1花生在我国国民经济和社会发展中有何重要地位花生是我国重要

1花生在我国国民经济和社会发展中有何重要地位花生是我国重要的油料和经济作物是人民生活重要的优质植物油脂和蛋白质来源在国民经济和社会发展中占有重要地位。

改革开放以来我国花生生产得到快速稳步发展尤其是“九五”计划期间花生种植规模和产量增长空前平均每年种植面积6 160万亩年总产1 147万吨其中2000年种植面积超过7 000万亩总产超过1 300万吨。

花生是我国重要的出口农产品国际竞争力较强每年出口30万50万吨年创汇在2亿美元以上出口量也处于世界花生出口国前列是我国加入世界贸易组织后参与国际竞争的优势农产品。

在许多主产区花生已成为发展农村经济和增加农民收入的支柱产业。

由于花生具有耐旱、耐酸、耐瘠的特性在西部开发中具有重要作用。

2我国花生生产的现状如何近年来我国花生的种植面积一般在400万公顷以上居世界第二位。

我国花生在全国分布较广但主要集中在三大产区。

一是以山东、河南、河北、安徽及江苏北部为主的黄河流域花生区种植面积占全国的50以上二是以广东、广西、福建、海南及台湾为主的东南沿海花生区种植面积占全国的20三是以四川、湖北、湖南为主的长江流域春、夏花生区种植面积占全国的15。

山东、河南、广东、河北是我国花生四大生产省尤以山东种植面积最大占全国的20以上总产量最高占全国的26.0以上。

我国花生单位面积产量进入20世纪80年代提高较快80年代平均每公顷产量达到18225千克较70年代提高490890年代提高更快平均每公顷达到26169千克较80年代提高了398。

进入21世纪发展速度更快年种植面积超过500万公顷每公顷产量达到2900千克以上。

3影响我国花生生产更快发展的因素有哪些约占全国70的花生种植于丘陵旱薄地和低洼沙土地这些土地土层浅、土质差、缺少水利设施易受旱涝灾害随着生产的发展粮油争地、争春油菜、油果争地的矛盾更加突出花生生产的物质投入少技术不配套新的科学技术成果推广普及力度不够。

