厨房美食菜谱：芋泥月饼的做法

厨房美食菜谱：芋泥月饼的做法
上回试用的月饼模前两天收到了，因为前两天都在放假，所以今天中午才拿到月饼模。

本来想着中秋前到的话也来试试冰皮月饼的，但是现在看来要等到明年再做了。

虽说现在也还是可以做，但主要是我跑了好几家超市也没买到所谓的澄粉，所以只能放弃了。

不过这试用报告也得交不是，咱不能不讲信用啊。

正想着这试用报告要怎幺交时，正好家里蒸了些芋头，好吧，就用芋头来印几个所谓的月饼吧，哈哈。

食材
主料：
芋头半个
无无
步骤
1.芋头去皮洗净切厚片摆入开水锅中蒸熟
2.蒸熟后晾至不烫手
3.把芋头装入保鲜袋用擀面仗压成泥
4.月饼模装入花片
5.把芋泥填满模具压实
6.倒扣在案板上用力压下去拿掉花片即可
7.6个花片各做了一个
小贴士：芋泥填入模具要压实。