第4章 中文Excel23
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了解工作表的页面设置及打印 了解文档的安全性
关联知识
创建工作簿 编辑工作表
公式 函数
创建图表 编辑图表
排序 筛选 分类汇总
页面设置、打印 文档的安全性
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4.1 Excel 2003的基本知识
➢4.1.1 Excel 2003的启动和退出 ➢4.1.2 Excel 2003的工作窗口
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行号
名称框
编辑栏
列标
活动单元格
单元格
工作表标签
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常用术语：
1．工作簿 工作簿是Excel 2003环境中用来存储并处理数据
的文件，其扩展名为 .xls，是Excel 存储数据的基本单 位。一个工作簿最多可以有255个工作表，打开一个 工作簿文件后，通过鼠标或键盘操作可以在各个工作 表之间进行切换，从而可在一个文件中管理各种类型 的相关信息。一个工作簿文件刚打开时，系统默认由 3个工作表构成。
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2．工作表重命名 ① 双击工作表标签→输入新的工作表名并按回车键； ② 右击工作表标签→重命名→输入工作表名按回车键。 3．插入工作表 ① 单击【插入】菜单中的【工作表】命令。 ② 右击工作表标签→单击【插入】命令→选中【工作表】目 标→【确定】按钮。 4．删除工作表 ① 选定工作表标签→单击【编辑】菜单中的【删除工作表】 命令。 ② 右击工作表标签→单击【删除】命令。
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2．工作表标签
位于工作表区的最下一行就是工作表标签。在默 认情况下，工作表标签上标有“Sheet1、Sheet2、Sheet3” 的字样，表示在当前工作簿中建立了三个工作表，其中 工作表名称反白显示的为当前工作表，即当前所有的操 作都是针对该工作表进行的，单击某个工作表标签即可 将其设为当前工作表。用户可按需要对工作表的数量进 行增减及更名等操作。标签左边设有标签滚动按钮，当 工作簿中的工作表标签过多而显示不全时，可使工作表 标签左右滚动显示。
第4章 中文Excel 2003
教学目标及教学要求 4.1 Excel 2003的基本知识 4.2 Excel 2003的基本操作 4.3 工作表的格式化 4.4 公式与函数 4.5 图表的应用 4.6 数据 管 理 4.7 数据的打印与安全保护
结束
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【工具】菜单→【选项】→【保存】选项卡→ 选中【保存自动恢复信息，每隔】复选框,再设置自 动保存文件的时间间隔和自动恢复文件保存位置→ 【确定】按钮。
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2．关闭工作簿 【文件】菜单→【关闭】,或单击工作簿窗口右
上角的“关闭窗口”按钮。（注意不是标题栏上的 关闭按钮）
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4.2.1 工作簿的创建和打开
1．创建工作薄 创建工作簿 就相当于创建一个文件（扩展名
为 .xls ）。建立新工作簿的方法很多，主要有以下几 种方法： （1）在启动Excel 时，系统会按默认的工作簿模板自 动建立一个空白的工作簿，并暂命名为“Book1.xls”。 （2）Excel启动后，单击【常用】工具栏上的【新建】 按钮也可建立一个新的空白工作簿。
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（3）默认情况下，在【文件】菜单的下方列出了最 近使用过的四个文件，选择这些文件就可以直接打开 工作簿。 （4）在Windows资源管理器中，直接双击要打开的 Excel工作簿文件。
第（1）、（2）、（3）种方法是在Excel 2003 应用程序已打开的情况下完成的操作，而第（4）种 方法是在Windows状态下进行的操作。
若保存一个已经命名的工作簿时，则上述任一操作后自 动保存；若要重新命名保存，则选择【文件】菜单中的【另 存为】命令，其后步骤同上。
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另外，Excel 2003还提供了在工作时自动保存文 件的功能，自动保存可防止突然断电或死机时，由 于文件未保存而造成的数据丢失。自动保存工作簿 的操作步骤如下：
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（3）利用【新建工作簿】任务窗格来创建新的工 作簿
① 选择该任务窗格的“新建”栏中的“空白工 作簿”选项，可建立一个新的空白的工作簿。
② 选择任务窗格中的“根据现有的工作簿创建 工作簿”栏中的选择工作簿，会进入选择窗口，选 中某一文件Excel文件后，会创建一个新文件，文件 名为选中文件名后加1，同时原文件中的全部工作 表复制过来，因此用这种方法新创建的工作簿并不 是空白工作簿。
