三峡库区高山稻田养鱼技术要点

2018.3
自2016年开始，在平均海拔1000米的高山优质水稻核心示范区示范开展200亩稻田养鱼。

2017年亩产优质稻米232千克，20元/千克，产值4640元；亩产鱼25千克，30元/千克，产值750元，合计亩产值5390元，亩利润4310元，初步实现稻田产值增收翻番，增加了农民的收入。

现将三峡库区高山稻田养鱼技术要点介绍如下。

一、稻田选择
选择水源充足、注排水方便、水质无污染、土质保水力强、不受干旱和洪水威胁的稻田，单口稻田面积0.5亩以上。

二、基础设施
1.田埂田埂高30～60厘米，坚固整实，能防漏水、坍塌、逃鱼。

2．进排水口进水口宽30～40厘米，排水口宽40～60厘米，深20～40厘米，呈对角设置。

进水口用塑料纱网过滤；排水口设拦网，采用304不锈钢方钢管作为框架，规格40厘米×60厘米，内置304冲孔不锈钢板，孔径0.6厘米，304不锈钢方形槽钢作为固定槽将拦网固定在田埂上。

3．鱼凼、鱼沟一般鱼凼、鱼沟水面积占稻田面积的8%～10%，上年12月份放干田水后开挖。

已使用过的鱼沟应在收鱼后放干田水进行修整，便于第二年使用。

具体开挖方法如下。

(1)鱼凼：鱼凼只在稻田出水口设置1个，深80厘米，长、宽各2～4米。

(2)鱼沟：主沟宽100厘米，深50～60厘米，对于四季水源变化较大的地方，可挖鱼沟深至80厘米，以便于保水度过三伏天。

两边开宽20～30厘米、深30厘米的次沟，每亩鱼沟总长度控制在38～45米。

单口面积0.5～1.5亩的稻田鱼沟开挖呈“十”字形，1.5～2.5亩的稻田鱼沟开挖呈“口”字形的环沟，单口面积大于2.5亩的稻田，开挖“日”或“目”字形鱼沟，同时随着稻田面积增大，开挖面积在不超过稻田总面积10%的前提下可酌情增宽鱼沟，以保证鱼的产量。

4.平整田块待鱼凼、鱼沟开挖完毕后，需对田块整体进行平整，保证田块水平一致，利于灌水后鱼能到每一株水稻活动。

三、施肥
新开挖田可在施肥前每亩泼洒15千克生石灰，以改良土质。

3月底每亩均匀干撒100千克腐熟牛粪，然后蓄满水。

四、鱼种投放
待施肥蓄水半月后即可投放鱼种。

以鲫鱼为主，选用异育银鲫“中科3号”，鱼种规格为鲤、鲫鱼3～5厘米，草鱼12～15厘米，每亩投放鲫鱼400～500尾，辅以鲤鱼30～50尾、草鱼10～20尾。

放鱼前采用5%食盐水浸泡消毒5分钟。

五、水稻栽培
选用川优6203，5月中旬移栽，密度16厘米×20厘米，每穴插2株。

六、日常管理
鱼种投放后，4－5月每天每亩稻田辅以投放配合饲料0.5千克。

5月初待鱼长至10厘米以上，每亩稻田可辅以混合投放浮萍、麦麸、玉米、糠和鱼粉等饵料0.75～1.0千克，直到水稻扬花后不再投放辅料。

水稻返青后，分区域在鱼凼上方设置诱虫灯，捕灭害虫。

诱虫灯视情况可采用太阳能或电能。

6、7月每月每亩追施有机肥15千克。

七、收获销售
1.收割稻谷10月初开始降低水位干田，便于收割水稻，10月中旬开始收割稻谷，晒干入仓。

2.捕鱼稻谷收割后，稻田重新蓄水，11月中下旬开始出鱼，大量出售可整田放干水起捕，平时可投放地笼捕鱼用于零售。

八、注意事项
1.防止雨季溢水翻田是三峡库区高山稻田养鱼成功的关键，雨季常巡田，保证出水口拦网、鱼凼和鱼沟等通畅，防止溢水翻田，鱼种外逃。

2.稻田养鱼期间原则上不需使用农药，若必须施药，应在清晨，缓慢排水引鱼入鱼沟，喷口朝上使用粉剂低毒农药。

3.平时注意防白鹤、鸭子等鱼种敌害，待水稻收割后注意防盗鱼。

重庆三峡职业学院周亚张崇英薛小腧
邮编404155
万州区水产研究所颜忠龙俊霖刘本祥
三峡库区高山稻田养鱼技术要点
基金项目：中央引导地方科技发展专项资金(YDZX20175000004678)。

23。