供应链条件下的物流技术分析——以河南大张实业有限公司为例

供应链条件下的物流技术分析
---以河南大张实业有限公司为例
尚志勇
(河南大学，河南开封475000)
摘要：本文以区域市场为视角，以洛阳地区零售巨头河南大张实业有限公司为例，整合大张公司在运营中的物流活动流程 以及所应用的物流技术装备并加以分析。

在现在的社会生产生活中，物流活动对企业的运营和发展起着越来越大的作用，合理的 运用物流技术对整个供应链起着良好的促进作用。

在对河南大张在运营中采用的物流技术进行列举，主要对大张物流配送中心和 三大主营业务中采用的物流技术进行详细分析，对于大张物流园的运营模式与物流活动中的数据分类编码技术、电子数据交换技 术、条码技术和冷链物流技术等物流技术的总结，研究物流技术对大张公司发展的作用。

关键词：物流技术；零售业；配送中图分类号：F 252. 24 文献标志码：A 文章编号$ 1671 - 1602 (2018) 06 -0086 -02物流活动无时无刻不在影响着人们的衣食住行，并且推动社会
向前发展。

现在的物流活动也不单单是商品货物的单向流动行为， 而是更广泛的包括建立在供应链条件下的双向甚至是多向之间的信 息技术、资源共享、配套装备等物流技术行为。

物流技术的广泛应 用在生产生活中离我们是如此之近，对于商品流通量大的零售企业 运用物流技术获得资源效率颇值得我们去研究，河南大张实业有限 公司在自身所处的供应链中便做的非常好。

1零售业的物流配送模式
零售业中大型购物广场的商品来源范围很广，在人们普通生活 的衣食住行等方面均有涉及。

对于各种不同的商品供应，零售业尤 其是大型商场可以通过自行采购或者供应商配送或者通过摊位外包 由合作方自行承担。

在产品从供应商手中转入大型商场之中会有很 多的周转存储运输保管的过程，许多企业意识到物流技术对处于供 应链之中的他们产生了很大的影响，从商品从供应商输出的那一刻 开始企业就该考虑将运用何种技术能将产品用最优的方式进行物流 活动，通过已有的供应链将以优于竞争对手的方式减少物流成本在 运输的环节上，通过对交通运输方式进行优化选择和组合可以大大 减少物流运输成本并且保障商品的安全快速送达。

在存储环节上需 要考虑适当的仓库进行仓储以保证商品的质量甚至是增加价值，同 时也应该保证能够正常供应企业所需的需求量，可通过租用第三方 仓库或者自营仓库但前提是需要企业能够对商品能够有很好的控制 力，同时以便于减少仓储成本提高企业资金周转率。

对于提前的需 求量预测要通过科学的计量分析，争取在能够供应自身需求的时候 保持最低库存或者是零库存，将在途库存合理利用起来，这就需要 应链 中各 业 行 好的 通和 合。

河南大张实业有限公司是洛阳市地区一家强大的零售类企业， 在自身的供应链建设上相对比较完善，在洛阳涧西区建有自己的物 流配送中心，将从全国各地采购来的商品在物流配送中心集中，根
据大张公司各门店的提前供应需求，在物流中心进行分类装车，经
过最优路径优化分析后通过大张自营车队将商品送达大张各门店验
货口，经门店自身仓库存储直至转到货架上进行销售。

供应商配送
商品需要个门店或者报经总部处理后根据报货规格报出商品需求量
后由供应商自行按照约定时间和地点将商品及时完好送达。

2供应链下的物流技术2. 1物流硬技术。

在物流活动中物流配送中心起着非常重要 的作用，在入库作业时，作业人员将实际入库数量与输入入库单据 获得详细入库数据进行对比核对，并将有关数据收集到物流信息系 统，可以对数据进行高效采集和流程控制。

在出库时作业人员输入
出库单可以获得相应的货物，核对后录入物流信息系统进行核对和
确认，从而实现严密的出库作业。

仓库盘点时，对库存货物进行条 码扫描和清点，盘点数据与信息系统而数据对比可获得有关货物的 差异数量。

在对于物流配送中心的管理中还需要用到运输设备、包 装设备、装卸搬运设备、容器设备、流通加工设备和仓储设备，这 些硬技术设备与物流信息系统共同完成了物流存储和配送任务。

2. 2物流软技术。

物流信息技术的分类。

在物流活动中，物 流信息技术等有关的软技术有着非常重要的作用，各个阶段都有运 用，其中计算机技术在物流行业中有关泛应用，加上信息分类编码 技术、条码技术、电子数据交换技术和数据库技术等，可以促使零 售业在 行 流活动 的科学化和 确化。

以大型零售 业都建有物流信息系统，保证企业可以对物流活动过程实施控制、调 、 和 控。

数据库技术。

运用数据库技术可以高效率地存储、组织、获取 和处理有关企业所有的有关商品信息，在数据库的基础上建立企业 所在供应链的数据分享平台，可以更好地促进物流信息在供应链上 的交换，促进物流活动的智能化。

