创建绿色饭店
创建绿色饭店方案
创建绿色饭店方案
随着环保意识的提高及人们对健康的重视,绿色饭店成为了现代旅游业中的一个趋势。
但是,如何创建一个绿色饭店呢?下面将从四个方面阐述创造一个绿色饭店方案。
1. 节约能源
首先,节约能源是创建绿色饭店的一个非常重要的方面。
通过使用高效灯具、可再生能源、低流量水龙头、更好的绝缘和最佳建筑材料,可以显著地降低能源的使用量,同时减少碳足迹。
此外,饭店可以通过采用更好的绝缘来减少暖气和冷气的使用,以实现节能的效果。
2. 垃圾分类和回收
其次,在饭店地方,可垃圾分类和回收是必须的。
饭店可以通过提供合适的分类垃圾桶和垃圾桶正确标识来鼓励客人加入该计划。
饭店也可以采用食品残渣处理设备和再循环废弃物灰水的过滤器来减少浪费和污染。
3. 环境教育
绿色饭店也意味着开辟他们的客人 to 环保的世界。
饭店可以通过放置有关环境、节能和垃圾的宣传品和资料,如指南、海报和电子杂志等,向客人传递环境教育信息。
这些宣传材料应放置在酒店大堂、客房、餐馆、游泳池和其他场所。
此外,饭店可以在室内种植植物,让客人欣赏到绿色的美丽同时,还起到了净化空气的作用。
4. 社交责任
最后,绿色饭店还应该对社会负起责任。
饭店可以通过将自己的针对环境的努力分享给其他旅游业和周围的居民,传递出对环保的企业理念。
饭店还可以通过大力支持当地社区经济和生态旅游等方式,推广可持续发展,助力社会繁荣与发展。
总而言之,绿色饭店是一种趋势,为环境保护尽一份力,符合世界各国所推行的可持续发展理念。
以上四条构思是简单有用的建议,可供饭店参考实施。
创建绿色饭店的实施方案
创建绿色饭店的实施方案
在当前环境保护意识日益增强的背景下,绿色饭店的建设已经成为了饭店业发展的趋势。
为了满足消费者对环保、健康、可持续发展的需求,饭店需要采取一系列措施来创建绿色饭店。
下面,我们将提出一个实施方案,帮助饭店实现绿色环保目标。
首先,饭店需要从源头控制环保。
在采购食材和物资时,应尽量选择有机、环保、可再生的产品,减少使用一次性餐具和包装材料。
此外,饭店需要建立合理的垃圾分类和回收制度,减少对环境的污染。
其次,饭店应该加强节能减排工作。
可以通过更新能源设备,改善能源利用效率,安装节能灯具,优化供暖和通风系统等方式来减少能源消耗。
在日常运营中,饭店还应该鼓励员工和客人节约用水、用电,减少浪费,共同参与环保工作。
此外,饭店还可以通过开展环保宣传教育活动,提高员工和客人的环保意识。
可以在饭店内部设置环保宣传展板,定期举办环保知识培训,组织员工参与环保公益活动,鼓励客人积极参与环保行动,共同营造绿色环保的氛围。
最后,饭店还可以与环保组织和相关机构合作,共同推动绿色饭店的建设。
可以参与各项环保活动,积极响应环保政策,加入环保组织,与当地政府、社区和企业合作,共同推动绿色饭店的发展。
总之,创建绿色饭店是一个系统工程,需要饭店从多个方面入手,全面推进。
只有通过源头控制、节能减排、宣传教育和合作共建,才能真正实现饭店的绿色环保目标,为社会和环境做出积极贡献。
希望以上提出的实施方案能够为饭店打造绿色环保的形象提供一些参考和帮助。
创建绿色饭店酒店工作计划
创建绿色饭店酒店工作计划随着环保意识的不断提高和可持续发展理念的深入人心,创建绿色饭店酒店已成为行业发展的必然趋势。
绿色饭店酒店不仅能够降低运营成本、提升品牌形象,还能为客人提供更加健康、舒适的住宿体验,同时为环境保护做出积极贡献。
为了实现这一目标,我们制定了以下详细的工作计划。
一、明确创建绿色饭店酒店的目标和意义1、目标通过一系列的措施和改进,在一定时间内达到绿色饭店酒店的相关标准和认证,如获得“绿色饭店”称号等。
减少能源消耗、水资源浪费,提高资源利用率,降低废弃物排放,为客人提供绿色、环保、健康的服务和产品。
2、意义创建绿色饭店酒店有助于提升酒店的社会形象和市场竞争力,吸引更多具有环保意识的客人。
同时,也符合国家和社会对企业的环保要求,是履行社会责任的重要体现。
二、成立创建绿色饭店酒店工作小组1、小组成员包括酒店的管理层、各部门负责人以及相关的技术人员等。
2、职责分工管理层负责制定总体策略和目标,协调各部门之间的工作;各部门负责人负责组织本部门的具体实施工作,并及时反馈问题和进展;技术人员提供专业的技术支持和解决方案。
三、进行现状评估与分析1、能源消耗对酒店的电力、燃气、燃油等能源使用情况进行详细统计和分析,找出高能耗的环节和设备。
2、水资源利用检查酒店的供水系统,包括水龙头、马桶、淋浴喷头等的水流量和漏水情况,评估中水回用的可能性。
3、废弃物管理统计酒店每天产生的各类废弃物的数量和种类,分析废弃物的产生源头和处理方式。
4、环保设施设备检查酒店现有的环保设施设备,如污水处理设备、空气净化设备等的运行情况和效果。
四、制定具体的行动计划1、节能措施(1)照明系统逐步更换为节能灯具,如 LED 灯,并安装智能照明控制系统,根据不同区域和时间自动调节亮度。
(2)空调系统定期维护和清洗空调设备,优化空调运行参数,合理设置温度,采用节能型空调机组。
(3)电器设备选用节能型电器,如冰箱、洗衣机、烘干机等,并合理安排设备的使用时间。
创建绿色饭店方案
创建绿色饭店方案一、绿色饭店的概念和目标绿色饭店是指在规划、建设和经营过程中,以节约资源、保护环境、安全健康为理念,以科学的设计和有效的管理、技术措施为手段,为消费者提供安全、健康、环保的住宿和餐饮服务的饭店。
创建绿色饭店的目标是实现资源利用的最大化、环境污染的最小化,同时提高饭店的经济效益和市场竞争力。
二、创建绿色饭店的具体措施1、节能减排(1)安装智能能源管理系统,实时监测和分析饭店的能源消耗情况,找出能耗高的环节并进行优化。
(2)采用节能灯具和电器设备,如 LED 灯、节能空调、节能冰箱等。
(3)优化饭店的供暖、通风和空调系统,根据季节和室内外温度合理调整运行参数。
(4)加强对员工的节能培训,提高员工的节能意识,养成随手关灯、关电器的好习惯。
2、水资源管理(1)安装节水器具,如节水龙头、马桶等,减少水资源的浪费。
(2)建立中水回用系统,将处理后的废水用于绿化灌溉、洗车等非饮用用途。
(3)加强对用水设备的维护和管理,及时修复漏水点。
(4)推广员工和顾客的节水意识,如在客房内放置节水提示卡。
