天津七中七年级生物下册 4.8.1人类的食物例题解析 北师大版

第1节人类的食物
典型例题一：
青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（）
A．能预防脚气病
B．是人的生长和细胞更新的重要原料
C．能加速血液循环
D．是人体生命活动最主要的供能物质
答案：B
解析：其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。

此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。

青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。

可见B符合题意。

故选：B
典型例题二：
某人患贫血，你认为该患者在饮食上应该适当增补的是含（）丰富的无机盐。

A．钙B．铁
C．锌
D．碘
答案：B
解析：A、钙主要存在于骨骼和牙齿中，人体缺钙，幼儿青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，在牛奶、虾皮中含有丰富的钙，不符合题意；
B、铁是血红蛋白的主要组成成分，缺乏会患贫血，在肝脏、蛋含有丰富的铁．所以符合题意；
C、缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，在海产品、瘦肉中有丰富的锌，不符合题意；
D、碘是甲状腺激素的重要成分，缺乏会患甲状腺肿大，应食用加碘盐，不符合题意；
故选：B。

典型例题三：
下列营养物质中，不能为人体提供能量的有机物是（）
A．糖类
B．脂肪
C．无机盐
D．维生素
答案：D
解析：AB、糖类和脂肪都能为人体提供能量，故AB错误；C、无机盐不能为人体提供能量，但属于无机物，故C错误；D、维生素虽然是有机物，但不能提供能量．故D正确。

故选：D。

典型例题四：
粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米，糯米主要为人体提供（）
A．脂肪
B．糖类
C．蛋白质
D．维生素
答案：B
解析：糯米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，是最主要的供能物质。

故选：B
“植物在光下产生氧气”实验的改进方法生物科学研究的对象很复杂，是一门实验科学，初中生物学科离不开实验，实验离不开实验材料，书中给出的材料当然是经典的，但教师在多年的教学过程中，可以通过探索，努力去寻找采集更方便、效果更明显的实验材料，以改进实验方法，不断提高实验教学质量。

如果教师只依靠讲解或只出示一些直观教具，有时学生很难理解，当然只能获得比较抽象的知识，如果通过人人参与实验，对培养学生学习生物学的兴趣，掌握实验的基本技能，发展他们的智力和能力，都有重要作用。

因此，生物教师如何上好实验课，是提高生物教学质量的关键。

以下是本人对“植物在光下产生氧气”的实验的改进。

“绿叶在光下产生氧气”实验：
实验步骤：
1、取金鱼藻或黑藻放在盛满自来水的烧杯中，再反扣一只短颈漏斗。

漏斗颈上再反扣一只装满自来水的试管。

2、将这一装置移到阳光下。

不久，金鱼藻就不断释放出小气泡。

3、待试管内液面下降到比烧杯液面低时，慢慢移出试管，用拇指按压住试管口，反转试管，使试管口向上。

4、松开拇指，把带火星的细木迅速的放入试管内，观察发生的现象。

教材中观察绿叶在光下产生氧气，使用的方法是排水集气法，还要用到漏斗、试管和烧杯等，实验方法比较麻烦，实验器材多，很难实现学生分组实验。

在实际教学中，我把实验仪器改为矿泉水瓶，让学生人人都能做这个实验，教学效果就大不一样了。

实验名称：“绿叶在光下产生氧气”实验改进
实验用具：500ml左右无色透明的矿泉水瓶(其中瓶盖中间用手锥扎孔，粗细能放进一根吸管)一个、透明吸管一根(长度约10cm左右)、金鱼藻数条(最好是靠近顶端的，其他水生植物也可以)，火柴、卫生香。

实验步骤：
①将透明吸管插入瓶盖孔内，用502胶水密封结合处，吸管在瓶里面的长度大约5cm 左右。

②将金鱼藻(或其他水生植物)放人矿泉水瓶中。

③准备清水500mL，倒入矿泉水瓶中，直到将瓶加满水为止。

④再盖上插有吸管的瓶盖，将瓶盖拧紧。

⑤将此实验装置倾斜放置在教室内有阳光的
地方，不久就可以看到水草放出一串串小气泡，学生很容易观察到吸管里面不断滴出来的水滴,
⑥待到水面距瓶口大约5cm处时，再倾斜矿泉水瓶，使瓶内的吸管口脱离液面，就可将有火星的卫生香伸进矿泉水瓶吸管口，用手轻捏矿泉水瓶，此刻可观察到卫生香立刻复燃。

（如右图）
实验结论：绿色植物进行光合作用可以产生氧气
实验分析：此实验的器材易取、操作简单、效果明显，植物产生氧气的时间短，符合课堂教学。

但在实验中也应注意一些事项，例如要学生带来的矿泉水瓶尽量使用无色透明的（撕下瓶身标签），为达到效果明显，瓶盖孔和吸管一定要密封，金鱼藻在矿泉水瓶中的数量应达到浸泡体积的三分之二以上，水温控制在普通自来水的温度，最好就使用普通自来水，并且实验装置要放在有阳光直射的地方。