电子数据交换技术。

电子数据交换技术可以让原始数据编辑整 理成标准格式通过信息网络通讯技术可以在贸易合作伙伴之间进行 信息交换和处理，可以有效地对供应链上的信息进行运作，提高合 作伙伴之间的通讯效益以降低物流信息传输成本，并且在采购和销 售等核心业务上进行发票传输和订单处理具有很好的效率。

条码技术。

条码技术是一项在计算机应用基础上的自动识别技 术，在物流活动中可以有效识别和跟踪货物，一般在货物流转过程 中和仓库存储用广泛应用。

2. 3冷链物流技术。

冷链物流技术在零售业生鲜加工、配送
和仓储中具有重要地位，冷库、生鲜加工、运输配送和超市冷柜等
都是不可缺少的环节，整个过程需要制冷系统的保障才能进行，需 要各种类型的货架、叉车等搬运设备、周转箱等物流容器以及分拣 设备等相关设备的支持。

在运输的过程中需要各种具备保温或有制 冷系统的冷藏车，在装卸搬运的各项活动过程中还要用到冷藏箱。

3大张在三大业务应用的物流技术大张公司在零售业上主营超市百货、生鲜果蔬和服装鞋业三大 业务，而各个业务之间所运用的物流技术既有联系又有区别。

3.1超市百货物流技术。

超市百货业务的商品主要为产成品， 大张连锁与供应链的合作公司采用电子数据交换技术，保证各项工作能 够正常进行，在完善物流信息系统中的每个功能上形成高效的信息网 络，进而减少了物流活动的管理成本， （下转第88页）
作者简介：尚志勇（1992—），男，汉族，河南鹤壁人，工商管理硕士，河南大学商学院物流管理与工程专业，研究方向：物流管理。

$[14]，在氯仿溶液中F-后，F-与酚 结合形成氢键配合物。

溶 变成蓝色，能有效识别氟 ％
用氨基苯酚和 偶氮水杨醛 的缩合反应合成了一
种新型 碱化学传感器9[15]，在 溶液中，氟 ，溶浅 变成紫色，颜变化明显，可裸眼识别。

聂丽等人设计合成了化合物5-甲酰基-8 +喹啉（化学传感器10)[16]，酰基作为吸电子基团，使得喹啉环的电子云密度降低，8
酸性增强，对氟离子有双重荧光效应’可以进行选择性识别。

吴芳英等人合成了关于5-(8-喹啉）偶苯衍生物的化
学传感器13。

根据取 的’光谱所表现出来的’中5-(8-喹啉）偶 -4'-甲基苯可以选择性识别氟
[17]。

以为溶液，于化合物5倍的氟 ，化合物
的吸收光谱发生了红移，最初的溶液无色变成了红色。

3总结与展望
各种结构简单、识别效果优异的氟 化学传感器相继报道。

氢键型化学传感器具 作简单、效果显著、可裸眼识别等优点，
但F-能与H20形成氢键，限制了对F-的识别，大部分只能在非 性的有机溶剂中检测氟。

但目前水溶液以 内的氟离的检测变得 要，所以设计合成能在水溶液中识别氟 的
化学传感器成为主要 趋势。

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(上接第86页）达到快 流运作的效果。

3. 2 鲜果蔬 。

在生鲜果蔬业务上，需在链
大 保证肉类、奶类、海鲜和冷冻类 的保存 ，蔬菜水果类和活鱼类要创造良好的保鲜和生存 ，大张与菜农专业合作社
建立合作，由合作 大张 定的蔬菜 ，对于季节性蔬菜大张采 在菜农手 。

另外大张也通过 方式行果蔬类采购，如蔬菜 应 以通过 菜农 ’由于菜农 蔬菜运至 有效降低企业的物流成本。

3.3服装鞋业 。

大张在服装鞋业类业务中也形成了
具自身特色的运营特点，每 大张的服装采购团队都奔赴全国
各地，在 城市中 新款和流行特色，与 知名品牌建立固定合作 ，可以通过供应链上的电子数据 各
家和供应商直接下订单和结算，在运输上采用GPS定位技术和数据 网络通信 确保商品 以最为便利的运输方 大张物流园，服装 辆与大张 运 辆分开，保障这种季节性明显和高毛利率的商品 最快的采购、运和销售。

’业应用的物流 停留在现有的 ，在流
新的今天，在 网、物流单元化 和实 流
已有 应用和 。

物流网对企业物流活动和供应链 带
大变化，生新型物流服务平台，物品信息自动识别与共
带 业的将是 大的商业机遇。

物流实 有效保证企业对于物流系统中的 到实 、实 、实.
和实 ，有于企业在运营上作策，从而降低物流仓成本实现在途库存。

大张 在这些方 是欠缺，实 ：流 的创新 让企业站在 的台。

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