选项是(>
A．自体收藏法是一种简易的果蔬储藏法，但其易受外界环境的影响B．自体收藏法的原理是依赖果蔬呼吸开释的二氧化碳克制自己的呼吸作用
C．在密闭环境中，二氧化碳浓度越高，储藏成效越好
D．在自体收藏法中如能控温1～ 5℃，储藏时间会更长
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9
答案
10.如图表示ATP 水解产生ADP 的过程。

请回答以下问题：
(1> 图中 A 代表 ______，P 代表 __________ ，假如ATP 脱去两个磷酸基团后可作
为某种遗传物质基本单位中的一种，其名称是_____________ 。

(2> 图中①为__________ ，②为 ______________________ 的过程，除了主动运
输、肌肉缩短需要这个过程外，再举两例说明ATP的利用
________________________ 。

(3> 图示过程中未标出的另一种反响物是______，催化该过程的酶与催化ATP 生成的酶不同样，催化ATP生成的酶在高等植物细胞中主要散布在
______________。

(4> 人的骨骼肌细胞中 ATP 的含量只好保持强烈运动 3s 之内的能量供给。

牙买加女飞
人谢莉一安弗雷泽 ( 如右图 >10 秒 78 获取北京奥运会 100M 短跑冠军，她在
这短短十多秒内，肌肉细胞中ATP 的相对含量随时间的变化以以下图所示：
b→c 过程中， ATP 含量增添，说明__________ 增强，从整个曲线看，肌细胞中ATP 的含量不会降为零，说明____________________________________ 。

教案 11细胞的能量“通货”——ATP
ATP 的主要根源——细胞呼吸
一、 1.(1>三磷酸腺苷
课前准备区A — P～P～ P 磷酸基团高能磷酸键高能磷酸键(2> 高能磷酸
想到了吗腺嘌呤核糖核苷酸；RNA 。

2． (2>①细胞呼吸②光合作用细胞呼吸
3． (1>A TP (2>ATP 水解 ATP 合成
二、 1.兼性厌氧 2.溴麝香草酚蓝由蓝变绿再变黄
3．重铬酸钾灰绿色三、 1.C6H12 O6＋ 6O2＋ 6H2O错误 ! 6CO2＋12H 2O＋能量
2 ．细胞质基质葡萄糖错误 ! 丙酮酸＋ [H] ＋ ATP 少许线粒体基质丙酮酸＋ H 2O 错
误 ! CO2＋ [H] ＋ ATP 少许线粒体内膜 [H] ＋ O2错误 ! H 2O＋ ATP 大批四、 1.(1>C 6H12O6错误 ! 2C2H 5OH ＋ 2CO2＋少许能量 (2>C 6H 12O6错误 ! 2C3H 6O3＋少许能量
2．酒精和CO2或乳酸细胞质基质思虑 (1>直接原由是催化反响的酶不一样，根根源因是控制酶合成的DNA 不一样。

(2> 可使能量逐渐开释，对保持生物体的体温稳固有重要意义。

讲堂活动区
研究点一1．①高能磷酸键②腺嘌呤③核糖④腺苷⑤腺嘌呤核糖核苷酸⑥ADP 2．ATP错误 ! ADP ＋ Pi＋能量ATP 合成酶ATP 水解酶高能磷酸键高能磷酸键各
项生命活动细胞质基质、线粒体、叶绿体研究示例1C[ 合成ATP 所需的能量，对于植物来说主要来自光合作用和呼吸作
用，对于动物来说主要来自呼吸作用。

]
研究点二
1．热能 ATP2C2H 5OH ＋ 2CO2＋能量 6H2O12H 2O6CO2 2． O2、酶和适合的温度O2酶和适合的温度细胞质基质线粒体细胞质基质CO2
和 H 2OCO 2、酒精或乳酸完全完整有机物能量ATP 一研究示例 2D[ 有氧呼吸的第一步在细胞质基质中进行，第二、三步在线粒体中进
行，第三步 [H] 与氧气联合，才有水的生成。

