五香腐皮卷制作方法有什么【食物营养功效大全】

五香腐皮卷制作方法有什么
文章导读
\n 对于美食大家都非常爱吃。

就拿五香虎皮卷来说吧，味道非常的好。

那么好吃，可是很多人不会做哎，又担心在市面上卖的。

制作过程非常的不卫生，那么接下来的
这篇文章是为大家来介绍。

关于五香腐皮卷的做法。

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食物做法
1.将豆腐皮润湿回软，切成大块；豆腐洗净，放入碗内，捣烂成泥；面筋切成丝，放在
分盆内，加入酱油（5克）、味精1克、湿淀粉5克（淀粉2克加水3克）和水适量抓匀，腌渍片刻，放入烧至七成热的油锅中，炸至酥脆并呈酱红色，倒入漏勺，沥净余油，
放入盛有豆腐泥的碗内，水发香菇、冬笋、荸荠去皮，洗净，切碎，熟栗子去壳将其肉剁碎，也放入盛豆腐泥的碗内，加入五香粉、酱油、盐、味精、湿淀粉15克（淀粉8克加
水7克），一起拌匀，即成为馅料。

2.将豆腐皮平铺在案板上，依次抹上湿淀粉20克（淀粉10克加水10克），放入馅料，卷成长卷生坯。

3.锅架火上，放油烧至四成热，投放腐皮卷浸炸，然后离火炸约2至3分钟，再加到
火上，待油温升至七八成热时，见腐皮卷呈黄色时，迅速捞出，控净余油，切成长3厘米
的段，码入盘内，蘸调味汁食用。

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以上为大家介绍了。

五香腐皮卷的制作过程相信各位朋友们也了解的很清楚了。

大家
不妨可以花在星期天的时间和平时的节假日。

做出好吃美味的五香腐皮卷吧！
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