浅淡食品安全论文

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2023食品安全议论文9篇

2023食品安全议论文9篇

2023食品安全议论文9篇食品安全议论文1食品安全对我们每一个人都很重要,因为食品安全关系到我们每一个人的身心健康。

例如我们吃东西的时候,经常吃到垃圾食品就会对身体造成很大的伤害。

所以首先要看看你吃的食品是不是安全食品,一般要有安全商标和生产商标我们才能吃,因为安全商标和生产商标一般可以保证食品安全。

假如食品有环保标志,那就更好了,因为环保标志的食品换一种说法就是绿色食品,吃了更安全,而且还有营养呢。

所以我建议大家多吃绿色食品。

其实我们大家都有个共同的坏习惯,那就是爱吃垃圾食品。

那什么是垃圾食品呢?我们平常最爱吃的肯德基、麦当劳、开心汤姆里面的油炸食品就是垃圾食品,还有就是学校门口卖的小食品也是垃圾食品。

我给大家举一个吃肯德基的例子:有一个人,他每天都是吃肯德基,结果长的比猪还胖,多难看。

同学们经常吃学校门口店子里的小食品也容易引起肠胃不好。

所以我们大家一定不要吃肯德基和其他的三无产品。

食品安全议论文2俗话说的好“民以食为天”。

而现在的食品安全却已成为了我国目前最受关注的话题。

经过剖析,我发现,造造成食品药品安全事故不断发生的原因有很多,其中最重要的三点原因,具体表现在了食品安全管理工作落后;检验检测的标准不够高以及防止和制止假售的技术还不够完善这三方面。

如果这些技术,方法不解决,那么,他就会直接影响到热身体的健康,关乎着人的生命。

按理说,食品安全势力所应当的,但,在这时,谁又能保证什么视频是安全的呢?食品安全不该是冲印保质期就能蒙混过关,那些昧着自己的良心,赚黑心钱,拿人民的健康当堵住的人,是多么的可耻啊!食品的安全再度敲响了警钟,有关部门应该跟家重视食品安全问题,提高食品卫生监督检验能力,及时发现隐患,并防患于未然,才是摆在有关部门面前的紧迫任务啊!食品安全何处寻?食品安全议论文3随着我国经济的快速发展,我们生活的水平越来越好。

虽然没有像旧社会那样人们“吃不饱,穿不暖”,但是我们现在的生活中,也存在着食品安全,特别是我们这些青少年,首先自身要养成良好的饮食习惯的同时,食品安全也是非常重要的,所以我们来讨论一下这个话题。

食品安全相关论文(5篇)

食品安全相关论文(5篇)

食品安全相关论文(5篇)食品检测看食品安全论文一、我国食品安全的现状市场经济具有一定的自发性的特点,企业往往忽视人民大众的利益,往往忽视老百姓的身体健康和生命安全。

有些企业更是把生产形同儿戏,导致了一系列的生产安全事故的发生。

例如劣质奶粉事件、地沟油事件和瘦肉精事件等等。

这一系列的食品安全事故的发生,使消费者如履薄冰,胆颤心惊。

食品安全已经关系到了整个社会的发展,要改善现阶段消费者不放心消费的局面,必须提升食品检验检测能力。

二、提升食品检验检测能力的重要性小样本抽验检测法是一种常用的科学的检验方法。

它可以通过抽样得出来的百分比来判断整个区域或者说整批产品的质量好坏,这对了解某一种食品质量是否安全具有重要的意义。

食品安全问题需要上升到国家战略的高度来认识。

1.食品安全关的把握食品安全需要政府部门的科学监管。

政府部门可以获取食品安全状况的第一手数据资料,为进行科学的及时的决策提供依据。

全面把握市场上消费的食品的总体状况,使政府工作更有成效。

2.市场质量关的把握市场质量关的把握需要在科学的统计基础上有针对性的抽样检测,要能真实的反映出一批产品的安全是否达标。

要对劣质的产品予以封箱,贴上不合格标识,严肃打击,严格监管,狠罚重罚,使不法分子不敢再犯相同的错误,净化市场环境。

对优质的食品要加大力度进行宣传和推广,使安全深入人心,形成良好的食品生产和销售的大环境。

3.社会和谐关的把握一个国家的食品是否安全也关系到一个国家的声誉。

尤其是本国的产品销往国外的时候,被他国查出食品安全有隐患,产品质量不达标,那就不是一个企业的简单问题,而是影响到一个国家整个食品行业对外出口的问题。

和谐国际声誉的取得是来之不易的,不能因为某一两个蛀虫而破坏整个国际大环境的良好口碑和印象。

保障食品安全是食品检测的根本立脚点和终极目的所在,也是构建我国和谐的社会氛围的重要条件。

三、食品检验检测的措施和方法1.检验检测机制的完善食品检验检测是一个国家民生的问题。

浅谈食品安全问题研究论文范文

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浅谈食品安全问题研究论文范文民以食为天,食品安全是当今世界上人们所关注的热点问题之一。

下面是店铺为大家整理的浅谈食品安全研究论文范文,供大家参考。

食品安全研究论文范文篇一:《试论食品安全法律制度的缺陷及其完善》[摘要]法律制度对于我国食品安全具有重要意义,合理的法律制度对食品安全具有引导、规范、支持和推进的作用。

