自制蛋糕脱模油

⾃制蛋糕脱模油
做蛋糕的⼈⼀定会碰到的⼀个问题就是怎么将做好的蛋糕完美脱盘。

真的能不费⼒⽓地、毫⽆障碍地、顺溜地脱盘吗？据我所知，有时候可以，有时候不⾏，不管你是不是按照配⽅要求的先在蛋糕烤模中涂抹油脂、撒⾯粉。

市⾯上倒是有现成的蛋糕脱模油脂出售——也许不是叫蛋糕脱模油脂，英⽂称“Cake Release”或者“Pan Release”就是，那个很出名的Wilton就有出品。

只是，省钱是硬道理，因此，我们在这⾥要教⼤家⾃制好⽤的、神奇的蛋糕脱模油脂，它的效果简直可以媲美Wilton的成品。

⾃此，你的蛋糕制作，就再也不必被脱模问题所困扰了。

⾃制蛋糕脱模油脂所需的材料：
⾃制蛋糕脱模油脂所需的材料：
1/2杯植物起酥油、1/2杯植物油、1/2杯中筋⾯粉
制作蛋糕脱模油脂的⽅法：
制作蛋糕脱模油脂的⽅法：
将三种材料混合在⼀起并搅拌到完全混合顺滑。

将它们装⼊可以密封的容器中，室温下保存。

使⽤时，⽤刷⼦或者⼲净的⼿指，蘸着油脂在烤模内壁和底部涂抹上薄薄的⼀层即可。

只要你使⽤的蛋糕配⽅中有要求你“先在烤模上涂抹油脂或者撒上⾯粉来防粘”，你就能让⾃制的脱模油脂上场了。

只要保持三种材料的⽐例为1：1：1，你要做多少脱模油脂都可以。