打造福建地方特色产业品牌——以工业旅游发展为例

打造福建地方特色产业品牌——以工业旅游发展为例
杜艺
【摘要】我国现阶段已经成为世界第一大工业国,在样的大环境下,如何将工业和旅游相结合,更好的促进福建地方特色产业品牌的发展成为本文讨论的重点.近年来福建省工业旅游发展空间持续提升,面对一系列的变化和挑战,本文通过分析现有产业的现状,发现福建工业旅游发展存在的不足,从工业旅游设计的角度出发,提出打造福建地方特色产业品牌的几种模式.
【期刊名称】《工业设计》
【年(卷),期】2018(000)010
【总页数】2页(P73-74)
【关键词】工业旅游;设计;福建;发展模式
【作者】杜艺
【作者单位】福州大学厦门工艺美术学院
【正文语种】中文
【中图分类】J0
1 福建旅游设计背景
人类社会的进步带来了时代的巨变，全球的旅游业也从单一的模式转变为多元化发展。

福建作为中国东南沿海的大省，在地理区位、资源环境、人文历史方面都有着鲜明的特性，各式各样的旅游资源每年吸引着数以万计海内外游客，有力的促进海
西经济区的成长。

福建省的旅游有着十分巨大的发展空间，可以凭借自身丰富的特色优势，全方位开拓旅游发展空间。

现代社会又出现了新兴的旅游模式，工业旅游就是其中之一。

工业旅游这个词首先出现在西方发达国家，最早的工业旅游主要是工厂观光的方式，而跟随着社会不断变迁的步伐，工业旅游的范畴发生了变化。

现代工业旅游的方式主要有：观光、遗产、生产线旅游等[1]。

工业旅游可以让企业进行资源的深度整
合开发，突显企业的独有特色。

另外，工业旅游和传统的旅游的本质区别在于，它是在以“工业”为核心的基础上展开来的，是企业的一个再审视过程，也可以让游客充分了解该企业的过去、现在及未来。

2 福建地方特色旅游设计现状分析
几年前福建省就开始提倡工业旅游，将地域特色工业和旅游相结合。

工业和现代旅游的相互融合，带来新的可持续发展，工业文明被赋予了新的内涵与生机。

作为一个拥有众多工业企业的省份，福建自身就具备十分丰富的地域特色，无论是厦门的卫浴，晋江的鞋服到漳州的食品等等，福建省内已经形成了颇具规模的产业群，很大程度上壮大了整体的经济。

例如，福建晋江的国际工业设计园（图1），就是将每年在晋江举办的“海峡杯”工业设计大赛的部分获奖成果展出，搭建了很好的工业设计与制造业对接交流平台，为福建经济的发展注入强心剂。

近几年福建省内的特色产业在不断的发展壮大，竹子产业、茶产业等渐渐形成了巨大的产业链，从原材料的生产、加工制作、销售、回收，全生态链模式渐渐显示出其优势。

企业探索新的发展路径获得了一定成效，但也不能忽视诸多问题。

福建晋江在今年4月举办了第二十届中国（晋江）国际鞋业博览会，“中国鞋都”晋江从一个简单的产销对接窗口发展成为一个产品和企业共同发力的舞台。

然而，在参观之余发现这看似红火的展览会背后存在着不可忽视的问题。

首先，晋江鞋博会整体上仍然体现的是运动产业链中的一个组成部分，涉及的面比较有限。

其次，
展出的数量和规模方面比较小，体现不了国际博览会。

最重要的是，博览会作为工业旅游的一部分，需要的是增加和观者的互动交流，很多含有高科技成分的鞋子功能并不能很好的呈现在观者面前，只能让他们“远观”了，浪费了原本拥有潜在的拓展空间。

工业旅游发展在福建省还位于起步阶段，从整体上来看开发的宽度和深度都明显不够。

一方面是产业本身发展不足，大多为传统企业，往往工业旅游方面的基础薄弱；另一方面潜力没有充分挖掘，没有得到深刻重视。

3 福建地方特色产业的工业旅游发展模式探究
福建省的地方特色产业逐渐形成了以厦漳泉为中心的闽南工业区和福州为中心的闽江下游工业区[2]。

针对福建省的特色，笔者对福建省的工业旅游设计发展模式进
行初探，主要分为以下三种模式。

3.1 特色工业体验模式
图1 福建晋江的工业设计展馆
特色工业体验模式是以市场为基础，在传统工业生产的基础上开发参观生产过程，让观者即看到树叶也见到森林，增加对企业的认同感[3]。

例如，海南春光食品公
司凭借独特的东郊椰林的自然馈赠，先后开发出一系列的产品，也建立了巨大的现代化先进的花园厂房，顺势开启了工业旅游发展规划，将工业与旅游多层面结合。

