某餐饮企业营运副总经理岗位说明书(doc)
副总经理岗位职责说明书范文（四篇）
副总经理岗位职责说明书范文一、岗位概述副总经理是企业的一级管理者，直接向总经理报告工作，负责协助总经理管理企业的日常运营和决策，协调各部门的工作，推动企业的发展和实现经营目标。
副总经理在总经理的指导下，全面负责企业经营管理工作，具有重要的职权和责任。
二、岗位职责1. 参与制定企业的发展战略和经营计划，为总经理提供决策依据和建议；2. 协助总经理对企业各项工作进行监督、指导和考核，确保各项工作的顺利进行；3. 主持召开公司董事会、股东会和高层管理会议，组织协调公司战略和重大决策的制定和实施；4. 负责与内外部合作伙伴进行联络和沟通，维护公司的公共关系，提升公司的形象和声誉；5. 协调各部门的工作，解决重大问题和矛盾，确保公司各项工作有序进行；6. 建立和完善公司的管理制度和流程，提高管理效率和员工绩效；7. 根据公司的发展需要，进行人员的招聘、培训和考核，建立高效的团队；8. 负责监督和评估项目的实施情况，确保项目顺利进行并达到预期效果；9. 按照公司的要求，参与重要客户的拜访和谈判，与客户保持良好的合作关系；10. 根据公司的战略方向，积极开拓市场，推动业务的发展和市场份额的增加；11. 组织编制公司的年度和月度经营计划，确保公司实现经营目标和利润指标；12. 随时向总经理汇报工作进展和问题，及时解决工作中的困难和不足。
三、任职要求1. 具有硕士及以上学历，管理学、工商管理等相关专业优先；2. 具备丰富的企业管理经验和优秀的领导能力，具备较强的组织协调能力和团队管理能力；3. 具备良好的沟通能力、协调能力和决策能力，能够有效解决问题和处理紧急情况；4. 熟悉公司运营管理及相关法律法规，具备良好的商业敏感度和市场判断能力；5. 具备出色的战略思维和创新能力，能够为企业提供有效的管理和发展方案；6. 具备较强的学习能力和适应能力，能够快速适应企业的发展和变化；7. 具备较强的抗压能力和责任心，能够承受较大的工作压力和工作量。
运营副总岗位说明书
个人素质
以质量为中心
善于建立人际关系
人际敏感性
团队合作
适应能力
充满自信
创新精神
正直诚实
冒险精神
知识分享
创业精神
快速反应
注重细节
尊重他人
工作经验
8年以上相关工作经验(含3年以上管理经验)
教育程度
大学本科及本科以上学历/工商管理等专业
运营副总岗位说明书
员工姓名： 员工编号：
到任本职日期： / /
职等： 等 级至 等 级 级
直辖主管：总经理
直接部属：
采购部经理
生产部经理
储运部经理
基建部经理
机动部经理
职位设置目的：
运营副总的主要职责是领导及协调公司的生产、采购、储运、机动、基建工作，成功的完成公司下达的生产任务
工作职责：
1.根据需要，协同公司最高管理层组成执行委员会，共同制订公司的长期发展目标和经营策略
5.作为新药研发管理委员会的成员，对新药研发项目进行审核及监督
6.就所辖各部门经理的任免人选和薪金、员工发展等问题向执行委员会提供建议
7.根据公司绩效管理政策，核准所辖部门制定的内部绩效考核目标，确保所辖部门的主管得到恰当的激励、回报和提高，并负责生产部、采购部、机动部、基建部、储运部经理的绩效指标制定及考评
汇报关系
以上所有职责，向总经理汇报
关键绩效指标
所需条件：
专业技能
医药生产流程
储运、采购及基建管理经验
生产设备知识
管理技能
变革推动能力
影响力
创建并推广战略理念
流程管理能力
人力资源管理能力
预算管理能力
计划与组织能力
营运副总的职责说明范本（3篇）
营运副总的职责说明范本职责：1、负责门店的筹备、运营规划、培训等工作;2、做好管理门店的人员、设备、食材的配置确保门店正常有序的经营;3、全权负责所负责部门门店的经营管理;制定公司全年营销企划工作计划，并分解落实完成;4、考核评估并有计划地对员工实行在岗培训，不断提高其业务能力和综合素质;5、负责拟订各大节日的营销活动计划报总经理办公室审核，并组织具体实施;6、及时妥善处理店中的一切突发事件。
任职资格：1、具有____年以上管理岗位经验;2、具有良好的市场营销运作经验，并能有效地策划企业各项商业活动;3、精通连锁餐饮业日常运营管理，熟悉品牌运作和市场拓展;4、出色的沟通协调能力、社交交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;5、具有良好的敬业精神和责任心;对财务预算、成本控制具有极强的管理能力;能够创造良好的经济效益和社会效益。
营运副总的职责说明范本（2）营运副总的职责是管理和监督公司的运营工作，确保高效、顺畅地执行公司策略和业务目标。
以下是对营运副总职责的说明：管理运营团队负责领导和管理运营团队，包括制定团队目标、任务和工作计划，指导团队成员的工作，并确保团队按时高质量地完成工作。
