江西省宜春市实验中学2021-2022学年七年级下学期质量检测生物试卷(一)

2021-2022学年江西省宜春实验中学七年级（下）质检生物
试卷（一）
一、选择题（本大题共15小题，共15.0分）
1.绿色食品是指（）
A. 产自良好生态环境、无污染、安全、优质的食品
B. 罐装密封的食品
C. 绝对没有一点污染的食品
D. 绿颜色的食品
2.下列有关献血与输血的说法不正确的是（）
A. 健康成年人一次献血200-300毫升不影响健康
B. 输血前应先鉴定献血者与受血者的血型
C. 在没有同型血而情况又十分紧急时，任何血型的人都可以输入少量的AB型血
D. 安全输血应以输同型血为原则
3.在“用显微镜观察血液的流动情况”的实验课上，因停电而导致显微镜视野偏暗，无法
看清血液流动情况．小霞同学采取了下列四项措施（每项措施均保证反光镜反射的光线到达视野），其中起不到增加显微镜视野亮度作用的措施是（）
A. 换用凹面反光镜
B. 将反光镜朝向实验室采光的窗口
C. 换用倍数较大的物镜
D. 扩大遮光器上的光圈
4.有关合理膳食和食品安全，下列描述合理的是（）
A. 食物多样，谷类为主
B. 每日三餐的热量摄取比例应为30%、30%、40%
C. 多吃蔬菜和油脂类
D. 购买食品要关注生产日期，保质期则无需关注
5.下列病症与其病因的对应关系，不正确的是（）
A. 夜盲症——缺维生素A
B. 地方性甲状腺肿——缺碘
C. 贫血——缺钙
D. 坏血病——缺维生素C
6.如图表示细胞发生的一系列变化过程，有关分析正确的是（）
A. 过程①中，细胞能无限长大
B. 过程②中，细胞质先分成两份
C. 过程②中，染色体数目减半
D. 过程③后，细胞分化形成组织
7.制药厂常将药物封装在淀粉制成的胶囊中口服，以免对胃产生刺激。

从消化特点看（）
A. 胃能消化淀粉，药物慢慢渗出
B. 胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠
C. 淀粉在口腔初步消化便于吞咽
D. 胆汁不能消化淀粉
8.试管中有一些植物油加入配制的消化液，充分振荡，置于37℃，一小时后植物油不见
了。

配制的消化液可能是（）
A. 唾液胃液肠液
B. 胃液唾液胆汁
C. 胰液肠液胆汁
D. 肠液唾液胰液
9.如图模拟淀粉在消化道中的消化过程，分析下列叙述中正确的是（）
A. 如图模拟的消化原理与胆汁的消化原理一样
B. “剪刀1”模拟的物质仅在口腔中出现
C. 只有肠液中含有“剪刀2”模拟的物质
D. “剪刀1”和“剪刀2”含有酶
10.人体消化系统的部分组成如图所示，分析正确的是（）
A. ①分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶
B. ②分泌的消化酶能消化蛋白质
C. ③分泌的肠液能消化淀粉、蛋白质和脂肪
D. ④能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪
11.下列分类依据与实例不完全相符合的一组是（）
A. 种子中有两片子叶的植物：大豆、花生、向日葵
B. 不具备细胞结构的生物：酵母菌、大肠杆菌、艾滋病病毒
C. 体内具有脊柱的动物：中华鲟、蜂猴、犀鸟
D. 种子没有果皮包被，胚珠裸露的植物：苏铁、银杏、侧柏
12.从均衡膳食的角度来看，下列午餐食谱所选食物搭配最合理的是（）
A. 炸鸡腿薯条奶油饼干可乐
B. 米饭酱牛肉炒白菜紫菜汤
C. 馒头红烧鱼炒鸡蛋
D. 面包香肠巧克力牛奶
13.如图是在显微镜下观察到的人血涂片视野图。

