餐厅QSC评估表

餐厅QSC评估表
得分：
等级：餐厅：餐厅经理：
品质：提供给顾客与标准图片一致、热而新鲜、且足量的产品
品
质
得
分
：等级：
服务：快速、准确的为顾客提供高品质的产品，为顾客着想，提供超期望的服务1.服务速度（40-55秒/交易）：点餐时间（30-40秒）+收银时间（10-15秒）
项，可得
服务
等级：
4.安便利：餐具、醋辣椒、纸巾、洗手池清洁：去除看得见的污物与灰尘，为顾客提供便捷、舒适的用餐环境
感观：外围灯箱、大玻璃、大门、通道、窗台、餐厅地面、墙面、桌椅、柜台、操作间、卫生间得分：
项，可得81分
清洁
等级：
安全保全
得分。