因此今后应加强农田基本建设重视发展夏直播花生、麦田套种花生和稻田花生依靠科学技术适当增加投入提高花生单产充分挖掘花生生产的潜力。

4花生在我们的生产生活中有哪些价值1花生是我国人民的主要食用油源。

我国所产花生50以上用于榨油。

花生油的主要成分是油酸和亚油酸亚油酸可调节人体生理机能促进生长发育预防疾病但人体不能合成长期食用花生油可基本满足人体的需要。

2花生是人类的主要植物蛋白质来源。

花生仁含蛋白质2436含人体所必需的8种氨基酸易被人体吸收有较高的利用价值。

3花生是食品和医药工业的重要原料。

花生仁具有较高的营养价值和特殊的香气及口味是食品工业的好原料。

除可直接制作烤花生烤花生果、烤花生仁、五香花生、咸花生等、油炸花生仁、花生糖果、花生糕点、花生酱外还可用花生仁和花生酱为原料或添加剂制成上百种糖果、糕点和饮料。

花生油可用于制造人造奶油、起酥油、色拉油、调和油还可用于制造肥皂、去垢剂及雪花膏、洗发液等化妆品。

花生茎叶、果壳、种皮、子仁都具有较高的药用价值可直接药用或作为制药原料。

如用花生壳制作的“脉通灵”以花生种皮制作的“血宁”等。

4花生是我国出口创汇的重要农产品。

除直接出口花生外近年来发展起来的各种花生食品出口进一步提高了花生的出口价值每吨制品的平均出口价格可达2000美元。

5花生是畜禽的优良饲料。

花生茎叶含蛋白质1114含油2可消化总养分546是家畜的优良饲料。

花生饼粕的蛋白质含量达47以上可消化总养分达86.7886是养禽、养虾的主要植物蛋白质来源。

6花生是养田的良好前茬。

花生有根瘤菌共生所固定氮素除供给花生利用外还能由根系分泌及残根留给土壤。

每公顷达90千克以上纯氮相当于每公顷施450千克硫酸铵。

我国南方花生、水稻轮作花生茎蔓回田作绿肥可使稻、麦、
玉米等增产2030。

花生与小麦轮作可明显减轻小麦全蚀病的危害。

5花生生长对温度有什么要求花生是喜温作物最高日平均气温低于20℃的地方花生便不能正常结实。

花生生长的适宜温度为25℃30℃35℃以上对花生生育有抑制作用低于155℃时基本停止生长。

昼夜温差过大超过10℃以上不利于荚果发育。

白天26℃夜间22℃最适于荚果发育。

白天30℃夜间26℃最适于营养生长。

5℃以下低温约经5天根系便受损伤-1.5℃-2℃地上部便受冻害。

全生育期需要积温珍珠豆型花生为3 000℃左右普通型及龙生型花生为3 500℃左右当前生产上种植的中熟大花生为3 200℃左右。

6花生生长对水分有什么要求花生比较耐旱但发芽出苗时要求土壤湿润田间最大持水量以70为宜低于60如天气继续干旱易出现…落干”现象出苗后便表现了较强的耐旱能力。

苗期需水少开花期要求土壤水分充足如20厘米深土层内含水量降至10以下开花便会中断。

下针结实期要求土壤湿润又不渍涝。

花生全生育期降雨量5001 000毫米较为适宜降雨300400毫米便可种植。

多数产区水分对产量的影响主要是降雨分布不匀。

7花生生长对光照有什么要求花生对日照长度的变化不敏感。

尽管长日照地区和短日照地区可以相互引种但花生毕竟属于短日照作物长日照有利于营养生长短日照促进开花。

在短日照条件下植株生长不充分开花早单株结果少光照强度不足时植株易出现徒长产量低。

光照充足植株生长健壮结实多饱果率高。

8什么样的土壤适合种花生花生对土壤的要求不太严格除过于黏重的土壤外一般质地的土壤都可以种花生。

最适宜种花生的土壤是肥力较高的沙壤土。

这种土壤通透性好花生根系发达结瘤多土壤松紧适宜有利于荚果发育花生果壳光洁果形大质量好商品价值高。

黏质土壤若采用覆膜栽培保持土壤疏松也可取得较高的产量。

花生适宜微偏酸性的土壤pH以6.06.5为好。

适宜花生根瘤菌繁育的pH为5.86.2适于花生对磷肥吸收利用的pH为5.57.06.5时最为有效。

花生属于耐酸作物pH到3.42的土壤仍能生长花生但必须施用石灰等钙肥。

花生不耐盐碱在盐碱地就是发芽也易死苗成长的植株矮小产量低。

花生是喜钙作物在土壤中碳酸钙含量约达9的陕北黄土高原土壤pH虽高达9花生每
公顷产量仍可达到4500千克。

9花生高产田的土壤有哪些特征花生高产田土壤的主要特征是具有深、活、松的土体构造和上松下实的土层结构。

【土层剖面】1结实层疏松。

10厘米厚的表土层为结实层土质最好为干时不散不板湿时不黏不懈的沙质壤土或砾沙壤土沙砾应占34.446.4粉沙粒占37.048.2粉黏粒占16.117.4。

土壤中有机质含量应为7.610.4克千克全氮0.490.712克千克全磷0.571.29克千克速效磷2451毫克千克速效钾4874毫克千克活性钙1.522.15克千克。

2耕作层暄活。

耕地表层30厘米厚的为耕作层要求暄活肥沃。

土质最好为粉沙土或粉沙黏土壤较结实略黏紧。

土壤中有机质含量应为6.5410.95克千克全氮0.570.71克千克全磷0.621.19克千克速效磷1124毫克千克速效钾5061毫克千克活性钙1.692.53克千克。

