仓储管理作业

类别： 1.账面盘点法 2.现货盘点法
①期末盘点法 ②循环盘点法
目的:
① 确认现存量 ② 确认企业损益 ③ 确认库存管理成效
为保证在库商品数量的准确性，必须 定期的进行日常盘点，就要用到下边 的盘点单；
盘点过程中易出现的问题分析：
•盘点误差产生的原因 •进货过程发生的差错 •销货过程发生的差错 •商品盘点过程中出现的误差 •报表凭证中的差错
商品明细账 卡号 货主名称 货位 65*40*30 光明公司 良好
光明公司
库房1 商品验 收情况
2014年 日 收发凭证号 摘要
入库数量 件数
80
出库数量 件数
结余数量 件数
6月15日
良 好
注：其他货物的明细帐按上表制作
货卡
商品编号： 31031101 商品名称： 酸奶 货位编号： 库房1 安全存量： 等级分类： 再订购点： 供应商名称： 光明公司 80
• 3.3A物流中心： • ①向运输企业代表取得货物的运货提单及相关证 件 ②提货时应根据运单以及有关资料详细核对货 物 • ③车皮到达后，应检查车皮，核对货物的品名、 数量、规格 ④注意货物的外观，查看包装、封印 是否完好，有无玷污、受潮、水渍等异状，如有 疑点或不符，应当场要求运输企业的代表协同检 查，并做好相应的记录。 • ⑤如发现单证相符，货物相符，应与运输企业的 代表做好交接手续，并要求其在运单上签字。 • ⑥应主动向运输企业的代表询问货物的特性和装 运卸货时应注意的相关事宜 • ⑦安排人员卸货，交代卸货上车的注意事项，装 车。并通知仓管员和验收人员做好入库的准备。
杀死所有的细菌.细菌在不良的生长环境中会以孢子 的形式存在.在温度等适宜的情况下会继续发育成菌 株. 将啤酒放在阴凉处是为了避免细菌的繁殖. ①啤酒的存放环境应在０～15℃之间，以10℃左右 为宜，温度过高，啤酒的泡沫多而不持久；温度过 低，泡沫减少并使苦味加重；若低于０℃，则外观 混浊，味道不佳， ②啤酒对光敏感，不要日晒或剧烈震荡，以防啤酒 中的酵母菌受热、混浊和沉淀 ③油是啤酒的大敌，啤酒应保持清洁，勿沾染油迹， 因为油迹可使啤酒花过快消失；
3、质量有异
4、数量不符
5、有单无货
期间，对不合格品要妥善保管；如货主同意按实际情 若实际验收数量小于送验数量并小于合同中的磅 况验收入库时，应让货主在验收记录上签章。验收 差率时，则以送验数量为验收数量；若实验数量大于送 后，仍应将不合格品单存、单发，并填写入库验收单。 验数量时，则以送验数量为验收数量；若实验数量小 于送验数量并大于合同中的磅差率时，经核实后立即 通知货主。在货主未提出处理意见前，该物资不得动用。 应及时向货主反映，以便查询。
鲜奶的不超重可放层数=2000/{10/(0.65*0.4)}=52层
金力波瓶啤的不超重可放层数=2000/{8/(0.2*0.18)}=9层
水森纯净水的不超重可放层数 =2000/{12/(0.2*0.18)}=6层 长虹电视机 的不超重可放层数=2000/{6/(0.65*0.4)} = 86层 安踏运动鞋的不超重可放层数=2000/{12/(0.65*0.4)}=43层 福州鱼丸的不超重可放层数=2000/{10/(0.65*0.4)}=52层
验收中异常问题的处理
凡验收所需的证件不齐全时，到库物资仍做为待验 1、单据不全 资处理，待证件到齐后再进行验收，若条件允许 也可提前验收。 遇到这种情况应立即通知货主，并按货主 2、单单不符 提出的办法办理，但应将全部事实处理经过记 应先将合格品验收入库，不合格品分开堆放，做 录在案备查。 出详细记录，并立即通知货主与发货单位交涉；交涉
福州鱼丸
60*40*30
箱
60
60
合 会计
计 记账 验收 制单
商品残损变质报告单
• 仓库：
商 品 编 号 规格 包装 型号 细数 单 位
年
月
日
品名
数量
原来 原来 重估 重估 单价 金额 单价 金额
原因
审核意见
领导批示
四、货物入库
商品入库明细单 品名 计量单位 应收数量 实收数量 月 酸奶 箱 80 80 规格型号 供货商名称 运货单位名 包装情况
• 我们小组讨论将饮用产品（酸奶、鲜奶、 金力波瓶啤、水森纯净水）放在库房1，电 器产品（ 长虹电视机）放在库房2，冰冻产 品（福州鱼丸）放在库房3，鞋类产品（安 踏运动鞋）放在库房4。 • 我们需要的设备有：叉车、托盘、管理软 件如计算机，扫描设备。
