服务礼仪标准-酒店着装礼仪
酒店服务员仪容仪表规范
酒店服务员仪容仪表规范作为酒店服务员，仪表的整洁、规范对于工作的形象和印象至关重要。
酒店服务员仪容仪表规范是为保障服务质量、提升酒店形象等目的而制定，本文将针对酒店服务员仪容仪表规范进行详细解析。
1. 服装要求酒店服务员必须穿着规定的工作服，服装要求如下：•上装：应穿着整洁、无破损的白色短袖衬衫，领口应整齐平直，无皱折；•下装：应穿着整洁、无破损的黑色长裤，裤子不能过窄或过紧，裤脚不得卷起；•鞋子：应穿着黑色皮鞋，皮鞋必须亮光、干净整洁，鞋带要系紧，鞋跟不得过高或过低。
除了规定的工作服，酒店服务员不可以佩戴大型首饰或过多的配饰。
妆容（化妆品）搭配应自然、简单。
2. 发型要求服务员的发型要保持整洁、规范，发型要求如下：•男发型：应保持头发整齐修剪，发型不可过长、过大，不可垂于眉毛，也不可盖住耳朵；•女发型：应保持发束统一、整洁，头发可以打理成发髻、马尾等简洁的样式，不可垂于眉毛和鼻子两侧，头发不可过于蓬松，发梢不可过长，不可遮盖领结。
3. 个人卫生和体魄管理要求作为酒店服务员，个人卫生和体魄管理至关重要，要求如下：•洁牙：应养成良好的口腔卫生习惯，每天刷牙不少于两次，并使用漱口水；•清洁：洗头后必须待头发干透或全部吹干再进行工作，手脚、脸部等部位要保持清洁、整洁；•提高免疫力：饮食健康，保证睡眠，养成好的生活习惯，提高个人免疫力；•良好的体态：保持良好的姿势和行走姿态，保持平衡的行走，不蹦跳或低头行走。
4. 服务礼仪规范作为酒店服务员，服务礼仪也是非常重要的一环，礼仪规范如下：•表情和态度：工作期间应该保持愉悦而礼貌的态度，微笑是必不可少的礼貌表现；•气氛营造：在必要的情况下，酒店服务员需要主动接待客人，营造良好的服务氛围；•排队秩序：服务员应该有序排队，不要随意插队，要维护良好的服务秩序；•询问客人需求：在送餐或送房间等服务中，服务员应该先询问客人需求，以切确满足要求。
5. 总结酒店服务员仪容仪表规范包括服装、发型、个人卫生和体魄管理、服务礼仪等多个方面。
酒店仪容仪表规范
酒店仪容仪表规范在酒店行业中，仪容仪表是一个酒店员工必须重视并遵守的重要规范。
员工的仪容仪表直接关系到酒店形象的塑造和服务质量的提升。
本文将介绍酒店仪容仪表的规范，并解释其重要性和实施方法。
一、仪容规范1. 穿着整洁：酒店员工应该穿着整洁、干净的制服，制服应该符合行业标准，并保持整齐。
员工需经常检查自己的制服，及时更换损坏或有污迹的部分。
2. 鞋子光亮：员工应穿着整洁、光亮的鞋子。
对于经常需要穿平底鞋的员工，鞋子的颜色应与制服相配，并保持良好的擦拭。
3. 发型整齐：员工的发型应该整齐干净，确保不掉落头发。
对于长发员工，应尽量将发型整理干净并避免遮挡面部。
男性员工应修剪胡须，并保持面部清洁。
4. 无异味：员工的身体应保持清洁，并应避免使用带有浓烈气味的香水、香烟等。
员工在工作前应注意口腔卫生，保持口气清新。
二、仪表规范1. 笑容可亲：员工应保持愉快的面部表情，并随时准备以微笑迎接客人。
微笑可以有效地传达友善和服务意愿，体现酒店的热情和专业。
2. 姿势端庄：员工应该保持自信、端庄的姿势，并避免低头、弯腰等不专业的身体姿态。
站立时，双肩应自然放松，背部挺直。
坐下时，应保持身体挺直，双脚平放。
3. 使用礼貌用语：员工在与客人交流时，应使用尊重而礼貌的用语。
对客人的称呼应准确无误，并始终保持平和的语调。
4. 遵守服务流程：员工应了解并遵守酒店制定的服务流程。
在提供服务时，应清晰、有序地进行操作，并主动解答客人的问题。
三、重要性遵守酒店仪容仪表规范具有以下重要性：1. 提升形象：员工的仪容仪表直接关系到酒店的形象塑造。
整洁、得体的仪容仪表可以给客人以良好的第一印象，提高酒店的专业度和吸引力。
2. 传递服务态度：员工的微笑和礼貌互动可以表达酒店的服务态度，让客人感受到被尊重和重视。
良好的仪容仪表可以增强客人的信任感和满意度。
3. 提高服务质量：规范的仪容仪表有助于员工保持专业的工作状态，提高工作效率。
有条理的服务流程以及自信、亲切的仪容仪表可以确保服务的质量和效果。
酒店服务员的礼仪礼貌
酒店服务员的礼仪礼貌酒店很多做的就是服务的好坏，环境可以使其次，那么你们知道作为酒店的服务员要注意什么礼仪礼貌吗?下面是店铺为大家准备的酒店服务员的礼仪礼貌，希望可以帮助大家!酒店服务员的礼仪礼貌酒店服务礼仪——仪态礼仪一、站姿1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。
2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽.不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。
3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松.左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。
4、当与客人距离2米时，就应主动鞠躬问好。
与客人交流时，应与客人保持60公分-1米距离，目光应注视在客人的三角区内，不可上下打量客人。
若客人的身高较底或声音较小，应上前站在客人的左侧仔细聆听。
5、为客人指引方向时，应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引，尽量引导客人正视其想要去的地方。
6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。
7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90°站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30°鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走!),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。
8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动1) 有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
2) 无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
3) 在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(XX您好,请问需要帮助您吗?)9、在公共区域等候客人1)客人C/I时应在客人后方1.5米- 2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。
酒店仪容仪表礼貌礼仪培训
酒店仪容仪表礼貌礼仪培训1. 介绍酒店作为一个服务行业，员工的仪容仪表、礼貌礼仪是直接影响顾客体验和酒店形象的重要因素。
通过仪容仪表礼貌礼仪培训，可以提升员工形象和服务水平，使酒店更具吸引力，提高顾客满意度和忠诚度。
2. 仪容仪表培训2.1 仪容要求良好的仪容仪表是酒店员工的第一印象，对于顾客的满意度和信任感有着重要作用。
以下是酒店员工仪容的要求：•衣着整洁：员工的制服应当整洁、无污渍，衣物应熨烫平整，颜色应与酒店形象相符。
•发型整齐：员工的发型应整洁，不得过于夸张或杂乱。
•清洁面容：员工应保持清洁的面容，不得有明显的痘痘、面部划伤等。
•个人卫生：员工应保持良好的个人卫生习惯，包括洗手、修剪指甲等。
2.2 妆容要求对于前台接待等岗位的员工来说，适当的化妆可以提升形象，但过度的化妆则会给人不正式或不专业的感觉。
以下是酒店员工妆容的要求：•淡妆为主：员工的妆容应以淡妆为主，突出自然和清新的感觉。
•避免浓妆：员工应避免浓妆，如过于浓重的口红、浓密的眼妆等。
•统一化妆品：酒店可以提供统一的化妆品，以确保员工的妆容风格一致。
3. 礼貌礼仪培训3.1 礼貌用语酒店员工需要掌握礼貌用语，以传递友好和专业的态度。
以下是一些常用的礼貌用语：•欢迎光临：对每一位顾客都要用友善的语气表示欢迎。
•请问有什么可以帮您的：主动询问顾客的需求，并提供帮助。