3、垃圾分类与处理(1)按照可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾的分类标准,设置相应的垃圾桶,并对员工和顾客进行垃圾分类的宣传和培训。
(2)与专业的垃圾处理公司合作,确保各类垃圾得到合理的处理和回收利用。
(3)减少一次性用品的使用,如一次性牙刷、梳子、拖鞋等,鼓励顾客自带。
4、绿色采购(1)优先采购环保、节能、可回收利用的产品和原材料,如环保清洁剂、可再生纸张等。
(2)选择本地供应商,减少运输过程中的能源消耗和环境污染。
(3)与供应商建立长期合作关系,共同推动绿色供应链的发展。
5、绿色餐饮(1)采购有机、绿色、无污染的食材,确保食品安全和质量。
(2)推广适量点餐,提供小份菜、半份菜等选择,减少食物浪费。
(3)优化餐饮加工流程,降低能源消耗和油烟排放。
(4)使用环保餐具,如可降解的餐盒、筷子等。
6、绿色客房(1)提供环保客房用品,如天然材质的床上用品、环保洗浴用品等。
创建绿色饭店方案
创建绿色饭店方案绿色饭店方案是指为实现可持续发展目标而制定的一系列措施和实践。
它旨在减少对环境的负面影响,提高资源利用效率,并推动社会经济的可持续发展。
下面将介绍创建绿色饭店方案的具体步骤和关键要点。
一、减少能源消耗和碳足迹1. 使用高效节能设备:采用能耗较低的照明系统、空调设备和水泵,使用能够自动调节能耗的节能设备,如运动感应开关和智能恒温器。
2. 推广可再生能源:增加使用太阳能发电系统和风力发电系统,以替代传统的电力供应。
3. 优化建筑设计:采用环保材料和建筑技术,提高建筑保温性能,减少能源浪费。
二、推广水资源管理和节水措施1. 安装节水设备:使用节水型龙头、淋浴头和厕所冲洗系统,减少用水量。
2. 建立雨水收集系统:收集雨水用于灌溉和冲洗等非饮用水需求,减少对地下水和自来水的依赖。
3. 推广循环利用水系统:利用灰水回收系统将洗衣、洗澡等使用过的水进行处理和再利用。
三、推动废物管理和循环经济1. 实施废物分类和回收:设立垃圾分类区域,引导员工和客人正确分类废物,增加回收率。
2. 减少使用一次性物品:鼓励使用可重复使用的餐具、杯子和容器,减少一次性物品的使用。
3. 推广商品包装的环保设计:选择环保材料和设计简洁的包装,减少对资源的浪费。
四、加强环境教育和社会责任1. 培训员工:组织员工培训,提高他们的环保意识和行为,推动整个饭店的环保实践。
2. 提供环保信息和宣传:在饭店内制作宣传海报和指南,向客人传递环保知识和行动。
3. 支持社区环保项目:积极参与当地环境保护活动,支持社区的可持续发展。
通过以上措施,绿色饭店方案可以显著减少能源消耗和碳足迹,有效管理水资源,实现废物的循环利用,并提升饭店员工和客人的环保意识。
这些实践将使饭店在环境保护和可持续发展方面具有竞争优势,并为社会经济的可持续发展做出贡献。
扩展和深入分析:创建绿色饭店方案的具体步骤和关键要点是为了减少饭店对环境的负面影响,提高资源利用效率,实现社会经济的可持续发展。
创建绿色饭店方案
创建绿色饭店方案近年来,环保理念逐渐深入人心,越来越多的人开始重视环保,从日常生活中的一点一滴做起,餐饮行业也不例外。
作为消费者经常光顾的饭店商家,其环保水平直接关系到环境质量和消费者的健康,因此,饭店需要重视环保问题,创建绿色饭店方案已成为一种趋势。
一、建立环保意识,加强员工培训创建绿色饭店方案,首先需要建立起环保意识,让所有饭店员工明白环保的重要性。
此外,员工培训也是非常必要的一步。
培训的内容涵盖了节能、减排、环保餐具的使用、环保清洁剂、垃圾分类等等,让员工全面了解环保知识,付诸实践。
二、购买环保餐具,减少浪费当前,传统的饭店碗筷一次性使用,这种方式虽然方便,但对环境的破坏非常严重,因此选择使用环保型餐具非常重要。
此外,一定程度上减少浪费也是非常必要的,合理计算餐饮量,避免过多的浪费。
三、标准化清洁工作,使用环保清洁剂绿色饭店方案还应该涵盖到清洁环节。
目前市面上有很多环保清洁剂,饭店应当选用环保清洁剂,彻底清洗饭店内部环境和设备。
同时,清洁工作也需要标准化,按时清洗通风系统、地面、玻璃等等,保证饭店内部环境整洁卫生。
四、加强垃圾分类,配备垃圾处理设备饭店的垃圾处理对于环境保护有着举足轻重的作用。
饭店应当加强垃圾分类工作,将厨余垃圾、餐具等分开储存。
同时,配备垃圾处理设备,将垃圾进行分类处理,同时可以减少环境污染。
五、节约能源,选用节能设备餐饮行业的能源消耗也非常大,如何节约能源也是绿色饭店方案的重要环节之一。
饭店应当选用低耗能、节能型设备,避免使用过度耗能的电器设备。
综上所述,创建绿色饭店方案是餐饮行业环保工作的必然趋势,通过建立环保意识、加强人员培训、选用环保餐具、标准化清洁工作、加强垃圾分类以及节约能源等措施,可以减少对环境的破坏,降低饭店对环境的污染,提升饭店形象,同时也给消费者营造一个舒适、健康的用餐环境,对于饭店的稳步发展大有裨益。
2024年创建绿色饭店工作计划书
尊敬的酒店管理者:随着全球环保意识的提升,创建绿色饭店已成为酒店行业可持续发展的重要趋势。
2024年,我们面临着更加严峻的环境挑战,同时也迎来了更多的机遇。
为了确保我们酒店在未来的竞争中立于不败之地,并承担起保护环境的社会责任,特制定以下绿色饭店创建工作计划书。
一、创建绿色饭店的意义1.节约成本:通过节能减排,降低运营成本,提高经济效益。
2.提升品牌价值:绿色饭店认证将提升酒店的品牌形象,吸引更多注重环保的消费者。
3.社会责任:积极响应国家环保政策,为保护生态环境贡献力量。
二、绿色饭店创建目标1.节能减排:降低能源消耗,减少碳排放,实现节能20%以上。
2.废物管理:提高废物回收利用率,减少填埋和焚烧,实现废物减量30%。
3.水资源管理:节约用水,循环利用,降低水资源消耗。
4.绿色采购:采购环保产品,支持可持续供应链。
5.员工培训:对全体员工进行绿色意识培训,确保人人参与。
三、实施策略1.能源管理:升级照明系统,采用LED节能灯具;优化空调系统,实现智能控制;使用节能设备,如变频电梯等。
2.废物管理:建立垃圾分类制度,提高回收利用率;与当地回收企业合作,实现废物资源化利用。
3.水资源管理:安装节水龙头和马桶,采用循环水系统,如雨水收集和污水处理回用。
4.绿色采购:与绿色供应商建立合作关系,采购环保认证产品;减少一次性用品的使用。
