玉山茶场讲解稿

玉山茶场讲解稿
一座宋代古茶场，揭开我国古代茶交易的神秘面纱；一块老旧称头碑，无声地述说着茶叶专卖制度的由来。

在金华磐安茶文化博物馆，并排陈列着三块“石碑”，其中一块是“奉谕禁茶叶洋价称头碑”，碑石黑褐，字迹漫漶，时光模糊了碑文，却掩饰不住悠远的历史气息。

两宋时期是中国茶文化的鼎盛期。

“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无”“盖人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋茶”。

茶，成为市场上的寻常商品、百姓家的日用必需品。

你看，文人雅士照样喜欢茶，于是出现“君子小人靡不嗜也，富贵贫贱靡不用也”之场景。

宋时的城市，茶肆林立，生意兴盛，《东京梦华录》写道，汴京的朱雀门外，“以南东西两教坊，余皆居民或茶坊，街心市井，至夜尤盛”。

张择端的《清明上河图》也画出了繁华的汴河两岸多处茶坊酒肆。

据《梦梁录》载，到了南宋，临安城“街坊桥道，院落纵横”“处处各有茶坊、酒肆”，还列出了一溜子茶坊的名称。

寻常的宋朝人家，“客至则设茶，欲去则设汤”“此俗遍天下”。

茶，融入了宋代民众的日常生活与社会生活。

可以这样说，上至皇室贵族，下至贩夫走卒，都以饮茶为生活时尚。

走进磐安玉山古茶场，依次可以看到茶场庙、管理用房、茶场。

讲解员介绍，与茶场一墙之隔的管理用房，古时负责贡茶交易的巡检司就设在这里。

巡检司是我国古代基层的管理部门，多设置在边远市镇和乡村，对官府专卖商品实施管理，还承担征茶、征税、转运等职能。

购入的茶叶暂时存储在茶场的仓库中，通过进一步地筛选和包装，采用茶纲（宋代专门押送运输茶叶的一种组织形式，一定数量的茶叶、人役和车马编为一纲）的方式，运往京城等地。

如今，昔日的巡检司已成了“观音禅寺”，不说还真不知道历史的真相。