•谢谢：在顾客提出需求、表达感谢等场合，及时给予感谢回应。
•对不起：在发生错误或给顾客带来不便时，及时道歉并主动解决问题。
•再见：顾客离开时，礼貌地道别。
3.2 行为规范酒店员工的行为规范对于维护酒店形象和提供良好服务至关重要。
以下是一些常见的行为规范：•着装规范：员工应按照酒店制定的着装规范穿戴工作制服，不得擅自更换或改动。
•语言规范：员工应用规范、标准的语言与顾客交流，避免使用粗俗、不文明的语言。
•服务礼仪：员工应遵循服务礼仪，包括主动问候、微笑、耐心倾听等。
•保护顾客隐私：员工应严格保护顾客的隐私，不得泄露个人信息或私自查看顾客的物品。
宾馆酒店迎宾服务礼仪规范
宾馆酒店迎宾服务礼仪规范一、仪容仪表要求1．短发：前不过眉，后不过领2．长发盘发标准:发夹必须统一为黑色或棕色.上班前必须打摩丝或啫喱，要求头发不凌乱、无异味、无头屑。
面部: 面部清洁,化淡妆、口气清新。
工装：要保证干净、挺括、无褶皱、合体、无破损、无异味。
袜子:着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜，要求干净、无破损、无抽丝、脱落或堆积 .手部保持手部清洁，指甲外端不准超过指尖，且指甲内无污垢。
鞋子要求皮鞋光亮、无污迹、无破损。
二.迎宾服务礼仪1、站立： a．女迎宾员站姿脚为“丁”字型或“V”字型，左脚脚跟靠右脚脚心处，35—度为宜,双手自然下垂在腹部，右手放于左手上面. 两脚之间呈 35-45 度为宜，双手自然下垂在腹部，右手放于左手上面。
2、引领： a．引领时，做里面请的手势：将右手臂自然弯曲,提至齐胸的高度，手指伸直五指并拢，手掌心向上以肘关节为轴，指向目标,动作幅度不要过猛。
伸直五指并拢，手掌心向上以肘关节为轴,指向目标，动作幅度不要过猛.“您里边请.。
" b．引领客人时,应在宾客的左侧前方 1。
5 米左右侧身行走，同时用眼睛余光观察客人是否跟上，行走过程中不时回头示意客人，上台阶或有拐弯时提醒客人慢行。
c．问候时，遵循四先原则，先女后男，先老后幼，先宾后主。
d．客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见，若对方再三谢绝帮助，则不必再三征询，对客人的任何物品都要轻拿轻放。
e．用餐高峰期时，餐厅内暂无空位，要向客人表示歉意，说明情况.客人因不能耽误时间而要离去,应热情相送，同时递送订餐卡.客人表示可以等候,马上安排客人在等位区沙发就座，及时倒水，并示意客人看看杂志、报刊。
同时帮助把菜品安排好，座位安排好后,引领客人并与服务员交接菜单。
f．引领客人入座时：迎客走在前,送客走在后，客过要礼让，同行不抢道。
三、订餐服务礼仪1、在接待电话预订时,需暂时放下手头的一切工作,电话响起两在接待电话预订时，需暂时放下手头的一切工作，端坐或端立，声拿起话筒与对方通话。
服务礼仪标准-酒店着装礼仪讲解
客房部
PA员 面部：表情自然，目光温和，面带微笑； 头发:长发束于脑后扎成发髻，使用头花（黑色或
深蓝色、绒布面、下带网罩、单店统一），刘海 不过眉，侧发不盖耳，短发不及衣领； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:着黑色鞋，深色袜子，无破损；
头发
头发保持整洁，勤洗理，不可有头皮屑；不留怪异发型， 不做浅色染发，不得披头散发。短发前不及眉，前额头发 不可盖眼阻碍视线，旁不及耳，后不及衣领，长发刘海不 过眉。
•
保持头发清洁，无头皮屑； 头发长度应适中，前不过眉、 后不过领、 侧不过耳、不 能留有鬓角；不能剃光头； 可使用发胶，但不可过于油 腻或潮湿，不得留怪异发型、 不可染鲜艳颜色。
破损。
管理部
管理领班 面部：表情自然，目光温和，面带微笑，不留胡
须；
头发:不留长发和鬓角， 鼻毛不得外露； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣，领带佩戴完好； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:黑色皮鞋，保持清洁光亮，穿着深色袜，无
做一名优秀的员工 1、我以我整洁的仪容仪表为荣，并随时佩带好胸牌。 2、面对客人，我总是面带微笑和保持目光接触。 3、我总是用姓氏加称谓称呼客人。 4、我经常使用具有魔术般魅力的礼貌语言。 5、我熟悉自己的工作程序。 6、我熟悉酒店的情况，以便回答客人的询问。 7、我为客人引路而不是指引方向。 8、解决客人投诉是我的职责。 9、我总是预先考虑客人的需要并满足其需要。 10、我总是称赞我的酒店。
五星级酒店标准服务礼仪规范
五星级酒店标准服务礼仪规范五星级酒店标准服务礼仪规范一、引言随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，五星级酒店作为高端酒店市场的代表，正逐渐成为人们出行居住的首选。
而在这个快节奏的社会中，标准服务礼仪的规范对于提升酒店形象、增加客户满意度至关重要。
本文将介绍五星级酒店标准服务礼仪规范，以供相关从业人员参考。
二、前台服务礼仪规范1. 应接待员的仪容仪表（1）穿着：应着装得体，整洁干净，鞋子擦皮亮，不得有脏污、破损、过时等。
（2）化妆：女性应化淡妆，不过度浓艳；男性应保持面洁面无须须影。
（3）发型：整齐、干净，并且搭配着整齐的发髻。
2. 接待礼仪（1）微笑：接待员面带微笑，展现热情及友好态度。
（2）问候：主动问候客人，使用礼貌用语，如“您好，请问有什么可以帮助您的吗？”等。
（3）名字称呼：对客人称呼时应使用尊敬的称谓，比如“先生”、“女士”，避免直呼其名。
（4）注重礼节：以客为尊，给予客人充分的注意和尊重。
三、客房服务礼仪规范1. 房间卫生（1）清洁整齐：及时整理房间，保持整洁干净。
（2）消毒工作：定期对卫生间、浴室等进行消毒，确保客人的健康安全。
2. 床铺处理（1）理顺被褥：注重被褥的整齐摆放，确保床铺的舒适度。
（2）更换床单：客人离店后应及时更换床单，保持床品的新鲜干净。
3. 用品配置（1）充足备品：客人要求时，及时提供替换的备品。
（2）卫生品齐备：保持卫生间卫生用品充足，并定期检查更新。
四、餐厅服务礼仪规范1. 用餐前准备（1）餐桌布置：保持餐桌摆设整洁，摆放适量的餐具，确保客人用餐时的舒适感。
（2）音乐烛光：适度的背景音乐及烛光，为客人营造浪漫愉悦的用餐氛围。
2. 用餐礼节（1）启席服务：主动为客人拉开椅子，并介绍菜单及特色菜品。
（2）点菜建议：根据客人口味，适时给予点菜建议，并尽量提供详细的菜品介绍。
（3）送餐顺序：按照菜品种类、口味进行送餐，确保客人能够正常享用每一道菜。
3. 结账服务（1）结账明细：提供清楚、明细的结账单据，确保客人对账单的准确性。
酒店前厅部服务礼仪(通用9篇)
酒店前厅部服务礼仪（通用9篇）篇1：酒店前厅部服务礼仪酒店前厅部服务礼仪员工仪容仪表：1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的`精神面貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的形象。
2.除了着装整洁，头发一定要梳整齐，鞋子一定要擦亮，手一定要洗干净，指甲一定要修整齐，女员工一定要化淡妆，不要浓妆，不要珠光宝气，不要佩戴过多的首饰。
3.员工在工作时间不得随便聊天，站立和走路姿态要挺直，两手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服务中要做到三轻“走路轻，说话轻，动作轻”4.待人接物讲究礼貌，彬彬有礼，这是搞好酒店服务的关键所在，员工要微笑待客，要使用礼貌用语，礼貌不涉及任何成本，礼貌会带来更多利益，礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。
楼面服务基本礼貌用语：（服务规范礼貌用语）1.迎客---“您好，欢迎光临！”2.拉椅请座---“先生/小姐，请坐！”3.开位问茶---“请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢？”4.派餐巾---“先生/小姐，请用毛巾。
”5.斟茶---“先生/小姐，请用茶。
