低温冷害对黑龙江省水稻生长发育的影响及防御措施

低温冷害对黑龙江省水稻生长发育的影响及防御措施
张小明
【摘要】The time regularity and geographical distribution regularity of
rice cooling injury were discussed.The effects of low-temperature stress on the growth of rice was analyzed and the prevent measures of cooling injury were put forward.%阐述了黑龙江省水稻低温冷害发生的时间规律和地理
分布规律,分析低温冷害对黑龙江省水稻生长发育的影响,并提出了相应的冷害防御
措施。

【期刊名称】《北方水稻》
【年(卷),期】2011(041)004
【总页数】3页(P32-33,53)
【关键词】低温;冷害;水稻;产量
【作者】张小明
【作者单位】东北农业大学农学院,黑龙江哈尔滨150030
【正文语种】中文
【中图分类】S426
水稻是我国最重要的粮食作物之一，在国民经济中占有非常重要的地位，其播种面积、总产和单产均居粮食作物的首位，关注水稻安全生产对于中国的可持续发展十分重要［1］。

黑龙江省的热量资源少，并且温度日差较大，非常适合粳稻的种植。

在全球气候呈变暖趋势的大背景下，黑龙江省冷害灾害频繁发生，严重影响了水稻的生长发育和产量形成，阻碍了产量的提高，是影响我省水稻生产的最主要气象灾害。

1 黑龙江省水稻低温冷害的发生规律
黑龙江省南北跨10个纬度，各地气象条件差距较大，低温冷害发生有其地理和时间分布规律［2］。

1.1 地理分布规律
黑龙江省低温冷害发生频率随着纬度和海拔的增高呈增加趋势。

低温冷害发生频率的高低反映了低温冷害发生时减产程度的大小，即水稻生产稳定性。

冷害分为延迟型冷害和障碍型冷害，大小兴安岭山区和绥芬河地区是严重低温冷害区，障碍型冷害和延迟型冷害发生频率分别超过15%和50%。

小兴安岭南麓、完达山东侧及老爷岭山地为较重冷害区，松嫩平原及张广才岭西侧半山区低温频率最低，其他地区为中等冷害区［2］。

1.2 时间分布规律
由于气候的周期变化，黑龙江省水稻低温冷害也有明显的阶段性。

对5～9月和6～8月平均温度经过5 a滑动处理，用最优的分割方法分析，黑龙江省水稻主产区的气候有冷期和暖期之分［3］。

如：1956年～1976年为冷周期，20年之间出现了7次冷害年（1957、1960、1964、1969、1971、1972、1976年）。

1988年～2001年为暖周期，14年间只有1991、1993和1999年发生冷害。

2002以来又进入了夏季阶段性低温频发的阶段。

由此可见，低温冷害具有群发性的特征［3］。

2 低温冷害对黑龙江省水稻生长的影响
水稻低温冷害一般指其生长发育过程中遭到连续或短暂的低于生育适宜的温度，从而使其生长发育受阻，导致生理障碍甚至植株死亡的过程。

水稻的整个生长发育期
间都有可能遭受低温冷害，而低温冷害对其不同生育期的影响则不相同。

2.1 低温冷害对水稻营养生长的影响
水稻秧田期受到低温冷害，可降低其发芽率及抑制生长速度，叶片褪色，水育苗多易发生绵腐病和烂秧；保温湿润育苗和旱育苗，则多易发生立枯病和青枯病，从而影响后期丰产群体的建立，严重的还会造成死苗，尤其是根系发育不良和徒长的秧苗受害更甚，形成弱、小苗和缺苗，影响适期插秧。

水稻大田营养生长期遇低温冷害，秧苗返青活棵受阻，根系发育不良，植株矮小，分蘖时间延长，且无效分蘖增多，代谢机能紊乱，生育期明显推迟，使水稻抽穗延迟，造成穗数和粒数减少。

低温时间越长，危害越重。

在水稻大田生产中分蘖的起始温度一般需在16℃以上，特别当温度降至16℃以下时，会引起根数和根长明显降低。

2.2 低温冷害对水稻生殖生长的影响
水稻幼穗分化期对低温冷害反应最敏感。

花粉母细胞减数分裂期和小孢子形成初期受低温冷害，可致使雄蕊受害，花粉不能正常成熟而不育。

小孢子形成初期花药中绒毡层细胞异常肥大，引起细胞功能降低和紊乱，花药不能供给花粉足够养分，花粉发育延迟，以致开花期花药不能正常开裂，不能完成受精作用，形成不育［4］。

