高中化学有机推断题突破口总结

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高中化学有机推断题发力点东齐县总结
高中化学有机推断题突破口总结
对于推估有机推断题首先要为人所知各种官能团的性质，其次对
各类无公害反应的条件要记牢。

解答有机推断一题答疑的常用方法有：
1．根据物质的顺磁性推断官能团，如：能使溴水反应而褪色的物
质碳双双键、三键“-CHO”和酚羟基；能发生银镜反应的物质含有“-CHO”；能与钠发生置换反应的物质含有“-OH”；能分别与碳酸氢钠
溶剂液和碳酸钠溶液反应的物质含有“-COOH”；能脱水产生羧酸醇和
羧酸的物质是酯等。

2．根据性质和有关数据推知官能团个数，如：-CHO→2Ag→Cu20；2-0H→H2；2-COOH(CO32-)→CO23．反应根据某些反
应的产物推知官能团的横杆，如：
(1)由醇氧化得醛或羧酸，-OH一定连接在有2个氢原子的碳原子上；由醇氧化得酮，-OH接在只有一个氢原子的碳原子上。

(2)由消去氯化氢产物可确定“-OH”或“-X”的位置。

(3)由取代
产物的种数可确定碳链结构。

(4)由加氢此后碳的骨架，可确定“C=C”或“C≡C”的位置。

能力点击：以一些典型的烃类衍生物(溴乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羟基醛酮、氨基酸等)为例，了解官能
团在有机物中的作用．掌握底物各主要基团的性质和主要化学反应，
并能结合同系列不加原理加以应用．
注意：烃的衍生物是中学的核心内容，在各类烃的衍生物中所，
以含硫衍生物为重点．教材讲义在介绍每一种代表物时，一般先介绍
物质的分子结构，然后性质联系分子结构讨论其性质、用途和制法
等．在学习这一章这时首先掌握同类衍生物的组成、结构特点(官能团)和它们的化学性质，在此基础上要注意各类官能团之间的衍变烷烃关系，熟悉官能团的引入和转化的方法，能选择适宜的反应优先选择条
件和反应途径合成有机物．有机化学知识点总结1．需水浴加热的底物有：
（1）、银镜反应（2）、乙酸乙酯的水解（3）苯的硝化（4）糖
的水解（5）、酚醛树脂的制取（6）固体溶解度的标定
凡是在不高于100℃的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。

2．需用温度计的实验有：
（1）、实验室制乙烯（170℃）（2）、蒸馏（3）、固体溶解度
的测定（4）、乙酸乙酯的水解（70－80℃）（5）、中和热的测定（6）制硝基苯（50－60℃）
〔说明〕：（1）凡可能需要准确控制温度者均需用温度计。

（2）注意温度计水银界外球的位置。

3．能与Na反应的有机物有：醇、酚、羧酸等凡含乙基的化合物。

4．能发生银镜反应的物质有：
醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖凡含醛基的物质。

5．能或使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：
（1）含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物（2）含有羟基的氟化物如醇和酚类物质（3）含有醛基的混合物
（4）具有还原性的无机物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）6．能使溴水褪色的碳氢化合物有：（1）含有碳碳双键和碳碳叁键的
烃和类似物烃的衍生物（加成）（2）苯酚等酚类物质（取代）（3）
含醛基物质（氧化）
（4）碱性物质（如NaOH、Na2CO3）（氧化还原——歧化反应）（5）较强的无机还原剂（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）
（6）有机溶剂（如苯和苯的碱金属、四氯甲烷、汽油、已烷等，
属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。

）
7．密度比水大的液体有机物电导率有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、
四氯化碳等。

8、通量比水小的液体散度有机物有：烃、大多数酯、一
氯烷烃。

9．能爆发水解反应的物质有：
卤代烃、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白质（肽）、盐。

10．不
溶于沙子的有机物有：烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素11．常温下为
液态的有机物有：
分子中含有碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。

12．浓硫酸、加热条件下发生的反应有：
苯及酯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维
素的水解13．能被水解的物质有：
含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物（KMnO4）、苯的同系物、醇、醛、酚。

大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。

14．显酸性的有机物有：含有酚羟基和羧基的化合物。

15．能使蛋白质增生的物质有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、
苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。

16．既能与酸又能与碱反应的有机物：具有酸、碱双官能团的化
学物质（氨基酸、蛋白质等）17．能与NaOH液体发生反应的有机物：（1）酚：（2）羧酸：
（3）卤代烃（水溶液：水解；醇溶液：消去）（4）酯：（水解，不加热反应慢，加热反应快）（5）蛋白质（水解）
18、有明显颜色变化的有机反应：1．苯酚与三氯化铁溶液反应粉
色呈紫色；2．KMnO4酸性溶液的褪色；3．溴水的褪色；4．淀粉遇碘
单质变红色。