”6.问酒水---“先生/小姐，请问喜欢喝些什么酒水呢？”7.斟酒水---“先生/小姐，帮你斟上**酒水好吗？”8.收茶杯---“先生/小姐，帮您把茶杯收走好吗？”9.上汤---“这是**汤，请慢用。
”10.上菜---“这是**菜，请各位慢用。
”11.更换骨碟---“先生/小姐，帮您换骨碟。
”12.撤换茶碟---“请问，这个茶碟可以收走吗？”13.上水果---“这盘生果是我们酒楼**经理送的，是本酒楼的小小心意，请慢用。
”14.饭后茶---“请用热茶。
”15.结帐---“请问哪位买单？”“多谢八折N多钱”“多谢收到N多钱”“多谢找回N多钱。
”16.送客---“多谢光临，欢迎下次在来，拜拜！”操作中需打“请”的手势带位手势---拉椅手势---开位手势---斟茶手势---斟酒水手势---收茶杯手势---撤换骨碟手势---换烟灰缸手势---上汤手势---分汤手势---加汤手势---上菜手势---撤换菜碟手势---上茶手势---上水果手势---送客手势规范礼貌用语及操作程序：1.当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热情地征询客人“先生/小姐，您好！欢迎光临，请问您几位？”当客人回答后便问：“请问先生/小姐贵姓？”2.把客人带到座位后，拉椅请坐（并做请的手势）。
酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容
三、酒店服务的礼仪礼貌（一）员工仪容仪表1、说明➢仪容：指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱。
➢仪表：指人的外表,包括人的服饰和姿态方面，是个人精神面貌的外观体现.2、要求➢整体：整齐清洁,自然，大方得体，精神奕奕,充满活力。
➢头发（1)定期清洗、保养头发,避免头皮屑飘落的现象，保持头发的清洁和干爽。
（2)男员工的头发前不可过眉毛，鬓不可过耳垂；后不可过后衣领：不可染发或梳理怪异发型。
(3)女员工的额前头发不可过长,以免挡住视线影响工作；不可染怪异发型或披头散发。
营业部门的女员工如留长发必须将头发盘起.➢面部(1）精神饱满,面带微笑，表情自然,不带个人情绪，保持面部皮肤清洁,不油腻.（2）男员工不得蓄胡须，每天上岗前都要刮胡子。
（3)女员工上岗前应轻描淡妆,不得浓妆艳抹或不化妆。
➢着装(1)上班期间必须着工作服，保持制服的清洁、笔挺和完好，并及时更换和清洗。
(2）注意制服的衣领、袖口、衣袋及边线有无破损。
（3)着装时不可挽袖口及裤腿，衣领领口及袖口要扣紧不可露出内衣.（4）男员工衬衣下摆应放入长裤内,穿西装要系领带、穿皮鞋。
（5)上班期间必须佩戴铭牌(佩戴在工作服左胸的正上方，成一条直线：不可倾斜）。
(6）不可当着客人的面或在公众场合整理着装.➢饰物:(1）不可佩戴过多、抢眼、贵重饰品.（2)可佩戴一枚结婚或订婚戒指(营业部门的员工不可佩戴任何戒指）。
(3)项链应放在制服内不可外露。
（4)佩戴手表以朴素、简单、不抢眼为宜.➢牙齿：（1）每日早晚刷牙两次。
（2)每餐餐后要漱口。
(3）定期清洁、保养牙齿。
（4)工作前不可喝酒,不可吃有异味的食品（如葱、大蒜等).➢双手：（1)保持双手的干净和整洁。
(2）应定时修剪指甲,不可留长指甲（指甲要修剪成椭圆形，短于指头部2毫米左右）.➢鞋袜：（1）上班期间必须着工作鞋。
（2）皮鞋应每天上油以保持光亮.（3)布鞋应每天更换以免产生异味.(4)穿鞋时如有鞋带须系好,不可拖拉于脚上。
酒店仪容仪表规范标准
酒店仪容仪表规范标准酒店员工的仪容仪表、礼节、礼貌代表宾馆的形象，直接影响到宾客的心理活动，最终影响宾馆的经济效益与声誉。
因此，整洁优雅的仪容仪表，温文尔雅的行为举止是对每一位员工的基本要求。
礼貌礼貌是人与人之间在接触交往中互相表示敬重和友好的行为。
它体现了时代的风尚与人们道德品质，体现了人们的文化层次和文明程度。
1、面带微笑的欢迎每一位客人，并尽可能使用客人姓名。
2、见到客人或宾馆高层管理人员，应主动上前称呼并问好。
声音洪亮，态度恭敬友好。
3、与客人或宾馆高级管理人员说话时，应保持目光接触，面带微笑，落落大方。
4、需打断客人或宾馆高级管理人员谈话或工作时，不可贸然打断，应先说“对不起”。
5、进们前应先敲门，经允许方可进入，进入后不可乱翻东西。
6、上下楼梯、电梯、或在路上与客人或宾馆管理人员相遇时，应主动让路给客人或宾馆高级管理人员。
7、工作或谈话时，看到客人或宾馆高级管理人员走上前来，应马上停止，主动问好，提供帮助（若客人与宾馆高级管理人员同时来到，应以客人为先，但仍需打招呼问好）。
8、进入会场等正式及庄重的场所不可迟到，并应主动让座，保持安静，不在人群中推挤或大声交谈喧哗，尽量不在公众场所修饰个人仪表。
9、递送或接受物品时应双手，并向对方致谢。
10、使用客人或宾馆高级管理人员交谈时使用的语言，其他情况下，使用标准普通话，临别时，用微笑热情与客人道别，并欢迎他再次光临。
11、酒店员工在接听电话的服务中，要通过“电话语言”传播宾馆温馨，给客人留下良好的印象。
仪容、仪表、仪态1、仪容仪表符合宾馆从业规范。
时刻保持整洁优雅。
2、挺拔的站姿，端正的坐姿，稳健优美的走资，保持大方得体的仪态。
行为1、不卑不亢，落落大方，合乎礼节礼仪。
彬彬有礼，温文尔雅并不意味着就是自卑、失态、唯唯诺诺、卑躬屈膝，也不必要有过分的殷勤和繁琐的关注。
2、按服务规程行事。
一线员工要熟知自己工作中的服务规程，不能违反操作规程。
3、一体待客：每一位来客尽管经济、社会地位有所不同，但他们来到我们这儿消费，我们都应一视同仁，平等对待，不应厚此薄彼。
酒店仪容仪表规范要求
酒店仪容仪表规范要求酒店作为服务行业的一部分，仪容仪表对于员工来说非常重要。
一个整洁、专业的外观可以为客人留下良好的印象，提升酒店形象与服务质量。
下面是对酒店仪容仪表的一些规范要求。
1. 应穿着整洁、专业的制服。
员工的制服应该经过清洗、熨烫，保持整洁、光亮。
制服的款式应符合公司规定的标准，保持统一性。
2. 发型整齐，头发干净。
员工的发型应该整齐、干净，不应该出现凌乱、蓬松或头发散乱的情况。
员工应该保持头发的干净卫生，避免出现油腻或头皮屑等问题。
3. 脸部清洁。
员工在工作期间应该保持脸部干净，避免出现油腻、脏污等情况。
女性员工应尽量避免浓妆艳抹，妆容应淡雅自然，不应该过于夸张。
4. 身体干净整洁。
员工的身体应该保持整洁，不应该有异味或汗渍。
员工应定期洗澡、更换干净的衣物，保持良好的卫生习惯。
5. 鞋子干净整洁。
员工在工作期间应该穿着整洁、干净的鞋子。
鞋子的颜色应符合公司规定，避免出现磨损、脏污或破损等情况。
6. 手部清洁。
员工应该保持手部的清洁，经常洗手，并保持指甲的整齐干净。
员工应定期修剪指甲，避免出现过长或指甲沉积物的情况。
7. 不佩戴过多饰品。
员工在工作期间应避免佩戴过多的饰品，如大型耳环、项链、手链等。
只允许佩戴简单、细小的饰品，以避免引起客人的不适感。
8. 笑容热情。
员工在与客人交流时应保持微笑和热情的态度。
微笑可以让员工看起来更友善、亲切，给客人留下良好的印象。
9. 姿态端正。
员工应该保持良好的仪态，站立、坐姿应该笔直，不应该低头垂肩或者懒散的姿态。
10. 保持良好的体态。
员工应该保持良好的体态，不应该过胖、过瘦或者驼背。
通过健康的生活方式和运动，保持良好的体态。
总之，酒店的员工应该时刻保持整洁、专业的仪容仪表。
这样能够提升酒店形象，给客人留下良好的印象，提高服务质量。
酒店管理层应加强对员工仪容仪表的培训和管理，确保员工能够始终遵守相关规范要求。
同时，员工也应自觉遵守规定，树立良好的形象意识，做到仪表整洁、举止文明、服务热情，为客人提供更好的入住体验。
酒店培训：员工仪表仪容规范
酒店培训：员工仪表仪容规范
（一）仪表
员工应举止端庄、文雅、行为得体。
不得将手插入口袋。
穿着工服时员工不得手挽手，双臂不得抱于胸前或交叉于身后。
（二）仪容
1、发型
男员工：整齐的短发，须在衣领上。
只允许染黑发。
不得留鬓角和胡须。
女员工：餐饮员工一律发不过肩，梳理整齐，不得戴头饰等。
其他部门员工发型梳理整齐，一律前不挡眼、侧不遮脸，不留怪发型，只允许染黑发。
2、首饰
