2021届高考化学（浙江专用）二轮复习专题讲练：专题一 物质的组成、分类及变化 Word版含解析

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[考纲要求] 1.了解分子、原子、离子等概念的含义；了解原子团的定义。

2.理解物理变化与化学变化的区分与联系。

3.理解混合物和纯洁物、单质和化合物、金属和非金属的概念。

4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。

5.了解胶体的特征与鉴别方法。

考点一把握分类标准，理清物质类别
1．物质常见的分类状况
2．氧化物的常见分类方法
3．正误推断，辨析“确定”与“不愿定”
(1)同种元素组成的物质确定是纯洁物(×) (2)强碱确定是离子化合物，盐也确定是离子化合物(×)
(3)碱性氧化物确定是金属氧化物，金属氧化物不愿定是碱性氧化物(√)
(4)酸性氧化物不愿定是非金属氧化物，非金属氧化物也不愿定是酸性氧化物(√)
(5)能电离出H＋的确定是酸，溶液呈碱性的确定是碱(×)
(6)在酸中有几个H原子就确定是几元酸(×)
(7)含有离子键的化合物确定是离子化合物，共价化合物确定不含离子键(√)
(8)盐中确定含金属元素(×)
(9)能导电的确定是电解质，不导电的确定是非电解质(×)
(10)强电解质的导电性确定大于弱电解质的导电性(×)
4．识记常见混合物的成分与俗名
(1)水煤气：CO、H2
(2)自然气(沼气)：主要成分是CH4
(3)液化石油气：以C3H8、C4H10为主
(4)裂解气：以C2H4为主
(5)水玻璃：Na2SiO3的水溶液
(6)王水：浓盐酸与浓硝酸的混合物(体积比3∶1)
(7)波尔多液：CuSO4和Ca(OH)2
(8)肥皂：主要成分是C17H35COONa
(9)碱石灰：NaOH、CaO
(10)铝热剂：铝粉和金属氧化物的混合物
(11)漂白粉：Ca(ClO)2和CaCl2的混合物
题组一概念的推断与理解
1．正误推断，正确的划“√”，错误的划“×”
(1)BaSO4的水溶液不易导电，故BaSO4是弱电解质(×)
(2021·天津理综，1D)
(2)SO2、SiO2、CO均为酸性氧化物(×)
(2021·四川理综，2A)
(3)烧碱、冰醋酸、四氯化碳均为电解质(×)
(2021·四川理综，2C)
(4)福尔马林、水玻璃、氨水均为混合物(√)
(2021·四川理综，2D)
(5)黑火药由硫黄、硝石、木炭三种物质按确定比例混合而成(√)
(2021·新课标全国卷Ⅰ，7D)
(6)KClO3和SO3溶于水后能导电，故KClO3和SO3为电解质(×)
(2021·重庆理综，2A)
题组二理清标准，辨析类别
2．(2022·四川理综，2)下列关于物质分类的说法正确的是()
A．金刚石、白磷都属于单质
B．漂白粉、石英都属于纯洁物
C．氯化铵、次氯酸都属于强电解质
D．葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物
答案 A
解析金刚石是碳元素形成的单质，白磷是磷元素形成的单质，A项正确；漂白粉是CaCl2和Ca(ClO)2的混合物，石英的主要成分是二氧化硅，常含有Al2O3、CaO、MgO等杂质，为混合物，B项错误；氯化铵为强电解质，次氯酸为弱酸，是弱电解质，C项错误；葡萄糖是小分子化合物，蛋白质是高分子化合物，D项错误。

3．下列有关物质分类确定正确的是()
A．强电解质：盐酸、氢氧化钡、明矾
B．弱电解质：甲酸、纯碱、醋酸铵
C．非电解质：液氨、二氧化硫、苯
D．一元酸：CH3COOH 、、HClO4
答案 C
解析A项，盐酸属于混合物；B项，纯碱、醋酸铵均属于强电解质；D 项，不是酸，而是酚。