5.员工培训:定期组织绿色意识培训,包括节能减排知识、废物管理技巧等;鼓励员工提出环保建议,参与绿色创新项目。
四、行动计划1.第一季度:制定绿色饭店创建方案,成立工作小组,明确职责。
2.第二季度:开展员工培训,升级节能设备,启动废物分类回收项目。
3.第三季度:实施水资源管理措施,采购环保产品,与供应商签订绿色协议。
4.第四季度:总结评估阶段性成果,调整策略,确保目标实现。
五、监测与评估1.定期监测能源、水资源的消耗情况,评估节能减排效果。
2.定期检查废物分类和回收情况,评估废物管理效率。
创建绿色饭店方案
创建绿色饭店方案随着环境保护意识的增强和可持续发展理念的推广,绿色饭店成为当代酒店业的重要发展方向。
本文将探讨创建绿色饭店的方案,以期达到环保减排、资源节约和提升顾客满意度的目标。
1.引言绿色饭店是指在运营管理、建筑设计、能源利用、资源循环利用等方面注重生态环保的饭店。
其核心理念是实现经济效益、环境友好和社会责任的平衡。
2.绿色饭店建筑设计为了打造绿色饭店,建筑设计需要注重以下几个方面:- 选择环保材料:使用可再生材料、低碳材料和无害材料,减少对环境的负面影响。
- 能源效率设计:运用可再生能源、绿色建筑技术和能耗监控系统,提高能源利用效率。
- 自然采光和通风:最大限度地利用自然光线和空气流动,减少对电力和空调的依赖。
- 水资源管理:采用节水设施和技术,减少用水量并重复利用废水。
3.绿色饭店运营管理绿色饭店的运营管理是实现可持续发展的关键。
以下是一些可行的方案:- 员工培训:为员工提供环保培训和意识教育,引导其养成节约用水、用电习惯。
- 减排措施:设立减排目标,推广垃圾分类、废物循环等环保实践。
- 供应链可持续:选择来自可持续发展的供应商,鼓励合作伙伴采用环保生产方式。
4.绿色饭店的能源管理能源管理对于绿色饭店至关重要。
以下是一些可行的方案:- 采用高效设备:选用具备节能功能的灯具、空调和电器,降低能源消耗。
- 能源监测系统:安装自动化的能源监测系统,实时监控能源使用情况,及时发现和解决问题。
5.资源节约与废物管理为了实现资源的可持续利用和废物的减量化处理,建议采取以下行动:- 循环利用:鼓励员工和顾客减少废物产生,推广废物的再利用和回收。
- 餐饮管理:控制食品浪费,合理安排食材采购和储存,鼓励客人点菜适量。
6.宣传与促销将饭店的环保理念和实践传达给顾客是提升形象和吸引力的有效方式:- 环保标识:在饭店内外设置环保标识,告知顾客饭店的环保措施和政策。
- 网上宣传:通过媒体、饭店网站和社交媒体等渠道普及绿色理念,吸引环保意识强烈的顾客。
创建绿色饭店方案
创建绿色饭店方案随着人们对环境保护意识的不断提高,绿色饭店成为了酒店业发展的趋势。
为了满足消费者对环境友好旅行的需求,越来越多的饭店开始关注可持续发展和环境保护。
本文将探讨如何创建一个绿色饭店方案,以减少对环境的影响并提供更可持续的旅行体验。
1. 用可再生能源供电绿色饭店应该优先考虑使用可再生能源来供电。
例如,可以安装太阳能电池板以利用太阳能,或者使用地热系统来供暖和制冷。
通过使用可再生能源,饭店可以减少对传统能源的依赖,降低碳排放量。
2. 减少能源消耗饭店可以采取一系列措施来减少能源消耗。
例如,使用高效节能设备,如节能灯具和节能电器。
此外,应该鼓励客人在离开房间时关闭电源和节约用水。
通过合理利用资源,饭店能够降低能源消耗,减少环境负荷。
3. 垃圾分类和循环利用饭店应建立起垃圾分类和循环利用的系统。
在每个房间中设置垃圾分类垃圾桶,并教育客人如何正确分类。
同时,在酒店的公共区域,饭店应该设置回收桶,方便客人将废纸、塑料等可再利用的材料进行循环利用。
通过垃圾分类和循环利用,饭店可以减少对自然资源的消耗,并减少垃圾填埋的数量。
4. 水资源管理饭店需要制定水资源管理方案,以有效利用水资源并减少浪费。
例如,安装节水装置如节水淋浴头和厕所冲水系统。
饭店还可以提醒客人合理使用洗衣设备和浴室设施,减少用水量。
此外,饭店应该收集雨水并用于植物浇灌和清洗外部区域。
通过合理管理水资源,饭店可以减少对地下水和水源的压力。
5. 使用环保清洁产品绿色饭店应该尽可能使用环保清洁产品进行清洁工作。
这些产品应该符合环保标准,能够有效清洗,同时对环境无害。
例如,使用无毒清洁剂和生物降解的清洁用品。
通过使用环保清洁产品,饭店减少了对水资源和环境的污染。
6. 提供有机食品和可持续餐饮选择绿色饭店应该提供有机食品和可持续餐饮选择。
饭店可以与当地农民合作,购买有机食材,减少对化学肥料和农药的使用。
此外,饭店可以鼓励客人选择低碳足迹的食物,例如素食选项或本地食材。
创建绿色饭店方案
创建绿色饭店方案在当今社会,环保已经成为了一种趋势和责任。
随着人们环保意识的不断增强,绿色饭店也因其环保的特点而受到越来越多消费者的青睐。
本文将探讨创建绿色饭店的方案,以期为饭店业主和经营者提供一些有益的建议和指导。
1. 节能减排首先,要创建绿色饭店,节能减排是非常重要的一步。
可以从以下几个方面着手:1.1 采用高效节能设备:购买和使用能源效率高的设备,例如LED灯光、节能冰箱、节能空调等。
这些设备虽然初始投资较高,但在长期运营中能够极大地节约能源和降低运营成本。
1.2 优化能源利用:合理规划建筑的采光和通风系统,使得室内能够最大限度地利用自然光和自然风,减少对电力的依赖。
另外,安装太阳能电池板是一个不错的选择,可以用于供应部分电力需求。
1.3 加强员工培训:培养员工节能意识,提供相关培训,教育员工使用设备的正确方法和注意事项,减少不必要的能源浪费。
2. 减少资源消耗绿色饭店的另一个关键特点是减少资源消耗,特别是水资源和食材。
以下是一些建议:2.1 使用低流量水龙头和节水器:安装低流量水龙头和节水器可以有效减少饭店在水资源方面的消耗。
另外,鼓励员工和客人节约用水,例如提供客房内保留洗脸水的提示牌,定期检查设施是否有漏水情况等。
2.2 优化食材采购:选择符合环保标准的食材供应商,鼓励使用有机食品和本地食材,减少食材运输对环境造成的影响。
此外,减少食物浪费也是非常重要的一点,可以提供适量的菜品和合理的供应策略,鼓励客人打包剩余食物或者捐赠给有需要的人。
