厨房美食菜谱：酸辣鱼汤的做法

厨房美食菜谱：酸辣鱼汤的做法
冰箱里有一条不知名的鱼，忘记了是婆婆给买的还是老妈给买的，不知道要怎幺做好吃，正好想起家里还有一袋火锅底料，做个酸辣鱼汤还是蛮不错的。

一条鱼做了两大碗汤，跟老公两个人连一碗也没吃完。

浪费。

食材
主料：
鱼1条
盐适量
火锅底料适量
白菜适量
步骤
1.将鱼洗净，去掉内脏。

鱼身撒上适量盐，腌制20
分钟
2.将鱼肉切成均匀小块
3.锅中放水，倒入半包火锅底料
4.先将鱼头放入，煮一会儿后放入鱼肉
5.最后放入白菜，煮一会儿。

放入适量食盐、料酒、白糖
6.鱼肉熟了，就可以出锅了
小贴士：鱼头不容易熟，要先放鱼头，最后放鱼肉。