2019-2020年五年级科学上册 给水加热 3教案 首师大版

2019-2020年五年级科学上册给水加热 3教案首师大版
教学目标
能够正确使用酒精灯给水加热，初步具有在实验中边观测边记录的能力。

知道水的沸腾现象以及蒸发和蒸发现象的异同。

初步具有“自然界的物质是变化的”科学观点。

教学重点
会使用酒精灯给水加热，初步具有在实验中边观测边记录的能力。

知道水的沸腾现象。

知道蒸发和蒸发现象的异同。

初步具有“自然界的物质是变化的”科学观点。

教学难点
初步具有“自然界的物质是变化的”科学观点。

教学过程
一、导入
教学开始时，让学生了解今天要做的用酒精灯给水加热的实验。

1.谈话：今天我们做用酒精灯给水加热的实验。

我们先来学习如何使用酒精灯（出示实物进行介绍）。

2.边讲解，边演示操作过程。

我们应先学习如何使用酒精灯。

然后介绍酒精灯有灯身、灯芯管、灯芯和灯帽组成。

酒精灯里装着酒精。

酒精很容易燃烧，使用时一定要按要求去做。

酒精灯的操作步骤是：
把灯帽打开，放在旁边。

用火柴自下而上点火。

酒精灯的火焰分外焰、中焰、焰芯三部分，外焰温度最高。

加热时，应用酒精灯的外焰加热。

不用时，用灯帽灭火（用灯帽盖灭后，提起灯帽再盖一次）。

让每一位学生都亲自操作一遍，掌握使用酒精灯的技能。

分组练习：点燃、熄灭酒精灯。

学会使用酒精灯。

二、新授
1.提问：如果用酒精灯持续给烧杯里的水加热，水会有什么变化？
请你猜想：水没开之前温度怎样变化？水中有什么变化？水开时温度怎样？水怎样？水开以后，再持续加热一会儿，温度会怎样？水会怎样？
学生发言，说出自己的猜想，并做简单记录。

初步学会在探究科学问题前做出假设。

2.请每个小组分工合作，有人观察温度计，有人观察水。

进行实验时，要有人负责在表格里用简单的文字记录水在加热过程中发生的现象。

实验活动。

初步具有边观察边记录的实验能力。

3.汇报观察结果。

思考：水为什么会翻腾？那些气泡是什么物体？水量为什么会减少？继续给水加热，为什么温度不在提高？
4.讲述：当水被加热到一定温度，在北京地区通常是98℃-100℃之间时，水会迅速地变成水蒸气，并且内部会产生大量气泡冲出水面，使水不断地翻腾，继续加热时，水的温度保持不变。

这种现象叫沸腾。

5.请学生讲解什么是沸腾。

有大量的气泡从水面冲出。

气泡是由水变的，变成水蒸气飞散到空中。

水迅速蒸发时把热量带走了。

培养分析能力、表达能力。

三、总结
1.上节课我们认识了蒸发现象，这节课又认识了沸腾现象，这两现象有什么相同和不同的地方？请各小组讨论一下，在书上记录你们比较的结果。

小组讨论。

加深对蒸发、沸腾的认识。

2.全班交流。

附送：
小学教育资料
好好学习，天天向上！
第4 页共4 页。