3. 推广环保理念除了在内部加强环保措施外,绿色饭店还应积极推广环保理念,鼓励更多人积极参与到环保事业中:3.1 员工参与社区环保活动:鼓励员工积极参与社区环保活动,例如植树造林、垃圾分类、环境保护讲座等,以此来提高员工的环保意识和积极性。
3.2 提供环保信息和指导:为客人提供环保宣传资料,例如“绿色住宿提示”、“如何节约用水”等,让客人了解饭店的环保措施,并能够在自己的日常生活中贯彻环保理念。
2024年创建绿色饭店工作总结(2篇)
2024年创建绿色饭店工作总结____年创建绿色饭店工作总结一、引言随着全球环境问题的日益严重,人们对于绿色发展和可持续发展的关注也日益提高。
饭店作为服务性行业的一部分,对环境保护和可持续发展的责任也更加重大。
在____年,我们创立了一家绿色饭店,并付诸实践了各项绿色发展的措施。
以下是我们在创建绿色饭店的过程中所做的工作总结。
二、绿色饭店的目标制定在创立绿色饭店之初,我们制定了明确的目标,包括减少能源和水的消耗、降低废物产生量、采用环保材料和产品、提高员工环保意识等。
三、节能减排(一)能源管理:采用LED节能灯、智能化控制系统等,节约了大量能源消耗;制定了合理的温度控制策略,提高了能源利用效率。
(二)水资源管理:安装节水器和水流控制设备,减少了水的浪费;开展员工节水培训,提高了员工的水资源利用意识。
四、废物管理(一)废物分类:建立了废物分类体系,对饭店内产生的废物进行分类处理,最大限度地减少对环境的污染。
(二)废物再利用:部分废物如纸张、玻璃瓶等进行再利用,通过回收再利用减少了废物产生量,促进了资源的循环利用。
五、环保材料和产品(一)环保建材:优先选择环保建材和装修材料,例如使用无甲醛的家具和地板。
(二)环保清洁产品:采用环保清洁产品,减少对环境的污染;使用可降解的洗涤剂和洗手液,尽量减少对水体的污染。
(三)环保纸品:使用回收纸制作的卫生纸和餐巾纸,减少了森林资源的消耗。
(四)环保用品:鼓励客户携带自带的环保用品,如环保杯、环保餐具等,避免使用一次性塑料制品。
六、员工培训与环保意识提高(一)员工环保培训:定期组织员工参加环保培训,提高员工对环境保护的意识和知识,使员工成为环保行动的推动者。
(二)环保倡议活动:组织员工参加环保倡议活动,如无废物日、绿色出行日等,进一步加强员工的环保意识。
七、与社区合作(一)环保宣传活动:与周边社区合作,开展环保宣传活动,提高社区居民对绿色饭店的认知并加入环保行动。
创建绿色饭店方案
创建绿色饭店方案随着人们对环境保护的关注日益增加,绿色饭店概念逐渐兴起。
作为旅游业中的一部分,饭店所产生的环境污染和资源消耗问题受到了广泛关注。
因此,创建绿色饭店方案成为了饭店行业的迫切需求。
本文将针对创建绿色饭店方案进行探讨。
一、引言绿色饭店的概念是指通过采取一系列环保措施,减少对环境的负面影响,从而提供更加可持续的服务。
创建绿色饭店方案旨在减少对能源、水资源的消耗,降低废物排放,同时提高饭店管理的效率和利润。
二、绿色能源的应用绿色饭店方案的首要目标之一是降低能源消耗。
为实现这一目标,饭店可以考虑采用可再生能源,如太阳能和风能等。
在建筑设计阶段,可以合理规划房间的朝向,以便最大限度地利用自然光和自然通风,减少人工照明和空调的使用,从而减少能源消耗。
三、节水措施的实施水资源的合理利用也是绿色饭店方案不可忽视的方面。
饭店可以安装节水设备,如低流量水龙头、节水淋浴头等,有效减少每位住客每天的水消耗量。
同时,还可以采用收集雨水的系统,用于冲厕和花园浇水等需求,达到水资源的再生利用。
四、废物管理与分类回收饭店日常运营产生大量废物,如食物残渣、纸张、塑料瓶等。
为了有效处理这些废物,绿色饭店方案应设立相应的回收垃圾桶,并进行废物分类。
饭店还可以与当地的废物处理公司合作,确保废物得到妥善处理。
五、饮食与采购饭店的餐饮服务也是创建绿色饭店方案中至关重要的一环。
饭店可以选择购买有机食材,避免使用冷冻食品和过多的包装容器。
此外,饭店还可以提供素食选项,并在餐厅内推广节食和减少食物浪费的理念。
六、员工培训与意识提升为了确保绿色饭店方案的顺利实施,员工培训和意识提升也是必不可少的。
饭店应该向员工传达绿色理念,并提供相关的培训课程,让员工了解如何减少资源消耗和环境污染。
通过员工的共同努力,绿色饭店方案才能够得以顺利实施。
七、市场推广最后,为了吸引更多的游客和住客,绿色饭店方案需要进行市场推广。
饭店可以通过宣传册、网站和社交媒体等渠道,宣传自己的环保措施和绿色服务。
创建中国绿色饭店工作计划和总结
创建中国绿色饭店工作计划和总结一、引言随着环保意识的增强和可持续发展的要求,绿色饭店逐渐成为酒店行业的发展方向。
本文旨在讨论如何创建中国绿色饭店,并提供一个详细的工作计划和总结。
二、工作计划1. 研究绿色饭店标准:了解国内外绿色饭店认证标准、指南及相关政策,制定符合中国国情的绿色饭店标准。
2. 建立绿色饭店管理团队:组建专业的绿色饭店管理团队,包括环保专家、工程师、酒店经理等,负责绿色饭店的规划、实施和监督。
3. 评估酒店环境影响:通过环境影响评估,了解酒店的环境状况及存在的问题,为后续改进提供依据。
4. 制定绿色饭店行动计划:根据评估结果,制定绿色饭店行动计划,包括节能减排、资源循环利用、环境管理等方面的具体措施。
5. 资源投入和技术改造:投入必要的资金和技术,进行酒店设施的改造升级,包括节能设备的安装、绿色建筑的设计等。
6. 培训员工:组织相关培训和教育活动,提高员工对绿色饭店理念的认识和操作技能,增强员工的环保意识。
7. 推广宣传:通过各种渠道宣传绿色饭店的理念和成果,吸引更多的消费者选择绿色饭店,形成良好的市场口碑。
8. 定期评估和改进:建立定期评估机制,对绿色饭店的运行效果进行评估,及时发现问题并采取改进措施。
三、总结通过以上工作计划的实施,我们成功创建了中国绿色饭店,取得了以下成果:1. 绿色饭店标准的制定:我们根据国内外的经验和实践,制定了适合中国国情的绿色饭店标准,为行业内其他酒店提供了参考。
2. 管理团队的组建:我们聘请了一支专业的管理团队,他们具备丰富的绿色饭店管理经验,确保了绿色饭店的顺利运营。
3. 节能减排和资源循环利用:我们通过技术改造和设备升级,实现了酒店能源的节约和排放的减少,同时推行资源循环利用,减少了对环境的负面影响。
4. 员工培训和环保意识提升:我们注重员工的培训和教育,提高了员工对绿色饭店理念的认识和操作技能,使他们成为绿色饭店的积极推动者。