总体来说，学生实验是在教师的指导下，首先明确实验目的、原理、及操作步骤，再由学生自己动手、独立完成实验，并对实验结论进行分析和说明的过程。

通过自己动手操作，学生可以进一步的了解和掌握生物学科学实验的基本思路、基本技能和基本方法，并在实验中发现一些好的改进措施，帮助学生培养科学的实验方法和操作技能，提高学生动手能力。

以上是我在实验教学中的一些粗浅认识，不严谨和错误之处，请批评指正。

希望更多的生物学科教师都能关注实验教学，不断探索，不断总结，不断完善，为新课程下的生物教学增添光彩。

生物的特征
教学目标：
知识目标：
1、通过观察一些生物与非生物，会比较它们的区别。

2、举例说明生物具有的共同特征。

能力目标：
培养观察能力、分析问题的能力和表达能力。

情感态度价值观目标：
增强热爱大自然，保护大自然的情感；更加热爱生活，珍爱生命。

教学重点：
1、能够举例说明生物具有的共同特征。

2、增强热爱生命、保护自然的情感。

教学难点：
培养观察能力和分析问题的能力。

教学过程：
一、创设情境，导入新课
【展示实物】
石头、菊花（带有枯枝）、树叶、蝗虫、蚯蚓、杯子、水等。

【提出问题】
观察并区分以上哪些是生物，哪些是非生物？你区分的理由是什么？
二、问题引导，自主探究
请同学们自主阅读教材并思考下列问题：
（1）什么是生物？
（2）生物有那些共同特征？
（3）怎样判断一个物体是否具有生命？怎样区分生物与非生物？
（4）观察一下教室，哪些是生物哪些不是？
（人是生物吗？拖把、扫帚是生物吗？粉笔是生物吗？菊花的枯枝是生物吗？）（5）说一说科学观察的方法和注意事项。

三、展示交流，释疑解惑
独立展示学习成果，其他同学进行补充，对于不能解决的问题，小组讨论共同总结。

【总结要点】
（1）有生命的物体称为生物，根据某一物体是否需要营养、呼吸、排除体内产生的废物、对外界刺激做出反应、能生长和繁殖等特征，来判断其是否是生物。

（2）观察是科学探究的一种基本方法……
（3）植物和动物对营养物质的获得方式不同：
植物通过光合作用制造自身所需的有机物。

（4）动物和人排出体内废物的方式有：出汗、呼气、排尿。

【你说我辨】
下列现象，各反映了生物的哪一特征？
1、蟑螂捕蝉，黄雀在后。

2、葵花朵朵向太阳。

3、蜻蜓点水、金蝉脱壳。

4、望梅止渴
5、植物生长具有向光性、向水性、向地性
……
四、视野拓展，感悟提升
课本知识你还有哪些不明白的？对于生物的特征，你还想知道哪些知识？实际生活中还有哪些生物现象你有疑惑，提出来，大家一起探究……
1、阅读以下短文，说出小球藻是生物吗？从文中找出证据。

宇宙航行时代的到来，使“宇宙食品”的供应成为人们关注的问题，于是人们想到了小球藻：它的直径只有3—5毫米，却能够吸收人们排出的二氧化碳，利用阳光，使自身产生大量营养物质并且放出氧气，净化太空飞船中的空气。

它还能用一分为二的方式进行繁殖，一昼夜产生2—3代。

2、一个苹果、一个鸡蛋、一粒小麦种子、一棵小树苗，它们都是生物吗？你判断的依据是什么？
五、巩固训练，检测反馈
（一）、选择题
1、下列现象中的物体属于生物是（）
A、机器人弹钢琴
B、火山爆发时岩浆喷出
C、钟乳石在慢慢长大
D、馒头上长出“白毛”
2、牵牛花清晨开放，傍晚关闭，这种现象说明生物具有的特征是（）
A、需要营养
B、进行呼吸
C、对外界刺激作出反应
D、生长和繁殖
3、“离离原上草，一岁一枯荣”，这种生命现象说明生物体具有哪个特征（）
A、呼吸
B、排出体内废物
C、对刺激作出反应
D、生长和繁殖
4、下列属于生物共同特征的是（）
A、都能运动
B、都能呼吸
C、都有细胞结构
D、都生活在水中
5、下列不属于生命现象的是（）
A、花开花落
B、北雁南飞
C、孔雀“开屏”
D、潮涨潮落
（二）、拓展题
1、请说出散曲名家马致远的《秋思》中的生物和非生物。

（附《秋思》：枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。

夕阳西下，断肠人在天涯。

）曲中的生物有：
曲中的非生物有：
判断依据是：
2、下面是猫和鼠的部分生命现象，请分析说明它们各属于生物的何种基本特征：
（1）小猫长成大猫属于。

（2）猫生小猫属于。

（3）鼠听到猫叫，立即躲近洞里的现象属于。

六、梳理总结，反思升华：
本节课你学到了什么，有什么收获……
【知识网络】
1、观察是科学探究的一种基本方法
2、生物的特征
生活需要营养
能进行呼吸
能排除身能产生的废物
能对外界刺激做出反应
生物能生长和繁殖
除病毒外，生物都是由细胞构成。