厨房美食菜谱：香芋面包的做法

厨房美食菜谱：香芋面包的做法
每天我家都到附近一家叫老台门的包子店买早点，因为那里的包子满好吃的，特别是香芋包。

香芋本身具有健脾养胃去湿的功效，我胃不是很好，所以每天都要吃芋头包，可是排队的人实在是很多，最后还是决定自己来做。

食材
主料：
中筋面粉500g
香芋
白糖200g
酵母适量
猪油适量
小苏打适量
步骤
1.先用一杯子盛100g的温水与适量的酵母搅成酵母水，放至一会。

然后再和100g的温水倒入面包机
2.把面粉倒入1搅拌至没有干粉放入猪油再搅拌10分钟
3.取出揉成面团，盖好放至一倍大
4.芋头蒸熟后做成泥
5.锅中放适量水，中火烧开后放入200g的白糖，边煮边搅糖溶化后关小火，放入芋头继续煮。

6.煮成的馅料待用
7.发好的面团加适量小苏打，揉成光滑的面团，再搓成长条分成一个个的小剂子，擀成园片
8.包好的包子醒15分钟
9.包好的包子上蒸笼蒸20分钟后，捂一会再开盖
10.香喷喷的香芋包就做好了。