但是,我国现行食品安全法律制度还存在缺陷,可以从制定专门法、修改某些现行法和进行法律清理等三个方面进行完善。

[关键词]食品安全监督管理一、法律制度对于我国食品安全的意义民以食为天,食品是人类的生存之本,其重要性是不言而喻的,可是其安全性对人类的健康又更重要。

因此,如何合理利用法律保证食品的安全,是人们必须思考的问题之一。

近年来,我国爆发了许多食品安全方面的事故,如食品安全标准与奶制品等事件。

大大影响了国人对食品安全的信心,也暴露了我们的食品安全方面的欠缺与不足。

二、食品安全相关法律制度存在的缺陷然而,随着时间的推移,社会经济的发展,我国食品安全取得了巨大的成绩但却仍然存在某些方面的问题,比如有效的监督管理机制。

总的来说,主要包括以下几个方面:(1)食品安全法律责任的相关规定不详细。

目前,我国食品安全方面的法律包括《食品卫生法》、《保健食品管理办法》、《保健食品标识规定》、《保健食品批准证书》、《进口保健食品批准证书》等20多部。

已经初步建立了以《食品安全法》为主的食品安全法律体系。

但配套的法律、法规仍需完善。

以《中华人民共和国食品安全法》为例,其中第八十四条、八十五条、八十六条、九十一条规定违反本法规定的罚款金额为“二千元以上五万元以下”。

该规定会导致在实际的执法活动中,执法人员有较大的自由裁决空间,处罚的自由裁量度过大。

(2)食品安全监督管理体制不完善。

具体主要表现在以下几个方面:(1)有效的信息披露机制。

虽然我国《消费者权益保护法》规定消费者享有知情权,但是,在现实生活中,受利益的驱使,企业往往对消费者隐瞒某些对其生产经营不利的信息。

3000字食品安全论文精选全文完整版

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可编辑修改精选全文完整版3000字食品安全论文篇一:关于食品安全的论文关于食品安全的论文摘要:随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。

“苏丹红事件“,”禽流感”还有“三鹿奶粉事件”,无一不牵动着广大民众的心。

接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,更要加大对食品安全的监管力度。

关键字:食品安全安全监管防患未然一.我国食品安全的现状近年来接二连三爆出社会食品安全问题。

2021年,含敌敌畏的金华火腿,对肠食道胃粘膜有影响,可能致死;2021年,阜阳劣质奶粉:“大头娃娃”,营养不良导致免疫力低下,严重可致死;2021年,碘超标的雀巢奶粉,影响甲状腺功能;2021年,含瘦肉精的猪肉,人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖,甚至心脏骤停致昏迷死亡;2021年,含三聚氰胺的婴幼儿奶粉,可能导致肾结石,肾衰竭等泌尿系统疾病,严重者可致死。

这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。

各级监管部门针对于此的执法检查,也始终没有停止过,而且还会在每年的元旦、春节等重大节日前加大执法检查的力度,在2021年还进行了全国食品安全隐患大排查。

并相继制订了各种法和条例,如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等等,可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕。

但令人不解的是,这些年来,各级监管部门的工作不可谓不努力,但劣质食品依然层出不穷,正如紧接着上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不断曝光,严重威胁着人们的生命健康,时时令我们提心吊胆。

二.我国食品安全问题的特点食品安全问题似有愈演愈烈之势,概括起来,有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。

问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势。

关于食品安全问题论文范文

关于食品安全问题论文范文

食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。

下面是为大家整理的食品安全问题论文,供大家参考。

食品安全问题论文篇一浅论食品安全性问题食品安全问题论文摘要[论文摘要]本文从食品安全性的概念、我国食品安全性的现况、影响食品安全性的因素以及提高食品安全性的策略等几个方面对食品安全性问题进行了讨论,以期能够促进我国食品安全性的改善。

食品安全问题论文内容[论文关键词]食品安全性民以食为天,食品安全问题关系人民群众的身体健康、生命安全和社会的稳定。

随着生活水平和生活质量的提高,人们对食品的质量与安全的意识均在不断地增强,功能性食品、绿色食品、转基因食品等用语频繁出现在媒体和日常生活中。

让城乡居民长期吃上“放心菜“、“放心肉”、“放心食品”,已成为社会广泛关注的话题。

本文从食品安全性的概念、我国食品安全性的现况、影响食品安全性的因素以及提高食品安全性的策略等几个方面对食品的安全性进行了初步的剖析。

1、食品的安全性的概念由于科技、社会发展的不平衡性,食品安全性问题的内涵及轻重缓急在不同国家不同地区也不完全相同,人们对食品安全性的理解也有不同程度的差距。

1996年,世界卫生组织WHO将食品安全性定义为“对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种担保”。

在我国食品的安全性通常被解释为“在规定的使用方式和用量的条件下长期食用,对食用者不产生不良反应的实际把握”。

所谓不良反应包括由于偶然摄入某一种食品对机体所产生的急性毒性伤害或长期微量摄入所产生的慢性毒性,例如致癌性和致畸性等。

随着科技的进步和分析技术的提高,有些曾被认为是绝对安全、无污染的食品,后来又发现其中含有某些有毒有害物质,长期食用可导致消费者慢性中毒或危及其后代健康;而许多被宣布为有毒的化学物质,实际上在许多食品特别是在天然食品中以极微量的形式广泛存在,并在一定含量范围内有益于人体健康。

关于食品安全的议论文(600字)4篇_关于安全的作文_

关于食品安全的议论文(600字)4篇_关于安全的作文_

关于食品安全的议论文(600字)4篇按理说,食品安全是理所当然的。

但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关,昧着良心赚黑钱,拿人民的健康当赌注!关于食品安全的议论文600字1今天中午,我看了家里的《健康时报》,大为震惊:现在人们还能吃什么食品呀!几乎没有让人们放心的食品了。