3全土层深厚。

全土层包括030厘米的耕作层3050厘米的心土层和50厘米以下的底土层深度最好达1米以上以050厘米更为重要。

心土层的土质最好为粉沙黏土至壤质黏土。

土壤中有机质含量应为4.38.87克千克全氮0.190.486克千克全磷0.390.97克千克速效磷816毫克千克速效钾4347毫克千克。

10如何调整出花生高产土体高产田应选择土层深厚、土质肥沃、多年未种花生35年轮作的粮田、棉田或菜地。

要加深熟化耕作层。

方法是花生前茬和当茬都要注意适当耕翻逐年加深熟化耕作层。

对土层深厚但历年耕深不超过20厘米形成犁底层的田块应耕翻26.530厘米打破犁底层耕翻时间以秋耕或冬耕为好。

秋耕要在早秋作物收获后及早进行冬耕要在晚秋作物收获后冬前及时进行。

如不得不
进行春耕则一定要在早春进行。

要适量压沙改良土性。

土质较黏紧的田块要适量压沙压沙量以每亩1320米3为好。

方法是在冬耕或早春深耕之后将沙均匀地铺撒地表浅耕、耙平、耢细使土、沙在花生结实层混匀。

11如何改良花生中、低产田花生中、低产田多分布于丘陵沙砾土红、黄壤土和平原沙土其突出特点是活土层浅1520厘米土质差肥力低水源缺贮水、保肥能力差。

改造这些中、低产田的主要措施是深耕整地和增施肥料。

1深耕整地。

加厚活土层深耕时间以秋末、冬初为好。

深耕深度以2633厘米为宜一般掌握表土层下面为较好的酥石硼地的适当深些多年浅耕、熟土层较浅的黄泥地应适当浅些冬耕要深些春耕要浅些。

无论机械深耕还是人工翻耕应尽量保持熟土在上不乱土层保证耕作层的土壤具有较好的结构较高的肥力。

深耕要结合改土黏重土壤每亩压河淤沙6080米3压沙后浅耕1013厘米。

沙地压土对于质地较粗表土层多沙砾蓄水、保肥性差的山岭薄地应搬压库泥、湾泥、黏土加以改良一般在冬前或早春每亩压黏土200米3左右。

对于由河水泛滥冲积而成的平原沙地应根据土质情况翻淤压沙或翻沙压淤。

水土流失严重的山丘薄地应采取“切下填上起高填低”、“抽石换土客土造地”、“挖沟修堰跌水澄沙”等措施进行整地。

整地时应掌握三项技术要领①上下两平不乱土层。

上平是根据水源和排灌方向纵向按0.30.5的比降横向按。

0.10.2的比降整平地面下平是整个地片保持一定厚度的土层。

不乱土层是生土在下熟土在上。

②二是灌水沉实。

新整地应在冬前或早春灌水沉实灌水时应开沟、筑埂、灌透、灌匀灌水后抓住适墒及时整平地面耙平耢细。

③三沟配套能排、能灌。

即堰下沟、揽腰沟、垄沟配套堰下沟位于上层梯田的堰下一般上宽40100厘米下宽1530厘米深3040厘米揽腰沟垂直或斜向堰下沟一般宽3035厘米深1520厘米。

2增施肥料培肥地力。

中低产田土壤瘠薄施肥偏小土壤中一般易缺氮少磷。

因此无论深耕地还是新整地要结合深耕或冬春耕地增施有机肥料重施氮、磷、钾化学肥料。

一般每亩施优质土杂肥3 0004 000千克硫酸铵3040千克或尿素1520千克普通过磷酸钙4080千克硫酸钾1015千克。

其中一半肥料结合深耕或冬、春耕地施用另一半起垄时包馅施用。

12连作花生为什么会减产花生连作植株生育受到抑制植株变矮单株结果数减少荚果变小花生产量显著降低。

多年研究发现花生连作减产的主要原因是土壤微生物区系的变化。

随着连作年限的增加土壤及根际的真菌数量大量增加细菌和放线菌大量减少。

连作2年土壤中的真菌数量较多年轮作土增加140连作5年增加230连作3年花生花针期根际的真菌数量较多年轮作土增加37.5连作4年增加181.3。

连作3年土壤中的细菌数量较多年轮作土减少41.5连作4年减少54.9连作2年花生各生育期根际的细菌数量较多年轮作土减少5.115.1。

连作2年土壤中的放线菌数量较多年轮作土减少37.3连作4年减少50以上连作3年花生花针期根际的放线菌数量较多年轮作土减少37.1连作4年减少50以上。

连作2年土壤中的亚硝酸细菌较多年轮作土减少38.1硝酸细菌减少33.1连作3年亚硝酸细菌和硝酸细菌均减少89以上。

证明连作使细菌型土壤向真菌型土壤转化。

真菌型土壤是地力衰竭的标志细菌型土壤是土壤肥力提高的一个生物指标。

其次花生连作使土壤中的磷、钾、钼、硼、锰、锌、铁等速效养分明显减少也是引起减产的一个原因。

连作2年速效钾含量减少9.5速效磷减少19.1连作4年速效钾含量减少40.6速效磷含量减少52.97硼含量减少53.8锰含量减少6.7。

锌含量减少12.6。

土壤酶活性的降低是引起连作花生减产的又一个原因。

