厨房美食菜谱：萝卜丝肉丸汤的做法

厨房美食菜谱：萝卜丝肉丸汤的做法
萝卜在我国民间有“小人参”之美称，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；
所以要常吃萝卜，对健康有好处。

但萝卜生吃比较辣，所以做萝卜丝汤，比较清淡。

食材
主料：
萝卜
肉馅
油适量
盐适量
胡椒粉适量
土豆淀粉适量
葱适量
生抽适量
姜适量
蒜适量
步骤
1.肉馅用油、盐、生抽、葱姜蒜末、土豆淀粉搅拌均匀，腌制一小会。

2.萝卜切丝。

3.肉馅做成肉丸。

4.锅中放汤烧开，放入肉丸煮熟，然后加入萝卜丝煮熟。

5.清淡滋养的萝卜丝汤出锅了。

小贴士：因为肉丸里有油，所以汤里不要放太多油，否则会比较油腻。