需要建立并保持有效的沟通渠道，以便团队成员之间的协作和信息分享。
制定运营策略和计划基于公司的战略目标，制定运营策略和计划，确保公司的运营活动能够有效支持公司的长期发展和增长。
需要进行市场和竞争对手分析，并评估公司的内外部资源和能力，以制定有效的策略和计划。
监督和控制运营过程负责监督和控制公司的运营过程，确保各个环节的顺畅运行。
需要关注关键绩效指标，并确保运营过程符合公司的标准和要求。
需要及时发现和解决问题，确保运营活动不受影响。
提高运营效率和质量致力于提高运营效率和质量，通过改进流程、引入新技术和工具等方式，提高工作效率和质量水平。
需要定期评估运营活动的效果，发现并改进问题，以确保持续的改进和提升。
管控风险和危机应对负责识别和管理运营过程中的潜在风险，并制定相应的管理措施。
运营副总经理职务说明书.doc
运营副总经理职务说明书美文欣赏1、走过春的田野，趟过夏的激流，来到秋天就是安静祥和的世界。
秋天，虽没有玫瑰的芳香，却有秋菊的淡雅，没有繁花似锦，却有硕果累累。
秋天，没有夏日的激情，却有浪漫的温情，没有春的奔放，却有收获的喜悦。
清风落叶舞秋韵，枝头硕果醉秋容。
秋天是甘美的酒，秋天是壮丽的诗，秋天是动人的歌。
2、人的一生就是一个储蓄的过程，在奋斗的时候储存了希望；在耕耘的时候储存了一粒种子；在旅行的时候储存了风景；在微笑的时候储存了快乐。
聪明的人善于储蓄，在漫长而短暂的人生旅途中，学会储蓄每一个闪光的瞬间，然后用它们酿成一杯美好的回忆，在四季的变幻与交替之间，散发浓香，珍藏一生！3、春天来了，我要把心灵放回萦绕柔肠的远方。
让心灵长出北归大雁的翅膀，乘着吹动彩云的熏风，捧着湿润江南的霡霂，唱着荡漾晨舟的渔歌，沾着充盈夜窗的芬芳，回到久别的家乡。
我翻开解冻的泥土，挖出埋藏在这里的梦，让她沐浴灿烂的阳光，期待她慢慢长出枝蔓，结下向往已久的真爱的果实。
4、好好享受生活吧，每个人都是幸福的。
人生山一程，水一程，轻握一份懂得，将牵挂折叠，将幸福尽收，带着明媚，温暖前行，只要心是温润的，再遥远的路也会走的安然，回眸处，愿阳光时时明媚，愿生活处处晴好。
5、漂然月色，时光随风远逝，悄然又到雨季，花，依旧美；心，依旧静。
月的柔情，夜懂；心的清澈，雨懂；你的深情，我懂。
人生没有绝美，曾经习惯漂浮的你我，曾几何时，向往一种平实的安定，风雨共度，淡然在心，凡尘远路，彼此守护着心的旅程。
沧桑不是自然，而是经历；幸福不是状态，而是感受。
6、疏疏篱落，酒意消，惆怅多。
阑珊灯火，映照旧阁。
红粉朱唇，腔板欲与谁歌？画脸粉色，凝眸着世间因果；未央歌舞，轮回着缘起缘落。
舞袖舒广青衣薄，何似院落寂寞。
风起，谁人轻叩我柴扉小门，执我之手，听我戏说？7、经年，未染流殇漠漠清殇。
流年为祭。
琴瑟曲中倦红妆，霓裳舞中残娇靥。
冗长红尘中，一曲浅吟轻诵描绘半世薄凉寂寞，清殇如水。
副总经理岗位职责说明书(3篇)
副总经理岗位职责说明书岗位名称：副总经理岗位职责：1. 协助总经理制定公司的整体发展战略和目标，负责协调和推动各个部门的工作，确保公司各项工作的顺利开展。
2. 负责与各个部门的沟通协调工作，确保信息的及时传递和跨部门合作的顺利进行。
3. 参与制定公司的经营计划和年度预算，监督各个部门的预算执行情况，协助总经理进行财务分析和决策。
4. 负责人员招聘、培训和绩效评估工作，参与制定员工激励机制，确保公司拥有高效的团队。
5. 监督和管理各个部门的工作进度和绩效，及时发现问题并提供解决方案，确保公司整体运营的高效和稳定。
6. 参与重要决策的制定和执行，提出合理化建议，为公司发展提供战略性的决策支持。
7. 代表公司参与业务洽谈和合作谈判，与合作伙伴保持良好的关系，寻找新的合作机会和业务拓展方向。
8. 根据公司的战略目标，负责相关业务的规划和推进，确保业务线的顺利开展和品牌价值的提升。
9. 跟进市场动态和行业变化，及时调整公司的战略方向和业务模式，提出创新和改进的建议。
10. 协调并管理公司内外部的资源，确保资源的合理配置和利用，优化公司整体运营效率。
11. 管理和解决公司内部各种问题和矛盾，维护公司内部的和谐稳定。
任职要求：1. 本科及以上学历，具备相关专业背景和相关行业经验。
2. 具备较强的沟通协调能力和团队管理能力，能够有效协调解决各部门之间的冲突和问题。
3. 具备较强的商业分析能力和决策能力，能够准确把握市场趋势和业务机会，制定合理的发展策略。
4. 具备较强的计划和执行能力，能够有效推动公司各项工作的实施和完成。
5. 具备较强的团队合作精神和领导能力，能够带领团队协同合作，达成共同目标。
6. 具备较强的抗压能力和应变能力，能够在高强度工作环境下保持高效率和高质量的工作。
7. 具备良好的职业道德和职业操守，能够保护公司的利益并维护公司的声誉。