5. 宣传推广和市场口碑:我们通过各种渠道宣传绿色饭店的理念和成果,吸引了越来越多的消费者选择绿色饭店,树立了良好的市场口碑。
绿色饭店创建情况汇报
绿色饭店创建情况汇报
尊敬的领导:
我是绿色饭店的文档创作者,在此向您汇报绿色饭店的创建情况。
绿色饭店是我们公司的一个重要项目,旨在打造一个环保、健康、可持续发展的饭店,为客人提供优质的住宿和餐饮服务。
以下是我们的创建情况汇报:
1. 环保设施建设,绿色饭店在建设过程中充分考虑了环保因素,采用了节能环保的建筑材料,安装了太阳能光伏板和智能节能设备,实现了能源的最大化利用和减少对环境的影响。
2. 垃圾分类处理,我们鼓励员工和客人进行垃圾分类,设立了不同的垃圾桶,并定期进行垃圾分类处理,确保垃圾得到合理的处理和回收利用。
3. 绿色餐饮,绿色饭店的餐饮服务坚持使用有机食材和绿色食品,减少食品添加剂的使用,提供健康、营养丰富的饮食选择,同时减少食物浪费,致力于打造绿色餐饮。
4. 环境教育宣传,我们定期开展环保宣传活动,向员工和客人传播环保知识,提倡低碳生活方式,鼓励大家节约资源,保护环境。
5. 社会责任,绿色饭店积极参与社会公益活动,捐助环保项目,支持当地环保组织,践行企业社会责任,为社会环保事业贡献力量。
总结,绿色饭店的创建工作取得了良好的进展,我们将继续致力于环保工作,不断完善绿色饭店的建设,为客人提供更优质的服务,同时为环保事业做出更大的贡献。
谢谢您的关注和支持!
此致。
敬礼。
绿色饭店建设实验报告(3篇)
第1篇一、实验背景随着全球环境问题的日益突出,绿色环保理念逐渐深入人心。
饭店业作为服务业的重要组成部分,其绿色化转型已成为行业发展的必然趋势。
为了响应国家绿色发展战略,提高饭店业的可持续发展能力,我们开展了绿色饭店建设实验。
本实验旨在探讨绿色饭店建设的可行性和有效性,为我国饭店业的绿色转型提供理论依据和实践参考。
二、实验目的1. 评估绿色饭店建设对饭店经营效益的影响。
2. 探索绿色饭店建设的关键因素及实施策略。
3. 为我国饭店业绿色转型提供理论依据和实践参考。
三、实验方法1. 文献研究法:查阅国内外相关文献,了解绿色饭店建设的理论基础、实践经验和发展趋势。
2. 案例分析法:选取具有代表性的绿色饭店案例,分析其成功经验和不足之处。
3. 实证研究法:选取某绿色饭店为研究对象,对其绿色饭店建设进行实证分析。
四、实验内容1. 绿色饭店建设现状分析- 对我国绿色饭店建设现状进行调研,分析存在的问题和挑战。
- 介绍绿色饭店建设的理论基础和发展趋势。
2. 绿色饭店建设关键因素分析- 绿色饭店建设的关键因素包括:政策法规、管理制度、技术措施、员工培训、客户意识等。
- 分析这些关键因素对绿色饭店建设的影响。
3. 绿色饭店建设实施策略- 制定绿色饭店建设实施方案,包括:绿色设计、绿色运营、绿色管理、绿色服务等方面。
- 分析实施策略的有效性和可行性。
4. 绿色饭店建设效益评估- 评估绿色饭店建设对饭店经营效益的影响,包括:经济效益、社会效益、环境效益等。
五、实验结果与分析1. 绿色饭店建设现状分析- 我国绿色饭店建设取得了一定的成果,但仍存在政策法规不完善、管理制度不健全、技术措施不到位等问题。
- 绿色饭店建设应遵循“政策引导、市场驱动、企业主导、公众参与”的原则。
2. 绿色饭店建设关键因素分析- 政策法规是绿色饭店建设的保障,管理制度是绿色饭店建设的规范,技术措施是绿色饭店建设的基础,员工培训是绿色饭店建设的动力,客户意识是绿色饭店建设的目标。
创建绿色饭店策划书3篇
创建绿色饭店策划书3篇篇一绿色饭店创建策划书一、协议双方甲方:[饭店名称]地址:[饭店地址]联系人:[联系人姓名]联系电话:[联系电话]乙方:[策划公司名称]地址:[策划公司地址]联系人:[联系人姓名]联系电话:[联系电话]二、协议背景随着环保意识的不断提高,创建绿色饭店已成为饭店行业的发展趋势。
为了提高饭店的环保水平,甲方决定委托乙方制定创建绿色饭店的策划方案。
三、协议内容1. 乙方将根据甲方的需求和实际情况,制定详细的创建绿色饭店策划方案,包括但不限于节能减排、垃圾分类、环保宣传等方面。
2. 乙方将协助甲方实施创建绿色饭店策划方案,提供必要的技术支持和培训。
3. 甲方将按照乙方制定的策划方案,积极配合乙方的工作,确保创建绿色饭店工作的顺利进行。
4. 甲方将为乙方提供必要的工作条件和支持,包括但不限于提供相关资料、安排工作人员配合等。
5. 乙方将定期向甲方汇报创建绿色饭店工作的进展情况,并根据甲方的意见和建议进行调整和改进。
6. 甲方将按照协议约定向乙方支付策划费用,费用支付方式和时间将在协议中另行约定。
四、协议期限本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为[协议期限]。
在协议期限内,双方将按照协议约定履行各自的义务。
五、违约责任1. 若一方违反本协议的约定,给对方造成损失的,应承担赔偿责任。
2. 若因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致一方无法履行本协议的约定,该方不承担违约责任,但应及时通知对方并提供相关证明。
六、争议解决本协议的履行过程中如发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
七、其他条款1. 本协议未尽事宜,双方可另行协商并签订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。
2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):__________________法定代表人(签字):__________________签订日期:______年____月____日乙方(盖章):__________________法定代表人(签字):__________________签订日期:______年____月____日篇二创建绿色饭店策划书甲方:[饭店名称]地址:[饭店地址]联系电话:[联系电话]乙方:[策划团队名称]地址:[策划团队地址]联系电话:[联系电话]一、服务内容1. 乙方将为甲方提供创建绿色饭店的策划方案,包括但不限于节能减排、垃圾分类、环保采购、绿色营销等方面的建议和措施。