下列分析正确的是（）
A. 成熟的①和③都没有细胞核
B. ②具有运输养料和废物的功能
C. ④因富含血红蛋白而呈红色
D. ①能释放与血液凝固有关的物质
14.张杰是一位初一学生，关于他的下列生活习惯及原因，你认为不合理的是（）
A. 不吃发霉变质的食物，因为长期吃霉变的食物容易诱发癌变
B. 每天以牛奶、蛋、蔬菜水果为主食，以补充发育所需的蛋白质和身体生理活动所需
的无机盐、维生素
C. 从不买“三无”食品，因为这些食品可能在制作、包装、运输等过程中存在着制假、
摻假和消毒不严格等危险
D. 不常吃太咸、太甜的食品，因为太咸的食品易使人血压高，太甜的食品易引发肥胖
15.下列关于食物中的营养成分的作用及其消化情况的叙述，不正确的是（）
A. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料，它被分解成氨基酸后才能够被人体的小肠吸
收
B. 脂肪是人体内重要的备用能源物质，胆汁中不含消化酶但对脂肪的消化起乳化作用
C. 糖类是人体内的主要供能物质，在人体细胞结构中被称为能量转换器的结构是线粒
体
D. 水、无机盐和维生素既不参与构成人体细胞也不为人体生命活动供能，但对调节人
体生命活动有重要作用
二、简答题（本大题共2小题，共9.0分）
16.人体通过消化系统消化吸收营养物质。

如图为人体消化系统模式图，回答下列问题。

（1）人体的消化系统是由消化道和______组成的。

（2）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是[______]______。

（[]填序号，横线上填结构名称）
（3）用放大镜观察小肠内表面，可以看到有很多______和绒毛，增加了小肠的消化吸收面积。

（4）食物中的蛋白质在消化道内最终被消化为______。

17.我国营养学家根据食物的每日建议摄取量，设计出了“平衡膳食宝塔”。

请分析回答下
列问题：
（1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、______和水等营养物质。

（2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含______，能满足人体对能量的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因为该层食物富含______，过量摄取易在人体内储存，导致肥胖。

（3）每日应摄取足量的第②③④层食物，因为这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防______病；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的______。

三、实验探究题（本大题共1小题，共6.0分）
18.请回答有关“探究唾液对淀粉的消化作用“的问题。

某同学做了如上图的实验：①向1号、2号试管中各加入2毫开冷却的浆糊：国再向i 号试管中成关门工升有水周2号议管中加入2最升隆液，国将2文试管充分报酱后。

放入进有温水的牌杯中，10分钟后取出，待冷却后各加入2演碘液。

请回答：
（1）该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的是形成一组______，该实验变量为______。

（2）试管内出现的现象是：1 号试管______。

（变蓝、不变蓝）
（3）为了模拟口腔温度，烧杯中的1号、2号试管适宜放置在______℃的温水中，效果最好。

（4）该实验证明：唾液淀粉酶对______有消化作用。

（5）若实验过程中，该同学将煮沸制成的浆糊立即注入到试管里，立即按实验要求进行实验。

则2号试管里物质的颜色______（变蓝、不变蓝），因为浆糊温度高，唾液淀粉酶活性被破坏，淀粉没有被分解。

答案和解析
1.【答案】A
【解析】解：绿色食品是在原料生产和加工过程中都没有污染的食品。

绿色食品分为A级和AA级两类。

A级生产过程中允许限量使用既定的化学合成物质，AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质。

绿色食品标志如下：
A级AA级
故选：A。

绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．
通过回答本题知道了绿色食品的真正含义，能够判断我们的日常生活中哪些食品属于绿色食品．
2.【答案】C
【解析】解：A、健康成年人一次献血200-300毫升不影响健康，正确；
B、输血前应先鉴定献血者与受血者的血型，正确；
C、在没有同型血而情况又十分紧急时，任何血型的人都可以输入少量的O型血，错误；
D、输血应以输同型血为原则，正确；
故选：C。

输血时应该以输同型血为原则，但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以输给任何血型的人，但O型血的人只能接受O型血，要注意的是如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，也可能引起凝集反应。

