09年物流师第七章商品装卸复习重点（九）

⼆、针对产品的不同物性⽽采⽤的包装技法
这是针对产品的特殊需要⽽采⽤的包装技术和⽅法。

由于产品特性不同，在流通过程中受到内外各种因素影响，其物性会发⽣⼈们所不需要的变化，或称变质，有的受潮变质，有的受振动冲击⽽损坏。

所以需要采⽤⼀些特殊的技术和⽅法来保护产品兔受流通环境各因素的作⽤。

因此，此类技术和⽅法也称特殊包装技法。

它所包括的范围极为⼴泛，有缓冲、保鲜、防潮、防锈、脱氧、充⽓、灭菌等。

(-’)防振缓冲包装
防振缓冲包装是将缓冲材料适当地放置在内装物和包装
容器之间，⽤以减轻冲击和振动，保护内装物免受损坏。

常⽤的缓冲包装材料有泡沫塑料、⽊丝、弹簧等。

发泡包装是缓冲包装的较新⽅法，它是通过特制的发泡设备，将能⽣产塑料泡沫的原料直接注⼊内装物与包装容器之间的空隙处，约经⼏⼗秒钟即引起化学反应，进⾏50-200倍的发泡，形成紧裹内装物的泡沫体。

对于⼀些形体复杂或⼩批量的商品最为合适。

(⼆)防潮包装
防潮包装是为了防⽌潮⽓侵⼊包装件，影响内装物质量⽽采取的⼀定防扩措施的包装。

防潮包装设计就是防⽌⽔蒸⽓通过，或将⽔蒸⽓的通过减少⾄最低限度。

⼀定厚度和密度的包装材料，可以阻隔⽔蒸⽓的透⼊，其中⾦属和玻璃的阻隔性，防潮性能较好;纸板结构松驰，阻隔性较差，但若在表⾯徐布防潮材料，就会具有⼀定的防潮性能，塑料薄膜有⼀定的防潮性能，但它多由⽆间隙、均匀连续的孔⽳组成，并在孔隙中扩散造成其透湿特性。

透湿强弱与塑料材料有关，特别是加⼯⼯艺、密度和厚度的不同，其差异性较⼤。

为了提⾼包装的防潮性能，可有⽤涂市法、涂油法、涂蜡法、涂塑法等⽅法。

涂布法，就是在容器内壁和外表加涂各种涂料，如在布袋、塑料编织袋内涂树脂涂料，纸袋内涂沥青等涂油法，如增强⽡楞纸板的防潮能⼒，在其表⾯涂上光油、清漆或⾍胶漆等;涂蜡法，即在⽡楞纸板表⾯涂蜡或楞芯渗蜡;涂塑法，即在纸箱上涂以聚⼄烯醇丁醛(PvB)等。

还有在包装容器内盛放⼲燥剂(如硅胶、泡沸⽯、铝凝胶)等。

此外，对易受潮和透油的包装内衬⼀层⾄多层防湿材料(如⽜⽪纸、柏油纸、邮封纸、上蜡纸、防油纸、铝箔和塑料薄膜等)，或⽤⼀层⾄多层防潮材料直接包裹商品。

上述⽅法即可单独使⽤，⼜可⼏种⽅法⼀起使⽤。

(三)防霉包装
防霉包装是防⽌包装和内装物霉变⽽采取⼀定防护措施的包装。

它除防潮措施外，还要对包装材料进⾏防霉处理。

防霉包装必须根据微⽣物的⽣理特点，改善⽣产和控制包装储存等环境条件，达到抑制霉茵⽣长的⽬的。

⾸先，要尽量选⽤耐霉腐和结构紧密的材料，如铝箔、玻璃和⾼密度聚⼄稀塑料、聚丙烯塑料、聚脂塑料及其复合薄膜等，这些材料具有微⽣物不易透过的性质、有较好的防霉效能。

第⼆，要求容器有较好的密封性，因为密封包装是防霹的重要措施，如采⽤泡罩、真空和充⽓等严密封闭的包装，既可阻隔外界潮⽓侵⼊包装，⼜可抑制霉菌的⽣长和繁殖。

第三，采⽤药剂防霉的⽅法，可在⽣产包装材料时添加防雷剂，或⽤防雷剂浸馈包装容器和在包装容器内喷洒适量防霉剂，如采⽤多茵灵(BcM)、百茵清、⽔杨脱苯胺、菌舀净、五氯酚钠等，⽤于纸与纸制品、⽪⾰、棉⿇织品、⽊材等包装材料的防霉。