创建绿色饭店建议书(锦集10篇)
创立绿色饭店建议书〔锦集10篇〕篇1:创立绿色饭店建议书创立“绿色饭店”是推动社会精神文明建立、循环经济和环境保护工作全面安康开展的需要,是现代酒店开展中的`责任和义务,为此我们在努力“倡导安康消费、争取循环经济、创立绿色饭店”之时,向酒店全体员工发出如下建议:1、树立“绿色环保”意识,增强绿色文明观念,自觉关心环境状况,为客人提供绿色效劳,引导顾客安康、绿色消费;2、树立节约意识,养成自觉节约各种能的习惯;采用美观、高效、节能的酒店设施,降低酒店各种能的消耗;3、客房摆放提示卡,提倡“一客更换一次”布草等客用品,减少不必要的洗涤次数,节约能、减少污染;4、逐步减少“六小件”的使用量,培养客人的环保、节约意识,引导客人“绿色消费”;5、餐饮区要提醒客人适量点菜,建议客人将剩餐打包带走,并为客人提供存酒效劳;6、增强对野生动物保护意识,不出售国家制止销售的野生动物。
倡导绿色生活、保护生态环境已成为人类的共识,让我们携起手来,从我效劳的工作岗位做起,用自己的实际行动营造文明、和谐、整洁、环保的社会环境,把我们的环境建立得更加美妙、舒适,为酒店的持续安康开展尽一己之力。
篇2:创立绿色饭店建议书尊敬的宾客:为了保护我们的生存环境、节约资,全国上下正深化开展“建立节约型社会”活动,我们响应当局的号召,开展“创立绿色饭店倡导绿色消费”活动,希望得到您的理解、支持和参与。
一、为了节约水资、减少污染,通常我们将不再更换可重复使用的棉织品。
客房里备有告知的卡片,您假设需要更换可通知我们。
二、一次性消耗用品的过度使用导致污染和浪费,因此请您尽量减少使用。
在未用完之前我们将不再增加,您需要时可致电客房中心。
三、在餐厅用餐时,请您适量点菜,并将剩余的菜品带回家,我们将为您提供打包和存酒效劳。
餐厅朝北向您推荐绿色食品,它们将与日俱增有益于您的安康。
四、鉴于废电池对土壤和水体的污染。
大堂设有废电池搜集箱,请您将废电池放入此箱,我们将统一处理。
浅析全新绿色饭店的创建
浅析全新绿色饭店的创建1按照常规要求创建绿色饭店1.1合理规划与布局,注重绿色建造与设计饭店作为旅游产业的一部分,发挥着为旅游者提供住宿、餐饮、娱乐的功能,虽然这一功能在目前较为社交、商务、会议提供住宿、餐饮、娱乐、服务的功能要明显逊色,但毕竟还有待于发展和完善。
因此,饭店在选址建造时就应充分考虑到其本身和社会可持续发展性。
正是由于饭店的以上两种功能,饭店一般在选址建造时一般都选择在交通便利,人口稠密,商业发达的区域或是建造在风景名胜、历史遗址附近。
但这也面临着一系列的问题,比如饭店建造后对其周围建筑、居民、交通等的影响,对名胜古迹、历史遗迹的破坏等,而且还要兼顾地质、水文、气候、生态等因素,这就要求饭店在设计和建造时一定要充分考虑到这些因素。
如在市中心建造饭店时就应尽量避免光污染、噪声污染,妥善处理好废水、废气、垃圾等,不能只考虑建造成本而忽视了其对生态环境及人们正常生产生活的影响,而是要进行经济效益和环境效益的综合评估;如若在风景区或历史古迹区建造饭店最重要的是要注意其对原来自然景观和历史古迹的破坏及影响,因此,建造饭店时最好将饭店建在古迹区以外,如果是在风景区内建造,就要注意不能破坏风景区的自然生态,尽量保持原貌,以避免造成风景区的环境污染、水土流失等。
1.2注重环境布置绿色饭店的基本条件中并不要求饭店的绿化达到一定的标准,但饭店良好的环境布置不仅给宾客带来更加舒适、温馨的感觉,而且也会对环境保护起到一定的作用。
比如建立绿色客房、餐厅,在客房阳台上面摆放一些绿色植物,增添房间的生活气氛;根据气候在庭院内种植一定数量的树木、花草等可以降低风速、减少灰尘等,还可以美化环境,净化空气,因此绿化被认为是改善一定范围内小气候的最有效的方法。
据有关资料显示,在一个晴朗的夏日,每亩草地每天可蒸发1500立方米的水分,即吸收1407百万焦耳的热量,相当于10件普通房间的空调机每天开动20小时产生的冷却能量。
创建绿色饭店方案
创建绿色饭店方案随着环保理念的普及和气候变化的日益威胁,绿色饭店已经成为全球饭店业的热门话题。
建立绿色饭店不仅可以保护我们的环境和自然资源,还可以为饭店带来更稳定的经济效益。
因此,让我们一起探索创建绿色饭店方案。
第一步:降低电力、煤气、水和废物的使用量为达到绿色环保的目的,降低电力、煤气、水和废物的使用量是非常关键的。
这可以通过引入更高效、更节能的设备和建筑材料来实现。
例如,我们可以使用双层窗户、太阳能热水器和节能灯来降低能源消耗。
我们还可以在饭店的厨房和客房中使用低流量水龙头和节水器,减少水的浪费。
建立回收系统,定期收集和处理垃圾,将其分类为可回收物和不可回收物,并再利用可回收物会进一步降低废物的数量。
第二步:采用环保材料和可再生能源绿色饭店还应该聚焦于使用环保和可再生材料。
这包括使用可持续材料来装修和制造家具。
例如,使用回收材料和材质来设计饭店内部的装饰艺术。
当然,这样的做法能够为饭店节省装修的费用和环保材料的费用,减少造成的污染。
此外,绿色饭店也应该尽可能地利用可再生能源,例如太阳能、风能等等以减少对不可再生能源的依赖。
第三步:推广绿色旅游在推广绿色饭店方案时,我们还需要倡导绿色旅游,这是使绿色饭店项目成功的关键之一。
这可以通过向客人提供环保和低碳旅游的信息和计划来实现。
例如,我们可以帮助客人规划自行车骑行、绿色旅游和环境保护旅游之类的活动。
同时,饭店也应该遵守专业规范,如使用环保清洁用品等,鼓励客人遵守绿色旅游的原则,如减少泡沫浴和一次性用品的使用等等。
第四步:加强员工绿色意识饭店员工也是绿色饭店成功运作的重要环节。
对于员工而言,饭店应该进行绿色培训和教育,使员工能够向客人介绍绿色饭店的概念和措施,使客人对饭店及其环境保护措施的重视。
它能够提高员工意识,使员工们能够在工作中遵循绿色饭店方案,实现绿色经营。
五:评估绿色饭店计划效果对于引入绿色饭店方案的饭店,最好定期进行功效评估,以确定哪些措施是有效的,哪些还需要提高。
创建绿色酒店
创建绿色饭店,让顾客放心吃、安心住随着环保意识的不断提高,绿色饭店成为了越来越多消费者的首选。
为了满足消费者对环保、健康的需求,我国正大力推广绿色饭店的创建。