连作2年碱性磷酸酶的活性降低15.4连作3年降低20以上连作4年降低30以上连作4年蔗糖酶的活
性降低10以上脲酶降低9.8。

酶是生物的催化剂能成百倍、成千倍地加速有机体的化
学反应。

土壤中的各种水解酶既与土壤中各种营养的分解有关。

又与土壤微生物有密切关系其活性的降低必然影响花生生育。

11连作花生怎样夺取高产连作花生要夺取高产应抓好以下几项主要技术措施1模拟轮作。

所谓模拟轮作是在花生收获后在花生茬上种植其他作物生长一段时间后不待成熟即行收获或翻压达到轮作的效果。

模拟轮作方式花生-菠菜-芥菜等十字花科蔬菜-花生。

即在花生收获后播种菠菜菠菜可在11月份收获食用翌年早春顶凌播种芥菜4月上旬翻压。

花生-小麦-芥菜等十字花科蔬菜-花生。

即花生收获后播种小麦封冻前结合冬耕翻压小麦翌年早春顶凌播种芥菜4月上旬结合施肥翻压。

2土层翻转改良深耕地。

土层翻转改良耕地法是将一定厚度的心土翻转于地表既加厚土层又改变了连作土壤的理化性状及生态环境为花生生长创造了良好的条件。

据在连作7年的田块上试验采用土层翻转改良耕地法较常规耕深20厘米增产17.129.6。

且田间杂草发生量、花生叶斑病的发病率、病情指数等均有明显的降低。

土层翻转改良耕地法的具体方法是先将地表020或25厘米的土层平移于下部再将20或25厘米下的510厘米土层翻转于地表形成510厘米厚的全封闭表土层【加图。

土层翻转】。

3重施连作花生专用肥。

连作花生专用肥是根据连作花生的需肥特性及连作土壤中的养分含量情况合理搭配了氮、磷、钾比例及铁、钼、硼含量并配合施用生物钾肥及蛋白质含量高的有机肥。

肥料用量应比轮作花生加半或加倍达到每亩施用氮10千克、磷15千克、钾20千克以上。

4覆膜栽培。

由于地膜的增温保湿及改善土壤物理性质的效果从而促进了土壤微生物的活动据测定覆膜土壤中的微生物总数较不覆膜土壤多3.637.65其中放线菌增多61.487.5氨化菌增多
8.511磷细菌增多3033.2钾细菌增多59.760.2。

这对因连作而引起的细菌、放线菌大幅度减少有一定的补偿作用。

5加强管理防虫保叶。

据多年调查测定连作花生的病、虫、草害一般较轮作花生为重所以应加强管理注意防治。

12连作花生土层翻转时要注意哪些问题耕翻时间应在冬前或早春20厘米下土壤质地过于黏重的地块慎用
必须适量增施速效肥料并接种根瘤菌以促进花生前期生长。

如无条件采用土层翻转改良耕地法则应采用大犁深耕以加厚土层并翻上部分生土也有一定的增产效果。

13花生轮作有哪些好处1提高土壤肥力。

花生与禾本科作物、甘薯或棉花、蔬菜轮作由于需肥特点不同能更充分地利用土壤中的养分。

2改善土壤理化性状。

花生与其他作物轮作由于栽培条件不同可以改善土壤的理化性状。

3减轻杂草和病虫危害。

任何病虫和杂草都必须在适宜的寄主和生活条件下才能生活繁殖否则繁殖活动就会受到限制或死亡。

花生与其不同属的作物轮作之后使害虫失去适宜的生活条件病原菌失去寄主杂草没有共生环境病虫和杂草的数量就会大量减少。

4花生与轮作作物均获得持续增产。

花生与其他作物合理轮作由于根系分泌物的差异残留入土壤中的植株残体成分不同栽培条件的不同使土壤微生物区系发生变化加上土壤肥力的提高土壤理化性状的改善病虫草害的减轻从而使花生及其轮作作物均能获得持续增产。

13花生有哪些轮作方式花生宜与禾本科作物及甘薯、蔬菜等轮作主要有一年两熟制、一年三熟制、二年三熟制、三年五熟制的轮作方式注表示套种—表示前后作→表示隔年轮作。

1一年两熟制轮作。

冬小麦夏花生冬小麦花生—冬小麦→夏甘薯或夏玉米油菜豌豆或小麦花生—冬小麦→夏甘薯或夏玉米。

2二年三熟制轮作。

春花生—冬小麦→夏玉米或夏甘薯及其他禾谷类冬小麦花生→春玉米或春甘薯等。

3一年三熟制轮作。

春花生—晚稻—冬甘薯或小麦春花生—中稻—晚秋甘薯早稻—秋花生小麦或冬大豆或蔬菜。

4三年五熟制轮作。

冬小麦—夏玉米—冬小麦棉花→春花
生冬小麦—夏玉米—冬小麦→夏黄烟或蔬菜→春花生。

14花生与其他作物间作有什么好处花生与其他作物合理间作可以充分利用光能和地力获得多种产品增加单位面积总产量和总收益。

1提高光能利用率。

花生与其他作物间作由两种或两种以上作物构成复合群体其彼此间的外部形态不同地上部有高有矮根系分布有深有浅对光照及水分的需求也不相同利用这些差异的恰当搭配其密度和叶面积系数可以超过单作的限度更充分地利用空间提高对光能的利用率。