餐饮员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物，其他员工可佩带一枚婚戒或极小的一副耳钉，不得佩带抢眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。
3、化妆
工作期间，女员工须始终保持淡妆。
须选用与工服以及肤色相配的化妆品。
腮红须涂抹均匀自然。
口红保持良好,形状颜色自然明快。
不得进行过分复杂和夸张的化妆。
4、个人卫生
指甲短、修剪整齐、干净，不得涂指甲油。
男员工每天修面、保持干净。
5、着装
按规定着装，洗烫整洁，无损坏，纽扣齐全、系好。
6、鞋袜
男员工：黑鞋，擦亮，黑袜。
女员工：黑鞋，擦亮。
鞋跟高限1—1.5寸，肉色丝袜。
（三）补充规定
1、员工在岗期间要按规定着装，保持工服清洁，爱惜工服，要避免沾上无法清除的污渍（如墨水、圆珠笔痕等）。
2、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入酒店。
3、员工非当班时不得着便装回工作岗位。
酒店接待处仪容仪表
酒店接待处仪容仪表1. 介绍酒店接待处是酒店的门面，也是客人进入酒店的第一印象。
因此，酒店接待处的仪容仪表非常重要。
本文档将介绍一些关于酒店接待处仪容仪表的指导原则和建议。
2. 仪容指导原则- 保持整洁：接待处员工应保持整洁、干净的外观。
衣着应整齐、整洁，不应有明显的污渍或褶皱。
- 穿着得体：接待处员工应穿着符合酒店规定的工作服或制服。
工作服应与酒店的形象相符合，传递出专业、热情的形象。
- 注意细节：细节决定成败。
员工应注意细节，如头发整齐、修剪干净，指甲干净整洁，身体保持良好的香味等。
3. 化妆指导原则- 自然庄重：接待处员工的妆容应以自然庄重为原则。
化妆的目的是给予客人一个良好的印象，而不是过于浓重或夸张。
- 肤色协调：接待处员工应选择与自己肤色相协调的化妆品。
使用适合自己肤色的粉底、腮红和唇彩等，让妆容看起来自然而协调。
- 注意修饰：化妆可以修饰一些面部缺陷，但不应过度修饰。
重点强调自然美丽，避免过多使用浓重的眼影、口红等。
4. 仪表指导原则- 热情和微笑：接待处员工应热情友好地对待每一位客人，并始终保持微笑。
微笑不仅能给客人带来好感，也有助于提升整体服务氛围。
- 姿态端正：接待处员工应保持良好的姿态，站立时应挺胸收腹，坐下时应保持挺直的姿势。
这能传递出员工的专业和自信。
- 注意言行：接待处员工应注意言谈举止，用清晰、有礼貌、专业的语言与客人交流。
避免使用不当的姿势或语言，以免给客人带来困扰。
以上是关于酒店接待处仪容仪表的一些指导原则和建议。
希望能对酒店接待处员工提供一些帮助。
酒店服务员礼仪规范
酒店服务员礼仪规范一、1.服务员仪容仪表总体要求：容貌端正,举止大方；端庄稳重,不卑不亢；态度和蔼,待人诚恳；服饰庄重,整洁挺括；打扮得体,淡妆素抹；训练有素,言行恰当;2、容貌：表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方;头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领;男服务员不得留鬓角、胡须；女服务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味发油,发型美观大方；按酒店要求,上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等饰品；不留长指甲,不涂指甲油和浓妆艳抹,要淡妆上岗；男服务员坚持每天刮胡子;3、着装:着规定工装,洗涤干净,熨烫平整,纽扣要齐全扣好,不得卷起袖子；领带、领花系戴端正；佩戴工号牌戴在左胸前；鞋袜整齐,穿酒店指定鞋,袜口不宜短于裤、裙脚穿裙子时,要穿肉色丝袜；4、个人卫生：做到“四勤”,即勤洗手、洗澡；勤理发、修面；勤还洗衣服；勤修剪指甲；班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食物;5、服务员每日上班前做到,要检查自己的仪容仪表;不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头,整理仪表要到指定的工作间;6、站立服务：站立要自然大方,位置适当,姿势端正,双目平视,面带笑容,女服务员两手交叉放在脐下,右手放在左手上,以保持随时可以提供服务的姿态;男服务员站立时,双脚与肩同宽,左手握右手背在腰部以下;不准双手叉在腰间、抱在胸前,站立时不背靠旁倚或前扶他物;7、行走：步子要轻而稳,步幅不能过大,要潇洒自然、舒展大方,眼睛要平视前方或宾客;不能与客人抢道穿行,因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,遇到宾客要点头致意,并说“您早”、“您好”等礼貌用语;在酒店内行走,一般靠右侧不走中间,行走时尽可能保持直线前进;遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑;8、手势：要做到,正规、得体、适度、手掌向上;打请姿时一定要按规范要求,五指自然并拢,将手臂伸出,掌心向上;不同的请姿用不同的方式,如“请进餐厅时”用曲臂式,“指点方向时”用直臂式;在服务中表示“请”用横摆式,“请客人入座”用斜式.9、服务员应做到“三轻：即说话轻、走路轻、操作轻;递茶、上菜、撤菜、上饭时要轻拿轻放,动作要有条不紊；开、关门不要用力过猛,要始终保持餐厅安静;10、服务员的举止应做到：在宾客面前不可交头接耳、指手画脚,也不可有抓头、搔痒、挖耳朵等一些小动作,要举止得体;11、服务员为客服务时应做到“五要”、“五不要”：即一要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感；不要面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受经心,给客人以不受重视感；三要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感；不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感;四要沉着稳重,给人以镇定感；不要慌手慌脚,给客人以毛躁感;五要神色坦然,轻松自信,给人以宽慰感；不12、服务中递交物品：应站立,双手递交态度谦逊,不得随便将物品扔给或推给客人;二.餐厅服务中的礼貌用语礼貌用语要做到“七声”“十字”,“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声；“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见;1.问候声：“先生女士您好欢迎光临;”/“中午晚上好,欢迎光临”/“欢迎您来这里进餐”/ “欢迎您一共几位请这里坐;”“请问先生女士有预定吗是几号房间几号桌;”“请跟我来”/“请这边走”2.征询声先生女士,您坐这里可以吗”“请问先生女士,现在可以点菜了吗”/“这是菜单,请您选择”“请问先生女士喜欢用点什么酒水饮料我们这里有……”“对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗”“请问先生女士喜欢吃点什么我们今天新推出……我们的特色菜有……”“请问,先生还需要点什么/“您用些……好吗”“请问先生现在可以上菜了吗”“请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗”/“请问,可以撤掉这个盘子吗”“请问先生,上一个水果拼盘吗我们这里水果有……”“您吃得好吗”/“您觉得满意吗”/“您还有别的事吗”“现在可以为您结账吗”3感谢声3. 