厨房美食菜谱：橄榄油大拌菜的做法

厨房美食菜谱：橄榄油大拌菜的做法
天热了，喜欢吃些凉菜。

今天将几样蔬菜搭配在一起，做了这份橄榄油大拌菜，清香可口，很爽口的凉菜。

而且，橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。

食材
主料：
黄瓜1根
卷心菜
紫甘蓝50g
洋葱
橄榄油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
鸡精适量
步骤
1.卷心菜撕成块
2.紫甘蓝撕成块
3.洋葱掰成块
4.黄瓜切块
5.放在一起
6.放盐
7.放醋
8.放酱油
9.放鸡精
10.放橄榄油
11.拌匀即可
12.装盘
小贴士：可以根据个人口味添加作料。