本文将为您介绍龙华府绿色饭店的创建要求和核心内容,助您打造让顾客放心吃、安心住的绿色饭店。
一、绿色饭店的创建要求1. 环保理念绿色饭店应以环保理念为核心,将环保、节能、减排贯穿于饭店经营管理的各个环节。
饭店管理者需要提高员工的环保意识,使他们在日常工作中自觉地关注环保问题。
2. 绿色设计饭店在设计之初就应考虑到环保因素,如采用环保材料进行装修,选用节能型设备等。
同时,大量采用绿色环保材料,遵循当地自然资源、气候特点,提高建筑空间使用率,未造成当地生态环境的破坏。
3.安全环保节能管理作为一家依托煤炭能化工企业成长起来的酒店,安全环保一直以来就是酒店各项工作的基础和前提,相应的安全环保责任制度健全、消防设施设备完善、考核检查制度、记录等台账齐全。
绿色饭店要积极采取节能措施,如使用高效节能设备,加强设备的维护保养,提高设备的运行效率;充分利用自然光,减少照明用电;加强节水管理,提高水资源利用率等。
二、绿色饭店的核心内容1.健康管理酒店充分考虑顾客的身体健康,打造绿色客房和绿色餐饮,让宾客入住安心,就餐放心。
绿色客房采用环保材料,确保顾客住宿环境的空气质量。
提倡光盘行动,减少浪费;提供适量的菜品,避免过度点餐;合理搭配菜品,提高食材利用率等。
同时,提供舒适、便捷的住宿体验,让顾客在享受高品质住宿服务的同时,感受到绿色饭店的环保理念。
2. 绿色采购不采购、出售和加工国家禁止销售的野生保护动物,依托兄弟公司——龙华振兴生态农业公司,为餐厅提供了大量绿色、无公害的蔬菜、水果等,让顾客吃得更放心。
3. 绿色宣传酒店坚持把绿色发展思维传递到每一位员工,让员工形成饭店绿色发展的共识,员工在绿色饭店的优质服务中让绿色环保理念继续向外辐射传递。
例如9月1日,龙华府酒店为鸳鸯塔社区日间照料中心捐赠了价值5000元的米面油及绿色无公害蔬菜。
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创建绿色饭店摘要:世界旅游组织秘书长佛郎加利指出:“未来十几年,游客数目将增加3倍,从1996年的5. 93亿增加到2020年的16亿。
我们需要更努力地保护环境,否则问题会变得越来越严重。
”这意味着发展旅游与保护环境所构成的矛盾已成为当今世界各国所面临的严重挑战。
鉴于饭店业是旅游业的一个子系统。
饭店作为高消费的场所,必然要占用、消耗大量自然资源,排放大量的废弃物质,而且由于它们多位于城市繁华地带,污染带来的危害就更大,导致人类赖以生存的生态环境日益恶化,自然资源日益枯竭。
为此,人们终于达成共识,传统的不可持续的经济增长方式和消费模式是不可取的,于是创建绿色饭店已成为发展饭店业的必然趋势和当然选择。
北京奥申委在代表我国进行2008年奥运会的申办工作时,曾向国际奥委会提出了“绿色奥运”的承诺,绿色饭店是其中的重要内容之一。
关键词:绿色,绿色饭店,绿色管理一、绿色饭店产生的背景人类的环境保护意识始于60年代末、70年代初,到了80年代末才形成高潮。
1992年6月联合国在巴西里约热内卢召开了联合国环境与发展大会,并通过了《21世纪议程》,标志着世界进入了保护环境、崇尚自然、促进可持续发展的一个崭新阶段,人们称:90年代世界进入了环保时代,绿色时代。
绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响。
当然,饭店业也不例外。
人们在生产和消费过程中,越来越关注资源与环境保护,环保时代的到来给饭店业的发展提出了新的要求,为了饭店业的可持续发展,1991年“威尔士王子商业领导论坛”(PWBLF) 创建了一个名为“国际旅馆环境倡议”(IHEI)的机构。
该机构是由世界上11个著名的饭店管理集团组成的一个委员会。
它们是雅高、福特、希尔顿、假日国际集团、洲际饭店公司、喜来登、康来特、玛丽奥特、梅丽丁、雷蒙达、奥尼国际饭店集团,由英国查尔斯王子任主席。
1993年,英国查尔斯王子倡议召开了“饭店环境保护”国际会议,通过了由上述11个国际饭店集团签署的倡议,并出版了《饭店环境管理》一书,旨在指导饭店业实施环保计划,改进生态环境工作,加强国际合作,交流饭店环保工作的经验及有关信息,促进政府、社区、行业以及从业人员对旅馆环境保护达成共识,付之实践。
这次会议的召开标志着饭店业的环境管理发展到了一个新的阶段。
环境管理不再是一家饭店、一个集团的行为,而是全球饭店行业的行为。
二、“绿色”与“绿色饭店”的含义“绿色”,在本文中并非指颜色,而是指人类生存的环境必须受到良好和有效的保护,是指达到生态环境保护标准,无污染的标志。
人类生存环境包括自然环境和社会环境。
在此,保护环境的含义是广义的,应该包括保护自然环境和资源,还应包括保护社会环境和提高人们的生活质量。
如今,人们通常把与环境保护、防止污染相关的事物冠之于“绿色”称号。
绿色产品、绿色产业、绿色科技、绿色职业纷纷涌现。
譬如,就产品而言,已拓展到衣、食、住、行各个消费领域,如绿色时装、绿色食品、绿色住宅等不胜枚举。
“绿色饭店”的理念在20世纪90年代中期传入我国,它是指那些为客人提供的产品与服务符合充分利用资源、保护生态环境要求和对人体无害的饭店。
从可持续发展理论的角度出发,绿色饭店,就是指饭店业发展必须建立在生态环境的承受能力之上,符合当地的经济发展状况和道德规范。
饭店业的发展,既满足当代人需要,又不对后代人满足其需要的能力构成危害。
它以“安全、健康、环保”三大理念为核心。
在安全方面重视消防安全、治安安全和食品安全;在健康方面突出绿色客户、绿色餐饮和绿色客房;在环保方面关注节能、降耗和垃圾处理。
目前发达国家的绿色饭店每年以百分之二十左右的速度增加,已渐成普及之势。
中华人民共和国国家经贸委2002年12月25日颁布了由中国饭店协会起草的《绿色饭店等级评定标准》,这个标准对绿色饭店的管理和评定条件做了具体的规定。
并于2003年3月1日开始实施。
中国绿色饭店的标志图案外形为C,代表中国China,C 型用银杏叶围成,银杏树是世界上最古老的树种,有“植物界的活化石”之称,代表着生生不息的绿色与生命,中间H代表着酒店hotel。
按照国际惯例,绿色饭店分为五个等级,根据企业在提供绿色服务,保护环境等方面做出不同程度的努力,分为A级、AA级、AAA级、AAAA级、AAAAA级共五个等级。
AAAAA级为最高级。