1 “感谢您的意见建议,我们一定改正“谢谢您的帮助”“谢谢您的光临”“谢谢您的提醒”“谢谢您的鼓励,我们会努力更加努力”4道歉声“真对不起,这道菜需要时间,请您多等一会好吗”“对不起,让您久等了,这是ХХ菜“真是抱歉,耽误了你很长时间”“对不起,这个品种刚刚卖完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似,“对不起,我把你的菜上错了”“实在对不起,我们重新为您做一下好吗”“对不起,请稍等,马上就好”“对不起,打扰一下”“实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗”要双眉紧锁,满面愁云,给客人以负重感;5应答声“好的,我会通知厨房,按您的要求去做;”“好的,我马上就去”“好的,我马上安排;”“是的,我是餐厅服务员,非常乐意为您服务;”“谢谢您的好意,我们是不收小费的;”“没关系,这是我应该做的;”“我明白了;”6祝福声“祝您用餐愉快;”“新年好”/“新年快乐”/“圣诞快乐”/“节日快乐”“祝您新婚愉快;”“祝您早日康复;”“祝您生日快乐;”“祝您心情愉快;”7送别声“先生女士慢走,欢迎下次光临;”“先生女士再见;”“请慢走”/“请走好8餐厅其它礼貌用语“请用茶”/“请用毛巾”/“请您用酒”“您的菜上齐了,请品尝;”“请您对我们的服务和菜肴多提宝贵意见;”9.礼貌用语注意事项注意面向宾客,笑容可掬,眼光停留在宾客眼鼻三角区不得左顾右盼,心不在焉；要垂手恭立,身体微微前倾,双手交叉握于腹部；距离当一般以一米左右为宜,不要倚靠它物；要举止温文,态度和蔼,能用语言讲清的尽量不加手势要进退有序,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走；讲话要讲普通话,外语以英语为主,不用污言秽语,语调亲切、热情诚恳,不要粗声粗气或矫揉造作,说话要清楚流利,意思表达要准确,以对方听得到为准,讲话速度要低于客人,不可因个人心情不佳,影响语言效果;客人之间说话不要打扰,如需要打扰时可在说话间隙说“对不起,打扰一下”经客人同意后再讲,说话结束后应说谢谢;三.托盘服务规范及程序在餐厅服务工作过程中,从餐前摆台、餐中提供菜单、酒水和客人更换餐具、递送账单等一系列服务,到餐后的收台整理,都要使用托盘,可谓说托盘是服务员的第二生命;1.托盘有轻托重托之分；在送菜、端送酒水和席间服务时,用轻托即胸前托;其操作程序分为理盘、装盘、起盘三部分2.理盘要将托盘洗净擦干,在盘内垫上专用垫布且勿使用与宾客使用的毛巾、餐巾相似的垫布,以免客人误会,要用清水打湿、拧干、铺平拉挺,四边与盘底相齐;3.装盘要根据物品的形状、体积、派用的先后,进行合理装盘,一般重物、高物在内侧；先派用的物品在上、在前,重量分布要得当；装酒时,酒瓶商标向外,以便于宾客看清;4.用左手托盘,左手向上弯曲成90o,掌心向上,五指分开,用手指和手掌托住盘底掌心不能与盘底接触,平托于胸前,略低于胸部,并注意左肘不与腰部接触;5.起盘时左脚在前,右脚在后,屈膝弯腰,用右手慢慢地把托盘平拉出1/3或1/2,左手托住盘底右手相帮,托起托盘撤回左脚;6.行走时必须头正、肩平、盘平,上身挺直,目视前方,脚步轻快而稳健,托盘可随着步伐而在胸前自然摆动,但幅度要小,以防菜汁、汤水溢出;7.托盘行走到目的地后站稳,落盘时,要弯膝不弯腰,以防汤汁外溢或翻盘；用右手取用盘内物品时,应从前后左右四周交替取用,随着托盘内物品的不断变化,重心也要不断调整,左手手指应不断的移动,掌握好托盘的重心特别是用托盘给宾客斟酒时,更要随时调节托盘重心,勿使托盘翻掉而将酒水泼洒在宾客身上;8.重托主要用于托较多的菜品、酒水和空碟,理盘与装盘基本等同于轻托,操作起托时先用双手将托盘一边移至桌边外,右手扶住托盘边,左手伸开五指,用拳掌托住盘底,在掌握好重心后,用右手协助将托盘慢慢托起,同时转动掌腕,将托盘托与左肩上方,操作时要做到平稳;9.重托行走时,步伐不宜过大、过急;行走时应尽量保持头正、肩平、上身直,随着行走步伐让盘面上、下U动,切不可使盘面左右或前后晃动,注意不能让盘面向外倾斜;10.重托落托时,一要慢、二要稳,三要平;由于重托眼睛视面与台面平行时,再用左肩及左手掌将盘向前推进;落托动作结束后,应及时将盘内物品整理好,并擦净盘面以备后用;11.托盘操作应严格按规范要求进行,不可单手抓盘边操作,以确保操作安全五. 1.中餐宴会摆台的程序及规范步骤程序标准仪表仪容按规定着装,戴正工号牌,面容整洁,女服务员淡妆上岗；精神饱满,面带微笑,站姿规范；动作大方,美观轻巧,不拖不拉；头发梳理整洁,发型符合酒店要求；手、指甲干净,并要消毒;2物品准备准备宴会摆台需要的桌椅、各种餐具、酒具和物品,桌子不得有破损桌腿要拉平稳定不得摇动,根据宴会人数准备好椅子,椅子要稳没有任何破损,椅背椅面不能松动,餐酒具要多备1/5；所备餐、酒具无残缺、符合卫生标准和宴会使用要求,准备物品时要使用托盘,轻拿轻放;3铺台布台布要干净无破损及褶皱然后站在主人位的右侧,将折叠好的台布放在餐桌中央,将台布打开,找出台布正面朝向自己一侧的边缘,任选一种方法将台布一次铺成；要求台布中心凸缝向上,且对准正、副主人,台布四周下垂部分均等;4摆放转台在规定的位置,将转台摆放在餐桌的中央,转盘的中心和圆桌的的中心重合,转盘边沿离桌边均匀,误差不超过1厘米,并试转转盘是否旋转灵活;5摆垫盘、吃盘从主人位开始,按顺时针方向摆放,先摆垫盘,吃盘放置在垫盘上；图案对正店徽在上方,摆放距离均等,距桌边厘米;6摆勺垫、勺勺垫置放于吃盘正上方,与吃盘间距1厘米,勺垫中心与吃盘中心对正,勺置放于勺垫中,勺柄向右;7摆筷架、筷子筷架放于勺垫的右侧,将带筷套的筷子放在筷架上筷套图案向上,以出筷架1/3为准,筷子尾部距桌边厘米,筷子与吃盘相距3厘米并与吃盘中心线平行；若使用多用筷架和长柄匙,应在吃盘正前方摆味碟,间距1厘米,筷架放于味碟右侧,将筷子、长柄匙置于筷架上,匙柄与吃盘相距3厘米,尾端离桌边厘米;8摆牙签小包装牙签,放在筷子的右侧1厘米处,牙签距桌边5厘米；牙签盅放在正、副主人筷子的右上方;9摆酒具在勺垫正前方摆红酒杯,中心要对正,杯底与勺垫相距1厘米；在红酒杯的右侧摆白酒杯,间距1厘米,左侧摆啤酒杯,间距厘米；三杯中心成一横直线; 10摆盖碗在筷子的右侧放盖碗,距筷子2厘米,距桌边厘米;11摆烟缸烟缸摆放四只,分别摆在正、副主人的右侧和左侧,距转台3厘米,成正方形;12摆香巾托香巾托摆在吃盘的左侧,距吃盘2厘米,桌边厘米;13叠口布花餐巾折花,要求用七种手法,折叠十种不同造型的口布花；花型要分出主次,花型为植物、动物、实物类；要一次成型,形象逼真,拿褶均匀,美观大方,并符合卫生要求；叠花完毕按要求放入啤酒杯中,花型按照主次宾客,位置摆放得当; 14摆花插花插摆放在转台正中,花朝向主人;15摆椅子摆放为三、三、两、两,即正、副主人侧各放三张椅子,另两侧各放两张椅子,椅背在一直线上开餐前,要将椅子整齐拉好,要求椅背中心正对餐盘,椅面内沿紧贴桌布或台裙,椅背绕成圆形;注意事项摆台操作时一律使用托盘；摆台后要检查台面摆设有无遗漏,摆放是否规范、符合要求,如是多桌宴会,所有用具、台布、围裙、椅子等规格和颜色均应一致,要保持整体的协调;2、中餐零点摆台的程序及规范步骤程序标准1仪表仪容按规定着装,戴正工号牌,面容整洁,女服务员淡妆上岗；精神饱满,面带微笑,站姿规范；动作大方,美观轻巧,不拖不拉；头发梳理整洁,发型符合酒店要求；手、指甲干净,并要消毒;2物品准备准备摆台需要的各种餐具、酒具和物品,餐酒具要多备1/5；所备餐、酒具无残缺、符合卫生标准和宴会使用要求,准备物品时要使用托盘,轻拿轻放; 3铺台布圆桌站在主人位的右侧方桌站在一侧,将折叠好的台布放在餐桌中央,将台布打开,找出台布正面朝向自己一侧的边缘,任选一种方法将台布一次铺成；要求台布中心凸缝向上,且对准正、副主人,台布四周下垂部分均等;4摆放转台在规定的位置,将转台摆放在餐桌的中央,转盘的中心和圆桌的的中心重合,转盘边沿离桌边均匀,误差不超过1厘米,并试转转盘是否旋转灵活;5摆吃盘从主人位开始,按顺时针方向摆吃盘定位,吃盘边沿距桌边厘米,盘间距离距均匀;6摆筷架、筷子吃盘右侧放筷架、筷子,筷尾离桌边厘米7摆汤碗、勺在吃盘左上方放口汤碗,距盘边1厘米,勺置于碗中,勺把向左;8摆酒具、茶具吃盘右上方摆酒杯,距盘边、汤碗各1厘米9叠口布花餐巾折花,主桌花型要分出主次,其它各桌可选择相同的花型；餐巾折花根据情况选择花型,位置摆放得当；要一次成型,形象逼真,拿褶均匀,美观大方,并符合卫生要求;10摆牙签盅、调味壶、烟缸、花插圆桌摆放,调味壶摆在餐桌的左侧,牙签盅在右侧,距转台3厘米,烟缸摆放四只,两两对称成正方形；方桌摆放,调味壶摆在餐桌的有下角,牙签盅、烟缸放在左上角；花插居桌中而放,台卡放一侧,朝向餐厅门口; 11摆椅子圆桌摆放三三两两式；方桌摆放两两一一式,对称式,椅面内沿紧贴桌布;注意事项摆台操作时一律使用托盘；摆台后要检查台面摆设有无遗漏,摆放是否规范、符合要求;3.