• 二、接运货物
• 1.各供货商公司： • ①将事先准备的入库凭证、入库通知单、订货合 同的副本、装箱单、发货明细表交给提货人。 ② 交代货物保管知识和装卸搬运的的注意事项及明 细。 • 2. 运输企业： • ①向接运人交出提运单据和证件 • ②协同接运人打开车皮检查货物，清点货物，核 对货物 ③交代货物保管知识和装卸搬运的的注意 事项
若出现以上问题，则需要下边 的表格进行更正处理；
盘 点 调 整 表Βιβλιοθήκη 盘 点 盈 亏 汇 总 表
出库作业
（一）出库准备作业 （二）订单处理作业 （三）拣货作业 （四）出库作业
（一）出库准备
1、根据需货方提出的出库计划或要求，做好货物 出库安排，包括货位、机械设备（叉车、托盘、 管理软件如计算机，扫描设备· · · · · · ）和作业人员 。
24 23
22 21
20 19
18 17
16 15
14 13
普通库房内平面图
A1 入 口 B1
A2
A3
A4
B2
B3
B4
货架的尺寸:货架每层的长度为350cm，宽为140cm，高
度为40cm 2 已知仓库的库场单位面积技术定额PK为2t/ m
则酸奶的不超重可放层数=2000/{4/(0.65*0.4)}=130层
设定订单号码 建立客户档案 存货查询、依订单分配存货 否 库存是否足够 是 计算拣取的时间标准 允许过期交货 否 重新调整 是 过期交货
排定出货时间及拣货顺序
订单资料处理输出
重新 分配 存货
删除订单上 不足订货或 取消订单
一、存货查询，依订单分配发货
二、订单号的设计
按照订单号唯一的原则和"门店号+ 商品拼音首字母+出货日期+货物所 在库房号+发货箱数+箱体编号"的 编码方法，我们设计的订单号如下 ： 门店1 酸奶：1sn2014625110_ _ _ 鲜奶：1xn2014625130_ _ _ 金力波瓶啤:1pp2014625140_ _ _ 安踏运动鞋：1ydx2014625440_ _ _
•通风：应用机械通风有效的控制库内温湿度。
•控温：利用温度控制系统， •防虫：保持清洁卫生：应用樟脑丸进行驱避。
3.在库商品的盘点
盘点作业：
是指将仓库内储存的货物实际数与财 务帐簿数目（金额）进行核对，通过 核对货物账、卡、货是否相符，以检 查库存货物数量损益和库存货物结构 合理性的一项仓储管理工作。
核 对 凭 证
主要有三类凭证: 1、由货主提供的入库通知单、订货合同副本；
2、由供货单位提供质量保证书、装箱单、说明书、 保修卡等； 3、由承运单位提供提货通知单、货运单、货运记 录单等。
三.货物检验
• 酸奶的验收-----查看是否过期。 • 啤酒入库验收时外包装要求完好无损、封口严密，商标清 晰;啤酒的色泽鲜亮，不能有沉淀物;内瓶壁无附着物；抽 样检查具有正常的酒花香气，无酸、霉等异味。 • 矿泉水的验收入库:采用外观检验法进行检验------检验外 包装是否破损、变形、水渍、未封装、商品包装不牢固， 水质是否变色、过期。 • 电视机的验收----抽验法和外观质量验收法。 • 安踏运动鞋的验收----采用外观检验法和技术验收方法。 检查每盒鞋里面放的是不是一双鞋，有没有差只、单只现 象；检查鞋是不是有残损比如装饰脱落、鞋面划伤、开胶、 开线等现象；检查鞋有没有发霉等。 • 鱼丸的验收计件验收方法和外观检验法，检验鱼丸是否有 异味、酸败味、有杂质。
订单号的设计
门店2 酸奶：2sn2014625120_ _ _ 鲜奶：2xn2014625130_ _ _ 长虹电视机：2dsj2014626250_ _ _ 安踏运动鞋：2ydx2014627480_ _ _ 门店3 金力波瓶啤:3pp20146251100_ _ _ 水森纯净水：3cjs20146251100_ _ _ 长虹电视机：3dsj2014625250_ _ _ 安踏运动鞋：3ydx2014627480_ _ _ 福州鱼丸：3yw2014627360_ _ _
的情况下可以保存3、4个月，而且 要一直处于冷冻状态，故应该放在冷 库里面进行0摄氏度以下温度保存， 而且还要注意仓库的卫生和防虫事宜；
桶装纯净水：属于现在家庭的比较常
见的消费品，在库管理时应该注意防 尘和防虫，在封闭的场所密封保存， 阴凉处保存防止阳光直射。