自从三鹿奶粉—中国免检产品中检测出了超标的三聚氰胺,每买回一种食品,我们全家都要议论一番:这种食品是否可以吃,安全不安全。

一天,妈妈买回一瓶“蒙牛大果粒酸奶”,我们就开始看这里面是否有很多添加剂。

奶奶拿起放大镜,一字一顿地念道“柠檬黄、日落黄、卡拉胶、稳定剂、安赛蜜……”她摇了摇头,皱起眉头:“以后要少喝加果粒的酸奶,最好喝原味的。

”哇,蒙牛的酸奶里也加这加那,太不可思议了吧!到了中午,我们每人吃了一根大油条。

大家议论纷纷。

爸爸边吃边看着油条说:“这油条真香!”妈妈则不以为然地说:“不知道卫生不卫生。

”爷爷担心地说:“这油条炸得这样直挺,有可能是加洗衣裳粉的油条。

”……姨奶一拍桌子:“对!现在街上到处卖洗衣粉油条。

可是……”“这油条味道不错,不一定加了洗衣粉。

”爸爸再次发表了自己的观点。

我也加入了讨论的队伍:“还是小心谨慎一点好。

油条是油炸食品,吃多了也不好。

油条还是少吃吧!”下午,我和堂妹、表妹在一起吃水果。

堂妹咧着嘴说:“我这个苹果太难吃了,一股怪味。

可能是没洗干净吧!”她洗完回来接着说:“或者是农药还残留在上面。

”我也有些担心:“会不会为了让苹果保鲜,特地加了延长苹果保质期的药了呢?一定对人体有伤害!”一天早上,爷爷吃了一盘豆芽菜。

这豆芽也太特别了吧:生出的芽又粗又长,活像一群巨型蝌蚪。

奶奶十分惊讶:“这豆芽如此之长,会不会加化学药水了呢?”爷爷肯定地说:“不会,不会!虽然不是自家生的豆芽,但是我跟卖菜的老板是熟人,他怎么会卖给我劣质豆芽?”“报纸上都登了,有的无良商家想多赚钱,把小豆芽都放进药水里泡,小豆芽才变成这个样子。

中国食品安全问题政治浅谈论文3000字

中国食品安全问题政治浅谈论文3000字

中国食品安全问题政治浅谈论文3000字在最近几年曝光的各种食品安全问题,食品安全问题引起了社会上的广泛关注。

下面是店铺整理的食品安全问题政治3000字论文,希望能对大家有所帮助!食品安全问题政治3000字论文篇一:《浅谈食品安全问题》【摘要】近年来,我国食品安全问题层出不穷,麦当劳的鸡翅中吃出蛆虫、双汇食品含有瘦肉精、泛滥成灾的地沟油、台湾塑化剂、蒙牛纯牛奶可致癌等等,例子数不胜数。

民以食为天,老百姓最关注的就是吃饭问题,直接间接的影响到人民的健康甚至是生命,同时也与国家的经济发展和社会稳定密切相关。

【关键词】食品安全;罚金刑;法规缺陷随着科技进步与时代发展,人民生活水平大幅度提高,对生活的质量也有了更高要求,而在最近几年,各种食品安全事问题接连曝光,食品安全问题引起了社会上的广泛关注。

究竟怎样维护食品安全,相关部门从理论到政策,从立法到执法,还在不停探索。

一、食品安全问题现状人类社会必不可少的就是食品,而食品安全更是重中之重,它关系到百姓健康和社会发展。

不过许多不法之徒受到利益诱惑,置人民的生命健康于不顾,使用掺假、化学物质浸泡食品,毒害广大群众健康:水产品用福尔马林浸泡、苏丹红、酱腌菜食品苯甲酸含量超标、漂白大米、黑心月饼、面粉增白剂……2011年3月份双汇集团被曝出其产品含有瘦肉精,市场哗然,双汇集团是全国知名企业,还是多家餐饮企业的供给商,号称其产品是严格按照“十八道测验”正规出产,产品质量坚固,居然也使用瘦肉精,国民为之震惊。

我国食品安全存在的问题主要有以下几方面:(一)食品安全问题日益凸显。

随着大量的食品安全问题被曝光,大部分消费者对食品市场安全持不信任态度,据有关部门统计显示,每年我国食物中毒报告病例数约为2至4万人,而实际上,专家猜测实际发生人数约为其统计的10倍,也就是每年食物中毒的人数大概在20万至40万人左右。

食品安全问题不容回避。

(二)食品安全造成的社会危害性更大。

源自国务院新闻办公室发布的《中国的食品质量安全状况》的数据显示,2006年我国质检部门共立案查处食品违法案件4.9万件,查获假冒伪劣食品货值金额4.5亿元人民币。

食品安全问题的论文

食品安全问题的论文

食品安全问题的论文篇一:食品安全问题论文对食品安全问题的思考郑鑫07中西医临床甲班2007051061摘要:在我们的生活中,存在着各种各样的食物。

在提倡绿色食品、健康食品的今天,还是有一些食品存在严重安全隐患。

接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,更要加大对食品安全的监管力度。

关键词:食品安全安全监管防患未然近几年接二连三爆出社会食品安全问题。

2003年含敌敌畏的金华火腿,对肠食道胃粘膜有影响,可能致死;2004年阜阳劣质奶粉:“大头娃娃”,营养不良导致免疫力低下,严重可致死;2005年碘超标的雀巢奶粉,影响甲状腺功能;2006年含瘦肉精的猪肉,人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖,甚至心脏骤停致昏迷死亡;2008年含三聚氰胺的婴幼儿奶粉,可能导致肾结石,肾衰竭等泌尿系统疾病,严重者可致死。

过去,对生产销售伪劣和有毒有害食品的治理整顿没有做到法规化,制度化,而是“救火”式的治理,哪里发生问题治哪里事情过后“刀枪入库、马放南山”。

因而制假售假屡治不绝,屡禁不止,甚全有愈演愈烈之势。

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。

食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。

食品安全与人民生命财产息息相关。

几年来,被公开曝光生产和销售伪劣、有毒有害食品的案件层出不穷,受害者成千上万。

我国目前正处于由计划经济向市场经济转型期间,原有制度在新的经济形势下明显有些“力不从心”,这就给一些不法分子提供了可乘之机,他们利用当前法律的盲点和漏洞,大肆造假,以谋取不法利润。

当前社会大众对食品安全观念的淡漠也大大加重了食品安全的危险,而且当前的政管力度尚需加强也是原因之一,个别地方政府处于对保护地方利益或一己私利的考量,对于食品造假者采取睁一只眼闭一只眼的态度,更加助长了造假者的嚣张气焰。

分析食品安全问题论文(精选5篇)

分析食品安全问题论文(精选5篇)

分析食品安全问题论文(精选5篇)第一篇:分析食品安全问题论文分析我国食品安全现状及解决办法摘要:近些年来,随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,中国的食品安全问题层出不穷,每年频频出现的重大食品安全事件,不仅严重影响到了人们的身体健康,造成了巨额的财产损失,而且也影响到了中国的经济发展、食品出口、社会稳定等一系列问题。