西餐早餐摆台操作程序步骤程序标准1仪表仪容按规定着装,戴正工号牌,面容整洁,女服务员淡妆上岗；精神饱满,面带微笑,站姿规范；动作大方,美观轻巧,不拖不拉；头发梳理整洁,发型符合酒店要求；手、指甲干净,并要消毒;2物品准备准备摆台需要的各种餐具、不锈钢刀叉、玻璃器皿、台布、口布等,并保证用具有一定的周转量;各类餐具要清洁,不锈钢器皿要清洁光亮,不得有污渍及破损;台布、口布须干净,不得有损坏和褶皱;调味品不能缺货,盛放调味品的瓶盅表面要清洁;桌椅必须牢固可靠、无破损、无污渍;3铺台布台布须干净整洁,台布的位置应与正门相对,中股缝应与台面中缝重合;台布四边下垂,长短一致,台布四角与台脚直线垂直4摆台根据餐厅正门的位置确定出主位;大餐刀放在客人的右手边,刀柄底部距桌边一指,刀刃向左;大胆餐叉放在客人的左手边,叉柄底部距桌边一指;大餐刀与大餐叉之间相距12英寸,其中摆折花口布一块;大餐叉的左边放面包碟一只,店标朝上,面包碟上靠右端放黄油刀一把,刀刃向左;大餐刀的右面放咖啡碟,店标朝上,咖啡碟内倒放一只咖啡杯,杯边摆咖啡勺一把,杯耳和咖啡匙柄向右;花瓶可放在靠墙桌边的当中或台面中央,花瓶的前面依次摆放盐、胡椒瓶各一只、糖盅一只和烟灰缸一只,烟灰缸边斜搁火柴一盒,火柴盒店标朝上;5摆椅椅子须整洁、完好,坐椅要与席位对应注意事项摆台操作时一律使用托盘；摆台后要检查台面摆设有无遗漏,摆放是否规范、符合要求,整个餐厅铺台布、摆餐具和椅子整齐划一;西餐午晚餐摆台操作程序步骤程序标准1仪表仪容按规定着装,戴正工号牌,面容整洁,女服务员淡妆上岗；精神饱满,面带微笑,站姿规范；动作大方,美观轻巧,不拖不拉；头发梳理整洁,发型符合酒店要求；手、指甲干净,并要消毒;2物品准备准备摆台需要的各种餐具、不锈钢刀叉、玻璃器皿、台布、口布等,并保证用具有一定的周转量;各类餐具要清洁,不锈钢器皿要清洁光亮,不得有污渍及破损;台布、口布须干净,不得有损坏和褶皱;调味品不能缺货,盛放调味品的瓶盅表面要清洁;桌椅必须牢固可靠、无破损、无污渍;3铺台布台布须干净整洁,台布的位置应与正门相对,中股缝应与台面中缝重合;台布四边下垂,长短一致,台布四角与台脚直线垂直4摆台根据餐厅正门的位置确定出主位;按照距离主位的远近分别摆放：烟缸、火柴、椒盐瓶、花瓶、烛台,烛台仅限晚餐摆台时使用,花瓶位于台面正中,盐瓶在左,胡椒瓶在右且与主位相对;火柴摆放在烟缸上,火柴盒店标朝上,磷面不允许直对客人;摆放展示盘、面包盘、口布,展示盘置放于每个餐位正中,盘边距桌边2厘米,面包盘位于展示盘左侧,与展示盘间距5厘米,口布摆放与展示盘内,右侧向远离客人方向斜放过45度,展示盘和面包盘必须洁净、无水渍、无指印,依次摆放主刀叉、面包刀,主刀位于展示盘右侧,刀柄下端距桌边2厘米,面包刀摆放于面包盘上,靠左端,刀刃朝向左侧,餐具必须与桌面垂直,餐具保持清洁,不允许员工用手接触刀面、叉顶端,摆放红、白葡萄酒杯,红酒杯摆放于主刀上方2厘米处,白酒杯摆放于红酒杯右下方45度,距红酒杯1厘米,酒杯要洁净、无破损、无水渍、无指印;5摆椅椅子须整洁、完好,坐椅要与席位对应注意事项摆台操作时一律使用托盘；摆台后要检查台面摆设有无遗漏,摆放是否规范、符合要求,整个餐厅铺台布、摆餐具和椅子整齐划一;六.斟酒服务程序及规范1、开餐前,备齐各种酒水饮料,并将酒水瓶擦拭干净特别是瓶口部位,同时检查酒水质量,如发现瓶子有破裂或有沉淀物等应及时调换;酒水要在工作台上摆放整齐,并用托盘装上开好瓶盖的酒水,要内高外低,商标向外;2、服务员要了解各种酒的最佳奉客温度,并采取升温或降温的方法使酒水的温度适于饮用,以满足宾客需求啤酒在4℃―8℃,白葡萄酒在8℃―12℃;3.示酒;服务员要站在点酒宾客的右侧,左手托瓶底,右手扶瓶颈,酒标朝向宾客或托在盘中,让宾客辨认商标、品种;4、控制好斟酒量,白酒斟八成,红葡萄酒斟五成,白葡萄酒斟七成;香槟酒应分两次斟,第一次斟1/3,待泡沫平息后,再斟2/3处;斟啤酒时,应使酒液顺杯壁滑入杯中呈八成酒二成沫;5、斟酒的方式：桌斟：服务员站在宾客的右侧,侧身用右手握酒瓶向杯中倾倒酒水;要领是,手掌自然张开,握于瓶中身,拇指朝内,食指指向瓶嘴,与拇指约成60度角,这有便于按瓶,另中指、无名指、小指基本排在一起,与拇指配合握紧瓶身；此方法又分徒手斟酒和托盘斟酒：1徒手斟酒时,服务员左手持瓶口布,背于身后,右手持酒瓶的下半部,商标朝外,正对宾客,右脚跨前踏在两椅之间,斟酒在宾客右边进行；2托盘斟酒时,左手托盘,右手持酒瓶斟酒,注意托盘不可越过宾客的头顶,而应向后自然拉开,注意掌握好托盘的重心;具体操作是,服务员站在宾客的右后侧,身体微向前倾,右脚伸入两椅之间,侧身而立,身体不要紧贴宾客；然后,略弯身,将托盘中的酒水展示在宾客的眼前,让宾客选择自己喜好的酒水；待宾客选定后,服务员直起上身,将托盘移至宾客身后；托移时,左臂要将托盘向外托送,避免托盘碰到宾客；最后,用右手从托盘上取下宾客所需的酒水进行斟酒;捧斟：适用于酒会和酒吧服务,其方法是一手握瓶,一手将酒杯捧在手中,站在宾客的右侧,然后再向杯内斟酒;斟酒动作应在台面以外的空间进行,然后将斟满的酒杯放置在宾客的右手处;捧斟适用于非冰镇处理的酒,捧斟的服务员要做到准确、优雅、大方;6、宴会斟酒：要坚持用托盘斟酒,单独斟白酒时可用徒手斟酒;宴会中有白酒、红酒、啤酒及饮料、矿泉水等;斟酒时要征询客人意见,礼貌用语：“先生女士请问您喜欢用哪一种”;重要宴会要提前5分钟斟上红酒和白酒;斟酒从主宾右侧开始,先主宾后主人,先女士后男士;两个服务员斟酒时,一个从主宾开始,另一个从副主宾开始,按座次绕台进行;在宴会进行中,服务员应当精神饱满地坚守在岗位上,随时注意添加酒,勿使杯中酒空,使客人有受冷落之感;在宾主祝酒讲话时,服务员应停止一切活动,避免造成干扰,端正静立在僻静的位置上;并要注意宾客杯中的酒水,见喝到只剩1/3时,就应及时给斟满;主人讲话即将结束时,服务员要把主人的酒杯送上,供主人祝酒;主人离位给来宾祝酒时,服务员应托酒,跟随主人身后,及时给主人或来宾续酒;7、斟酒注意事项：斟酒时,瓶口不可搭在酒杯上,相距1厘米为宜,以防止将杯口碰破或将酒杯碰倒,斟酒时也要掌握好酒瓶的倾斜度,防止流速过快,而使酒水冲出杯外；由于操作不慎而将酒杯碰翻时,应向宾客表示歉意,并立即另换新杯,用一块干净餐巾铺在酒迹之上;凡是冰镇过的酒应将一块布包住瓶身,以免水滴弄湿台布及客人衣服;七.上菜.分菜服务程序及规范1、上菜位置在陪同或副主人右边,在零点上应灵活掌握,以不打扰客人为宜,但严禁从主人和主宾之间上菜;2、上菜应按照顺序进行,冷菜→例汤→热菜→汤→面点→水果要先冷后热,先高档后一般,先咸后甜1宴会在开餐前8分钟上齐冷盘,上冷盘的要求：荤素搭配,盘与盘之间间距相等,颜色搭配巧妙；所有冷菜的点缀花垂直冲向转盘边缘,入座10分钟后开始上热菜,并要控制好出菜和上菜的快慢；2在零点,客人点了冷菜应尽快送上,点菜10分钟时要上热菜,一般要在30分钟内上完;1上菜时应用右手操作,并用：“对不起,打扰一下”提醒客人注意;将菜放到转台上放菜时要轻并顺时针转动转台,将所上的菜,转至主宾面前,退后一步,报菜名：“宫保鸡丁,请品尝”,并伸手示意,要声音宏亮,委婉动听,上每道菜时都要报菜名,视情况作适当介绍；2上菜要掌握好时机,当客人正在讲话或正在互相敬酒时,应稍微停一会,等客人讲完话后再上,不要打扰客人的进餐气氛;上、撤菜时不能越过客人头顶；3在上菜过程中如有新菜需上而转盘无空间时,应巡视台面情况：菜点剩的较少时可征询客人的意见：“先生女士这菜可以给您换一个小盘吗”；同类菜品征询客人的意见：“这菜可以给你合盘吗”；已所剩无几的菜可征询客人的意见是否可以撤掉,客人同意后说谢谢；菜已经凉了的情况下征询客人的意见：“这菜可以给您加热一下吗”；4上特色菜时,应用礼貌用语：“各位来宾,这是特色菜ххх,请您品尝并多提宝贵意见”此间视情况对特色菜品给予适当介绍；5菜上齐后应用礼貌用语,“您的菜已经上齐了”；6上菜要注意核对台号、品名,避免上错菜；上菜的过程中要不推、不拉、不摞、不压盘子,随时撤去空菜盘,保持餐桌清洁、美观;4、上菜的注意事项：1先上调味品,再将菜端上；每上一道新菜都要转向主宾前面,以示尊重;2上整鸡、整鸭、整鱼时,应注意“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”,并要主动为客人用刀划开、剔骨;。