以上岗位职责说明书仅供参考，不同公司和行业可能会有所差异，请根据实际情况进行调整和完善。
副总经理岗位职责说明书(3篇)
副总经理岗位职责说明书一、在公司总经理的领导下，全面主持商场各项工作。
二、组织贯彻执行公司的各项规章制度，维护商场的正常经营秩序。
三、组织制定商场内部各项管理制度。
四、根据公司安排及商场实际情况制定本商场各项工作计划并组织实施。
五、分解落实商场销售指标和其它各项考核指标，并组织完成。
六、全面负责商场区域调整及品牌引进、调整工作。
七、及时掌握商场销售情况，并进行系统分析，定期向有关部门及领导汇报经营管理情况。
八、协调与供货商的工作关系，随时随季做好商品的调整与更换。
九、解决商场内重大顾客投拆，并按公司有关规定及时解决顾客退换货问题。
十、组织进行市场调研及现行管理模式的探讨，收集有关信息及合理化建议，对公司整体经营管理工作提出改进意见。
十一、监督商场内部财务管理，协同会计部及财务部做好对供货商的结款工作。
十二、组织商场会计人员审核各柜组帐务登记情况。
十三、落实公司大型公关与促销活动，组织本楼层品牌的促销活动。
十四、作为楼层安全、消防第一责任人，配合保障部保安队组织做好商场内部各项安全保卫消防工作。
十五、负责商场内财产的合理使用与调配。
十六、负责商场内部重大人员调动、部门业绩考核、奖金分配等工作。
十七、负责对员工思想文化、技术业务的指导教育，提高全体员工的整体素质，关心员工生活，做好思想工作。
十八、协调与公司其它商尝部门之间的工作关系。
十九、完成领导交办的其它工作。
1.全面负责超市的经营管理工作。
2.负责向集团公司领导汇报工作，接受监督。
3.负责制订年度经营计划和管理目标。
4.保证超市在信守道德、提高服务质量的同时，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。
5.保证超市的安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。
6.兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。
7.完成公司领导交办的其它任务。
2.岗位名称:副总经理直接上级:总经理下属岗位:总经理助理、店经理、业务经理、财务、会计岗位性质:副总经理是总经理的高级助手，协助总经理工作。
营运副总经理岗位说明书
职责表述： 负责根据公司的发展战略和经营计划审批并落实单店经营目标、采购计划、需求 计划、配送计划、菜品研发计划和预算，保证公司单店业务的正常运转 根据对相关数据资料的统计分析和公司发展战略，组织制定菜品研发规划，并报总经理 审核 职 责 二 根据公司的经营目标审批单店的经营目标 工作 根据公司菜品研发规划和经营计划审批年度和月度菜品研发计划 任务 根据公司的经营计划审批年度和月度采购计划、需求计划和配送计划 审核采购部、中心厨房、店管部和技术中心的部门预算 审阅采购部、中心厨房、店管部和技术中心的工作总结
负责解决产品和工艺标准化过程中的各种问题
职责表述： 负责内部组织管理工作，保证各部门业务的有效运转 组织制定和完善采购部、中心厨房、店管部和技术中心内部的各项制度，并监督检查执 职 责 八 行情况 工作 负责下属人员的队伍建设，提出对下属人员的调配、培训、考核意见 任务 负责协调下属部门与其它部门间关系，解决争议 负责指导下属员工制定阶段工作计划，并督促执行
职
职责表述： 负责组织选择与评估供应商，签订采购合同，并建立供应商档案，维护良好的客 户关系
责 三
组织收集供应商的信息，并要求分类建立供应商档案 工作 根据公司对产品质量的要求和发展的需要组织相关部门评估供应商 任务 组织与供应商进行沟通与谈判，确定与供应商的长期合作关系
职责表述： 组织中心厨房的合理加工和及时配送，保证成品的质量和数量，满足单店日常经 营的需要 职 责 四 组织制定中心厨房的工艺手册，并不断完善 工作 组织监督中心厨房的加工过程，及时解决加工过程中的各种问题 任务 组织协调中心厨房与采购部和店管部之间的关系
任职资格： 教育水平 专业 培训经历 经验 知识 能力与素质 其它： 工作地点 总部 大学本科及以上学历 生产管理、餐饮管理等相关专业 公司内部规章制度培训、行业知识培训、商务谈判知识培训、企业文化培训、连锁经营 培训、统计分析知识培训、战略管理培训、项目管理培训等 5 年以上相关业务岗位工பைடு நூலகம்经验，3 年以上管理岗位经验 精通餐饮管理知识，熟悉市场营销知识，掌握企业管理相关知识，具备统计分析知识 具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能 力
副总经理岗位职责说明书范本（3篇）