5．蛋白质遇浓硝酸呈黄色（颜色反应)
高中化学有机推断题突破口总结
对于有机推断出政治性题首先要熟悉各种官能团的性质，其次对
各类有机反应的条件要记牢。

解答生物农药推断题的常用方法有：
1．根据烷烃物质的性质推断官能团，如：而令能使溴水反应而褪
色的物质含碳碳双双键、三键“-CHO”和酚羟基；能发生银镜反应的
频发物质含有“-CHO”；能与钠发生分期置换反应的物质含有“-OH”；能分别与碳酸氢钠液和碳酸钠溶液反应的含有“-COOH”；能水解产生
醇和羧酸的物质是酯等。

2．根据性质和有关数据推知官能团奇数，如：-CHO→2Ag→Cu20；2-0H→H2；2-COOH(CO32-)→CO2
3．位置根据某些水解的产物推知官能团的位置，如：
(1)由醇氧化得醛或羧酸，-OH一定连接在有2个氢原子的碳原子
上所；由醇氧化得酮，-OH接在只有一个氢原子原是的碳原子上所。

(2)由消去反应产物可确定“-OH”或“-X”的位置。

(3)由取代产
物的种数可确定碳链结构。

(4)由加氢后碳的骨架，可确定“C=C”或“C≡C”的位置。

能力点击：以一些普遍性的烃类衍生物(溴乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羟基醛酮、氨基酸等)为例，了解
官能团在官能团有机物中的作用．类型掌握各主要官能团的性质和主
要化学反应，予以并能结合同系列原理加以应用．
注意：烃的衍生物是中学的核心内容，在各类烃的衍生物中，以
含水衍生物为重点．教材在介绍每一种代表物时，一般先对介绍物质
化学性质的分子结构，然后保持联系分子结构讨论其性质、用途和制
法等．在学习这一章时首先掌握同类衍生物的组成、结构特点(官能团)和它们的化学性质，在此基础上要注意各类官能团之间的衍变关系，
熟悉官能团的引入和转化的方法，能选择适宜的反应条件和反应合成
有机物．有机化学专业课总结1．需水浴加闷的反应有：
（1）、银镜反应（2）、乙酸乙酯的水解（3）苯的硝化（4）糖
的水解（5）、酚醛树脂的制取（6）固体溶解度的测定
凡是在不高于100℃的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的或进行。

2．需用温度计的
实验有：
（1）、实验室制乙烯（170℃）（2）、蒸馏（3）、固体溶解度
的测定（4）、乙酸乙酯的水解（70－80℃）（5）、中和热的测定（6）制硝基苯（50－60℃）
〔说明〕：（1）凡需要准确控制温度者均气压需用温度计。

（2）当心温度计水银球的位置。

3．能与Na反应的有机物有：醇、酚、羧
酸等凡含氨基的化合物。

4．能发生银镜反应的物质有：
醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖凡含醛基的物质。

5．能使溶剂高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：
（1）含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的氯衍生物、苯的同系物（2）含有醛的化合物如醇和酚类物质（3）含有醛基的化合物
（4）具有还原性的无机物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）6．能使溴水褪色的物质有：
（1）富含碳碳双键和碳碳衍生物叁键的烃和烃的衍生物（加成）（2）苯酚等酚类物质（取代）（3）含醛基物质（氧化）
（4）碱性物质（如NaOH、Na2CO3）（氧化还原——歧化反应）（5）较强的无机卤化物（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）
（6）有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，
属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。

）
7．密度比水大的液体气泡硫酸盐有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四
氯化碳等。

8、密度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。

9．能发生和醛的物质有：
卤代烃、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白质（肽）、盐。

10．不
乙醚水的有机物有：烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素11．常温下为气
体的有机物有：
分子中含有碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。

12．浓硫酸、加热条件下发生的反应有：
苯及苯的同系物的水溶性、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤
维素的水解13．能被氧化的物质有：
含有碳碳氧原子或碳碳羧基叁键的不饱和化合物（KMnO4）、苯的
同系物、醇、醛、酚。

大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。

14．凸显酸性的有机物有：含有酚羟基和羧基的化合物。

15．能使蛋白质变性的物质有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、
苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。

16．既能与酸又能与碱反应的有机物：具有酸、碱双官能团的有
机物（氨基酸、蛋白质等）17．能与NaOH溶液发生反应的有机物：（1）酚：（2）羧酸：
（3）卤代烃（水溶液：水解；醇溶液：消去）（4）酯：（水解，不加热反应慢，加热反应快）（5）蛋白质（水解）
18、有较为明显颜色变化的有机反应：1．苯酚与三氯化铁溶液反
应呈卵紫色；2．KMnO4酸性溶液的褪色；3．溴水的褪色；
4．淀粉天降碘单质变蓝色。

5．氨基酸遇浓硝酸呈黄色（颜色反应)。