2024年学校食品安全监督管理行政责任追究制度

2024年学校食品安全监督管理行政责任追
究制度
一、总则
为切实加强学校食品安全管理工作，落实食品安全责任制，有效预防和控制食品安全事故的发生，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本“2024年学校食品安全监督管理行政责任追究制度”。

本制度旨在明确各级管理人员在学校食品安全方面的职责，严肃追责问责机制，确保学校食品安全。

二、食品安全责任体系构建
1.学校主体责任：学校校长作为学校食品安全的第一责任人，对全校食品安全负总责，要建立健全食品安全管理体系，明确内部各级管理人员的食品安全职责，并定期组织食品安全自查和培训。

2.食堂及供应商责任：食堂负责人及食品供应商对提供的食品质量负直接责任，必须严格遵守食品安全法律法规,确保原料采购、加工制作、储存运输等环节符合食品安全标准。

三、食品安全监管与检查
1.日常监管：学校应设立专门的食品安全管理部门或指
定专人负责食品安全监督工作，定期开展食品安全巡查，记录存档并及时整改发现问题。

2.定期评估与报告：学校每学期至少进行一次全面的食品安全自我评估，形成评估报告，上报教育行政部门和食品药品监
督管理部门；发生食品安全事件时，必须立即启动应急预案，并迅速向上级主管部门报告。

四、食品安全事故处置与责任追究
1.事故响应与调查：一旦发生食品安全事故，学校应立即停止涉及食品的供应，保护现场，配合相关部门进行调查,并主动查明原因，防止事故扩大。

2.责任认定与追究：
(1)对于因玩忽职守、疏于管理导致食品安全问题的学校管理者，将依法依规追究其行政责任，视情节轻重给予警告、记过、撤职等行政处分；
(2)对于食堂经营者、食品供应商等直接责任人，若存在违法行为，除承担相应的法律责任外，还将取消其经营资格,列入行业黑名单；
(3)对于隐瞒食品安全事故真相、延误处理时机造成严重后果的行为，依法追究相关人员刑事责任。

五、追责机制实施步骤
1.初步调查：接到食品安全问题举报或发生食品安全事故后，
学校应迅速成立调查小组，核实情况，确定责任范围；
2.深入调查：针对存在问题，调查小组需进一步深入调查，分析原因，收集证据，查清事实，明确责任主体；
3.责任追究：根据调查结果，按照本制度的规定提出责任追究意见，报上级教育行政和食品安全监管部门审批；
4.公示与整改：对责任追究结果进行公示，接受社会监督，并督促相关单位和个人进行彻底整改，避免类似问题再次发生。

六、奖惩并举与持续改进
1.奖励机制：对于在食品安全管理工作中表现突出、有效预防食品安全事故发生的单位和个人，应当予以表彰和奖励；
2.教育培训：定期举办食品安全知识培训，提高全员食品安全意识，提升食品安全管理水平；
3,持续改进：结合食品安全责任追究案例，不断完善食品安全管理制度，强化食品安全风险防控能力，形成持续改进的工作机制。

七、未尽事宜与解释权
本制度如有未尽事宜或在执行过程中产生争议，由上级教育行政部门和食品药品监督管理部门根据国家有关法律法规和政策文件进行补充、解释和调整。