部分内容是考试的重点，注意理解和掌握，尤其是输血的原则，输血时应该以输入同型血为原则。

异血型者之间输血，也不一定发生凝集反应。

3.【答案】C
【解析】解：A、凹面镜对光线有汇聚的作用，可以增加到达视野的光线的强度，A正确；
B、反光镜朝向采光的窗口，可以增加光线的强度，B正确；
C、倍数较大的物镜，只能增大放大的倍数，不改变光线的强度和数量，C错误；
D、扩大光圈，可以增多进入视野的光线的数量，D正确。

故选：C。

增加显微镜的亮度可以通过增加到达视野的光线的强度实现，也可以通过增多到达视野的光线的数量实现．
注意显微镜的各部分元件的作用，是解答本题的关键所在．
4.【答案】A
【解析】解：AC、人们的营养要想合理，应做到食物要多样，谷类为主，多吃蔬菜、水果，少吃油脂类，A正确，C错误。

B、一日三餐的热量摄取比例应该为30%、40%、30%，B错误。

D、在购买包装食品时也应当关注食品包装上标注的有关营养成分，以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容。

D错误。

故选：A。

为了满足人体每天对能量和营养物质的需要，人们的营养必须合理；无毒、无害、符合营养要求，对人体健康不造成危害的食品是安全的食品；生活中要注意购买安全食品、预防食物中毒、防止食品污染。

理解食品安全的含义并结合各选项的具体情况解答。

5.【答案】C
【解析】解：A、夜盲症是由于缺乏维生素A形成的，A正确。

B、缺碘会患地方性甲状腺肿，B正确。

C、含铁的无机盐缺乏会得贫血，C错误。

D、坏血病是由于缺乏维生素C形成的，D正确。

故选：C。

无机盐和维生素对人体都很重要，人体一旦缺乏，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。

回答此题的关键是明确各类营养物质以及激素的作用。

6.【答案】D
【解析】解：A、图中①的过程表示细胞的生长。

细胞不能无限长大，A错误。

B、②过程表示细胞的分裂，细胞核首先分成两份，B错误；
C、在细胞的分裂过程中，染色体的变化最为明显。

在细胞分裂时，染色体会进行复制，细胞分裂过程中，染色体均分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞中。

也就是说，两个新细胞的染色体形态和数目相同，新细胞与原细胞染色体形态和数目也相同。

C错误。

D、③过程是细胞在形态、结构和功能上发生了差异性的变化，表示细胞分化形成不同的组织。

D正确。

故选：D。

由图可知①的过程表示细胞的生长，使细胞体积的增大，②过程表示细胞的分裂，使细胞数量的增加，③过程是细胞在形态、结构和功能上发生了差异性的变化，表示细胞分化形成不同的组织。

解此题的关键一是具有一定的识图作答能力，从图中获得解题信息；二是理解掌握细胞生长、分裂和分化的生理过程。

7.【答案】B
【解析】解：胃液内的胃蛋白酶只能把蛋白质初步消化为多肽，胶囊的成分是淀粉，胃对淀粉没有消化作用，因此将对胃有较大刺激性的药物放在淀粉制成的胶囊中，胶囊会完好的进入小肠，胶囊在小肠内被消化液分解消化，这样可以减少对胃的刺激，起到保护胃的作用。

故选：B。

在胃中这种酸性环境下，唾液淀粉酶的活性丧失，不能再消化淀粉。

胃中只有蛋白酶，只能对蛋白质进行初步消化。

此题的关键首先是要了解胶囊的主要成分，其次是胃对营养物质的消化情况。

8.【答案】C
【解析】解：植物油属于脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化。

首先在小肠中胆汁的作用下，脂肪被变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积。

而后再在肠液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。

故选：C。

各种消化腺分泌的消化液对食物的消化能力是不同的，这是与不同的消化液含有的消化酶不
同有关；例如唾液中只含有初步消化淀粉的酶，胃液中只含有初步消化蛋白质的酶，而胰液、肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。

