厨房美食菜谱:豆渣土豆饼的做法
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厨房美食菜谱:豆渣土豆饼的做法
以前生活条件不好,总想着每天都有大鱼大肉吃.对那些粗粮制品视而不见.现在每天都有大鱼大肉了.反到不想吃了,怀念起以前那些东东来.
我对粗粮制品情有独钟,比如红薯,土豆,小麦,高粮,呵呵.有些东西还真买不到了.不过很多超市都有卖的.
现在爱上了吃煎饼.因为打一次豆浆,豆渣要分几次才吃完.不管做什幺饼.加点豆渣进去.都是很美味的食材
主料:
小土豆200g
豆渣
油适量
盐适量
白糖适量
糯米粉3勺
面粉1勺
步骤
1.土豆放锅里煮熟
2.把煮熟的土豆去皮
3.放碗里压成泥.加入豆渣,盐和白糖
4.放入糯米粉和面粉
5.揉成面团
6.平底锅放油,把小面团搓圆压扁放进锅里小火慢慢煎
7.煎至两面金黄
8.装盘即可
小贴士:用黄油煎更营养。