在琼海、三亚两地开发了将椰子加工与观光整合为一体的海南特产旅游购物中心，在沉浸式的体验中让人们建立起对企业品牌的亲切感和信任感。

同样，被称为“鱼米花果之乡”的福建省漳州市有着得天独厚的自然资源条件。

作为全省甚至全国食品生产大市，可以将工业食品生产和旅游观光相结合，建立一条丰富而完整的产业链，突出地域特色。

企业可以通过建立食品科普长廊，展示食品的生产、加工、包装等，直观清晰的让消费者观看整个工艺流程，通过视频的播放，呈现高品质的制造，强化品牌直营店，着力实施品牌与质量双提升战略，让人们切
身实地感受企业品质的力量。

3.2 工业博物馆会展观教一体模式
博物馆是工业旅游很重要的一部分，它以注重体验过程为导向。

博物馆可以通过介绍某个特定工业产业的前世今生让人们了解它的过去、现在及未来。

随着科学技术的进步，可以借用“拿来主义”，将前沿科技和博物馆、展览结合的设计方式，让传统的展示换发生机，把具有意义的博物馆打造成为融合参观教育于一体的现代博物馆。

我国提出“中国制造2025”[4]体现了国家对于工业的重视程度，每个公民都有义务去了解我们的工业发展情况，工业博物馆的建设及普及十分必要。

福建省可以从自身特色产业出发，打造属于自己特色的工业博物馆名片。

福建泉州卡尔美公司是一个以足球用品为核心业务的体育品牌。

该公司十分注重企业文化，将几层楼打造成为卡尔美品牌的宣传博物馆，从卡尔美品牌建立之初到每一次的成长，把图片和文字生动形象的展现出来（图2、图3）。

通过故事性的展示让人们了解品牌背后的文化。

公司还设有一层专门展示卡尔美各类运动鞋服的区域，和真实的购物场景更为贴近，形成参观、体验一条龙的工业博物馆旅游模式，卡尔美公司树立了独有的特色品牌文化。

福建地方特色产业也可以通过建立博物馆的方式，比如和竹子、茶等相关的企业，将自身文化特色呈现出来，引领人们参观了解，形成特色博物馆集群，让人们乐在其中去了解体验企业的发展以及文化等与工业设计相关联的内容，同时建立品牌口碑打造属于自己的特色产业品牌。

此外，现代社会家长都十分重视孩童的教育，博物馆也可以从教育方面入手，增加趣味性的展示互动，如利用VR技术展示某一产品的生产过程，虚拟现实的景象带给孩子们深深的沉浸感，激发学习兴趣，在寓教于乐中让孩子们乐于接受知识。

还可以设计角色扮演、人物挑战等方式，让孩子们参与其中，切身实地的去感受博物馆所呈现的某一特定主题。

图2 含有卡尔美标志的足球队队服
图3 含有卡尔美标志的奖杯、赞助明星照片等
3.3 文化创意园区模式
工业与艺术具有同生共长的情怀，文化创意园区成为工业文化最重要的载体之一。

深度挖掘某一主题，通过科技和艺术的渲染，激发更多的人们热爱工业，提升软实力。

位于厦门翔安区新店镇的澳头文化产业园区，现已经成为一个有国际文艺范的文创小镇。

在澳头村里，厦门北欧当代艺术中心展示了用破碎的瓷片（图4）制成的装饰艺术，传统又不失现代。

厦门的沙坡尾艺术区也会经常有一些文创产品的集会，如厦门鼓浪屿、曾厝垵等地标性设计纪念品，也会重新设计定义和包装传统手工艺品，打造富有创意的产品，还有融合先进的科技数字媒体产品设计也会带给人们不一样的体验感。

文化、艺术和科技一直都是互相紧密联系的，文化创意园区将三者相融迸发无限可能。

人类的发展可以通过工业展现，与之相对应的是，现代化的发展或新的发明，也总会在艺术上得以体现，文创园会将此放大并能够对工业发展产生积极影响。

图4 用破碎的瓷片制成的装饰艺术
4 结语
福建省有着大量的地方特色产业，突出其特点，同时构建出一种具有品牌意义的产业设计模式，这不仅符合现代发展的趋势，也使工业旅游变得更加有内涵和意义。

通过各种创新的设计形式，尤其是和福建地域特色文化的相融合，可以让人们更加直观的，切身实地真正感受到这种特色文化，乐在其中，喜在其中，不断激发产业潜力，发现无限可能，打造属于福建特色产业品牌的工业旅游设计发展模式，为中国工业的未来迈出探索的步伐。

参考文献
【相关文献】
[1]李鹏军.重庆工业旅游发展模式初探[J].重庆电子工程职业学院学报，2017，02.
[2]陈雯.区域产业分工与合作的实证研究―以闽南金三角为例[D].福建师范大学，2006.
[3]朱宏任.弘扬企业家精神 [J].企业管理，2017，05.
[4]张茉楠.中国制造2025实现变道超车[J].全球化，2015，06.。