副总经理岗位职责说明书范本一、岗位概述：副总经理是公司重要的管理岗位之一，直接汇报给总经理，负责公司的运营管理工作，协助总经理制定并实施公司战略、目标和政策，统筹协调各个部门的工作，确保公司的高效运营和实现预期的业绩目标。
二、主要职责：1. 协助总经理制定公司的发展战略和目标，参与制定年度工作计划和预算，并负责执行和监督落实工作；2. 负责指导、协调、管理各个部门的工作，确保各个部门的工作协调一致，高效运作；3. 参与管理团队的组建、培养和激励，建立有效的团队合作机制，提高团队整体绩效；4. 主持公司的重要会议，组织和协调公司的各项工作，协调解决跨部门的问题和冲突；5. 负责与公司的关键客户和合作伙伴进行业务洽谈和合作谈判，建立和维护良好的客户关系；6. 负责制定并推动公司的运营计划和项目实施，确保项目的顺利进行和达到预期的目标；7. 负责公司的财务管理和风险控制，确保公司的财务状况健康稳定；8. 监督公司的市场营销和销售工作，确保公司的市场份额和销售业绩的增长；9. 建立和维护公司与政府、媒体和社会各界的良好关系，提升公司的形象和声誉；10. 负责制定和执行公司的各项政策和规章制度，确保公司的合规运营；11. 监督公司的人力资源管理和组织发展工作，确保公司人力资源的合理配置和激励机制的完善；12. 参与制定公司的企业文化和价值观，引领公司员工形成良好的企业文化氛围。
三、任职要求：1. 本科及以上学历，相关管理类专业背景，具备丰富的管理经验；2. 具备出色的组织和协调能力，能够有效处理各个部门之间的关系和冲突；3. 具备良好的沟通和表达能力，能够清晰准确地传达公司的战略和目标；4. 较强的领导能力，能够带领团队高效协作，发挥团队的整体绩效；5. 具备较强的商业敏感性和市场洞察力，能够准确把握市场动态和趋势；6. 具备较强的决策能力和问题解决能力，能够有效应对各种复杂情况；7. 具备较强的风险意识和风险控制能力，能够有效预测和避免潜在风险；8. 具备较强的金融和财务知识，能够有效管理公司的财务风险；9. 具备较强的人力资源管理能力，了解人力资源管理的最新理论和实践；10. 具备较强的培训和团队建设能力，能够有效开展员工的培训和发展。
营运副总经理岗位专项说明书
参与研讨公司旳战略问题，分析公司内外部环境，设计公司发展方向和发展方略
组织研讨、拟订并审核公司连锁经营规划草案，涉及：研发规划、采购管理规划、加工制作规划、配送规划、及单店运营规划
协助总经理根据公司旳宗旨、目旳和发展方向审核公司发展战略草案和备选方案
协助总经理分析公司战略旳实行状况，评价公司战略旳前瞻性与可行性
根据董事会批准旳公司年度经营筹划旳规定，制定下属部门年度工作筹划和月度工作筹划，并报总经理审批
根据公司预算编制规定，组织编制并审核下属部门预算，并报财务部
组织对下属部门年度工作筹划和月度工作筹划旳执行进行分析和研讨
组织编制公司年度连锁经营筹划执行总结，报总经理审视
组织编制下属部门年度和月度工作总结，报总经理审视
组织研讨、拟订并审核公司年度连锁经营筹划草案，涉及：研发筹划、采购筹划、加工制作筹划、配送筹划、及单店目旳筹划等草案
协助总经理审核公司年度经营筹划草案
协助总经理对经董事会批准旳公司年度经营目旳和筹划进行分解贯彻
协助总经理编制公司年度预算，并负责审批
协助总经理对公司年度经营筹划旳执行进行分析和研讨，必要时，对公司年度经营筹划进行修订，使之更具有合理性和实际指引作用
组织完善公司旳库存管理工作
职
责
九
职责表述：组织产品质量原则和加工制作工艺规范旳制定，并组织多种新型厨用设备和加工制作工艺旳改善与推广，维持公司产品和工艺旳原则化
工作
任务
随时理解且必要时参与技术中心工作进程，组织研讨技术研发和工艺改善
组织进行多种新型厨用设备和加工制作工艺旳推广
组织进行产品加工工艺和产品质量原则旳改善和完善
职
责
七
职责表述：组织单店运营旳监督与指引，维护公司旳基本规定
营运副总的职责说明范文(四篇)
营运副总的职责说明范文职责：1、规划公司总体营运战略、设计经营投资预算方案，并负责组织实施。
2、推进公司营运战略实施、推动营运流程在集团总部及各门店内的执行，实现公司营运目标。
3、建立、健全集团总部及各门店的营运管理体系，参与制定各门店营运管理制度，并负责培训、推动执行，负责营运体系的建立、运行、优化工作;4、负责公司新店开业拓展工作，包括但不限于：工程施工、人员配置、物料准备的进度管控，同时做好内部协调以及外部沟通;保证新店能准时有条不紊的开业;5、协调监督下属各门店的工作，确保各个门店工作的正常进展;6、对所有门店营业额、毛利润负责。
7、与市场部协作，共同制定营运推广方案，推动营销计划的执行，把控营销推广效果。
任职资格;1、本科以上学历，英语听说读写流利;2、____年以上高端餐饮娱乐行业工作经验，____年以上营运管理高级岗位工作经验;有餐饮娱乐集团营运管理工作经验者优先考虑。
