教你南瓜小馒头，松软焦甜，营养美味，出锅大人小孩都爱吃

教你南瓜小馒头，松软焦甜，营养美味，出锅大人小孩都爱吃
南瓜子是一种很常见的配料，很有营养，也很美味，今天就和大家分享一种南瓜子很不一样的做法，南瓜子馒头。

这之前呢，也和大家分享过不少，用南瓜做的美食，比如南瓜面、南瓜馒头，但是今天我们教大家的这种南瓜馒头不同于以前的做法，做完后可以当早餐，也可以当平时的小点心，很好吃，下面我们就一起来看看这道松软焦甜、营养可口的南瓜馒头制作教程。

南瓜馒头
配料南瓜，白糖，酵母粉，面粉，食用油，白芝麻，黑芝麻。

制作步骤
今天要教大家的美食是南瓜小馒头，做法特别简单，这个馒头不是蒸出来的，而是煎出来的。

做完后，底部很脆，吃起来很香，更有营养，更美味。

然后我们先把做南瓜小馒头所需的材料全部准备好，准备适量的南瓜，然后再准备20克左右的白糖，3克左右的酵母粉，150克左右的面粉，再准备适量的食用油，白芝麻和黑芝麻。

制作南瓜小馒头很简单，只需要用上面提到的材料。

把所有的材料都准备好后，就可以开始制作了。

我们先来处理一下南瓜，把准备好的南瓜去皮，去皮要干净一点，然后我们再把它切成小块，片子可以切得大一点，但是一定要薄一点，因为我们的南瓜需要蒸一下，把它蒸熟后再打成泥。

切成薄片很容易蒸熟，而且打成的泥也比较细腻。

把做好的南瓜片放在盘子里，然后放在蒸锅里，用火蒸20分钟。

时间到了，我们把南瓜关火取出，然后搅拌成泥，再加入20克白糖搅拌均匀，再加入3克酵母粉，150克面粉，继续搅拌，搅拌成絮状，搅拌后，我们再加入约10克食用油，继续揉搓，揉成一块质地，稍硬一点的面团，揉好后放入碗中，再用保鲜膜包好，醒发，直到面团变成原来体积的两倍大小。

面团醒来后，我们把它拿出来搓成长条。

为了防止面团粘在案板上，我们需要先在面板上涂一层干面粉，搓成长条，然后分成两段，
再揉细，揉长，表面刷食用油，切成大小差不多的小块。

把所有的小面都放进碗里，然后刷上食用油，防止它们之间发生粘连，再盖上保鲜膜，发酵30分钟。

等时间到了，打开保鲜膜，把它放在一边待用。

电饼锅先加热，然后刷上食用油，加热后撒上一些白芝麻、黑芝麻、白糖，然后将南瓜馒头全部放入锅中摊平，盖上盖子焖五分钟，时间到了，我们再翻一遍，再煎三分钟，用铲子压一下，就能迅速反弹，这证明南瓜馒头已经熟了。

煮熟后可出锅装盘，一个很可口的南瓜馒头，就这样完成了。

提示
南瓜片切得稍薄一点。

南瓜泥尽量搅拌得细一点。