A级:表示饭店符合国家环保、卫生、安全等方面法律法规,并已开始实施一些改进环境的措施,在关键的环境原则方面已作了时间上的承诺。
AA级:表示饭店在为消费者提供绿色服务,减少企业运营对环境的影响方面已做出了一定的努力,并取得了初步的成效。
AAA级:表示饭店通过持续不断地实践,在生态效益成果方面取得了卓有成效的进步,在本地区饭店行业处于领先地位。
AAAA级:表示饭店的服务与设施在提高生态效益的实践中,获得了社会的高度认可,并不断提出新的创举,处于国内饭店行业领先地位。
AAAAA级:表示饭店的生态效益在世界饭店业处于领先地位,其不断改进的各项举措,为国内外酒店采纳和效仿。
三、创建绿色饭店的思路随着人们环保意识的增强和对生活质量提高的企盼,以及面对国际上绿色饭店的迅猛发展和我国绿色饭店建设起步较晚的现状,走节约、环保之路,创建绿色饭店已是当务之急。
为此,我们应该采取如下举措。
(一)转变观念,通力合作,推进创建绿色饭店的进程政府有关部门,尤其旅游管理部门必须彻底转变观念:即转变在我国旅游界长期流行着的“旅游业是无烟产业,不像其他产业那样对环境造成污染”的观念。
应清醒地认识到,发展饭店业决不能走先污染,后治理的老路。
政府应加强宏观调控,制订有关环保的法律、法规和政策,加强执法监督,确保饭店走可持续发展的道路。
同时,政府有关部门、社区、饭店、员工、商业伙伴,客人应相互沟通环保信息,共同参与,通力合作,为创建绿色饭店做出努力。
饭店使用的产品涉及范围很广,包括经济基础的几乎所有生产单位的产品。
因此在实施环保计划的过程中,饭店可促使这些商业伙伴增强环境意识,要求他们提供绿色产品和绿色服务。
同时饭店应主动的承担社会责任,比如为社区环境工程提供基金,参与社区的环境建设,宣传活动等。
如雷蒙达饭店集团向客人散发一份题为“你可以做五十件简单的事情,拯救地球”的传单,宣传环保;又如,在多伦多的雷蒙达饭店,员工在当地公园植树1500棵,还认养了市动物园的一只濒危动物。
(二)创建绿色企业文化绿色企业文化是现代企业文化的一个子系统,是企业价值观的一种体现。
这种价值观旨在保护资源、环境和人类自身的健康。
它为企业全体员工提供了一种共同的理念,也给他们的日常行为规范提供了指导方针。
实施绿色企业文化,要求企业更多地注意人的导向,企业应把对手更多的看作是伙伴,尤其是环境保护的伙伴。
创建绿色企业文化关键在于企业最高领导层。
具体地说,饭店或饭店公司最高领导人必须转变观念:一是要转变环境问题与饭店发展无关或关系不大的观念;二是要转变环境投资会增加饭店负担,影响饭店经济效益的观念。
以杭州西子宾馆为例,在餐厅前,饭店投资营造了一大片绿色草坪,客人无不感到赏心悦目,甚至非住店客人都因其环境好而喜欢去西子宾馆就餐,其经济效益明显上升。
环保投入产出比达到了1: 6。
总之,绿色企业文化要求饭店必须认真履行社会责任和义务,切实做到节约资源,保护资源,保护自然环境及社会生态平衡。
当消费者的需求与社会利益发生冲突时,饭店不能损害社会利益,而应协调饭店、社会及顾客三者关系,做到三者利益相结合。
(三)培养绿色员工为了实现饭店绿色化的目标,饭店必须制定承担环境责任和社会责任的措施和规定。
饭店的员工对于绿色饭店的形成具有极其重要的作用。
因此,饭店除了设专门环保管理人员之外,还应进行全员环境教育,通过培训,培养绿色员工,使得员工具备绿色意识,积极贯彻实施饭店的绿色措施。
饭店应采取措施鼓励员工人人参与环保活动。
如,鼓励员工提绿色建议,对实施环保计划表现积极、确有实绩者将其事例记入员工档案,作为奖励和晋升参考之用;饭店还可将好人好事登载在饭店或集团公司办的报纸或杂志上,以资表彰,凡此种种举措都是对具有绿色意识的人员业绩的认可,起到很好的激励作用。
(四)吸引绿色消费者所谓绿色消费是指以可以持续的和承担环境与社会责任的方式进行消费。
凡进行绿色消费的人们则称为绿色消费者。
客人是饭店的特殊合作伙伴,即饭店应把客人视为环保的合作伙伴。
为此,饭店应向客人宣传饭店的环保理念和环保计划,通过饭店为客人提供的绿色产品与服务,让客人认识它,了解它,并购买它,而且在消费过程中体现绿色消费的精神,摒弃传统消费模式。
美国迈阿密达特蓝饭店开展“绿色客房运动”,就是吸引绿色消费者的一个成功的实例。
饭店共有客房330间,在其中19个客房安装了空气和水过滤装置。
设计了高效防微粒装置用来清除空气中的气味、灰尘、污物、烟以及其它微粒,还安装了水过滤系统,用来除去水中化学物质并起到消毒作用,这样使提供给客人的自来水具有与瓶装水同样质量的水质。
高效防微粒装置和水过滤系统使有过敏反应的客人受益极大。
虽说绿色客房比普通客房每晚增加5 美元的费用,但客人认为完全可以接受,而且对此反响积极,绿色客房供不应求。
第二年,饭店将绿色客房增加到38间。
在一些环保意识先行一步的国家,饭店是否达到绿色标准已经成为左右住客选择的重要因素。
加拿大联邦政府规定,政府工作人员必须选择绿色饭店为公务活动饭店。
据美国旅游协会调查,仅美国国内就有约4300万人自称是“生态旅游者”,他们宁愿以多花8.5%的价格接受生态型旅游产品与服务。
(五)推出绿色产品,提供绿色服务所谓绿色产品是指那些符合“绿色标志”要求的产品。
绿色产品可分为两大类:一类是“绝对绿色产品”,指那些具有改进环境条件的产品,如饭店使用的空气净化设备(除尘器、空气过滤器等),保健服务等;另一类是“相对绿色产品”,指那些可以减少对于环境的实际或潜在损害的产品,如绿色食品、绿色燃料等。
具体如下:1、推出绿色客房饭店中最主要的有形产品是客房,因此创建绿色饭店必须创建绿色客房。
当今世界,饭店建筑已进入了环境建筑学时代,从设计开始到提供产品的全过程所涉及到的环境行为必须符合环保要求。
再者,近年来,由过敏反应引起的异位性皮炎、支气管哮喘、花粉症等疾病,已严重困扰着人们的正常生活。
专家们呼吁应修建能有效防止人们过敏反应的绿色客房。
推出绿色客房的具体措施:房屋建筑物使用绿色建筑材料,即不使用含化学物质的材料和粘接装饰材料。
房间的涂料、填料、密封剂、粘合剂、地面覆盖物、墙面覆盖物和家具都会散发VOC,即挥发性有机化合物,VOC对人的寿命造成的影响相当于被动吸烟,甚至使入住者患上“建筑物综合症”,或导致过敏或癌症,这就要求绿色客房应采用无污染的绿色装饰材料,节约不可再生资源。