3、有新店开业经验。
4、优秀的领导力及团队管理能力。
5、具备：统筹能力、决策能力、沟通能力、良好的数据分析能力、对于突发事件有快速处理的能力。
6、抗压能力强。
营运副总的职责说明范文（二）营运副总的职责是跨部门管理和协调组织内的各项运营活动，以确保企业的日常运营顺利进行。
下面是有关营运副总职责说明的范本，为避免使用分段语句，本说明将采用连贯的语言表达职责和职能。
一、战略规划与目标制定：1. 参与制定企业的战略规划，并与高层管理层合作确定运营目标；2. 分析市场和竞争环境，提供运营方面的战略建议，以支持企业的发展方向；3. 确定关键绩效指标，制定运营目标，并监控执行情况。
二、运营管理：1. 负责制定和执行运营管理策略，以提高企业的运营效率和业务流程；2. 协调各部门间的配合，确保运营活动的有序推进，并及时进行跟进与反馈；3. 监控和审核日常运营活动，确保其符合公司政策和相关法规，并保持高质量的运营标准；4. 组织并参与关键决策的制定和实施，以应对业务需求和市场变化。
营运副总的职责说明模版(2篇)
营运副总的职责说明模版1.按公司年度经营目标与计划要求、有效整合资源，全面负责食材配送现场管理、车辆管理、仓储及品控管理等日常管理工作，保证生产配送有效运营2.负责打造稳定配送团队，管理、指导、监督、培训、考核下属的工作，帮助与达成。
3.指导配货、送货、售后服务、质量控制、量具器具管理、线路规划、车辆调度、现场管理和人员管理。
4.加强成本控制，将各品种的损耗控制在目标水平内，力争鲜货“零库存”，干货保持安全库存水平，最大限度发挥车辆运输力、人力资源的贡献度。
5.指导建立并完善各岗位作业流程与规范，并监督实施。
____组织拟定各品种正常的质量标准及损耗标准，制定有效管制对策措施并实施。
7.参与合格供应商资格、监管内部及外协车辆、客户订单等评审工作，对出现问题提出解决措施和整改建议。
8.跟进和处理客户质量与投诉，协助市场部做好客户满意度调查，提高客户满意度.营运副总的职责说明模版（2）一、岗位概述营运副总是企业营运管理团队的重要成员，负责协助营运总监或总经理实施公司营运战略，组织、协调和管理营运部门的日常运作。
他/她需要具备全面的业务知识和卓越的领导才能，以保证公司的运营顺利进行并达到预定的商业目标。
二、主要职责1. 协助制定和实施公司的营运战略和目标，参与商业计划的制定和预算的编制，并监控实施进度和结果。
2. 建立并优化公司的营运管理体系，包括流程、制度和标准，确保公司的运营流程顺畅、高效。
3. 协调并监督营运部门的日常工作，包括销售、采购、供应链、生产、物流、仓储等各个环节，保证生产和销售的顺利进行。
4. 负责部门的人员管理工作，包括招聘、培训、绩效考核、激励和团队建设，建立并维护高效的团队合作氛围。
5. 协调各部门之间的合作与沟通，解决跨部门协调问题，确保公司各项业务能够高效地运作。
6. 进行市场调研和竞争对手分析，准确把握市场需求和发展趋势，为公司的产品和服务提供战略指导。
7. 监测和分析公司的运营情况，及时发现问题并提出改进方案，提高公司的运营效率和盈利能力。
营运副总的职责说明（四篇）
营运副总的职责说明职责：1、负责门店的筹备、运营规划、培训等工作;2、做好管理门店的人员、设备、食材的配置确保门店正常有序的经营;3、全权负责所负责部门门店的经营管理;制定公司全年营销企划工作计划，并分解落实完成;4、考核评估并有计划地对员工实行在岗培训，不断提高其业务能力和综合素质;5、负责拟订各大节日的营销活动计划报总经理办公室审核，并组织具体实施;6、及时妥善处理店中的一切突发事件。
任职资格：1、具有____年以上管理岗位经验;2、具有良好的市场营销运作经验，并能有效地策划企业各项商业活动;3、精通连锁餐饮业日常运营管理，熟悉品牌运作和市场拓展;4、出色的沟通协调能力、社交交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;5、具有良好的敬业精神和责任心;对财务预算、成本控制具有极强的管理能力;能够创造良好的经济效益和社会效益。
营运副总的职责说明（二）营运副总是负责协助总经理或首席运营官（COO）管理和监督公司的日常运营工作。
其职责包括但不限于以下几个方面：1. 制定和实施运营策略：与总经理或COO密切合作，参与制定公司的运营策略和目标，并确保其落地和执行。
2. 管理团队：负责管理和指导运营团队的工作，包括招聘、培训和绩效评估。
与其他部门密切协作，确保各个部门的协调合作，实现公司整体目标。
3. 监督运营工作：监督公司的各项运营工作，包括生产、采购、物流、质量控制等环节。
确保工作效率、质量和安全符合公司标准，并且及时解决问题和风险。