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范酒店员工的礼仪礼貌及仪容仪表规范是非常重要的，因为他们是酒店的形象代表，直接与客人接触。
以下是一些常见的酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范：1.仪容仪表：- 穿着整洁、干净的制服，注意衣服是否有褶皱或污渍。
- 穿戴规范的工作鞋、襪子和整洁的发型。
男士需要剃须并保持面部清洁。
- 保持适当的体香，避免过度使用香水或身体味道。
2.言谈举止：- 用友好、彬彬有礼的态度对待客人，主动问候并微笑。
- 用客人的姓名称呼客人，根据客人文化背景适当使用尊称。
- 注意用适当的语气和语速与客人交流，尽量使用客人可以理解的语言。
- 保持耐心和专业，面对任何情况保持镇定和态度友好。
3.客房服务礼仪：- 在进入客人房间前敲门并宣布自己的身份。
- 提供快速、准确的服务，及时响应客人的需求和要求。
- 保持客房整洁，合理摆放客人的个人物品，不随意搬动客人的物品。
- 给客人个人空间和隐私，不滥用房间的资源。
4.餐厅服务礼仪：- 根据餐厅规定穿戴适当的制服，如围裙和定制的餐厅制服。
- 服务员应该保持整洁、干净，注意手指甲的状态以及身体卫生。
- 熟悉餐厅菜单和餐饮服务流程，并积极提供客人所需的相关咨询和建议。
- 行走时保持笔直的身姿，不要在餐厅迅速奔跑或使用手机。
5.礼仪待人：- 尊重每位客人，无论他们的背景或地位如何。
- 遇到问题或投诉要谦虚、诚实地对待，确保及时解决问题并提供帮助。
- 不与同事或客人发生争吵或争执，保持冷静和专业。
总之，酒店员工应该始终保持礼貌、友好的态度，并以整洁、专业、高效的形象为客人提供优质的服务体验。
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范酒店员工在服务顾客时应遵守以下礼仪礼貌及仪容仪表规范：
1. 穿着整齐：员工应穿着干净整洁的制服或职业装，衣物无褶皱、污渍等瑕疵。
2. 保持仪态：员工应保持良好的站姿、行走姿势和坐姿，避免摇摆、打哈欠等不雅动作。
3. 保持个人卫生：员工应保持自己的身体清洁，保持干净的头发、整洁的指甲和清新的口气。
4. 笑容待人：员工应主动微笑以示友好和热情，与顾客交流时应保持礼貌和耐心。
5. 语言文明：员工应使用清晰、规范的语言与顾客交流，避免使用粗俗、不雅或冒犯性的言辞。
6. 注意形象：员工应注意切忌摆出倚靠墙壁、吹口哨等不专业的行为，以保持职业形象。
7. 正确佩戴工牌：员工应佩戴清晰可见的工作牌，以便顾客能够明确员工身份。
8. 维护礼仪规范：员工应遵守酒店礼仪规范，熟悉并正确执行相关流程和操作。
9. 尊重顾客隐私：员工应尊重顾客的隐私，不干涉其个人空间和私人财物。
10. 解决问题的专业性：员工应以专业的态度、沟通技巧和解决问题的能力来处理客户的投诉和问题。
这些礼仪礼貌及仪容仪表规范的遵守可以提高酒店员工的专业形象，增加顾客的满意度，提升酒店的服务质量。
酒店前台的服务礼仪
酒店前台的服务礼仪酒店前台是酒店服务的重要环节，也是客人与酒店的第一接触点，因此，酒店前台的服务礼仪尤为重要。
下面我将从员工的形象搭配、言谈举止、待客方式三个方面详细介绍酒店前台的服务礼仪。
首先是员工的形象搭配。
酒店前台的员工应该注意自己的仪容仪表，穿着整洁，衣着干净整齐，穿戴得体。
男员工要穿着西服或者职业装，搭配领带，衣领要挺直，不能有褶皱；女员工要穿着得体的职业装或者旗袍，衣物要干净整洁，不能过于暴露。
员工的鞋子要干净，不能有破损或者脏污，还要注意鞋子的根跟高度要适中。
此外，员工的发型也要整洁，不能散乱，还要注意发色要符合酒店的形象要求。
总之，员工的形象搭配要凸显专业与整洁。
其次是员工的言谈举止。
酒店前台的员工要有亲和力和耐心，待客要热情而礼貌。
当客人来到前台时，员工要迅速做出反应，微笑着打招呼，用温和亲切的语气和客人交谈。
员工要善于倾听客人的需求，并及时提供帮助和解答疑问。
在与客人交谈时，员工要保持良好的姿势站立或坐姿，保持体态端庄，不要随意晃动或倚靠。
同时，员工要用轻声细语与客人交流，不要大声喧哗，以免影响其他客人的休息和体验。
员工还要注重细节，比如在递交文件时，要看着客人的眼睛并递上一个微笑，给客人以尊重与关注。
总结起来，酒店前台的服务礼仪要求员工以良好的形象搭配出现在客人面前，通过亲切热情和耐心细致的言谈举止为客人提供优质服务，在待客过程中要注意细节和效率，不断提升自身的专业性和服务技能，为客人营造舒适愉悦的入住体验。
这样的服务礼仪将有助于提高客户满意度和酒店的品牌形象。
酒店员工仪容仪表举止规范
酒店员工仪容仪表举止规范1、必须保持健康、微笑与端庄的仪表。
2、工作时必须穿酒店规定的制服(含鞋帽)，制服要整齐干净，钮扣要齐全扣好，不能将衣袖、裤管卷起;皮鞋(或布鞋)要黑色;一定要干净光亮，不得穿凉鞋、靴或时装鞋等，上班时间一定要穿袜子，女员工的袜子颜色为浅色，男员工的袜子颜色为深色。
员工名牌(胸章)为制服一部分，必须整齐配戴在左前胸。
3、入酒店范围内穿着必须大方得体，一律不得穿拖鞋、背心、短裤等进入酒店;上班时间必须穿酒店指定的皮鞋(或布鞋)，不得穿凉鞋、靴或时装鞋等。
4、男员工发脚须在领线以上，前不遮眉，侧不掩耳，不能蓄须，每天要刮须修面;女员工的头发要梳理自然、明快、简洁，刘海不能遮眉，过肩的头发要梳起，头发要保持干净无头屑，不可染头发。
5、要经常洗澡，上岗前检查眼、鼻、齿等清洁卫生。
勤剪指甲，不得留长指甲及涂有色的指甲油。
6、女员工必须淡妆上岗，不能使用香味过浓的香水。
7、除手表及结婚戒指外，不得佩戴其他饰物。
8、上班前不能吃带异味的食物，不准喝带酒精的饮料。
9、坐、立、行姿势要端正，行走时应挺胸，目视前方，脚步要轻;坐时不要伸腿坐或翘起二郎腿;站立时不能背靠墙壁或倚靠其他物体，不可驼背弯腰，两脚稍微分开，男员工两手放于身后，女员工两手轻握自然垂下背于身。
培训资料：酒店服务员仪容仪表规范(一) 仪容主要指人的头部，包括面部、发型等。
1.女性服务员：(1)发型：①干净;②头发必须梳理整齐，有一定发式(不怪);③头发不宜过长(最长齐肩胛骨)，不得梳披肩发，额前流海不得压眉，装饰简洁、淡雅。
(2)化妆：①化淡妆;②化妆的重点是弥补先天不足部位;③不要浓妆艳抹。
(3)饰物：原则上不带(一般只限于佩戴手表)，原因有三：①不方便工作，如耳饰、手链等;②不卫生，如戒指易于藏污纳垢;③为使客人得到精神上的满足，因此在饰物的佩带上不宜超过客人。
2.男性服务员：(1) 发型：①干净;②有一定发式(不怪);⑧不要太长(以齐发际为限)。
酒店服务人员的仪容仪表礼仪
酒店服务人员的仪容仪表礼仪(头发的要求)女员工的要求，头发保持干净，无异味，使用深色的发兜或发夹，前额的头发不行过长遮盖视线，不能披头散发，前额头发适当的使用发胶。
不行染发及不梳理奇异的发型。
男员工的要求，头发保持干净，无异味，不行染发及梳理奇异的发型，头发长度不过眉，过耳，过领。
适当的使用发胶，保持头发光亮。
(脸部的要求)上岗时女员工适当化淡妆，不使用味浓和刺激性的化妆品，男员工要保持脸部清洁，不留胡须，勤剃胡须。
上岗前保持口腔的卫生，不吃大蒜等有异味的食品。
培育真诚的微笑。
(佩带饰物的要求)上岗时不行佩带戒指，耳环，手链，手镯，项链应放在制服里不行外露。
佩带手表应不抢眼，(着制服的要求)制服是饭店形象的体现，应按规范穿着。
制服保持干净无污无皱痕，上岗时不行挽起袖子和裤管，内衣不露住制服外，非工作需要，不得将制服穿出酒店，制服应全部穿齐，不行缺少其中一件，领上的扣子要扣上。
穿着制服应做到大方，端庄。
(工号牌佩带的规范)工号牌一律佩带在制服的左边，应戴在一条直线上不行歪斜，上岗时一律配戴工号牌。
(手部的要求)不行留长指甲，不涂指甲油，双手保持清洁。
(鞋袜的穿着要求)上岗时员工穿着黑色的步鞋或皮鞋，并保持鞋面的清洁和光亮，男员工穿深色的袜子，女员工一律穿肉色的丝袜。
并保证袜子无破洞，干净。
(表情的要求)时刻保持微笑，并发自内心真诚的，精神饱满，不行带醉意，困意上班，不行过分的喜怒于色，和来宾交谈时要有适当的目光凝视，并随时做好服务的预备。