胆汁中不含有消化酶，对脂肪只能进行乳化。

9.【答案】D
【解析】解：A、淀粉是大分子的营养物质，在口腔内被初步消化为麦芽糖，然后在小肠内被消化为葡萄糖，此消化过程属于化学性消化，胆汁的消化物理性消化。

A不正确。

B、图示中的剪刀1模拟了消化淀粉的酶，在口腔内被初步消化为麦芽糖，此过程也可在小肠内进行，最终在小肠内被彻底消化为葡萄糖。

B不正确。

C、当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，因此，肠液和胰液中都含有“剪刀2”模拟的物质。

C不正确。

D、“剪刀1”和“剪刀2”模拟的物质是消化酶，酶是一种蛋白质，是由活细胞产生的有机物。

D正确。

故选：D。

淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，据此解答。

掌握淀粉的消化过程和正确的识图是解答此题的关键。

10.【答案】B
【解析】解：A、图中①肝脏，能够分泌胆汁，是人体内最大的消化腺，但胆汁不含消化酶，A不正确；
B、②是胃，该器官内腺体所分泌的消化液中含有胃蛋白酶，在该器官内开始被消化蛋白质，B正确；
C、③是胰腺分泌的胰液能消化淀粉、蛋白质和脂肪，C不正确；
D、④是小肠，是消化和吸收的主要场所，能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，脂肪是大分子物质不能直接吸收，D不正确。

故选：B。

1、消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。

2、图中各部分的名称分别：1肝脏、2胃、3胰腺、4小肠。

根据各组成部分的器官所具有的功能，解答。

掌握消化系统的组成和各器官的功能是解题的关键。

11.【答案】B
【解析】解：A、大豆、花生、向日葵属于双子叶植物，种子中有两片子叶。

A正确。

B、酵母菌属于真菌，大肠杆菌属于细菌，它们都具备细胞结构。

B错误。

C、中华鲟属于鱼类，蜂猴属于哺乳类，犀鸟属于鸟类，它们的体内都有脊柱，属于脊椎动物。

C正确。

D、苏铁、银杏、侧柏属于裸子植物，种子没有果皮包被，胚珠裸露。

D正确。

故选：B。

（1）植物根据生殖细胞的不同可分为孢子植物和种子植物．孢子植物用孢子来繁殖后代，包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物，种子植物用种子来繁殖后代，包括裸子植物和被子植物．种子植物又包括裸子植物和被子植物．被子植物根据子叶的不同分为：双子叶植物和单子叶植物。

（2）根据体内脊柱的有无，动物可分为脊椎动物和无脊椎动物，体内有脊柱的动物叫做脊椎动物，体内没有脊柱的动物叫做无脊椎动物；鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类的体内都有脊柱，属于脊椎动物；而原生动物、腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物和节肢动物体内都没有脊柱，属于无脊椎动物。

（3）根据细胞内有无细胞核，生物可分为原核生物和真核生物。

回答此题的关键是明确生物分类的依据。

12.【答案】B
【解析】解：我们所吃的食物能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，所以我们应均衡的摄取这些营养物质，本着粗细搭配、荤素搭配的原则，只有B项营养物质比较全面。