食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。

因此,如何保障食品安全问题亟待我们一起探讨和解决。

一、我国食品安全的现状近年来接二连三爆出社会食品安全问题,在中国遭遇有害健康的作假食品乃是日常生活的一部分:敌敌畏泡过的火腿、福尔马林泡出的干货、硫磺熏白的蘑菇、病死猪肉做的肉松、孔雀石绿处理的水产品、加了漂白剂的米粉和粉丝……因为配方奶粉有问题而导致婴儿死亡的,也不是新闻,早在2004 年就有十几名婴儿因为服用劣质奶粉而死亡。

往饲料、大豆制品、奶制品中掺三聚氰胺(美其名曰“蛋白精”)冒充蛋白质,做为一项公开的行业秘密,在国内已盛行数年,推销“蛋白精”的“生物技术”公司遍地开花,可见这个市场之大.近几年来发生的一些关于食品安全问题的事件:1、双汇瘦肉精事件2、河南南阳毒韭菜事件3、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件4、多地曝用牛肉膏让猪肉变牛肉多吃致癌5、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色6、青岛福尔马林浸泡小银鱼事件7、染色馒头事件8、沈阳毒豆芽事件9、宜昌毒生姜事件10、到期面包回炉再造热卖11、合肥染色蛋糕事件12、北京多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂存致癌因素13、陕西榆林学生奶中毒事件14、广东中山查获 1325 公斤“墨汁粉条”15、重庆一公司购 26 吨三聚氰胺奶粉生产雪糕被查获16、广州市场现“染色紫菜” 浸泡多次仍掉色17、珍珠奶茶吃珍珠等于吃塑料。

这些年,因食品安全问题屡亮红灯,人们面对琳琅满目的食品市场忧心忡忡,买肉类怕有“疯牛病”和病死猪,买鸡鸭鱼类怕有“禽流感” 和含激素,买果蔬担心“转基因”和“农药残留”,买米面怕用了抛光矿物油或掺有增白剂;还有吊白块、苏丹红、“陈化粮”、“地沟油”、“工业盐”,以及孔雀石绿、福寿螺、有毒多宝鱼、红心鸭蛋、瘦肉精……媒体曝光的新闻几乎涉及人们需要吃的各种东西,让不少人陷入食品安全恐慌之中。

食品安全议论文作文通用5篇

食品安全议论文作文通用5篇

食品安全议论文作文通用5篇食品安全议论文作文篇121世纪是信息时代,互联网的诞生给了全世界人民带来了方便。

在生活中,我们学生经常要查资料。

但是在茫茫书海中,也有找不到资料的时候,而且查书颇费时间。

但如果在电脑前轻轻地点击鼠标,需要的资料立刻出现在眼前,快捷方便。

通过网络,我们可以与世界建立联系,获取外界信息,可以更全面地了解世界,直接面对信息社会。

网络还可以提高我们自身各方面的能力,比如:可以提高打字速度,可以增强我们的理解能力,所以,上网是件好事。

可是,上网也有坏处。

上网容易着迷,一旦着了迷,就像走火入魔似的,不能自拔。

有人一旦着迷,就整日泡在网吧里,对其他的事情失去了兴趣,自然也影响学习。

上网过度伤神,耗费精力,同学们就会恍恍惚惚精神不振,最终成绩一落千丈。

我举几个典型的例子吧:像我们班有几位“网虫”,他们是专门用网络打游戏的人。

每当我在扫地的时候,往往会听见林智霖与郑涵都在讲一些奇葩的话:“你打刀战杀多少人,你怎么打枪战啊!玩都不会玩。

”等。

还有两个人是游晓成与陈昊,游晓成呆在班上,上课一言不发,也没有心思读书,恍恍惚惚的,我总觉得这里面一定有问题,于是,我就来了一个“洞旁观火”之计,经过调查发现,原来游晓成上课都在幻想着游戏中一幅幅“精彩”的画面,以至于无心听课。

在网络上,还有一些不文明的网站,网站上有许多不健康的内容。

这些不健康的内容侵袭着同学们的头脑,使抵抗力低的同学们,渐渐逃避现实,性格异化,最后玩物丧智,从而断送了自己的美好前途。

在网吧,某位男同学由于打游戏输得很惨,没钱去网吧,便用刀刺向了那位最疼他爱他的奶奶。

本来可以拥有美好前途的少年,就这样断送了自己的美好前程。

一天,我无意中看见一句话:“网络”是一个自由,平等的世界,是没有政府、警察、没有军队。

没有等级、没有贫富、没有歧视的“世外桃源”。

”但我却认为“网络”世界并非是真正的“世外桃源”,也并非是一片净土。

它只是一个虚拟的世界,进入“网络”犹如进入一个地球村,五彩缤纷的信息应有尽有,它是信息的海洋,但也可以称之为信息“垃圾”场。

关于食品安全的议论文10篇

关于食品安全的议论文10篇

关于食品安全的议论文10篇关于食品安全的议论文(篇1)人们随时都要注意安全,比如上下楼梯,过马路,课间操等等。

安全在我们身边无处不有,今天,我就来讲一讲安全。

记得我们学校有一次,一位一年级的小朋友因上下楼梯互相追逐,摔了一跤,手骨折了,这让同学们留下了痛苦和悲伤的记忆。

所以,我门上下楼梯要注意,不能拥挤,不能互相追逐,打闹。

真是一分钟的疏忽,一辈子的痛啊。

过马路时,我们应该牢记过马路,两边看,红灯停,绿灯行,黄灯亮了停一停。

过斑马线时,不能追追打打,不能看手机,更不能闯红灯。

请同学们时时注意安全,免遭终身遗憾。

出去旅游,也要注意安全,但也有防不胜防的安全,在年3月15日上午,桂林漓江景区一块巨石突然摔落砸中游客,导致七人死亡,二十五人受伤,真是祸从天降。

同学们,“人最宝贵,安全第一。

我要安全,安全为我。

”从身边的点滴、小事做起,让我们一起行动起来吧!关于食品安全的议论文(篇2)以前,妈妈送我回家,忽然红灯亮了,妈妈还没等绿灯亮就往前跑,我说:"绿灯没有亮,不能走。