4. 预算管理：制定和控制运营预算，监督和管理各项运营费用，确保公司的财务目标得以实现。
5. 流程改进：负责评估和改进公司的运营流程和程序，提高效率和质量。
推动数字化转型和自动化技术的应用，提高业务流程的效率和可靠性。
6. 绩效监控和报告：定期进行绩效监控和分析，向总经理或COO 汇报关键运营指标。
提供决策支持和管理建议，以确保公司的运营目标得以实现。
7. 风险管理：识别和评估运营中的潜在风险和问题，并采取相应的预防和纠正措施。
营运副总的职责说明样本(2篇)
营运副总的职责说明样本1.按公司年度经营目标与计划要求、有效整合资源，全面负责食材配送现场管理、车辆管理、仓储及品控管理等日常管理工作，保证生产配送有效运营2.负责打造稳定配送团队，管理、指导、监督、培训、考核下属的工作，帮助与达成。
3.指导配货、送货、售后服务、质量控制、量具器具管理、线路规划、车辆调度、现场管理和人员管理。
4.加强成本控制，将各品种的损耗控制在目标水平内，力争鲜货“零库存”，干货保持安全库存水平，最大限度发挥车辆运输力、人力资源的贡献度。
5.指导建立并完善各岗位作业流程与规范，并监督实施。
____组织拟定各品种正常的质量标准及损耗标准，制定有效管制对策措施并实施。
7.参与合格供应商资格、监管内部及外协车辆、客户订单等评审工作，对出现问题提出解决措施和整改建议。
8.跟进和处理客户质量与投诉，协助市场部做好客户满意度调查，提高客户满意度.营运副总的职责说明样本（2）营运副总的职责是确保公司运营的顺畅和高效。
他/她负责协调和管理各个部门，确保他们按照公司的目标和战略进行工作。
营运副总需要具备良好的领导才能和组织能力，能够制定并实施运营策略，同时监督各个部门的运营情况，并做出相应的调整和优化。
首先，营运副总负责协调各个部门的工作。
他/她需要了解各个部门的工作流程和需求，并与各个部门的负责人进行沟通和协调。
他/她需要确保各个部门之间的协作顺畅，以推动公司的整体运营。
其次，营运副总需要制定和实施运营策略。
他/她需要对市场环境和竞争情况进行分析，以确定公司的运营策略。
随着市场的变化，他/她需要及时调整和优化策略，以确保公司的竞争力和持续发展。
另外，营运副总需要监督各个部门的运营情况。
他/她需要定期对各个部门进行评估和分析，以了解他们的绩效和运营情况。
他/她需要与各个部门的负责人进行交流，并提出改进意见和建议。
此外，营运副总还需要制定和管理运营预算。
他/她需要根据公司的战略目标和业务需求，制定运营预算，并分配给各个部门。
副总经理职务说明书餐饮公司
9、积极配合其他部门的工作。
任职资格：
教育水平
餐饮、旅游管理等相关专业本科以上学培训。
经验
5年以上相关行业管理经验；3年以上大型酒店、餐饮管
理工作经验。
技能技巧
良好的中英文口语、阅读和写作能力。
3、与人力资源部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮公司员工，并负责组织餐饮公司员工的业务和卫生知识的培训工作；
4、了解货源、采购、库存情况，掌握食品价格、成本核算和控制；
5、检查厨房、餐厅的餐前准备工作，了解厨房班组操作规程和工艺流程；
6、掌握涉外法规、食品卫生法和价格、税收等知识；
7、关心公司所属员工的思想、工作和生活；
副总经理职务说明书
岗位名称
副总经理
所在部门
餐饮公司综合部
直接上级
总经理
业务下级
综合部经理、大堂经理、厨师长
本职：协助餐饮公司总经理完成公司经营计划及各项具体工作。
职责与工作任务：
1、协助总经理建立健全管理体系、管理制度、奖惩制度、制定具体落实措施，加强监督、不断提高服务质量、保证各项工作正常运转；
2、配合总经理执行定额管理，合理使用资金，降低劳动消耗，加强成本控制、杜绝浪费、审批财务预算、决算、控制经费和销售价格，开源节流，努力提高经济效益；
营运副总的职责说明(2篇)
营运副总的职责说明职责：1、负责门店的筹备、运营规划、培训等工作;2、做好管理门店的人员、设备、食材的配置确保门店正常有序的经营;3、全权负责所负责部门门店的经营管理;制定公司全年营销企划工作计划，并分解落实完成;4、考核评估并有计划地对员工实行在岗培训，不断提高其业务能力和综合素质;5、负责拟订各大节日的营销活动计划报总经理办公室审核，并组织具体实施;6、及时妥善处理店中的一切突发事件。
任职资格：1、具有____年以上管理岗位经验;2、具有良好的市场营销运作经验，并能有效地策划企业各项商业活动;3、精通连锁餐饮业日常运营管理，熟悉品牌运作和市场拓展;4、出色的沟通协调能力、社交交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;5、具有良好的敬业精神和责任心;对财务预算、成本控制具有极强的管理能力;能够创造良好的经济效益和社会效益。
