食品厂房的防霉卫士——访北京卡利得技术发展有限责任公司业务经理国亮先生

食品厂房的防霉卫士——访北京卡利得技术发展有限责任公
司业务经理国亮先生
王洋洋
【期刊名称】《中国食品工业》
【年(卷),期】2009(000)012
【摘要】@@ 新的<食品安全法>的颁布,更加强调从食品加工源头抓起.食品安全,企业是第一责任人.我们不能否认,一些加工行业的加工场所,如酿造业、肉类加工业等的厂房受加工环境的影响,很容易出现霉菌滋生的现象,特别是生产车间内墙的墙面、顶面,这给食品安全带来了很大的隐患.
【总页数】2页(P22-23)
【作者】王洋洋
【作者单位】
【正文语种】中文
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