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3．工作表
工作表也称电子表格，是众多的排成行和列的单 元格的集合。表格的编辑工作主要在这一区域完成， 其中包括单元格、网格线、行号和列标等。在行号和 列标交汇处有一个空白按钮，称为全选按钮，单击该 按钮，可选取工作表中的全部单元格。 行号是位于各行左侧的编号，通常以1，2，3，…… 数字表示；列标是位于各列上部的编号，通常以A， B，C，…… 英文字母及字母组合表示。单击行号或 列标按钮可选定该行或该列。
用于显示当前单元格的名称或地址 7．编辑栏
用于编辑和显示当前单元格的内容。
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4.2 Excel 2003的基本操作
➢ 4.2.1 工作簿的创建和打开 ➢ 4.2.2 工作簿的保存和关闭 ➢ 4.2.3 工作表的操作 ➢ 4.2.4 工作区域的选定 ➢ 4.2.5 数据输入 ➢ 4.2.6 设置数据的有效性 ➢ 4.2.7 单元格、行、列的插入与删除 ➢ 4.2.8 单元格中数据的移动、复制、删除
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2．Excel 2003的退出
与退出其他Windows应用程序一样，可以有以下 几种方法： （1）单击标题栏右上角的（关闭 ）按钮。 （2）从【文件】菜单中，选择【退出】命令。 （3）双击标题栏左上角的控制菜单 按钮。 （4）按“Alt+F4”组合键。
如果在退出的时候有未保存的内容，将会弹出一 个提示信息框，询问用户是否要对修改的内容进行保 存。
4.2.3 工作表的操作 Excel 2003最多可创建255个工作表。根据用户的需要可
对工作表进行选取、删除、插入和重命名操作。 1．选择工作表 ① 选取单个工作表：单击工作表标签。 ② 选取连续的工作表：单击第一个工作表标签，按住“Shift” 键再单击最后一个工作表标签即可。 ③ 选取不连续的工作表：按住“Ctrl”，逐个单击工作表标签， 可以选择不连续的工作表。 ④ 选取全部的工作表：右键单击工作表标签，在弹出的快捷 菜单中单击“选定全部工作表”命令。
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网格线通常情况下只作为单元格的边界线，为编 辑和使用单元格提供方便，系统默认为灰显，打印时 通常并不出现，但也可以对其进行多种设置和打印。
一张工作表由65536行、256（A~IV）列单元格组 成，每个工作表与一个工作表标签相对应，它能存储 包含字符串、数字、公式、图表、声音等丰富的信息 或数据，用户可以对其进行加工处理，也可以将工作 表用打印机打印出来。另外，同Word一样，工作表区 的右侧和下侧也各有一个滚动条，利用它们可以方便 地改变工作区域的操作位置。
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5．活动单元格 活动单元格是指当前正在使用的单元格，在屏幕上用
带黑色粗线的方框指示其位置。若要使某个单元格为活动 单元格，可将鼠标指向它并单击鼠标左键，则当前被选中 的单元格即为活动单元格，该单元格的地址也会出现在编 辑栏的“名称框”中，这时可以向活动单元格内输入文字、 数字、公式等内容以及进行各种编辑和设置。 6．名称框
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2．打开工作簿 （1）利用【打开】命令打开工作簿
【文件】菜单→【打开】(弹出文件【打开】 对话框)，选择一个想要打开的文件后，单击【打 开】按钮或直接双击选中的文件图标。 （2）利用工具栏上的快捷工具按钮打开工作簿。
单击【常用】工具栏上的【打开】按钮，也 会弹出文件【打开】对话框，其后的操作步骤同 （1）。
教学目标: 掌握 Excel 2003 的启动和退出；了解
Excel 2003 的窗口界面，理解工作簿、工 作表和单元格的概念；掌握工作表、单元 格的编辑和格式化；掌握公式和常用函数 的使用；掌握Excel2003 中图表的创建和 编辑；理解数据清单的概念；掌握数据的 排序、筛选和分类汇总；了解数据的打印 与安全保护。
双击桌面上的“Microsoft Office Excel 2003”快
捷方式图标
,也可启双击动此文件Excel 2003。
（3）从“资源管理器”或“我的电脑”中启 动
通过“资源管理器”或“我的电脑”找到
某个Excel 文档，双击想要打开的Excel工作文 件（以.xls为扩展名，图标为 ），也可启动 Excel 2003，并同时打开了该Excel文件。
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4．单元格
单元格通常由网格线围成，是Excel的最小组成单位。 它是按照所在的行、列位置来命名的。 （1）行号的编号由上到下从1到65536,共有65536行。 （2）列标则采用字母编号由左到右用A，B，C，……AA， AB，IV，共有256列。
