栗子球——精选推荐

栗⼦球
⽤料：熟粟⼦400克（你可以买现成的糖炒栗⼦或者栗⼦罐头），奶油少许，朗姆酒20毫升，糖50克，可可粉或巧克⼒屑100克，杏仁50克，榛果50克，⽩芝⿇50克。

做法：把熟栗⼦碾碎，加⼊⽔、奶油、朗姆酒和糖，搅拌均匀，成泥状。

将⽩芝⿇、杏仁和榛果或其他你喜爱的⼲果也碾碎混合在⼀起。

把栗⼦泥⽤⼿做成核桃⼤⼩的⼩球，把⼩球在混合好的⼲果粉末⾥⾯滚⼀下，使它们表⾯均匀沾满⼲果碎屑，最后再在⼩球顶端撒⼀些可可粉或巧克⼒碎屑。

最后把做好的⼩球放进盘⼦，就可以招待朋友了。

如果你喜欢，可以⽤⼟⾖泥、⼭药泥代替栗⼦泥，依法制作成“⼟⾖球”或“⼭药球”。