"妈妈却说没关系。

例外,我发现爸爸妈妈有一个坏毛病,那就是他们晚上骑车出去不戴头盔,我告诉他们:"晚上也要戴头盔"。

他们却说:"太麻烦了,再说,警察看不见。

"还有一次,我放学时候,看见许多人在那围着,就过去看看,原来两辆摩托车撞在了一起,一个人说:'既然都没事,我就走了"。

另一个人非得要找警察,结果就在那吵了起来。

前几天,妈妈在工厂里上班的时候,不小心头发卷进了机器里,她一拉头发全都被拉掉了,还好那台机器开的慢,不然老妈就得当秃头了。

以上几件事告诉了我们危险就在身边,一定要多加防范。

如果不注意安全,生命就会受到威胁。

所以人人都要把安全牢记心中。

关于食品安全的议论文(篇3)以前,妈妈送我回家,忽然红灯亮了,妈妈还没等绿灯亮就往前跑,我说:"绿灯没有亮,不能走."妈妈却说没关系.例外,我发现爸爸妈妈有一个坏毛病,那就是他们晚上骑车出去不戴头盔,我告诉他们:"晚上也要戴头盔".他们却说:"太麻烦了,再说,警察看不见."还有一次,我放学时候,看见许多人在那围着,就过去看看,原先两辆摩托车撞在了一起,一个人说:'既然都没事,我就走了".另一个人非得要找警察,结果就在那吵了起来.前几天,妈妈在工厂里上班的时候,不留意头发卷进了机器里,她一拉头发全都被拉掉了,还好那台机器开的慢,不然老妈就得当秃头了.以上几件事告诉了我们危险就在身边,必须要多加防范.如果不注意安全,生命就会受到威胁.所以人人都要把安全牢记心中.关于食品安全的议论文(篇4)晚秋时,雨水敲在窗户上,如在演奏一曲欢乐的歌。

最新关于食品安全的论文17篇

最新关于食品安全的论文17篇

关于食品安全的论文17篇关于食品安全的论文17篇关于食品安全的论文(1)我们的生活何去何从——论中国食品安全近年来,中国的食品安全问题可谓“一顾毁人城,再顾毁人国”。

从地摊到大企业,从家里到商店,无孔不入,而作为消费者的我们,则无疑成为了直接的受害者。

一日三餐,而我们这三餐里所存在的食品安全隐患有多少呢?课堂第一节课,老师展示给我们的是一首真真切切实实在在的食品安全打油诗:早起买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋,冲杯三聚氰胺奶,吃完开锦湖轮胎的车去上班。

中午瘦肉精猪肉炒农药韭菜,再来一份人造鸡蛋卤猪脚牛肉,加一碗石蜡翻新陈米饭,泡壶香精茶叶。

下班买条避孕药鱼,尿素豆芽,膨大西红柿,石膏豆腐,回到豆腐渣工程房,开瓶甲醇勾兑酒,吃个增白剂加硫磺馒头。

饭后抽根高汞烟,去地摊买本盗版小说,回去上一会盗版操作系统网,晚上钻进黑心棉被窝,核辐射算啥?很“盐”重吗?看上去是一部闹剧,但,它确确实实地反映了中国的生活安全问题!无奸不商,无商不奸。

何为食品安全呢?所谓食品安全指的是食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

是商家不识字?是商家没有安全意识?三聚氰胺伤害了多少婴儿,三聚氰胺带走了多少如金般的生命。

当生活只剩下利益,当社会没有了伦理道德,当法律成了摆设。

那么,一切的一切,便造就了悲哀的社会。

我们不妨想想,三鹿企业,曾经赢得了多少信任,曾经成为多少家长小孩的信赖品,曾经那高大的信任支撑,在一夜之间却成了众矢之的。

利益利益,一切为了利益,当人性泯灭到如此地步,那么,这世界还有正义吗?曾经闹得沸沸扬扬的瘦肉精,到底又是怎样一回事呢?源起则是双汇食品集团。

提到双汇,估计没有一个人不知道这个牌子了,可见,曾经的双汇是多么具有名气的肉制品集团,他资金雄厚,信誉度高,只是,这些只能成为过去。

在315消费者权益日被曝光部分养殖场采用违禁动物药品“瘦肉精”时,曾经以“诚信企业,德行天下”为核心价值观的双汇最终也逃不过破产的命运了!商家是这样,那么学校是不是如此呢?有谁能保证学校里的卫生很干净,馒头呢?会是染色馒头吗?肉包呢?里面是否有瘦肉精的影子?热狗呢?会是双汇的吗?油条呢?会是地沟油炸的吗……一切的一切,谁给我们答案,谁来保证我们的利益与权利?我们找不到答案!为什么堂堂五千年的历史古国,为什么文化如此繁荣的中华大地,为什么提倡着诚信美德的中国在食品安全方面这么不堪一击呢?究竟是什么原因使中国成了食品安全的重灾区呢?下面就来探讨探讨食品安全所存在的原因:从商家角度出发,那么一切事件的本质原因是利益。

食品安全论文2000字(通用8篇)

食品安全论文2000字(通用8篇)

食品安全论文2000字(通用8篇)第一篇:食品安全论文2000字随着社会经济的不绝进展和消费者安全健康意识的加强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同挂念的话题,食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。

食品安全是全世界所面临的一个需要解决的迫切问题。

广泛意义上的食物是指那些能经过简单处理或规范加工能充足人类生命健康需要和人们生活习惯嗜好的植物、动物及微生物制品。

这些食物大部分来源于广泛意义上的农产品,来源于生产农产品的粮、棉、油、渔、丝、茶、菜、果、糖、酒、畜、杂等12大门类的初级产品。

这些初级产品的种类、特性、运输、加工、贮存、销售的途径、方式和管理已经各具特色,但在原材料生产、加工、包装、贮运等环节存在的一些主观和客观因素却降低了食品的安全性,危及人体健康。

