(苏教版六年级科学上册教学课件)《3制作汽水》

工厂里生产出来的汽水中有哪些成分？
有些汽水中,除了含有二氧化碳和调味剂,还含有咖 啡因、食用色素等。
课后，有兴趣的同学可以查阅资料，了 解更多的有关汽水的知识。
将白醋和小苏打混合之后有气泡产生。 用导管把产生的气体倒入澄清的石灰水中，石灰水 有什么变化？ 澄清的石灰水变得浑浊。
在 实 验 中 ， 为什么澄清的石灰水会变 得浑浊呢？
因为导入的气体中含有二氧化碳，二氧 化碳能够使澄清的石灰水变浑浊。
通过刚才的实验，我们发现将 白醋和小苏打混合产生了气泡， 气泡里的气体是二氧化碳。
探索
了解工厂生产的汽水
自由读一读课本第9页“工厂生产的汽水”文字资 料，初步了解工厂是如何生产汽水的，了解工厂生 产的汽水有哪些成分组成。
经过 阅 读 ，你 知 道 工厂是如何生产 汽水的吗？
工厂在生产汽水时,通过加大压力和降温的方法,把 较多的二氧化碳气体直接溶解在配有适量糖、柠檬 酸、香料等的水里。这也是汽水会给人一种刺激味 道的原因。
将小苏打与白醋混合能产生气 泡。其他的物质混合不能产生气 泡。
判断气泡里是ห้องสมุดไป่ตู้么气体
活动材料： 烧瓶、软木塞、导管、烧杯、澄清的石灰水、白 醋、小苏打等等。
活动方法： ①将白醋与小苏打混合。
注意观察 活动现象
②把气体导入澄清的石灰水中。
在 活 动 中 ， 将白醋与小苏打混合后产 生了什么现象？
加进小苏打的过程中产生了二氧化碳。 在制作柠檬汽水的过程中，什么时候的变化没有产 生新物质？什么时候的变化产生了新物质？ 切柠檬，挤柠檬汁，倒冷开水 ， 加糖和食用色素 ， 这些过程都没有产生新物质。 将少许小苏打快速放入瓶中，盖紧瓶盖，把瓶子颠 倒几次，这一过程产生了新物质，这个新物质就是 二氧化碳等。
苏教版小学科学六年级上册
第一单元 物质的变化
3.制作汽水
导入
在炎热的夏季喝上一瓶汽水，会使人感觉非常舒服，非 常清凉，这是为什么呢？ 因为气体从口中和鼻子中排出来的时候，会带走身体里 的一部分热量。
探索
哪两种物质混合在一起能产生气泡
想一想 ， 这4种物质中 ， 哪两种物质混合在一起能够产 生气泡？
探索
自制柠檬汽水
所需材料： 刀、案板、柠檬、广口瓶、冷开水、糖、食用色 素、小苏打等。
方法及步骤： ①将一个柠檬切开,往瓶中挤入柠檬汁,再倒入冷开水。 ②加一些糖和食用色素。 ③将少许小苏打快速放入瓶中,盖紧瓶盖,把瓶子颠倒几 次。
我 们 在 动 手 制 作 柠檬汽水的过程中 ， 有什么现象？