2改善田间气候。

花生与玉米等高秆作物间作可明显增加高秆作物株行间的通风透光。

3调节土壤温湿度提高土壤养分。

花生与其他作物间作提高了地面覆盖度从而减少了地表直接散热和水分蒸发土壤温度和湿度均较单作有一定程度的提高有助于土壤养分的转化、有机质的分解及微生物活动。

4增加抗逆能力稳产保收。

花生与其他作物间作花生与间作作物对适应自然条件的差异较大在气候恶劣遭受自然灾害时一般不会同时严重受害仍可保证一定的收成。

15花生与其他作物间作要掌握哪些原则花生与其他作物间作在田间构成复合群体它们之间既有互相协调的一面也有互相矛盾的一面处理不好或条件不具备不仅不能增产还会减产因此必须掌握以下基本原则。

1选择适宜的作物和品种。

在作物种类的搭配上要注意通风透光和肥水需要两个方面。

按照“一高一矮一肥一瘦一圆一尖一深一浅一长一短一早一晚”的原则进行搭配。

“一高一矮”、“一肥一瘦‟是指作物株型即高秆和矮秆搭配植株繁茂和株型收敛的搭配“一圆一尖”是指叶片形状圆叶一般为豆科作物尖叶为禾本科作物“一深一浅”是指深根和浅根作物“一长一短”和“一早一晚”是指生长期的长短和发育早晚。

在品种选择上花生与高秆作物间作时花生要选择耐阴性强、适当早熟的品种高秆作物要选择株型不太高大、收敛紧凑抗倒伏的品种。

2确定合理的种植方式和密度。

合理的种植方式是使复合群体充分利用自然资源解决花生与其间作作物间一系列矛盾的关键。

种植方式恰当才能既增加群体密度又有较好的通风透光条件。

有了合理的种植方式还必须有合理的密度一般应根据间作方式尽量加大花生密度。

16花生品种主要有哪些类型其特点是什么经过人类的长期培育和不断选择花生已形成上万个品种根据各个品种的植物形态和生物学特性将其分为四个品种类型。

1普通型。

主茎不开花侧枝上花序与分枝交替着生侧枝多能生第三次分枝。

小叶片多为倒卵形叶色多为深绿色。

荚果普通形果形大果壳较厚多数品种果嘴不明显网纹较浅而平滑。

子仁大多为长椭圆形种皮粉红色。

有直立、半匍匐、匍匐三种株型。

该类型品种一般生育期较长对结果层土壤中含钙量较为敏感。

当前生产上已很少种植常被作为育种亲本使用。

2龙生型。

主茎不开花侧枝上花序与分枝交替着生分枝性强分枝很多常出现第四次分枝。

茎枝及叶柄上茸毛密集。

小叶片倒卵形叶色暗绿或深灰绿。

荚果多为曲棍形果壳薄网纹深果嘴大籽仁多为圆锥形或三角形种皮多为淡黄色或浅褐色。

株丛多为匍匐形主茎有高、中、矮三种均明显耸立。

少数品种为丛生形。

该类型品种抗旱性强结果分散不易收创生产上已很少种植。

3珍珠豆型。

主茎开花侧枝上各节连续着生花序或有分枝但二次枝上各节连续着生花序。

多数品种茎枝及叶柄上茸毛稀少植株直立。

小叶片呈椭圆形叶色深绿或黄绿。

荚果多为蚕茧形或葫芦形果形较小多为双仁果网纹细。

籽仁多为小粒或中粒圆形或桃形种皮多为淡红色。

该类型多为早熟品种果针入土较浅对较黏重土壤有一定耐受性。

4多粒型。

主茎开花除基部发生45条营养枝外各节均有花枝发生。

第二次分枝很少一般没有第三次分枝茎较粗前期直立后期往往向四周倾侧。

叶片较大长椭圆形叶色淡绿或绿色。

荚果串珠型三四粒果较多果壳较
厚网纹平滑。

籽仁多为短柱形或三角形种皮多为深红或紫红色。

该类型多为早熟品种。

另外当前生产上推广的品种大多为类型间品种杂交育成的品种很多性状.。