营运副总的职责说明（2）营运副总是公司中的高级管理职位，负责监督和协调公司的运营工作。
他/她的主要职责包括但不限于以下几个方面：1. 运营策略制定和执行：制定公司的运营战略和目标，并为实现这些目标制定具体的计划和策略。
负责监督和指导各个部门的运营工作，确保公司整体运营方向的顺利实施。
2. 提高运营效率：负责评估和改进运营流程和程序，提高生产效率和质量，并确保按时完成公司的运营目标。
通过优化资源配置和管理来提高企业效益。
3. 业务发展和拓展：负责开拓新的市场机会，扩大公司的业务范围和规模。
与销售团队合作，制定销售计划，提高销售额和市场份额。
4. 成本控制和财务管理：监督公司的运营成本，并采取措施来降低成本和提高利润。
负责预算编制和审核，确保公司的财务状况健康稳定。
5. 供应链管理：负责管理和优化公司的供应链，确保原材料的供应和产品的交付及时可靠。
与供应商和合作伙伴进行合作，建立稳定可靠的供应网络。
6. 员工管理和发展：负责招聘、培训和管理员工，建立和维护良好的团队合作氛围。
指导和激励员工，提升团队的工作效率和绩效。
营运副总的职责说明（2篇）
营运副总的职责说明职责：1、规划公司总体营运战略、设计经营投资预算方案，并负责组织实施。
2、推进公司营运战略实施、推动营运流程在集团总部及各门店内的执行，实现公司营运目标。
3、建立、健全集团总部及各门店的营运管理体系，参与制定各门店营运管理制度，并负责培训、推动执行，负责营运体系的建立、运行、优化工作;4、负责公司新店开业拓展工作，包括但不限于：工程施工、人员配置、物料准备的进度管控，同时做好内部协调以及外部沟通;保证新店能准时有条不紊的开业;5、协调监督下属各门店的工作，确保各个门店工作的正常进展;6、对所有门店营业额、毛利润负责。
7、与市场部协作，共同制定营运推广方案，推动营销计划的执行，把控营销推广效果。
任职资格;1、本科以上学历，英语听说读写流利;2、____年以上高端餐饮娱乐行业工作经验，____年以上营运管理高级岗位工作经验;有餐饮娱乐集团营运管理工作经验者优先考虑。
3、有新店开业经验。
4、优秀的领导力及团队管理能力。
5、具备：统筹能力、决策能力、沟通能力、良好的数据分析能力、对于突发事件有快速处理的能力。
6、抗压能力强。
营运副总的职责说明（2）营运副总是企业运营部门的高级管理人员，负责协助营运总监或首席运营官进行运营管理。
以下是营运副总的职责说明：1. 制定和执行运营策略：与营运总监合作，制定并执行公司的运营策略，确保公司能够高效地运作并实现业务目标。
2. 运营管理：负责管理公司的日常运营活动，包括生产、制造、采购、物流、质量控制和供应链管理等。
确保产品和服务的高品质和及时交付。
3. 人员管理：负责管理和指导运营团队，包括招聘、培训、绩效评估和团队建设等，确保团队的合作和协调。
4. 成本控制：负责制定和执行成本控制策略，优化运营流程，确保企业实现成本效益和盈利目标。
5. 与其他部门的协调：与销售、市场、财务等部门密切合作，确保各个部门之间的协调一致，共同实现公司的目标。
6. 供应链管理：负责优化供应链，确保供应商的选择和管理，保持供应链的高效运转。
营运副总经理职务说明书
营运副总经理
岗位名称
营运副总经理
岗位编号
地址部分
岗位定员
1人
直接上级
总经理
薪酬范围
直接下级
采购部经理、中心厨房经理、店管部经理、技术中心主任
岗位阐发日期
2003年12月
岗位目的：
依据公司开展战略，组织订定连锁经营规划，维持单店及总部撑持体系的良性、有效、顺畅运营
职责与工作任务：
职
责
一
职责表述：协助总经理订定、修订公司开展战略，使公司的开展具有明确、清晰、合理的标的目的，并符合董事会的目标和要求
其它：
工作地址
工作时间特征
备注
工作任务
参与研讨公司的战略问题，阐发公司表里部环境，设计公司开展标的目的和开展策略
组织研讨、订定并审核公司连锁经营规划草案，包罗：研发规划、采购办理规划、加工制作规划、配送规划、及单店运营规划
协助总经理依据公司的宗旨、目标和开展标的目的审核公司开展战略草案和备选方案
协助总经理阐发公司战略的实施情况，评价公司战略的前瞻性与可行性
组织成立及完善单店运营办理制度〔手册〕和业务流程、及工作尺度和效劳尺度
职
责
五
职责表述：负责组织选择、评估供给商，组织评审采购合同，并成立供给商档案，维护良好的客户关系
工作
任务
组织收集供给商的信息，并组织成立供给商分类档案
随时了解且必要时参与供给商选择、评估和谈判工作进程
按照 公司统一要求，组织相关部分进行采购合同的评审
经验
8年以上工作经验，5年以上本行业或相关行业企业办理经验，3年以上高层办理经验
常识
