[优选]高三一轮复习高考人教版生物第酶和ATP课件
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【 ( 名 师校 整课 理堂 课】本获专奖 题PP)T-高 三一轮 复习高老 考高人考教人 版教生版物生 第物酶第和酶 和ATPAT课P课 件 件pp(t优最质新说版课本稿)(推精荐选)
1.(人教版必修 1 P85“文字信息”)唾液淀粉酶随食物进入胃内 会失活吗?为什么?
提示:唾液淀粉酶随食物进入胃内就会失活,是因为唾液淀粉 酶的最适 pH 为 6.8,而胃液的 pH 约为 1.5。
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(2)酶的本质和作用
化学本质
绝大多数是 蛋白质Leabharlann 少数是 RNA合成原料
_氨__基__酸__
_核___糖__核__苷__酸__
合成场所
_核__糖__体___
主要是细胞核(真核细胞)
来源 一般来说,活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)都能产生酶
2.比较过氧化氢在不同条件下的分解 (1)实验过程
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(3)作用机理 ①活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所 需要的能量。 ②作用机理:降低化学反应的活化能 。 ③如图曲线表示在无酶催化和有酶催化 条件下某化学反应的能量变化过程。
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3.酶的特性 (1)高效性:催化效率大约是无机催化剂的 107~1013 倍。 (2)专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 (3)作用条件较温和:在最适宜的温度和pH 条件下,酶的活性 最高。高温、过酸、过碱会使酶的空间结构遭到破坏而失活;低温条 件下酶的活性很低,但空间结构稳定。
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01
考点一 特性
知识·能力·素养 考法·考技·考能
酶的本质、作用和
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1.酶的本质和作用
(1)酶本质的探索历程(连线)
科学家
主要观点或成就
①巴斯德
a.引起发酵的是酵母细胞中的某些
物质,细胞死亡并裂解后才能起作用
作用场所
细胞内、外或生物体外均可
生理功能
__催__化__作__用______
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Ⅰ.无酶催化与有酶催化的反应曲线分别是②①。 Ⅱ.ca 段与 ba 段的含义分别是 无催化剂的条件下反应所需要 的活化能、酶降低的活化能 。 Ⅲ.若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则 b 点在纵轴上将 向上 移动。
2.(人教版必修 1 P87“科学、技术、社会”)含酶牙膏中添加的 是什么酶?该酶的作用是什么?
④萨姆纳
d.从刀豆种子中提取出脲酶(第一个)
⑤切赫和奥特曼
e.证明脲酶的化学本质(蛋白质)和作
用(分解尿素)
f.糖类变成酒精必须有酵母活细胞的参与
提示:①—f ②—a ③—c ④—d、e ⑤—b
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(2)变量分析
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②李比希 ③毕希纳
b.少数 RNA 也具有生物催化功能 c.把从酵母细胞中提取出的能引起 发酵的物质叫酿酶
必修1 分子与细胞 第三单元 细胞的能量供应和利用
第1讲 酶和ATP
考纲要求
1.酶在代谢中的作用 (Ⅱ) 2.ATP在能量代谢中的 作用(Ⅱ) 3.实验:探究影响酶活 性的因素
核心素养 1.ATP是生命活动的直接能源物质(生命观 念) 2.根据实验总结酶的化学本质与特性(科学 思维) 3.探究温度、pH对酶促反应的影响(科学探 究) 4.酶在生产和生活中的应用(社会责任)
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