中班中秋节教案做月饼反思总结

中班中秋节教案做月饼反思总结
中秋节是中国传统的节日之一，也是一年中最重要的节日之一。

在这个特别的节日里，人们通常会采取各种方式来庆祝，例如赏月、吃月饼、品尝新鲜水果等等。

作为教育工作者，如何将中秋节这个重要的文化节日融入到中班的教学当中呢？本文将探讨一种中班中秋节教案做月饼的活动，以及从中悟得的反思和总结。

活动设计
活动名称：中秋节教案做月饼
目标：通过亲手制作中秋节月饼，让孩子们了解月饼是中秋节的重要食品，同时发掘孩子的创造力和艺术才能。

教材准备：
1. 植物油100克、糖粉80克、水50克、面粉200克、红枣、花生、莲蓉馅等。

2. 每位幼儿提供选定的月饼模具。

步骤：
1. 准备材料和每个幼儿的月饼模具。

2. 带领孩子们将油、糖、水和面粉混合，揉成面团。

3. 将面团搓成小球，然后用手压扁。

4. 把馅料放在中间。

5. 将月饼模具放置于月饼上方，并将月饼切割下来。

6. 将月饼放在烘盘上，放在烤箱里烤约15分钟。

7. 烤好的月饼取出后放置冷却，即可品尝。

反思和总结
通过这次活动，我从中发现了以下几点：
1. 学生的动手能力得到提高。

在制作月饼的过程中，孩子们不仅需要动手揉面团，还要选择馅料、塑造形状并创作设计。

这些活动拓展了孩子的动手能力和想象力。

2. 鼓励孩子的创新和个性发展。

每个孩子的月饼都有自己独特的设计和创意。

有的孩子制作了自己喜欢的形状，有的学生在月饼上添加了自己喜欢的配料，这些创新和个性发展促进了孩子的自我意识和想象力。

3. 增加了学生对中国传统文化的了解。

制作月饼是中秋节的传统活动之一，通过这次活动，孩子们不仅了解了月饼的制作方法和一些历史文化背景，还让他们更加深刻地感受到中秋节对于中国文化和传统的重要性。

总之，这次中班中秋节教案做月饼的活动是一次成功的探索，不仅让孩子们体验到了传统文化的美好，也让教育工作者们得到了一些宝贵的经验和教训。

在日后的教学活动中，我将更加注重培养学生的创造力、鼓励他们表达自我，并进一步推动中华传统文化的传承与创新。