白芸豆的功效与副作用

白芸豆的功效与副作用
1、白芸豆味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等
功用,是某种滋补食疗佳品。

2、白芸豆还有止痛剂作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。

3、白芸豆还是食品一些则高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉
硬化、高血脂和忌盐患者食用。

3、白芸豆可以有效配合减肥者的饮食治疗,使他们饭吃饱、消除
饥饿感,而餐后体重不增。

白芸豆精华中-淀粉酶抑制剂经胃肠道排出
体外,不必经过血液循环,不积极作用于大脑神经中枢,食用后不腹泻、
不乏力、不厌食、体重不反弹、完全符合世界卫生组织依从的减肥原则。

白芸豆无抗性，一般人群均可食用。

很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。

生吃白芸豆会产生毒素,所以不论是哪种吃法,白芸豆都必须煮熟
再吃。

不要一次吃得太多,以免胀气。

一、栽培技术
1、选种：种子宜麦草选用生育中前期市场收获的种子，螺科榧必
须用粒大饱满无病斑的种子，播种前晒种1-2天，以打破种子休眠，
使出苗整齐。

2、播种：因品种类型合理和地区差异选用适当播种期，一般在3
月上旬至4月中旬为宜，播种深度2.5-4.0厘米，为增强植株抗旱性，可适当深播(4-5厘米)，为防止地下害虫，播种前应或进行药剂拌种。

3、施肥：白芸豆疏肝理气施肥应以施用有机肥为主，根据土壤肥力，在整地时施入腐熟高质农家肥，每亩1500-2021公斤，草木灰每
亩1000-1500公斤，或生物钾肥每亩1公斤，钙镁磷肥每亩50公斤，
混拌作底肥，不宜施用过磷酸钙等化肥，适当施用硼砂。

4、田间管理
(1)旱施追肥，做好中耕管理。

白芸豆需肥量较大，在苗高20-30
厘米时，应及时松土除草、培土提沟，同时亩追施20-30公斤碳铵做
提苗肥，初花至盛花期每亩用磷酸二氢钾1公斤和0.2公斤硼砂做叶
面喷施，增加结荚率有和光泽度，促进粉粒饱满，对提高产量有很好
效果。

(2)及时搭架，整理株型：白芸豆出土30厘米，应及时插杆及引
蔓上架，做到一塘一杆，杆高应在2米以上，白芸豆喜光，在盛花期
应打去一些侧枝和底部叶片，以免互相遮阴，影响结荚率，一般株高
达2，5米就须封顶，使养分集中供应荚果，促使子粒饱满和商业化。

二、病害防治
1、白芸豆炭疽病
发病症状果皮发病时，病斑沿叶片背面叶脉呈多角或三角形扩展，渐由红褐色受刺激黑褐色。

子叶发病，病斑圆形褐色穿孔，幼茎上病
斑褐色、细条形凹陷、纵裂。

豆荚发病时，长方形由褐色小点扩大成
圆形病斑，中央凹陷，潮湿时溢出粉红色黏稠物。

13-27℃易发病，地
势低洼、排水不良、多雨、多露、重雾、天气冷凉发生严重。

连作地、种植过密、土壤黏重这有利于发病。

防治技术：(1)播种前用福尔马林200倍液浸种30分钟;(2)用75%百菌清600倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、70%甲基硫菌灵500倍液或70%代森锰锌可湿性奎宁500倍液喷雾，苗期喷1-2次，结
荚期1-2次。

2、白芸豆根腐病
发病症状主要表现在根部和茎基部，早期症状不明显，植株矮小，开花结荚后，症状明显，病株下部叶片枯黄，从叶片边缘开始枯萎，
但不脱落。

拔出病株，可见主根上部和茎地下部变大黑褐色，病部稍
凹陷，有时开裂或深入到皮层内。

剖视根部，维管束呈红褐色，病部
侧根少或已腐烂。

当根腐烂后，植株枯萎死亡，潮湿时，病部爆发粉
红色霉状物。

山东省一般从5月上旬开始发生。

防治技术：(1)播种或定植时，用70%甲基托布津或50%多菌灵按
药土比1：50配成药土，穴施或沟施;(2)用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂
500倍液，或75%百菌清6000倍液，或70%敌可松原粉1500倍液喷茎
基部或灌根，每株灌250毫升，7～10天再灌1次，或用50%多菌灵可
湿性粉剂1000倍液加70%代森锰锌可湿性粉剂100倍液混合喷洒。

3、白芸豆细菌性疫病
发病病征叶片发病，褐毛呈暗绿色比藏西县水浸状小斑点，后渐
次扩大为不规则形，褐色干枯、薄而半透明状，周围有黄色晕圈，并
溢出淡黄色菌脓，干燥后呈白色或橙色菌膜，病重时病斑相连，全叶
枯萎。

嫩叶受害时扭曲、皱缩脱落。

茎蔓染病，产生红褐色溃疡状条斑，稍凹陷，绕茎1周后萎蔫死亡。

豆荚染病、病斑圆形或不规则形如，红褐色至褐色，中央凹陷，有淡黄色菌脓，严重时全荚皱缩。

种
子受害时的症状同荚。

也叫叶烧病、火烧病，气温24～32℃时病菌易
侵入，高温多雨、多雾、湿度沙托梅发病较重。

虫害严重、肥水不足、植株长势强及田间杂草丛生等均易发病。

防治技术：(1)选用抗病品种，或从无病地采种，或从无孕产妇荚
上留种，种子消毒可采用温汤浸种，将种子在45℃的温水中浸种10分钟，也可用种子重量的0.3%的50%福美双或95%敌可松原粉拌种;(2)用1：1：240倍波尔多液，抗菌剂4011000倍液，72%农用链霉素可溶性
粉剂3000～4000倍液，新植霉素4000倍液，65%代森锌600～700倍
液等喷雾防治。

7～10天1次，连喷2～3次。