如位于第1行第A列的单元格为Al，位于第5行第C列的 单元格为C5。Al、C5被称为相应单元格的单元格地址（或 编号）。另外的单元格地址则以原合并区域左上角的单元 格地址为地址。
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4.2.2 工作簿的保存和关闭 1．保存工作簿 （1）【文件】菜单→【保存】命令。 （2）按下【常用】工具栏中的【保存】按钮。 （3）按快捷键“Ctrl+S”。
说明：若第一次保存具有暂命名的文件时，系统会弹出一个 【另存为】对话框，用户可选择保存位置，并在【文件名】 编辑框中输入新文件名或不更改当前文件名，单击【确定】 按钮，即完成保存当前工作簿工作。
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4.1.1 Excel 2003的启动和退出
1．启动Excel 2003 Excel 2003的启动有多种方法，其中最常用的有
以下三种： （1）从【开始】菜单中启动
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（2）从Windows桌面启动
若桌面上已创建Excel 2003快捷方式，则
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教学要求：
知识要点
能力要求
工作簿、工作表 公式、函数 图表 数据清单管理
打印、安全保护
掌握创建工作簿的基本方法 掌握工作表的格式编排
掌握公式的使用方法 掌握常用函数的使用方法
掌握创建图表的方法 掌握图表的编辑
掌握对数据进行排序的方法 掌握对数据进行筛选的方法 掌握对数据进行分类汇总的方法
在关闭工作簿时，如果对该工作簿的工作表中 数据进行了编辑修改工作，并且尚未保存，会弹出 “退出/关闭”警告对话框，询问是否保存对该工作 簿的修改。
注意关闭工作簿并不退出Excel 2003应用程序， 而退出Excel应用程序同时还关闭工作簿文件，这是 关闭工作簿和退出Excel应用程序的区别。
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4.1.2 Excel 2003的工作窗口
Excel 2003工作窗口 除了与其他应用程序一样， 包括标题栏、菜单栏、工 具栏、状态栏、任务窗格 以外，还包括一个工作表 区域。位于工具栏下方的 就是电子表格的工作表， 工作表是Excel 中最重要 的概念，在整个工作界面 中也最重要。在这里我们 先简单介绍工作表的组成
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4.2.4 工作区域的选定 所谓工作区域的选定就是对要操作的单元格或单元格区
域的选中操作。 1．单元格的选定 （1）单个单元格的选定
关联知识
创建工作簿 编辑工作表
公式 函数
创建图表 编辑图表
排序 筛选 分类汇总
页面设置、打印 文档的安全性
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4.1 Excel 2003的基本知识
➢4.1.1 Excel 2003的启动和退出 ➢4.1.2 Excel 2003的工作窗口
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行号
名称框
编辑栏
列标
活动单元格
单元格
工作表标签
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常用术语：
1．工作簿 工作簿是Excel 2003环境中用来存储并处理数据
的文件，其扩展名为 .xls，是Excel 存储数据的基本单 位。一个工作簿最多可以有255个工作表，打开一个 工作簿文件后，通过鼠标或键盘操作可以在各个工作 表之间进行切换，从而可在一个文件中管理各种类型 的相关信息。一个工作簿文件刚打开时，系统默认由 3个工作表构成。
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2．工作表重命名 ① 双击工作表标签→输入新的工作表名并按回车键； ② 右击工作表标签→重命名→输入工作表名按回车键。 3．插入工作表 ① 单击【插入】菜单中的【工作表】命令。 ② 右击工作表标签→单击【插入】命令→选中【工作表】目 标→【确定】按钮。 4．删除工作表 ① 选定工作表标签→单击【编辑】菜单中的【删除工作表】 命令。 ② 右击工作表标签→单击【删除】命令。
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2．工作表标签
位于工作表区的最下一行就是工作表标签。在默 认情况下，工作表标签上标有“Sheet1、Sheet2、Sheet3” 的字样，表示在当前工作簿中建立了三个工作表，其中 工作表名称反白显示的为当前工作表，即当前所有的操 作都是针对该工作表进行的，单击某个工作表标签即可 将其设为当前工作表。用户可按需要对工作表的数量进 行增减及更名等操作。标签左边设有标签滚动按钮，当 工作簿中的工作表标签过多而显示不全时，可使工作表 标签左右滚动显示。
第4章 中文Excel 2003
教学目标及教学要求 4.1 Excel 2003的基本知识 4.2 Excel 2003的基本操作 4.3 工作表的格式化 4.4 公式与函数 4.5 图表的应用 4.6 数据 管 理 4.7 数据的打印与安全保护