因此,食品安全涉猎的范围相当广泛,除了与每一个人的生命健康息息相关以外,已经远远超出了传统意义上的食品科学与工程的范畴,是一个涵盖全社会的、以食品科学与工程理论为基础的,与行政管理部门、社会舆论、个人食品安全防范等相关的系统工程。

因此,在人人努力探求健康长寿的今日,食品的卫生安全问题的紧要性是不问可知的。

食品的安全性让我们每一个人都不容忽视,食品中有不少的天然有毒物质,我们要实行确定的防备措施。

平常我们所吃的蚕豆青色时不能吃,由于其中含巢菜碱甙。

生豆浆要煮到无泡才可以喝,由于其中含蛋白酶抑制剂。

水果中譬如银杏,生吃可能会中毒,还有杏仁食1克以上也会中毒等等。

中国有句俗语“民以食为天”,由此可见食品的紧要性。

但是也有很多有违食品安全性原则的例子在我们的四周发生,大到一些国有企业,小到学校的食堂都会显现食物中毒的事件。

而且食堂的餐具就算用热水烫过,消毒精洗过,但是那么多不会认真洗,也洗不干净,一些过期食品不仅毫无营养而且在确定程度上危害人健康。

食品安全问题似有愈演愈烈之势,概括起来,有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。

问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势。

食品安全问题的论文范文关于食品安全问题的论文优秀3篇

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食品安全问题的论文范文关于食品安全问题的论文优秀3篇2023年食品安全问题的论文篇一尊敬的各位领导、同事:大家好!作为一名机关食堂的管理者,非常注重食品安全、营养卫生和健康饮食。

通过在工作的闲暇时间阅读《食品安全控制与管理》和《饮食营养与健康》两本书,受益匪浅。

今天在这里与大家分享。

我演讲的题目是《注重食品安全,提高生活质量》。

主要从饮食安全、饮食营养及健康生活三个方面浅谈。

去年,一部纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北,很多观众沉醉于中华美食的独特魅力,甚至直呼“口水止不住”。

然而面对生活中舌尖上的安全问题,人们又不禁感叹:荧屏上佳肴令人回味无穷,现实中问题食品却让人心惊肉跳。

近几年来,毒奶粉、毒生姜、毒血旺、问题酸奶、瘦肉精、染色馒头、速生鸡、假羊肉一波又一波轮番上演。

一句顺口溜这样说:“吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心中没数。

”我们一天也离不开食物,难道就这样怀着对食品的诚惶诚恐而终老一生吗?总结国内外经验,保障食品安全,应保持严打的“高压线”,严厉打击食品安全违法行为。

1、专项整治常规化。

对“黑工厂”、“黑窝点”、“黑作坊”等问题进行大规模的集中排查和治理,切实消除重点领域、重点环节的隐患。

2、重典严打犯罪。

出台相关法律,为重处违法行为提供法律依据。

加大惩治力度,对食品安全问题“零容忍”。

3、严格追究监管责任。

完善食品安全责任追究制,加大行政问责力度,对不作为、乱作为、失职渎职等行为,进行严厉问责。

4、同时也要提醒在座的每一位,要远离路摊上的“三无”食品,更不能轻信食品广告,并积极举报食品安全问题。

只有真正实现社会共治,才能彻底打赢食品安全“保胃战”。

营养是人体生理发育、新陈代谢、日常行为不可或缺的能量,只有摄取吸收了适量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素,人才能工作。

营养的核心是合理配膳,平衡膳食,不能偏食,也不能厌食,要注重食品原料的多样化,促进营养综合吸收。

关于食品安全的议论文(600字)4篇

关于食品安全的议论文(600字)4篇

关于食品安全的议论文(600字)4篇篇一:关于食品安全的作文关于食品安全的作文作文天地04-19 1144关于食品安全的作文有一句话,叫“民以食为天。

”由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊!说到食品,我们便会想了,我们身边的食品安不安全;卫不卫生呢?我们许多人都会这么想。

最近的孔雀石绿、苏丹红等这些是已经被“消灭”了还有红心鸭蛋等还没完全被解决的。

不过就算它们现在已经给解决了,可是我们还要担心“它们”还会不会在不就的将来卷土重来呢?想到这里,我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。

于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么?我想还是为了一个字——钱,钱是魔鬼得意的诱饵。

因为钱,这世界上发生过多少次的谋杀、抢劫和盗窃?谁能想到这么一张张的钱币,竟是想监狱和法庭输送罪犯的“供应商”?也就是因为了钱产生了:人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况。

因此,我十分的想些人明不明白,他们的“产品”危害了多少人?有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的!不过,我想,除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外,我们还要提高自己的防范意识!如:苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。

葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。

这些说明,防御食品中人为的添加化学物质、有害物质有些是可是用肉眼或简单的方法检验出来的。

来吧,让我们一起来为我们的健康、安全而奋斗吧!杜绝有害食品,还我们一个健康的身体!受人青睐的绿色食品当你去超级市场采购时,你是否注意到,有些奶粉、茶叶、咖啡、果脯、饮料等的包装袋(盒)上都印有同样的图案——太阳底下的两片绿叶轻托着一枚绿芽,这就是“绿色食品”的标识图案,这些食品就是大名鼎鼎的“绿色食品”。

你也许会感到奇怪,绿色食品不就是那些绿色的蔬菜、水果吗?怎么连奶粉、饮料之类也成了绿色食品?其实,绿色食品是指安全、营养、无污染类食品。

高中食品安全议论文【三篇】

高中食品安全议论文【三篇】

高中食品安全议论文【三篇】【篇一】心愿是快乐,是从心底发出美好的盼望,但因某种原因又迟迟没有实现,这是我理解的心愿。

因为我是一个非常喜欢美食的小孩,所以常会注意食品安或食品有关的纪录片。

上个月和家人一起看了一个美国的关于纪录片,看到的听到的,可以用惊讶,可怕来表达。

这是个主讲美国食品的安全及来源的电视,在片中看到鸡舍的鸡从来没有见过阳光,普通的鸡三个月才会长大,而这里的鸡49天就可以长大,快速长大的鸡身上又肥又胖,走不了几步就摔倒了,倒下就不好再站起来,不久就被别的鸡踩死,之后就是等待被宰杀的命运。