故选：B。

为了满足人体每天对能量和营养物质的需要，人们的营养必须合理而全面。

理解合理营养的含义。

13.【答案】B
【解析】解：A、成熟的①白细胞有细胞核，③红细胞没有细胞核，错误。

B、②血浆具有运输养料和废物的功能，正确。

C、③红细胞因富含血红蛋白而呈红色，错误。

D、④血小板能释放与血液凝固有关的物质，错误。

故选：B。

图示中③为红细胞、①是白细胞、④是血小板，②是血浆。

成熟的红细胞无细胞核，呈两面凹的圆饼状；白细胞有多种，有细胞核，比红细胞大，数量少。

解答此类题目的关键是理解掌握三种血细胞的功能。

14.【答案】B
【解析】解：A、发霉变质的食物含有毒素，长期吃霉变的食物容易诱发癌变。

A正确；
B、每天以牛奶、蛋、蔬菜水果为主食，没有糖类主要能源物质，营养不合理。

B错误；
C、从不买“三无”食品，因为这些食品可能在制作、包装、运输等过程中存在着制假、掺假和消毒不严格等危险。

C正确；
D、现在的膳食要求是低盐低糖，不常吃太咸、太甜的食品，因为太咸的食品易使人血压高，太甜的食品易引发肥胖和糖尿病。

D正确。

故选：B。

人类需要的营养物质有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。

人体如果缺乏某些营养素时容易患病，因此要均衡地摄取各种食物，以保证对各种营养素的均衡吸收，促进人体健康发展。

15.【答案】D
【解析】
【分析】
本题难度不大，解题关键是熟记六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用，缺一不可。

【解答】
A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是建造和修复身体的重要原料，它被分解成氨基酸后才能够被人体的小肠吸收，正确；
B、脂肪是人体内重要的备用能源物质，胆汁中不含消化酶但对脂肪的消化起乳化作用，正确；
C、糖类是人体内的主要供能物质，在人体细胞结构中被称为能量转换器的结构是线粒体，正确；
D、维生素既不参与构成人体细胞也不为人体生命活动供能，但对调节人体生命活动有重要作用；而水参与构成人体细胞，是人体细胞的主要成分之一，占体重的60%～70%；无机盐
是构成人体的重要原料，如钙和磷是构成牙齿和骨骼的重要成分。

错误。

故选：D。

16.【答案】消化腺⑦小肠皱襞氨基酸
【解析】解：（1）消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺。

（2）（3）小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。

小肠的这些特点是与它的消化和吸收的功能相适应的。

消化食物和吸收营养物质的主要场所是⑦小肠。

（4）蛋白质开始消化的部位是④胃，然后在肠液和胰液中酶的作用下被分解成氨基酸。

故答案为：
（1）消化腺。

（2）⑦小肠。

（3）皱襞。

（4）氨基酸。

图中各部分的结构名称①唾液腺、②食道、③肝脏、④胃、⑤胰腺、⑥大肠、⑦小肠。

解答此题的关键是明确消化系统的组成和功能。

17.【答案】无机盐糖类脂肪坏血病蛋白质
【解析】解：（1）我们所吃的食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、和维生素等六类营养物质，每一类营养物质都是人体必需的。

（2）在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上①层为谷类，主要提供淀粉等糖类，糖类是人体的主要供能物质，能为人体提供能量，因此每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含糖类，能满足人体对能量的需求；⑤层为油脂类，能提供脂肪，过多食用会引起肥胖。

（3）②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素，可预防坏血病。

④层主要提供蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质。

故答案为：（1）无机盐；
（2）糖类；脂肪；
（3）坏血病。

合理膳食是能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食，这种膳食所含的各种营养物质的比
例合适、互相搭配合理，利于人体的生长发育。

解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义。

18.【答案】对照实验唾液变蓝37 淀粉变蓝
【解析】解：（1）该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的是形成以唾液为变量的一组对照试验。

（2）1号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；2号试管中唾液淀粉酶把浆糊中的淀粉全部分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝，所以两支试管内出现的现象是：1号试管变蓝色；2号试管不变蓝。

（3）为了模拟口腔温度，烧杯中的1号、2号试管适宜放置在37℃（填27℃、37℃、或47℃）的温水中，效果最好。

（4）该实验证明：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。

（5）“若实验过程中，该同学将煮沸制成的浆糊立即注入到试管里，接着才按实验要求进行实验”，温度高降低了唾液淀粉酶的活性，淀粉没有被分解。

则2号试管里物质的颜色变蓝色。

故答案为：
（1）对照实验；唾液
（2）变蓝
（3）37
（4）淀粉
（5）变蓝
（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。

根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。

一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。

没有处理的就是对照组。

（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。

（3）消化酶的特性：一、专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物二、高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高三、酶有个最适温度（或者范围）。

解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，牙齿的咀嚼和舌的搅拌能促进淀粉的消化以及对照实验的特点。