4．下表所列物质或概念间的从属关系符合下图所示关系的是()
选项X Y Z
A 光导纤维酸性氧化物复合材料
B 纯碱碱化合物
C 电解质化合物纯洁物
D 胶体气溶胶分散系
答案 C
解析A项，SiO2不是复合材料；B项，纯碱不是碱，而是盐；D项，分散系包括胶体，胶体包括气溶胶。

1．一般接受“概念对比法”或“反例否定法”等。

化学基本概念的有关学问比较零碎，简洁混淆，在复习时，要留意关键字的理解和记忆、一般中的特殊状况，这是解这类化学题的关键。

2．此类题有不少是选择题，同学们可以充分利用选择题的特点，接受筛选法、排解法、估算法等各种方法，这样会使解题的速度和精确性大大提高。

考点二把握分类标准，推断物质变化
1．全面生疏化学变化、物理变化
(1)从宏观上看，有新物质生成的变化是化学变化，反之则为物理变化。

这里的新物质生成所能实现的仅是原子与分子(或离子)的相互转化，在整个过程中原子核没有发生转变。

一种原子变为另一种原子涉及原子核的变化，不属于化学变化。

(2)从微观上看，化学变化过程中有旧化学键的断裂，同时又有新化学键的形成，但有化学键断裂的变化未必就是化学变化，如NaCl晶体熔化、SiO2晶体的熔化，分别破坏了离子键、共价键，但属于物理变化。

(3)从能量上看，化学变化中确定伴随能量变化，而有能量变化的过程却不愿定是化学变化。

(4)化学变化过程中确定伴有物理变化，但物理变化过程中未必有化学变化，观看到确定的试验现象并不愿定是发生化学变化造成的。

2．识记易混淆的物理变化、化学变化
变化
比较
物理变化化学变化
三馏
①蒸馏
②分馏
干馏
四色焰色反应
①显色反应②颜色反
③指示剂变色反应
五解潮解
①分解②电解
③水解④裂解
十九化
①熔化②汽化
③液化④酸化
⑤升华
①氢化②氧化③水化
④风化⑤碳化⑥钝化
⑦催化⑧皂化⑨歧化
⑩卤化⑪硝化⑫酯化
⑬裂化⑭油脂的硬化
留意(1)化学变化：同素异形体之间的相互转化、CuSO4·5H2O的脱水、蛋白质变性、电解质溶液导电、浓硫酸脱水、煤的气化和液化。

(2)物理变化：金属导电、盐析、活性炭吸附、渗析。

3．化学反应的分类
题组一推断物理变化、化学变化
1．(2022·重庆理综，6)化学工业是国民经济的支柱产业。

下列生产过程中不涉及化学变化的是()
A．氮肥厂用氢气和氮气合成氨
B．钢铁厂用热还原法冶炼铁
C．硫酸厂用接触法生产硫酸
D．炼油厂用分馏法生产汽油
答案 D
解析化学变化的实质是有新物质生成，工业合成氨、钢铁冶炼、接触法制硫酸是三种工业制备，涉及化学变化，炼油厂对石油这种混合物把握不同的温度范围得到各沸点范围内的馏分，是一种混合物的分别过程，是物理变化。

2．下列诗句或谚语都与化学现象有关，下列说法不正确的是()
A．“水乳交融，火上浇油”前者包含物理变化，而后者包含化学变化
B．“落汤螃蟹着红袍”确定发生了化学变化
C．“滴水石穿，绳锯木断”不包含化学变化
D．“野火烧不尽，春风吹又生”包含了多种化学变化
答案 C
解析“水乳交融”时形成乳浊液，是物理变化，“火上浇油”指燃烧，包含化学变化，A项正确；“落汤螃蟹着红袍”生成了红色的新物质，发生了化学变化(或者说蛋白质在高温下的变化就属于化学变化)，B项正确；“滴水石穿”伴随化学反应CaCO3＋CO2＋H2O===Ca(HCO3)2，而“绳锯木断”不包含化学反应，C项错误；D项，包含了燃烧、植物生长过程中的多种变化。

