第一单元前厅部概述测试题

第一单元前厅部概述测试题
一、单项选择题
1、客房预订处、前厅收银处、大堂值班经理等前厅部的主要机构应设在（）
A、比较安静的酒店高层处
B、最频繁的酒店大堂
C、二楼楼梯口处
D、每层的电梯旁
2、前厅部机构设置的原则应是（）
A、因事设岗
B、因人设岗
C、因人设事
D、因陋就简
3、下列不正确的一句话是（）
A、前厅部起着调度整个酒店业务经营的作用
B、前厅部是酒店经营活动中信息最集中的地方
C、销售客房是前厅部的首要功能和任务
D、前厅部以出售纯劳务为主，对人员素质要求高，故酒店一般会选择素质好的女职工担任前厅部的工作。

4、前厅大堂内客人主要活动区域的地面、墙面、吊灯等，应以（）为主
A、冷色调
B、暖色调
C、亮色调
D、暗色调
5、前厅部对客服务的运作效率很大程度上依赖于（）
A、员工的素质
B、所配备的设备状况
C、前厅结构设计的合理性
D、客人的配合程度
6、前厅部员工与客人交流时，与客人保持有效的距离为（）
A、0.15~0.46m
B、0.46~1.2m
C、1.2~3.6m
D、0.8~1m
二、多项选择题
1、下列属于前厅部机构的是（）
A、大厅/礼宾服务处
B、电话总机
C、问讯处
D、洗衣房
2、酒店前厅部所提供的信息主要包括（）
A、外部市场信息
B、内部销售信息
C、外部政策信息
D、内部管理信息
3、以下属于前厅部服务项目的是（）
A、行李服务
B、问讯服务
C、邮件服务
D、留言服务
4、前厅部机构设置的原则是（）
A、组织合理
B、机构精简
C、分工明确
D、便于管理
5、小型酒店前厅部前厅部组织机构包括（）
A、部门经理级
B、部门副经理级
C、领班级
D、员工级
6、前厅部组织机构设置的形态可分为（）
A、大型酒店前厅部组织机构
B、小型酒店前厅部组织机构
C、中型酒店前厅部组织机构
D、招待所前厅部组织机构
7、前厅部常常利用（）来显示客房的长期状况（预订状况）
A、客房预订汇总表
B、客房状况显示架
C、计算机
D、登账机
8、前厅大堂是每一位客人抵离酒店的的必经之地，是客人（）的地方。

A、办理入住登记手续
B、会客
C、退房结账
D、办公
9、前厅部总台设计的外观有（）
A、直线型
B、半圆形
C、“L”形
D、“∽”形
10、前厅部员工应具备良好的外部形象，包括（）
A、仪表
B、仪态
C、气质
D、风度
11、电话总机房内设备可用于提供（）
A、叫醒服务
B、长途电话计费
C、结账
D、外币兑换
三、判断题
1、客房部是酒店建立良好宾客关系的主要部门（）
2、酒店服务质量的高低最终是由总经理做出评价的，评价的标准就是酒店制定的规章制度
3、前厅部被誉为酒店的门面，这张门面是否“漂亮”，不仅取决于前厅大堂的装饰、布置、灯光等设计水准，更取决于前厅部员工的精神面貌、服务态度、服务效率、服务技巧、礼貌礼节以及职业状态。

（）
4、酒店每日客房出租率的高低在很大程度上取决于前厅部的宣传工作（）
5、及时、准确的显示客房状况的目的是为了使酒店最大限度地利用客房这一酒店最大的获利产品。

（）
6、大、小型酒店的前厅部均设有商务中心、车队等。

7、前厅部属于酒店主要的营业部门（）
8、前厅部的主要机构均设在酒店的办公区域。

（）
9、酒店业务活动的中心是客房部（）
10、各种规模的酒店前厅部，都有四个不同层次的工作人员。

（）
11、前厅大堂是每位客人抵离店的必经之地。

（）
12、总台一般位于酒店的一楼大堂，位置不要太显眼。

（）
13、前厅部员工主要是销售客房，因而需要具有较强的推销能力，而对外语能力上的要求不是很高。

（）
14、通常情况下，接待员应在5分钟内办理完入住手续。

（）
15、传真机不属于前厅部的办公设备（）
16、在人际交往中，前厅部员工一般不要接受客人赠送的礼物（）
17、前厅部一旦察觉到客人有任何不满或担忧，就应立即处理，将客人的不满或担忧化解。

18、准确地显示客房状况的目的是为了避免前厅工作人员在推销客房过程中出现错误。

19、前厅员工若对客人的问题一时答不上，应向客人致歉并真诚地告知客人自己不知道20、前厅员工对于客人赠送的礼物，应礼貌的接受并表示感谢（）
四、填空题
1、前厅部运转的好坏，直接影响酒店的、、、。

2、能否给宾客留下一种“依依不舍”的感觉，在很大程度上取决于前厅部员工的。

3、前厅部的首要功能是，其营业收入一般要占酒店全部营业收入的。

4、酒店大门外的空旷处，通常应设旗杆，一般为根，分别来挂、、。

5、为安全起见，酒店的正门在午夜应关闭，只留。

6、前厅部机构设置、职责划分、人员配备应根据酒店的性质、、、
、来确定。

7、前厅大堂的温度一般维持在之间，湿度控制在之间，同时配以
的灯光，确保良好的照明。

8、总台是位于前厅大堂内的的简称，是为客人提供、、兑换外币、退房结账等前厅综合服务的场所。

9、是酒店销售的主要产品，其营业收入一般占酒店全部营业收入的。

10、为销售客房而提供迅速、准确的是前厅部的一项重要的任务。

11、前厅大堂是为客人办理入住登记手续、、、和的地方。

12、总台设计通常应考虑总台的、、三个因素。

13、总台的高度应以和总台人员的为原则，其理想高度为cm。

14、前厅部的员工要有成熟而健康的，能以和心态处世；与他人相处，能遵循的原则；在与他人交往中，善用的艺术；能自觉进行，避免“自我疏远和自我挫败”。

15、前厅部员工进入岗位开展对客服务以前，必须先检查自身的。

五、名词解释
1、前厅部——
2、酒店客房状况——
3、宾客档案——
4、贵重物品保险箱——
六、简答题
1、简述前厅部工作的重要性——
2、简介前厅部的功能——
3、通常情况下，一家酒店的前厅大堂主要由哪几部分组成？
4、前厅部必备的主要设备有哪些？
5、简述前厅部员工的职业素养要求。

6、前厅部员工在进入岗位开展对客服务之前，必须先检查自身的仪容仪表，具体内容是什么？
7、为什么说酒店前厅部的首要任务是销售客房及其产品？。