]
实验研究
1． (1> 定性细胞呼吸产物酵母菌细胞呼吸的方式(2>①澄清的石灰水溴麝香草
酚蓝溶液②酸性灰绿色
2．酵母菌使葡萄糖产生酒精是在有氧仍是无氧条件下；酵母菌在有氧和无氧条
件下的细胞呼吸产物是什么酵母菌培育液CO2编号为1、 2 重铬酸钾都变污浊，
且甲中浑浊程度高且快多而快橙色变为灰绿色不变色酒精研究示例 3 (1>NaOH 溶液使进入 B 瓶的空气先经过 NaOH 办理，清除空气中 CO2
对实验结果的扰乱
(2> 澄清石灰水 (或溴麝香草酚蓝水溶液 > 检测 CO2的产生
(3> 以下图
(4>D 瓶封口搁置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气耗费完，再连通 E 瓶，就
能够保证通入澄清石灰水(或溴麝香草酚蓝水溶液>的 CO2完整部是由酵母菌无氧
呼吸所产生的
(5>C 6H12O6错误 ! 2C2H 5OH ＋ 2CO2＋少许能量
解读酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生CO2和 H2 O；在无氧条件下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。

甲、乙装置分别用于检测有氧和无氧条件下能否
产生 CO2。

(1>A 瓶加入 NaOH 溶液，可汲取空气中的CO2，防止对实验结果的扰乱。

(2>C 、E 瓶用于检测CO2的产生，可用澄清石灰水(有 CO2产生时溶液变浑浊 >或溴麝香草酚蓝水溶液(有 CO2产生时溶液颜色由蓝变绿再变黄>。

(3>D 瓶应封口搁置一段时间后，再连通 E 瓶，这是为了耗费掉瓶中的O2，创建无氧环
境。

(4> 酵母菌在无氧条件下的呼吸产物是酒精和CO2。

建立知识网络有氧呼吸叶绿体、细胞质基质、线粒体有O2，细胞质基质和线粒体无O2，细胞
质基质
课后练习区
1．D 逐项剖析以下：选项
A B
ATP 由 1 个腺苷
和 ADP
内容指向·联系剖析
3 个磷酸基团构成，腺苷由 1 分子腺嘌呤和
转变为 ATP 除需要 Pi 和能量外，还需酶的催化
1 分子核糖构成绝大部分生物体内ATP 中的能量来自呼吸作用，绿色植物还能够经过光合作用合
C
成 ATP
D ATP 与 ADP 的互相转变时辰不断地在细胞内进行，以保证生命活动的顺利进行
方法技巧对于 ATP 的构造特色可用“一、二、三”来总结。

“一”指一个ATP 分子含一个腺苷，“二”指一个ATP 分子含两个高能磷酸键，“三”指一个ATP 分子含三个磷酸基团。

2． ABD [此题主要考察了ATP 的构造及特征，剖析以下：
题干中没有信息支持“ATP 是细胞内的直接能源物质”的看法。

]
实验链接同位素标志法的实验应用(1> 概括：用同位素标志化合物，让它们一同运动、迁徙，再用探测仪器进行追
踪，能够理解化学反响的详尽过程的方法。

(2> 方法应用：用来研究细胞内的元素或化合物的根源、构成、散布和去处等，
从而认识细胞的构造和功能、化学物质的变化、反响机理等。

实比以下：
①标志特色元素，研究物质的构造，如例题中，用32P 标志磷酸分子，证明ATP 中远离腺苷的高能磷酸键易分解又易合成，从而证明ATP 既有合成又有分解。

②标志特色化合物，研究详尽生理过程，研究生物学原理。

如用3H 标志亮氨
酸，研究分泌蛋白的分泌过程。

3．D[ 光照下叶绿体是经过光反响产生ATP，不需要 O2，线粒体进行有氧呼吸需
要丙酮酸和 O2。

] 4． D[ 丙酮酸是呼吸作用的中间产物，无氧呼吸的终产物为酒精和二氧化碳或乳
酸， A 选项错误；有氧呼吸产生的[H] 是在线粒体内膜上与氧联合生成水的， B
选项错误；无氧呼吸不需要O2的参加，该过程中并没
有[H] 的累积， C 选项错误；
脂肪分子中 O 的含量远远少于糖原，而H 的含量多于糖原，所以同样质量的脂
肪和糖原，脂肪有氧氧化分解时所需要的O2多，放出的能量也多。