水稻抽穗扬花期遇低温冷害，可影响花粉成熟，导致不能正常受精结实，而且也能使受精后的合子早期停止发育而成秕粒，引起产量降低。

水稻灌浆成熟期受低温冷害，使籽粒的灌浆速度下降，籽粒不饱满，米质差。

如灌浆初期遇低温冷害时，米粒发育停止，米粒长度减少，甚至形成死米；灌浆中期遇低温冷害就会产生乳白米和曝腰米。

同一稻穗下部谷粒较上部谷粒、抽穗迟的谷粒较抽穗早的谷粒，第二次枝梗上的谷粒较第一次枝梗上的谷粒灌浆能力弱，因而低温对它们的影响也大。

3 水稻低温冷害的防御措施
3.1 加强各部门对低温冷害的认识
以往，黑龙江省的行政、科研、气象和推广等各部门对低温冷害都十分重视，积极采取有效措施进行防御。

至20世纪80年代中期，由于全球变暖，特别是推广旱
育稀植技术以后，低温冷害危害变轻，使人们放松了对低温冷害的防御工作，导致了近几年来低温冷害的大发生。

为此，各部门还应像以往一样重视水稻低温冷害问题，积极防御低温冷害的发生。

3.2 选育耐冷品种
从近期及长远的目标看，选择耐冷品种是防御冷害最为有效的方法之一。

无论是育种部门还是推广部门，在水稻品种的选择上都要坚持耐冷、抗病、优质、高产并重的方针，增大黑龙江省耐冷品种的种植面积，增强对低温冷害的防御能力。

3.3 选用适合当地较耐寒的品种，防止越区种植
黑龙江积温偏差在±300℃左右，属于积温不稳定型。

因此，就要选用在低温早霜
年份也能正常成熟的耐低温的早熟高产优质品种，即种植的品种所需积温与当地的无霜期相差10 d左右，所需积温与当地积温相差200℃［5］。

选用品种在当地
成熟期保证率要达到80%以上。

大面积生产中要注意选择耐冷性强的品种，这是
利于水稻早熟的有效措施，有利于防御低温冷害造成的危害。

3.4 适时播种，合理施肥促早熟
如果采用大棚或营养钵育秧等，要保持土壤良好的通风透光环境，以促进水稻的生长发育，减轻低温冷害造成的危害。

如果发现水稻生育期明显拖后，预计可能发生延迟性低温冷害的稻田，要停止施用氮肥，有条件的可叶面喷施磷酸二氢钾等促进水稻灌浆成熟。

3.5 科学灌水
当前防御障碍型冷害最有效的方法是在冷害敏感期进行深水灌溉。

也就是当剑叶叶耳与下一叶的叶耳间距约为－5～＋5 cm时，如遇低温，用高于地表15 cm的水层深水灌溉，可有效防御低温冷害。

另外，为促进稻株早生快发，应采取设晒水池，
加宽延长水路，渠道覆膜，加宽垫高进水口和回水灌溉等综合增温措施［6］。

参考文献：
［1］陈山，李维秀，董文胜.阶段性低温冷害对水稻生长的影响［J］.垦殖与稻作，2004（增刊）：18－19.
［2］中本和夫，李宁辉，矫江，等.黑龙江水稻生产与风险经营［M］.2007：55－57.
［3］王连敏，曾宪国，王立志，等.黑龙江省水稻冷害Ⅰ冷害发生的时间规律［J］.黑龙江农业科学，2009（1）：12－14.
［4］肖国超，徐庆国.水稻耐冷性的研究与进展［J］.作物研究，2005（5）：
266－272.
［5］薛桂莉，唐文俊，刘治权，等.低温冷害对农作物的危害及防御措施［J］.农
业与技术，2004（1）：85－86.
［6］魏喜陆，郑新峰.三江平原腹地水稻低温冷害问题分析［J］.现代化农业，2003（3）：15－17.。