蒺藜皂苷对体外瘤胃发酵的影响

蒺藜皂苷对体外瘤胃发酵的影响
冯志华;高艳霞;龚建刚;李建国
【期刊名称】《中国畜牧兽医》
【年(卷),期】2013(040)001
【摘要】The objective of this study was to evaluate the effect of gross saponin from Tribulus terrestris(GSTT) on ruminal fermentation characteristics in vitro using dual-flow continuous culture system. It was concluded that adding with 0,0. 15, 0. 30 and 0. 60 g/L of GSTT had no effect on ruminal pH and the concentration of total volatile fatty acids (TVFA) (P>0. 05). Molar proportion of acetate,acetate to propionate ratio as well as NH3-N concentration significantly decreased(P<0. 05) , molar proportion of propionate significantly increased(P<0. 05) with the concentration of GSTT adding. Theses results indicated that GSTT had a potential to be used as a rumen modulator to change the fermentation patterns and improve the utilization efficiency of energy and protein. Overall,it was suitable for supplementing 0. 30 g/L GSTT.%试验旨在利用人工瘤胃双外流连续培养系统,初步研究日粮中添加不同浓度(0、0.15、0.30、0.60
g/L)蒺藜皂苷(GSTT)对反刍动物瘤胃发酵参数的影响.结果表明,日粮添加不同水平GSTT对瘤胃pH、总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度无显著影响(P＞0.05)；随着GSTT 添加水平的提高,人工瘤胃液内NH3-N浓度、乙酸摩尔比例和乙酸/丙酸比例显著降低(P＜0.05),丙酸摩尔比例显著升高(P＜0.05).提示,GSTT可望作为一种潜在的反
刍动物瘤胃发酵调控剂来改变瘤胃发酵模式,改善对饲料能量和蛋白质的利用效率.综合考虑,0.30 g/L GSTT为较适宜添加量.
【总页数】5页(P103-107)
【作者】冯志华;高艳霞;龚建刚;李建国
【作者单位】河北农业大学动物科技学院,河北保定 071000;河北农业大学动物科技学院,河北保定 071000;河北农业大学食品科技学院,河北保定 071000;河北农业大学动物科技学院,河北保定 071000
【正文语种】中文
【中图分类】S816.79
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