厨房美食菜谱：孔雀开屏的做法

厨房美食菜谱：孔雀开屏的做法
之前在网上看到一道美食，真是让我嘴馋啊。

这道菜是以武昌鱼为材料，造型是孔雀开屏。

当时我想着我要尝试做一下，就趁周末买了武昌鱼放家，可是上周末一直忙，没时间做。

这不昨天回家后，老公很夸张的跟我说：“媳妇，我做了一道美食，你去欣赏下”，我自己纳闷的到厨房，哎，这是做的啥啊，一点型都没有。

我觉得是真失败啊。

孔雀不像孔雀，乌龟不像乌龟的。

好在这是他辛辛苦苦做的，不打击他了。

食材
主料：
武昌鱼1条
食盐适量
料酒适量
葱1段
姜1块
香菜适量
步骤
1.将武昌鱼去鳞，内脏，清洗干净后，在背部划开，腹部不要切段
2.将鱼头切下
3.葱姜切段准备
4.将鱼放入碗中，加入食盐，料酒，葱姜片腌制半个小时入味
5.腌制好后，摆成可爱的孔雀的造型
6.放入锅中蒸25分钟
7.整好后的武昌鱼
8.撒上切好的香菜即可
9.可以食用了
小贴士：武昌鱼切的时候要注意。