结束
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【工具】菜单→【选项】→【保存】选项卡→ 选中【保存自动恢复信息，每隔】复选框,再设置自 动保存文件的时间间隔和自动恢复文件保存位置→ 【确定】按钮。
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2．关闭工作簿 【文件】菜单→【关闭】,或单击工作簿窗口右
上角的“关闭窗口”按钮。（注意不是标题栏上的 关闭按钮）
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4.2.1 工作簿的创建和打开
1．创建工作薄 创建工作簿 就相当于创建一个文件（扩展名
为 .xls ）。建立新工作簿的方法很多，主要有以下几 种方法： （1）在启动Excel 时，系统会按默认的工作簿模板自 动建立一个空白的工作簿，并暂命名为“Book1.xls”。 （2）Excel启动后，单击【常用】工具栏上的【新建】 按钮也可建立一个新的空白工作簿。
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（3）默认情况下，在【文件】菜单的下方列出了最 近使用过的四个文件，选择这些文件就可以直接打开 工作簿。 （4）在Windows资源管理器中，直接双击要打开的 Excel工作簿文件。
第（1）、（2）、（3）种方法是在Excel 2003 应用程序已打开的情况下完成的操作，而第（4）种 方法是在Windows状态下进行的操作。
若保存一个已经命名的工作簿时，则上述任一操作后自 动保存；若要重新命名保存，则选择【文件】菜单中的【另 存为】命令，其后步骤同上。
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另外，Excel 2003还提供了在工作时自动保存文 件的功能，自动保存可防止突然断电或死机时，由 于文件未保存而造成的数据丢失。自动保存工作簿 的操作步骤如下：
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（3）利用【新建工作簿】任务窗格来创建新的工 作簿
① 选择该任务窗格的“新建”栏中的“空白工 作簿”选项，可建立一个新的空白的工作簿。
② 选择任务窗格中的“根据现有的工作簿创建 工作簿”栏中的选择工作簿，会进入选择窗口，选 中某一文件Excel文件后，会创建一个新文件，文件 名为选中文件名后加1，同时原文件中的全部工作 表复制过来，因此用这种方法新创建的工作簿并不 是空白工作簿。
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3．工作表
工作表也称电子表格，是众多的排成行和列的单 元格的集合。表格的编辑工作主要在这一区域完成， 其中包括单元格、网格线、行号和列标等。在行号和 列标交汇处有一个空白按钮，称为全选按钮，单击该 按钮，可选取工作表中的全部单元格。 行号是位于各行左侧的编号，通常以1，2，3，…… 数字表示；列标是位于各列上部的编号，通常以A， B，C，…… 英文字母及字母组合表示。单击行号或 列标按钮可选定该行或该列。
用于显示当前单元格的名称或地址 7．编辑栏
用于编辑和显示当前单元格的内容。
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➢ 4.2.1 工作簿的创建和打开 ➢ 4.2.2 工作簿的保存和关闭 ➢ 4.2.3 工作表的操作 ➢ 4.2.4 工作区域的选定 ➢ 4.2.5 数据输入 ➢ 4.2.6 设置数据的有效性 ➢ 4.2.7 单元格、行、列的插入与删除 ➢ 4.2.8 单元格中数据的移动、复制、删除
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2．Excel 2003的退出
与退出其他Windows应用程序一样，可以有以下 几种方法： （1）单击标题栏右上角的（关闭 ）按钮。 （2）从【文件】菜单中，选择【退出】命令。 （3）双击标题栏左上角的控制菜单 按钮。 （4）按“Alt+F4”组合键。
如果在退出的时候有未保存的内容，将会弹出一 个提示信息框，询问用户是否要对修改的内容进行保 存。
4.2.3 工作表的操作 Excel 2003最多可创建255个工作表。根据用户的需要可
对工作表进行选取、删除、插入和重命名操作。 1．选择工作表 ① 选取单个工作表：单击工作表标签。 ② 选取连续的工作表：单击第一个工作表标签，按住“Shift” 键再单击最后一个工作表标签即可。 ③ 选取不连续的工作表：按住“Ctrl”，逐个单击工作表标签， 可以选择不连续的工作表。 ④ 选取全部的工作表：右键单击工作表标签，在弹出的快捷 菜单中单击“选定全部工作表”命令。
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网格线通常情况下只作为单元格的边界线，为编 辑和使用单元格提供方便，系统默认为灰显，打印时 通常并不出现，但也可以对其进行多种设置和打印。
