厨房美食菜谱：蜜豆司康的做法

厨房美食菜谱：蜜豆司康的做法
司康这种小点心一直想做来着，可是假期家里来人忙乎的就做匹萨了，天气凉了，大家都爱吃匹萨，所以做这种小点心又让我放置了许久。

昨天晚上心情挺好准备了原料做了蜜豆司康，做起来真是特别容易，而且吃起来很松软。

当做夜宵是个不错的选择。

食材
主料：
高粉:170克
鸡蛋
低粉80克
蜜豆40克
黄油60克
糖50克
盐1克
奶油40克
牛奶40克
酵母4克
步骤
1.酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋黄刷表面用).
2.面粉和糖混合,黄油放面粉里切小丁，再略搓成屑状,加入蜜豆.
3.蛋奶液与酵母奶混合,一点点加入到面粉中,拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）
4.桌上撒薄面，面团擀成2厘米厚，用模具压出型。

5.盖上保鲜膜醒发半小时.
6.180度,中层,烤20分钟。