] 5． D[ 题干以图解方式体现有氧呼吸的三个阶段，据图解可推知①②④分别是三
个阶段中的能量值，③代表H2O，⑤代表O2。

A 不正确，因为第三阶段产生的
能量最多； C 不正确，因为第一阶段是在细胞质基质中达成的。

原核生物有的利
用细胞膜内侧附着的酶构造达成有氧呼吸全过程。

] 6．C [无氧呼吸时，酵母菌产生的酒精与CO2的摩尔数相等。

氧浓度为 b 时，
共产生 CO21.3mol ，此中无氧呼吸产生0.7mol ，则有氧呼吸产生0.6mol ； a 浓度
时，所有 CO2都是无氧呼吸产生的，没有进行有氧呼吸；氧浓度为 c 时，产生
酒精 0.6mol ，则无氧呼吸放出的CO2为 0.6mol ，而 CO2开释总量为 1.5mol ，因
此有氧呼吸放出的CO2为0.9mol ，依据无氧呼吸反响式可知，0.3mol 葡萄糖用
于无氧呼吸，依占有氧呼吸反响式可知，有氧呼吸耗费葡萄糖量为0.15mol ，则
酒精发酵所占比率为错误 ! × 100%＝ 67% ； d 浓度时，不产生酒精，说明不进行
无氧呼吸。

]
规律方法呼吸作用方式的判断
(1>假如某生物产生 CO2的量和耗费 O2的量相等，则该生物进行有氧呼吸；
(2>假如某生物不用耗O2，只产生 CO2，则只进行无氧呼吸；
(3>假如某生物开释的CO2量比汲取的 O2量多，则两种呼吸方式都进行；
(4> 假如某生物无O2的汲取和 CO2 的开释，则该生物只进行无氧呼吸(产物为乳
酸 >或生物已死亡；
(5> 无氧呼吸的产物中没有水，假如在呼吸作用的产物中有水，必定是进行了有氧呼
吸。

7． B[ 只进行有氧呼吸时，呼吸熵为1，若同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，呼吸
熵大于 1 ，且无氧呼吸比重越大，呼吸熵越大。

b 点有氧呼吸大于 a 点。

c 点
时，只进行有氧呼吸，有机物耗费量多，不利于水果保留。

c 点此后呼吸熵恒为
1，其实不表示呼吸强度不再变化。

] 8． A[ 酵母菌利用葡萄、粮食进行无氧呼吸产生酒精。

慢跑和稻田按期排水都是
利用了细胞的有氧呼吸。

光下适合增添CO2浓度可促使作物的光合作用。

]
2018年《步步高》高考生物大一轮复习教案+作业第三单元教案11细胞的能量9．ABD[ 密闭环境中，二氧化碳浓度越高，有氧呼吸被克制地越完全，但无氧呼
吸的强度会增大，无氧呼吸耗费的有机物会更多，其产物酒精还会损害植物细
胞。

]
方法点拨水果、蔬菜、粮食的储藏条件粮食的储藏条件为：低温、低氧、干燥，以降低细胞呼吸对有机物的耗费，还要
按期通风，排热排湿；水果蔬菜的储藏要考虑保鲜，其储藏条件为：低温、
低氧，适合的湿度。

10． (1> 腺苷磷酸基团腺嘌呤核糖核苷酸(2>高能磷酸键高能磷酸键水解开释的能量大脑思虑、细胞内的各样吸能反响(生物发电、 C3的复原等 > (3> 水叶绿体类囊体薄膜上、细胞质基质和线粒体(4>细胞呼吸ATP 与 ADP 之间的互相转变十分快速，使细胞内的ATP 的含量老是处于动向均衡之中，保持生物体内部的稳固供
能环境
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途。

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