平日里在超市买东西时,看到商品上画有绿油油的青草,漂亮干净的鸡,牛,羊,都有可能只是画而已。

我的印象中牛是吃草的动物,牛的胃天生就是用来消化草料的,但片中看到因为玉米太便宜,同时又能让牛长的快些,好多农场喂牛吃玉米,不吃青草的牛,胃中发生了改变,某种大肠杆菌增加,牛整天不是站在青草上吃草,而是站在浸过小腿的各种动物的粪便里,只要一头牛被感染,别的牛也会染上。

这样被污染的牛肉,大多被做成汉堡或碎牛肉用,被细菌感染的牛肉被健康的人吃到,会有肾衰竭的危险,后果真可怕。

在市场上无论哪个季节都能吃到的黄瓜,西红柿,现在看到的西红柿摔不烂也不是阳光照射下自然长红的,而是某种化学物质催熟的,口能说它悄悄偷走了西红柿的名字。

超市里哪么多色彩鲜艳的商品,其实就哪么几种粮食,超市90%的商品,里面都有玉米或大豆,要么不把原材料写上,要么改一下名字,关于食品的来源和安全,商家是希望把真相藏起来,所以商品的标签上是看不到的,因为你了解食品的来源后,也许就不再想吃了。

国外的食品上人惊讶。

打开中国食品安,首先看到肯德基被检出香辣鸡腿堡大肠杆菌超标识6倍,立顿茶农药残留超标,某大品牌的牛奶被指添加牛尿,某牌方便面在荷兰查出铝超标,米线黑作坊苍蝇盆中游,发臭的米线经过食品添加剂加入后变的美味漂亮,为让虾仁变好看,上色剂来变色,上色剂具有致癌性。

有关食品安全问题论文3000字(精选10篇)

有关食品安全问题论文3000字(精选10篇)

食品安全问题论文有关食品安全问题论文3000字(精选10篇)在社会的各个领域,大家总免不了要接触或使用论文吧,论文是指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章。

那么一般论文是怎么写的呢?下面是小编整理的有关食品安全问题论文3000字,希望对大家有所帮助。

食品安全问题论文篇1摘要食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。

食品添加剂是食品生产中的重要原料,因此本文将重点介绍食品添加剂的作用以及使用中存在的问题和对策并介绍我国食品安全现状及相应的问题。

关键词食品添加剂;问题;对策;食品安全;现状随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,食品消费结构的变化,促进了我国食品工业的快速发展,要求食品方便化,多样化,营养化,风味化和高级化,为了达到这些要求就离不开食品添加剂(Food Additive)。

一、食品添加剂(一)1、定义:食品添加剂是指,为了改善食品品质和色香味以及防腐和加工工艺的需要而加入的食品中的天然或者化学合成物质。

2、分类:食品添加剂按其原料和生产方法可以分为化学合成添加剂和天然食品添加剂。

一般说来除了化学合成的添加剂外,其余的都可以归为天然食品添加剂,主要来自植物,动物,酶法生产和微生物菌体生产。

世界各地至今没有统一的食品添加剂分类标准,我国是按食品添加剂的主要功能分类的。

可以分为21大类:酸度调节剂,着色剂,乳化剂,防腐剂,甜味剂,抗氧化剂等。

3、特点:品种繁多,销量大,变化迅速,日新月异。

(二)主要品种介绍1、防腐剂(Preservatives)防腐剂是抑制微生物活动,使食品在生产,运输,储藏和销售过程中减少因腐败而造成经济损失的添加剂。

在我国允许使用的主要有山梨酸钾及其盐类,对羟基苯甲酸脂,丙酸及其盐类。

2、乳化剂食品乳化剂是食品加工中使互不相溶的液体(加油和水)形成稳定乳浊液的添加剂。

在食品添加剂中乳化剂用量约占1/2,是食品工业中用量最大的添加剂。

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高等教育自学考试毕业设计(论文)食品科学与工程(本科)市地号姓名摘要随着科技的发展和人类文明的进步,经济社会的不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。

尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康,成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。

中国的食品安全问题层出不穷,每年频频出现的重大食品安全事件,不仅严重影响到了人们的身体健康,造成了巨额的财产损失,而且也影响到了中国的经济发展、食品出口、社会稳定等一系列问题。

食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。

因此,就食品安全问题本身的严峻性而言,重视并大力解决好这一问题依然迫在眉睫。

关键词:食品安全,安全事故,当前现状AbstractWith the development of science and technology and the progress of human civilization, economic and social progress, economic globalization, people's diet culture increasingly diversification, the process of food chemicals and new technology is widely used, new food safety problems emerge. Although modern science and technology has developed to a considerable level of foodborne illness, but whether in developed countriesor developing countries, have not been effectively controlled, still seriously endanger people's health, bee current world each country pays close attention to most health problem. China 's food safety problems emerge in an endless stream, each of the major food safety incidents occur frequently, not only seriously affects people's health, causing a huge property losses, but also affect China's economic development, social stability, food outlet and a series of problems. Food hygiene and food safety has bee a hot topic. Therefore, food safety problem is serious, attention and to solve this problem still imminent.Key Words:food safety,safety accident,current situation目录摘要2Abstract3前言1第1章我国食品的现状21.1 我国食品安全的现状21.2 我国食品安全问题的特点21.3我国食品市场中食品类型2第2章当前安全食品存在的问题32.1概念混淆32.2相关政策标准不足4第3章中国食品安全战略53.1建立食品安全战略框架的基本原则53.2建立食品安全战略框架的战略目标6 结论8参考文献9致10前言民以食为天, 食以安为先。

