一种降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料添加剂[发明专利]

专利名称：一种降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料添加剂专利类型：发明专利
发明人：张儒德,张少华,李国平,张永鑫
申请号：CN200710009910.6
申请日：20071126
公开号：CN101444257A
公开日：
20090603
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明旨在提供一种降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料添加剂，其特征在于：由大蒜素、无水硫酸铜、鱼油、天然红曲配制而成，各组分按如下重量百分比配制：大蒜素26.25～28.25％、无水硫酸铜0.07～0.11％、鱼油26.25～28.25％、天然红曲44～47％。

使用本饲料添加剂喂养鸡，可降低鸡蛋中43％的胆固醇含量，避免食用者从鸡蛋中摄取过多的胆固醇，同时可增加鸡的采食量，降低鸡肉中的胆固醇含量。

根据新英格兰医学期刊报道说，每降低1％的胆固醇就能降低2％患心血管疾病的机率，因此如果食用的是这种低胆固醇鸡蛋，每天可以适量吃到2个，有利于食用者的健康。

申请人：张儒德
地址：362200 福建省晋江市磁灶镇上厝村龙峰路西新村125号
国籍：CN
代理机构：厦门市首创君合专利事务所有限公司
代理人：洪渊源
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