厨房美食菜谱：草莓果酱面包的做法

厨房美食菜谱：草莓果酱面包的做法
平时家里很少买果酱，所以也没做过果酱面包，这次买了些月饼馅料，有些果味馅料，于是用一些草莓果味馅料做了面包，嘻嘻
食材
主料：
高精面粉
黄油
盐
白糖
鸡蛋
牛奶
鸡蛋液少许
草莓酱
芝麻
酵母3g
步骤
1.除了黄油和鸡蛋液，其余材料全部放入面包机，启动和面功能，差不多一个小时
2.现在天气很凉爽，所以直接在面包桶里发酵，过了一夜，面包已经发酵的很完美
3.取出排出空气，分成8个面团，让它自然松弛10分钟
4.按遍面团，放入草莓馅料，收口，搓圆
5.全部包入草莓酱的面包团
6.轻刷一层蛋液，撒上少许芝麻，置于烤盘继续发酵
7.180度预热烤箱五分钟，将面包放在烤箱里继续发酵至两倍大
8.180度，烘烤档，15分钟（可根据自家烤箱适当调整）
9.完成后的面包，来一口吧！
小贴士：现在天气很凉爽了，所以晚上面包机揉好面团后，可以直接关掉电源在面包机里发酵，早上起来，面包就会发酵的很完美。