通晓企业办理常识，掌握战略办理、市场营销、财政办理、工程办理、质量办理、物流办理、法律等方面的常识，具备餐饮行业专业常识
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责
三
职责表述：组织制定连锁经营和单店管理制度（手册）及关键业务流程，保证连锁经营和单店工作的规范化管理，提高工业化和规范化管理水平
工作
任务
根据理论和实践分析，参考其他企业成功与失败经验，组织建立和完善连锁经营管理模式，以及单店运营管理模式
组织建立和完善连锁经营管理制度（手册）和业务流程、及各种技术标准和质量标准，并且建立人员、技术、产品、研发、财务等方面的指导和控制机制
组织建立及完善单店运营管理制度（手册）和业务流程、及工作规范和服务标准
职
责
三
职责表述：负责组织选择、评估供应商，组织评审采购合同，并建立供应商档案，维护良好的客户关系
工作
任务
组织收集供应商的信息，并组织建立供应商分类档案
随时了解且必要时参与供应商选择、评估和谈判工作进程
根据公司统一要求，组织相关部门进行采购合同的评审
组织对供应商的维护管理工作，与重要供应商建立并保持长期合作关系
职
责
四
职责表述：组织中心厨房的合理加工和及时配送，保证成品的质量和数量，满足单店日常经营的需要
工作
任务
随时了解且必要时参与中心厨房工作进程，组织指导和管理操作流程
组织监督中心厨房的加工过程，及时解决加工过程中的各种问题
组织协调中心厨房与采购部和店管部之间的关系
组织完善公司的库存管理工作
职
责
七
职责表述：组织产品质量标准和加工制作工艺规范的制定，并组织各种新型厨用设备和加工制作工艺的改进与推广，维持公司产品和工艺的标准化
工作
任务
随时了解且必要时参与技术中心工作进程，组织研讨技术研发和工艺改进
组织进行各种新型厨用设备和加工制作工艺的推广
组织进行产品加工工艺和产品质量标准的改进和完善
其它：
工作地点
工作时间特征
备注
某餐饮企业营运副总经理岗位说明书(doc)
营运副总经理岗位说明书
岗位称
营运副总经理
岗位编号
所在部门
岗位定员
1人
直接上级
总经理
薪酬范围
直接下级
采购部经理、中心厨房主任、店管部经理、技术中心主任
岗位分析日期
2003年12月
岗位目的：
依据公司发展战略，组织拟订连锁经营规划，维持单店及总部支持体系的良性、有效、顺畅运营
职责与工作任务：
职
责
一
职责表述：协助总经理拟订、修订公司发展战略，使公司的发展具有明确、清晰、合理的方向，并符合董事会的目标和要求
职
责
一
职
责
一
职责表述：组织制定公司年度连锁经营计划、下属部门年度工作计划及月度工作计划，保证各部门工作符合公司年度经营目标的要求
根据董事会批准的公司年度经营计划的要求，组织制定公司年度连锁经营计划，并报总经理审批，包括：研发计划、采购计划、加工制作计划、配送计划、及单店目标计划
职
责
五
职责表述：组织单店运营的监督与指导，维护公司的基本要求
组织监督运营手册的执行过程
组织给予单店支持，包括：营业指导、分店管理、人事管理等
组织分店经营情况及合理化建议的反馈和处理
组织单店安全运营的指导和监督管理
职
责
六
职责表述：组织进行下属部门和单店的库存管理
，降低公司的库存成本
组织进行库存的实物盘点
根据董事会批准的公司年度经营计划的要求，制定下属部门年度工作计划和月度工作计划，并报总经理审批
根据公司预算编制要求，组织编制并审核下属部门预算，并报财务部
组织对下属部门年度工作计划和月度工作计划的执行进行分析和研讨
组织编制公司年度连锁经营计划执行总结，报总经理审阅
组织编制下属部门年度和月度工作总结，报总经理审阅
负责解决产品和工艺标准化过程中的各种问题
职
责
八
职责表述：负责下属各部门的组织管理工作，保证各部门业务的有效运转
负责下属部门的人员队伍建设，提出对人员的调配、培训、考核意见
负责协调下属部门之间、以及与其它部门间的工作关系，解决争议
负责培养、指导、选拔和激励下属人员
对直接下级进行工作业绩考核
职责九
职责表述：完成总经理交付的其它任务
权力：
工作协作关系：
内部协调关系
外部协调关系
任职资格：
教育水平
大学本科及以上学历
专业
管理或餐饮行业相关专业
培训经历
公司内部规章制度培训、战略管理培训、行政管理培训、管理技能培训、市场营销培训、财务管理培训、项目管理培训、质量管理培训、物流管理培训、行业知识培训、计算机应用技术培训、外语培训、法律知识培训等
经验
8年以上工作经验，5年以上本行业或相关行业企业管理经验，3年以上高层管理经验
知识
通晓企业管理知识，掌握战略管理、市场营销、财务管理、项目管理、质量管理、物流管理、法律等方面的知识，具备餐饮行业专业知识
能力与素质
具有很强的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力