3．(2022·重庆理综，1)下列物质的使用不涉及化学变化的是()
A．明矾用作净水剂B．液氨用作制冷剂
C．氢氟酸刻蚀玻璃D．生石灰作干燥剂
答案 B
解析明矾净水的原理是Al3＋发生水解反应生成Al(OH)3胶体而具有吸附性，吸附水中悬浮物作净水剂，涉及化学变化，选项A不符合题意；液氨作制冷剂的原理是液氨汽化时吸取大量的热而使四周环境温度降低，不涉及化学变化，选项B符合题意；氢氟酸刻蚀玻璃的反应原理为SiO2＋4HF===SiF4↑＋2H2O，涉及化学变化，选项C不符合题意；生石灰吸水后与水发生反应：CaO＋H2O===Ca(OH)2，涉及化学反应，选项D不符合题意。

4．(2022·新课标全国卷Ⅱ，7)下列过程没有发生化学反应的是()
A．用活性炭去除冰箱中的异味
B．用热碱水清除炊具上残留的油污
C．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果
D．用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装
答案 A
解析A项，活性炭具有吸附性，能够吸附冰箱中的异味，发生的是物理变化，故正确；B项，油污属于酯类物质，可以在热碱水条件下发生水解反应生成醇和有机盐，属于化学变化，故不正确；C项，该过程利用的是酸性高锰酸钾溶液氧化水果产生的乙烯，属于化学变化，故不正确；D项，硅胶起吸水作用，铁粉起还原剂作用，防止食物被氧化，属于化学变化，故不正确。

有关物理变化和化学变化类试题可以用列举法、特例排解法等，它能很好地考查同学学问的积累和运用，难度中等。

近几年高考题将物理变化、化学变化及应用结合起来考查，备考时，要留意用教材中的化学反应解释微观粒子之间的变化，以及微观粒子之间作用力的变化。

题组二多角度生疏化学反应
5．推断正误，正确的划“√”，错误的划“×”
(1)制备Fe(OH)3，既可以通过复分解反应制备，又可以通过化合反应制备(√)
(2)制备MgO，既可以通过化合反应制备，又可以通过置换反应制备(√)
(3)试验室通过消石灰和NH4Cl固体制备NH3，属于离子反应(×)
(4)有些化学反应既属于复分解反应，又属于氧化反应(×)
(5)SO3和H2O的反应与SO2和H2O的反应类型完全相同(×)
(6)若正反应为放热反应，则此反应的逆反应确定为吸热反应(√)
(7)
(×)
(8)
(×)
6．下列反应或过程确定不是氧化还原反应的是() A．ΔH＜0的反应
B．古人用热分解法制水银
C．用明矾净水
D．试验室用浓盐酸和MnO2制Cl2
答案 C
7．(2022·山东理综，7)下表中对应关系正确的是()
A CH3CH3＋Cl2――→
光
CH3CH2Cl＋HCl
CH2===CH2＋HCl―→CH3CH2Cl
均为取代反应
B
由油脂得到甘油
由淀粉得到葡萄糖
均发生了水解反应
C Cl2＋2Br－===2Cl－＋Br2
Zn＋Cu2＋===Zn2＋＋Cu
均为单质被还原的
置换反应
D 2Na2O2＋2H2O===4NaOH＋O2↑
Cl2＋H2O===HCl＋HClO
均为水作还原剂的
氧化还原反应
答案 B
解析A项，乙烯与HCl发生的是加成反应，而非取代反应，该选项错误；B项，油脂属于酯类，能发生水解反应，且得到的醇都是丙三醇(甘油)，淀粉水解得到葡萄糖，该选项正确；C项，Zn→Zn2＋的过程中，化合价上升，Zn被氧化，该选项错误；D项，在两个反应中，H2O中两种元素的化合价都没有发生变化，H2O在两个反应中均既不作氧化剂，也不作还原剂，该选项错误。

考点三一种重要的混合物——胶体
胶体学问“10”提示
(1)胶体区分其他分散系的本质特征是分散质颗粒直径大小(1～100 nm)。

(2)胶体的物理性质：①丁达尔效应；②介稳性；③布朗运动；④胶体粒子不能透过半透膜，但能透过滤纸。

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