海带结吃法有哪些呢
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海带结吃法有哪些呢
海带结的吃法和普通海带一样,比如:豆腐海带汤、海带鸭肉汤、海带红烧肉、海带粳米粥、猪皮烧海带、黑豆海带牛尾汤、海带生地汤、海带炖肉、海带萝卜汤、海带排骨汤等等。
但是要注意的是,海带结没有海带丝那么容易入味,所以不建议用海带结来做凉拌菜,口感没有海带丝好。
营养价值
海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳??海带排骨汤等矿物质。
碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。
而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮
肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
不过,虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一,但食用海带也一定要适量,不可把海带视为主菜天天吃,
过多食用海带,造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营
养物质,尤其是碘,钙和矿物质,对于怀孕期的女性来说是非常有益的,排骨富含蛋白质,同时也含有钙质。
要注意的是,海带结因为中间有打结,所以中间部分可
能会有沙子或者盐巴,最好在食用之前要泡一段时间会比较好。
之前都没有说过海带结油炸的做法,是因为海带结中水分比较多,油炸最好要用锅盖盖着,不然油会到处飞溅,比较危险。
但是油炸的海带结口感是很不错的。