第四，还可采⽤⽓相防雷处理，主要有多聚甲醛、充氮包装、充⼆氧化碳包装，也具有良好的效果。

(四)防锈包装
防锈包装是为防⽌⾦属制品锈蚀⽽采⽤⼀定防护措施的包装。

防锈包装可以采⽤在⾦属表⾯进⾏处理。

如镀⾦属(包括镀锌、镀锡、镀铬等)镀层不但能阻隔钢铁制品表⾯与⼤⽓接触，且电化学作⽤时镀层先受到腐蚀，保护了钢铁制品的表⾯;也可采⽤氧化处理(俗称发蓝)和磷化处理(俗称发⿊)的化学防护法;还可采⽤除油防锈、涂漆防锈和⽓相防锈等⽅法，如五⾦制品可在其表⾯涂⼀层防锈油，再⽤塑料薄膜封装。

徐漆处理是对薄钢板桶和某些五⾦制品先进⾏喷砂等机械处理后涂上不同的油漆。

⽓相防锈是采⽤⽓相缓蚀剂进⾏防锈的⽅法，⽬前采⽤的是⽓相防锈纸，即将涂有缓蚀剂的⼀⾯向内包装制品，外层⽤⽯腊纸、⾦属箔、塑料袋或复合材料密封包装。

若包装空间过⼤;则可填加适量防锈纸⽚或粉末。

此外，还可采⽤普通塑料袋封存、收缩或拉伸塑料薄膜封存、可剥性塑料封存和茧式防锈包装、套封式防锈包装、以及充氮和⼲燥空⽓等封存法防锈。

(五)保鲜包装
保鲜剂包装，是采⽤固体保鲜剂(由沸⽯、膨润⼟、活性炭，氢氧化钙等原料按⼀定⽐例组成)和液体保鲜剂(如以椰⼦泊为主体的保鲜剂，以碳酸氢钠、过氧⼄酸溶液、亚硫酸与酸性亚硫酸钙、复⽅卵磷脂和中草药提炼的CM保鲜剂等)进⾏果实、蔬菜的保鲜。

固体保鲜剂法是将保鲜剂装⼊透⽓⼩袋封⼝后再装⼊内包装，以吸附鲜果、鲜菜散发的⽓体⽽延缓后熟过程。

液体保鲜剂法为鲜果浸涂液，鲜果浸后取出，表⾯形成⼀层极薄的可⾷⽤保鲜膜，既可堵塞果⽪表层呼吸⽓孔，⼜可起到防⽌微⽣物侵⼊和隔温、保⽔的作⽤。

硅窗转运箱保鲜包装，是采⽤塑料密封箱加盖硅⽓窗储运鲜果、鲜菜、鲜蛋的保鲜⽅法。

硅⽓宙⼜称⼈造⽓窗，在塑料箱、袋上开⽓宙，有良好的调节氧⽓、⼆氧化碳浓度、抑制鲜菜果和鲜蛋的呼吸作⽤，延长储存期。

(六)脱氧包装
脱氧包装⼜称除氧封存剂包装。

即利⽤⽆机系、有机系、氢系三类脱氧剂，除去密封包装内游度态氧，降低氧⽓浓度，从⽽有效地阻⽌微⽣物的⽣长繁殖，起到防霉、防褐变、防⾍蛀和保鲜的⽬的。

脱氧包装适⽤于某些对氧⽓特别敏感的制品。

(七)充⽓包装和真空包装
充⽓包装是采⽤⼆氧化碳⽓体或氮⽓等不活泼⽓体置换包装容器中空⽓的包装技术⽅法。

它是通过改变包装容器中的⽓体组成成分，降低氧⽓浓度的⽅法，达到防霉腐和保鲜的⽬的。

真空包装是将制品装⼊⽓密性容器后，在容器⼝前抽真空，使密封后的容器基本上设有氧⽓的包装。

⼀般⾁类⾷品、⾕物加⼯⾷品及⼀些易氧化变质商品都可采⽤此类⽅法包装。