随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。

接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,更要加大对食品安全的监管力度。

食品是人类生存和发展的最基本物质,人类在对食品永不满足需求的同时,也不断滴促进和发展了食品的生产。

当今,食品产业已经是在许多国家众多产业中占据重要地位的支柱产业。

对于食品而言,安全性是最基本的要求,在食品的三要素中(安全、营养、食欲),安全是消费者选择食品的首要标准。

近年来,在世界围不断出现了食品的安全事件,如英国“疯牛病”和“口蹄疫”事件、比利时“二唖英”事件,国的丹红、吊白块、毒米、霉油。

孔雀石绿、瘦肉精、大头娃娃、三聚氰胺等事件,使得我国乃至全球的食品安全形势十分严峻。

目前加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件给人类生命和健康带来了巨大的威胁,并已成为人们关注的热点问题。

第1章我国食品的现状1.1 我国食品安全现状一、食品数目现状。

随着我国国民经济的快速发展,食品的供给得到了空前的提高,主要食品销量也有了大幅度提高,居民食品消费结构进一步改善。

但我国食品总体数量不足,且不均衡,粮食人均占有量一直不高;油料的人均占有量呈波动趋势,而且数量与发达国家人均相比,严重不足;肉类和水产品的人均占有量虽一直呈上升趋势,但与发达国家人均产量相差悬殊,尤其是水产品与发达国家人均产量相差1倍以上。

在新的历史时期,大力发展均衡农业,从数量上提供安全的农产品,具有重大意义。

二、我国食品质量安全现状。

目前,我国食品平均合格率稳中有升,但上升趋势缓慢,质量水平很难大幅提高,而且仍有一部分地区食品不合格,其原因:①无标生产或不按标准生产现象严重;②生产设备简陋,生产场所环境卫生条件差;③食品生产技术落后,生产人员素质不高;④食品添加剂滥用和添加不按标准执行或计量不准,造成添加剂超禁或超标现象屡见不鲜。

1.2我国食品安全问题的特点食品安全问题似有愈演愈烈之势,概括起来,有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。

问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势。

二是问题食品的危害程度越来越深,已从食品外部的卫生危害走向了食品部的安全危害。

过去只注意食品细菌总数,现在是深入食品部的农药、化肥、化学品残留。

三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽,从食品外部的走向部的、从物理的走向化学的。

从曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。

正是不怕你做不到,就怕你想不到。

1.3 我国食品市场中的食品类型一、我国规的食品市场主要存在以下几种食品类型(1)常规食品。

合格的常规食品是指符合我国相关食品卫生法,但未经过安全食品部门认证的商品食品。

从我国目前农业产地环境质量、种养殖及其加工过程来看,常规食品中有相当一部分是属于无公害食品(或绿色食品A级)、有的甚至可满足绿色食品AA级或有机食品标准要求。

所以,合格的常规食品有一部分属于安全食品。

(2)安全食品。

安全食品分为无公害食品、绿色食品和有机食品。

安全是这三类食品突出的共性,它们从种植、收获、加工生产、贮藏及运输过程中都采用了安全的工艺技术,实行了从土地到餐桌的全程质量控制,保证了食品的安全性。

二、两者之间的区别(1)概念不同。

无公害食品是指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规,经过专门机构认定,许可使用无公害食品标识的食品。

绿色食品是指遵循可持续发展原则,按着特定生产方式,经专门机构认定,许可使用绿色食品标识商标的食品,分A级和AA级。

有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。

(2)标准要求不同。

由于无公害食品的产地环境、生产过程和最终产品应符合无公害食品的标准和规,因此对这类产品允许限量、限品种、限时间的使用人工合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。

无公害食品标准现由各省自行制定。

绿色食品标准是由中国绿色食品发展中心组织制定的统一标准,其标准分为A级和AA级。

A级的标准是参照发达国家食品卫生标准和联合国食品法典委员会(CAC)的标准制定的,AA级的标准是根据国际有机农业运动联合会(IFOAM)有机产品的基本原则,参照有关国家有机食品认证机构的标准,再结合我国的实际情况而制定的。

至于有机食品,不同的国家、不同的认证机构其标准不尽相同,在我国,国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准。

(3)级别不同。

无公害食品是安全食品最低级的食品,在生产过程中允许使用限品种、限数量、限时间的安全的人工合成化学物质。

绿色食品是次于有机食品的安全食品。

A级绿色食品产地环境质量要求评价项目的综合污染指数不超过1,在生产加工过程中,允许限量、限品种、限时间的使用安全的人工合成农药、兽药、鱼药、肥料、饲料及食品添加剂。

AA级绿色食品产地环境质量要求评价项目,其单项污染指数不得超过1,生产过程中不得使用任何人工合成的化学物质,且产品需要3年的过渡期。

有机食品委安全食品最高级级别的食品,其在生产过程中不允许使用任何人工合成的化学物质,而且需要3年的过渡期。

过渡期生产的产品为“转化期”(4)认证机构不同。

有机食品的认证机构为国家环保总局有机食品发展中心。

绿色食品的认证机构在我国只有唯一一家认证机构,即中国绿色食品发展中心(归口农业部),其负责全国绿色食品的统一认证和最终审批。

无公害食品的认证机构较多,目前有许多省、市地区的农业主管部门都进行了无公害食品的认证,但只有在国家工商局正式注册标识商标或颁发了省级法规的前提下,其认证才有法律效应。

第2章当前安全食品存在的问题2.1 概念混淆目前我国市场上食品种类没有一个比较规、统一的分类,产家、商家以及广大的消费者对食品的分类模糊不清,混淆了人们对食品优劣的辨别,现行对食品品质定义的名称可谓五花八门,如:安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、生态食品、自然食品、天然食品等。

(1)无污染。

无污染是一个相对的概念,食品中所含物质是否有害也是相对的,要有一个量的概念,只要有害物含量控制在标准规定的围之就有可能成为安全食品。

(2)并不是只有偏远的、无污染的地区才能从事安全食品生产。

在城市郊区,只要环境中的污染物不超过标准规定的围,也能够进行安全食品生产,从减轻农用化学物质污染的作用分析,在发达地区更有重要的环保(3)并不是封闭的山区及其他地区生产出来的食品就一定是安全食品并不是封闭、落后、偏远的山区及没受人类活动污染的地区生产出来的食品就一定是安全食品,有时候这些地区的天气、土壤或河流中含有天然的有害物。

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