柑橘果树：生长、结果、习性详细介绍！

柑橘果树：生长、结果、习性详细介绍！
柑橘，从生长、发育，直至衰老死亡，对
其环境条件的要求具有规律性，这叫柑橘的生
物学特性。

根据柑橘生物学特性，选择适宜环
境条件，才能栽培成功，并能取得大的经济效
益。

生长结果习性
以柑橘嫁接树为例，除了砧木与接穗的结合部根颈外，植株通常由地上部、地下部组成。

地下部为根系，地上部有主干、枝、叶、花和果实。

现在简单介绍它们的生长结果习性。

（一）根系
柑橘根系的主要功能是吸收和储藏养分和水分，合成氨基酸等有机物质。

根系有主根，侧根和须根，通常无根毛，吸收养分和水分依靠与根共生的真菌菌丝即菌根来完成。

根群一般分布在表土下10~40厘米，土层深厚的也可达1米多深。

一年中，柑橘的根系和枝梢生长交替进行。

两者的生长高峰呈现互为消长的关系，即：枝梢生长时根系生长受抑制；枝梢停止生长后新根出现生长高峰。

这是由于两者生长所需要的营养物质都是依赖对方供给所致。

根系生长需要有叶片供应碳水化合物，枝梢生长要依靠根系吸收的养分和水分。

根系最适宜的生长环境是温度25~26 ℃，湿度为60~80%、pH 值5.5~6.5、土壤空气含氧量8%以上。

根系在土温12~13 ℃开始生
长，高于37 oC时生长停止。

（二）芽
芽分为叶芽和花芽，叶芽萌发抽生营养枝。

花芽是由叶芽原始体在一定条件下发育转变而成。

花芽分化的时期与当年的气候，植株的营养条件有关，秋季温度偏高和冬季低温干旱能促进花芽分化。

大年时花芽分化晚，小年时花芽分化早。

（三）枝干
枝干分主干和树冠。

主干是整个树体的支柱，是营养物质和水分交流的通路。

枝梢由叶芽发育而成，一年中可抽3～4次梢。

春梢是一年中抽生数量最多的枝梢，可分为花枝和营养枝两种。

花枝抽生后当年在顶端或叶脉处开花结果。

营养枝只有叶片，无花，主要制造养分，发育后可成为翌年的结果母枝。

5～7月陆续零星抽生的夏梢长势不一，抽梢时与幼果争夺养分，常加剧生理落果。

秋梢抽发数量较多，生长健壮的秋梢是优良的结果母株，花质好，着果可靠；冬梢生长期短，无利用价值，修剪时应剪除。

（四）叶片
叶片是制造和储藏养分的重要器官，起光合作用、吸收作用和蒸腾作用。

叶片的生长与枝梢生长同时进行，一年中以春叶最多。

一张叶片从展叶到叶片停止生长大约60天，正常情况下不同部位的叶片交替脱落。

由于某种原因引起的非正常落叶会影响当年的果实产量，对以后的树体发育、越冬和第二年的开花结果也有不利影响。

（五）花
柑橘树花量极大，成年树往往超过1万朵，但坐果率低，很多花在花期就大量脱落，落蕾落花数可占花蕾总数的50%以上，大多数掉落的是不能发育的小花蕾、畸形花。

柑橘一般可以自花授粉，也有杂交能力。

大多数品种的正常花要进行授粉、受精，当花器发育完全就能授粉受精，形成果实。

这个过程首先是花药中的花粉发芽，花粉管伸长，通过花柱进入子房。

然后花粉放出两个精子，一个精子的精核与子房中的卵子结合成合子，合
子发育成种子；另一个精子的精核剌激子房膨大，形成果实。

这就是坐果的基础。

（六）果实
柑橘果实从开花座果就开始发育。

通常成年树的果实成熟时间比幼龄树早。

柑橘的坐果率为5%，管理条件好的可达7%~8%。

但总的说，柑橘落花落果情况比较严重。

从谢花后一周开始陆续落果，其中有两次落果高峰，第一次通常发生在3月底至4月底，小果带果梗一起脱落，称为第一次生理落果。

第二次通常发生在4月下旬至7月上旬，紧接第一次生理落果，从蜜盘脱落不带果梗，以谢花后约20-35天脱落最多，直至6月中下旬才基本结束。

称为第二次生理落果。

生长环境
柑橘果树主要起源于我国南方多雨森林地带，是亚热带常绿果树，性喜温暖湿润气候，不耐低温，较耐萌，根部好气好水，要求有机质含量丰富的肥沃土壤。

1、温度
温度是影响柑橘栽培分布、产量和品质的主要因素，也是柑橘生态区划的主要依据。

一般认为12.8℃为柑橘开始生长温度，生长最适温度为23～31℃，达37～38℃时生长受抑制。

有效积温对柑橘生长影响很大，我国的柑橘产区，≥10℃年积温为4500～9000℃。

2、光照
柑橘对日照的适应范围较广，我国的柑橘产区，年日照时数约为1000～2700小时，一般表现生长结果良好，柑橘较耐荫，散射光有利于增强光合作用，直射光过强，往往不利于柑橘生长，易引起果实和枝叶灼伤。

因此，适当密植对柑橘生长结果是有利的。

但柑橘要高产和优质，也需要较好的光照，日照充足，枝叶生长健壮，叶厚，含氮、磷较高，花芽分化良好，结果多而高产，着色好，香气浓，提高糖和维生素Ｃ含量。

3、水分
柑橘性喜湿润，周年需水量大，年降雨量以1200～2000毫米为宜。

在柑橘生长季节，雨量多而均匀，可降低灌溉成本，若降雨少或干旱季节，须进行灌溉。

4、地势土壤
柑橘在山地、丘陵、平地和江河冲积地都能栽培成功。

对土壤的适应性亦较广，如紫色土、红黄壤、冲积潮土等都能生长结果。

但柑橘根系好气好水，要求土层深厚，富含有机质，土质疏松，结构良好的肥沃土壤为宜。

一般要求土壤有机质含量3％以上，最好是5％左右。

柑橘对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH4.8～8.5范围内，均可获得丰产，而以pH6.0～6.5为适宜。

在紫色土中，碱性紫色土有达pH8.0以上，柑橘表现树势弱，叶片黄化，应注意改良土壤。

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