一张工作表由65536行、256（A~IV）列单元格组 成，每个工作表与一个工作表标签相对应，它能存储 包含字符串、数字、公式、图表、声音等丰富的信息 或数据，用户可以对其进行加工处理，也可以将工作 表用打印机打印出来。另外，同Word一样，工作表区 的右侧和下侧也各有一个滚动条，利用它们可以方便 地改变工作区域的操作位置。
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5．活动单元格 活动单元格是指当前正在使用的单元格，在屏幕上用
带黑色粗线的方框指示其位置。若要使某个单元格为活动 单元格，可将鼠标指向它并单击鼠标左键，则当前被选中 的单元格即为活动单元格，该单元格的地址也会出现在编 辑栏的“名称框”中，这时可以向活动单元格内输入文字、 数字、公式等内容以及进行各种编辑和设置。 6．名称框
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2．打开工作簿 （1）利用【打开】命令打开工作簿
【文件】菜单→【打开】(弹出文件【打开】 对话框)，选择一个想要打开的文件后，单击【打 开】按钮或直接双击选中的文件图标。 （2）利用工具栏上的快捷工具按钮打开工作簿。
单击【常用】工具栏上的【打开】按钮，也 会弹出文件【打开】对话框，其后的操作步骤同 （1）。
教学目标: 掌握 Excel 2003 的启动和退出；了解
Excel 2003 的窗口界面，理解工作簿、工 作表和单元格的概念；掌握工作表、单元 格的编辑和格式化；掌握公式和常用函数 的使用；掌握Excel2003 中图表的创建和 编辑；理解数据清单的概念；掌握数据的 排序、筛选和分类汇总；了解数据的打印 与安全保护。
双击桌面上的“Microsoft Office Excel 2003”快
捷方式图标
,也可启双击动此文件Excel 2003。
（3）从“资源管理器”或“我的电脑”中启 动
通过“资源管理器”或“我的电脑”找到
某个Excel 文档，双击想要打开的Excel工作文 件（以.xls为扩展名，图标为 ），也可启动 Excel 2003，并同时打开了该Excel文件。
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4．单元格
单元格通常由网格线围成，是Excel的最小组成单位。 它是按照所在的行、列位置来命名的。 （1）行号的编号由上到下从1到65536,共有65536行。 （2）列标则采用字母编号由左到右用A，B，C，……AA， AB，IV，共有256列。
如位于第1行第A列的单元格为Al，位于第5行第C列的 单元格为C5。Al、C5被称为相应单元格的单元格地址（或 编号）。另外的单元格地址则以原合并区域左上角的单元 格地址为地址。
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4.2.2 工作簿的保存和关闭 1．保存工作簿 （1）【文件】菜单→【保存】命令。 （2）按下【常用】工具栏中的【保存】按钮。 （3）按快捷键“Ctrl+S”。
说明：若第一次保存具有暂命名的文件时，系统会弹出一个 【另存为】对话框，用户可选择保存位置，并在【文件名】 编辑框中输入新文件名或不更改当前文件名，单击【确定】 按钮，即完成保存当前工作簿工作。
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4.1.1 Excel 2003的启动和退出
1．启动Excel 2003 Excel 2003的启动有多种方法，其中最常用的有
以下三种： （1）从【开始】菜单中启动
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（2）从Windows桌面启动
若桌面上已创建Excel 2003快捷方式，则
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教学要求：
知识要点
能力要求
工作簿、工作表 公式、函数 图表 数据清单管理
打印、安全保护
掌握创建工作簿的基本方法 掌握工作表的格式编排
掌握公式的使用方法 掌握常用函数的使用方法
掌握创建图表的方法 掌握图表的编辑
掌握对数据进行排序的方法 掌握对数据进行筛选的方法 掌握对数据进行分类汇总的方法
在关闭工作簿时，如果对该工作簿的工作表中 数据进行了编辑修改工作，并且尚未保存，会弹出 “退出/关闭”警告对话框，询问是否保存对该工作 簿的修改。
注意关闭工作簿并不退出Excel 2003应用程序， 而退出Excel应用程序同时还关闭工作簿文件，这是 关闭工作簿和退出Excel应用程序的区别。
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4.1.2 Excel 2003的工作窗口
Excel 2003工作窗口 除了与其他应用程序一样， 包括标题栏、菜单栏、工 具栏、状态栏、任务窗格 以外，还包括一个工作表 区域。位于工具栏下方的 就是电子表格的工作表， 工作表是Excel 中最重要 的概念，在整个工作界面 中也最重要。在这里我们 先简单介绍工作表的组成
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4.2.4 工作区域的选定 所谓工作区域的选定就是对要操作的单元格或单元格区
域的选中操作。 1．单元格的选定 （1）单个单元格的选定