自制菠萝酱是怎么做的

自制菠萝酱是怎么做的
菠萝是季节性的水果，不是想吃的时候就能吃到的，虽然随着现代科技的进步，在反季也可以吃到了，但是都是又贵又不好吃的，这对爱吃菠萝的人来说是十分难过的一件事，做成菠萝酱是一个很好的方法，在不是菠萝的季节也可以吃到菠萝，这实在是太好的一个方法了。

食材
大菠萝一个约500克（去皮后的净重），白糖30克，冰糖80克，柠檬汁10克
方法/步骤
1.把菠萝洗净用专业去皮刀去皮，
2.切成小颗粒状用榨泥机充分搅碎成泥状，
3.选上好的冰糖加一点水熬化，
4.倒入菠萝泥中充分搅拌后，
5.再次放入锅里用小火慢慢熬煮，
6.熬开后见粘稠状即可，倒入瓶中晾凉即可食用。

自制的菠萝酱，比在外面买的不止是比较新鲜，更能够根据自己的口味来调节放糖的量，菠萝酱的制作方法也是比较简单的，前前后后昨晚大概只要半个小时就可以了，做好只好找个密封的瓶子保存起来，可以放到冰箱里，保存的时间会比较长，等想吃的时候拿出来吃就可以了。