美味家常菜 酸甜菠萝鸡块

美味家常菜酸甜菠萝鸡块
美味家常菜酸甜菠萝鸡块又到了菠萝飘香的季节，酸甜适口的菠萝无论是当水果吃，或是入馔都很适合。

看着黄灿灿的菠萝，想着香甜的美味，宝宝的口水快要流出来了。

菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收，而且还有减肥消脂的作用呢。

材料：嫩鸡（半只）、菠萝（四大片）、香葱
调料：酒、生粉、生抽、胡椒粉、盐
做法：
1、鸡洗净切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。

2、菠萝切小块，泡在盐水中待用。

3、烧热油锅，爆香葱，放入鸡块炒香。

4、往炒锅里加入少量清水，加盖将鸡块焖5分钟后，加菠萝。

5、临出锅前，加盐，用生粉勾芡，放入葱花即可。