具体采取的措施：
•防潮：在鞋堆垛底部放置铺垫材料。以便隔 离地面的潮湿，便于通风，防止货物受潮气侵 蚀而受损；同时应用生石灰吸潮；用抽风机吸 取库内湿空气。
单价
应 收
数量
80 100
实 收
数量
80 100
金额
金额
31031101
03091705 0102003 0201001
金立波瓶啤
水森纯净水 长虹电视机 安踏运动鞋
20*18*26*
20*18*26 65*40*30 65*40*30
箱
桶 台 箱
200
150 50 80
200
150 50 80
0201002
仓储管理作业
班级：工业工程
小组成员：
入库作业
组员角色安排： 单证客服:2 收货员： 记录员: 复核员： 供货商：
一、
入库前的准备
物流中心平面图
露天货场
简易货棚
库房1
库房2
库房3
入口
出口
库房5
库房4
简易货棚
露天货场
有货架库房内平面图
01 02 入 口
03 04
05 06
07 08
09 10
11 12
啤酒 ：啤酒在灌装之前是要经过高温杀菌的,但并未
长虹电视机：属于家用电器，电器的保存环境
较为严格，而且由于电视机价格较为昂贵，仓管 员加强对仓库日常防火、防盗、防潮、防漏、防 虫蛀线路等工作，注意清洁卫生，打扫灰尘，定 期实施安全检查；
安踏运动鞋：是一种鞋服类消费品，应该
注意防潮和防虫；
鱼丸：鱼丸是一种冷冻食品，在冷冻
2、出库物资的包装和涂写标志工作。
3、出库需要的各种凭据和单据的准备。（客户档 案、拣货单、提货单、出库单· · · · · · ）
（二）订单处理作业
接受订货 确 认 需 求 货 品 数 量 日 期 确 认 客 户 信 用 确 认 订 单 形 式 确 认 订 单 价 格 确 认 加 工 包 装 形 式
型号规格： 65*40*30
进货日期： 2014年6月15日 标记人： 顾新新 标记日期： 2014年6月15日 结存数： 备注：
注：其他货物的货卡按上表制作
商品入库编号
• 有货架商品货位编号按照“四号定位法”进行编号。 酸奶每层放置8箱，分别编号为1-01-1-1 1-01-1-2 ……1-01-1-8 下面的编号以此类推,从而占满整整两个五层的货架. 鲜奶的货位编号为1-03-1-1 1-03-1-2 ……1-05-3-4 金力波瓶啤的货位编号为1-24-1-1 1-24-1-2 以此类推进行编号 水森纯净水的货位编号为1-22-1-1 1-22-1-2 以此类推进行编号 （注：把瓶啤和纯净水摆在离入口较近的地方是为了方便出货） 长虹电视机的货位编号为2-1-1-1 2-1-1-2 以此类推进行编号 福州鱼丸的货位编号为3-1-1-1 3-1-1-2 以此类推进行编号 安踏运动鞋货位编号为4-A1-1-1 4-A1-1-2 以此类推进行编号
存在低温环境里，2~6℃。由于酸奶不含防腐 剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌 会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸 奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。因酸 奶内含益生菌因子，温度升高时容易发酵，因 此酸奶在常温条件下不要超过两个小时；应注 意不要接触到热的东西，或是被太阳长时间照 射； 鲜奶：相对于酸奶更容易变味，保质期也更短， 更要注意及时冷藏都应注意不要接触到热的东 西，或是被太阳长时间照射；
在库作业
1.堆码方式
①鲜奶 ②酸奶 ③金力波瓶啤 ④水森纯净水 ⑤长虹电视机 ⑥福州鱼丸 ⑦安踏运动鞋 货 架 堆 码 法
原因：此类物 品包装简易， 脆弱，易损坏， 不便堆垛
“五五化”堆垛法
原因：使用“五五化”堆码法，清点方便，收发快，效 率高。
2.商品保管与养护
酸奶：酸奶由于需要保持乳酸菌的活性，要保
验收员在验收过程中发生数量、质 量等方面的差错时，应及时通知货主， 积极组织力量进行复验，及时更正。
6、错验
商品入库验收单 发货单位： 发货单号数： 合同编号：
年
月
日
存放仓库：
商品 编号
31031101 31030708
品名
酸奶 酸奶
规格 型号
65*40*30 65*40*30
包装 细数
单 位
箱 箱