酒店员工仪容仪表的重要性1、注意仪表仪容美，反映出酒店的整体形象现代企业都非常重视树立良好的形象，酒店也不例外。
酒店形象取决于两个方面：一是供应的产品与服务的质量水平;二是员工的形象。
在员工形象中，员工的仪表仪容是最重要的表现，在肯定程度上体现了酒店的服务形象，而服务形象是酒店文明的第一标志。
形象代表档次，档次打算价值，价格产生效益，这是一个连锁反映循环圈。
酒店员工工作的特点是直接向客人供应服务，来自各地的客人会对服务接待人员的形象留下很深的印象。
酒店人员着装礼仪
酒店人员着装礼仪作为一名酒店的人员，你知道自己在着装上面是需要注意什么样的礼仪的吗?下面是店铺为大家准备的酒店人员着装礼仪，希望可以帮助大家!酒店人员着装礼仪1、所有员工必须按照酒店规定着装，保持良好的精神风貌，树立良好的酒店形象。
2、工作时间须着酒店统一发放的工作装;注意仪容仪表，穿着整洁、得体、大方。
3、着工作装时，应搭配与工作装颜色、款式得当的衬衣、袜子和鞋类;鞋应保持清洁光亮，无破损并符合工作要求;在工作场所不得赤脚、不得穿拖鞋、拖鞋式凉鞋等。
4、着西装时，须着衬衣，系打领带。
5、女士头发梳理整齐，发型(包括发式、颜色)不得太夸张;提倡化淡妆，金银首饰或其他饰物应佩戴得当。
6、女士工作时间不得穿超短裙、低胸衫、过于休闲或其他有碍观瞻的奇装异服;着裙装时，外露袜子须穿肉色丝袜。
制服及工作牌：1、员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服。
在工作时间员工应佩戴工作牌。
2、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。
做到说话轻、走路轻、操作轻。
工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
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色、绒布面、下带网罩、单店统一）； 刘海不过眉，侧发不盖耳，短发不及衣领； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰 制服:干净整洁、勤洗衣换衣； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:黑色鞋子、深色袜子、无破损。
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酒店形象礼仪
职业形象
职业形象就是指从业者为维护自我形象、公司形象、国家发 展及民族形象在仪表、服饰以及服务意识、服务技能等方面 应注意的礼仪、礼貌及礼节。
是人们在各种社会交往中所形成的美化自身，尊重他人的行为规范和准
则，所呈现的结果是他人的第一印象。
形象礼仪
外在形象要求
着装形象要求
首饰及其它装饰物
• • •
•
• • • 必须美观、简洁、大方； 装饰物不能露在工衣外面。 男员工不许戴耳环
必须美观、简洁、大方； 装饰物不能露在工衣外面。 脚链、脚镯不能露出来，穿短裙的不可 戴； 女员工可以戴紧贴于耳垂的圆环形或钉 扣形耳环，颜色是银色、白色、金金黄 色或黑色，不能用其他夸张色和款式；
谢谢！
外在形象要求
• • • • • • • • • 面部 头发 口腔 手 制服 随身物品 首饰及其他装饰物 鞋袜 气味
面部
精神饱满，表情自然，不带个人情绪，保持面部皮肤清洁， 不油腻。
•
每日剃须，不 得留小胡子。
•
面着淡妆，不可化浓 妆或化过分夸张的妆。 口红使用红色，口红 脱落，要及时补装。 不用有浓烈气味的化 妆品。
客房部
楼层服务员 面部：表情自然，目光温和，面带微笑； 头发:长发束于脑后扎成发髻，使用头花（黑色或
深蓝色、绒布面、下带网罩、单店统一），刘海 不过眉，侧发不盖耳，短发不及衣领； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:着黑色鞋，深色袜子，无破损； 工作时佩戴对讲机和耳麦。
•
保持头发清洁，无头皮屑；头 发前不过眉，披发不可过肩， 过肩的头发使用酒店统一头花 全部束起，不可散落，所用发 夹、头绳和其他头饰均以简补、 不显眼为准，应选用黑色；不 留怪异发型，头发颜色不夸张。 不可漂染颜色艳丽的发色。
口腔
•
每天刷牙并保持牙齿洁白、干净， 口气清新；无口臭；上班前不喝酒， 不吃葱、姜、蒜等有异味的食物， 保持牙齿清洁，饭后刷牙或漱口， 避免留有食物残渣。
• •
•
•
随身物品
上岗不可带过多随身物品，物品的放置要保持制服的平整和挺括。 不可在制服口袋中放过多物品，给人以坠重感。 制服外不得显有个人物品，如：纪念章、笔、纸等。
纸笔放在衬衣口袋内或外衣内侧口袋内。
除销售及值班经理以上管理人员，其他员工不可配戴通讯设备上岗。
因工作需要须携带通讯设备的须调至振动状态，且不可在面客区域和客 人面前接听手机或收发短信。
头发
头发保持整洁，勤洗理，不可有头皮屑；不留怪异发型， 不做浅色染发，不得披头散发。短发前不及眉，前额头发 不可盖眼阻碍视线，旁不及耳，后不及衣领，长发刘海不 过眉。
•
保持头发清洁，无头皮屑； 头发长度应适中，前不过眉、 后不过领、 侧不过耳、不 能留有鬓角；不能剃光头； 可使用发胶，但不可过于油 腻或潮湿，不得留怪异发型、 不可染鲜艳颜色。
办公室职员
面部:淡妆，表情自然，目光温和，面带微笑； 头发:长发束于脑后扎成发髻，刘海不过眉，侧发
不盖耳，短发不及衣领； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:着肤色丝袜。
鞋袜
保持工鞋整洁，无破损，无污迹；皮鞋要擦亮，不得趿着鞋走路，不可 穿凉鞋拖鞋等露脚趾的鞋上岗。袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净 色的丝袜。 皮鞋每日岗前应使用鞋油上光擦亮。
•
着黑色正装皮鞋，深色袜子； 不可踩鞋后帮趿鞋上岗；不 可穿休闲鞋上岗。
•
着肉色丝袜，丝袜无 破损，无漏洞；着敞 口黑色或深棕色正装 皮鞋，或按岗位要求 穿着黑色扣派布鞋， 工鞋要求整洁大方， 不可有过多饰物。
做一名优秀的员工 1、我以我整洁的仪容仪表为荣，并随时佩带好胸牌。 2、面对客人，我总是面带微笑和保持目光接触。 3、我总是用姓氏加称谓称呼客人。 4、我经常使用具有魔术般魅力的礼貌语言。 5、我熟悉自己的工作程序。 6、我熟悉酒店的情况，以便回答客人的询问。 7、我为客人引路而不是指引方向。 8、解决客人投诉是我的职责。 9、我总是预先考虑客人的需要并满足其需要。 10、我总是称赞我的酒店。
客房部
PA员 面部：表情自然，目光温和，面带微笑； 头发:长发束于脑后扎成发髻，使用头花（黑色或
深蓝色、绒布面、下带网罩、单店统一），刘海 不过眉，侧发不盖耳，短发不及衣领； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:着黑色鞋，深色袜子，无破损；
客房部
PA领班
面部：表情自然，目光温和，面带微笑，不留胡
须；
头发:不留长发和鬓角， 鼻毛不得外露； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:黑色皮鞋，保持清洁光亮，穿着深色袜，无
气味
•
勤洗澡、勤换衣，使身体无异味，为保持体味清新，可 适当使用气味清谈的香水或除味剂，但不可使用气味浓 烈的香水。
酒店着装标准
• • • • • • • • 前厅部 西餐部 西厨部 客房部 管理部 工程部 销售部 办公室
前厅部
400话务员
面部:淡妆，表情自然，目光温和，面带微笑； 头发:长发束于脑后扎成发髻，使用头花（黑色或深蓝色、
破损； 工作时佩戴对讲机和耳麦。
工程部
电工
面部：表情自然，目光温和，面带微笑，不留胡
须；
头发:不留长发和鬓角， 鼻毛不得外露； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣，当班期间须穿绝缘
鞋；
随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:黑色皮鞋，保持清洁光亮，穿着深色袜，无
手、指甲
•
• •
应经常清洁双手，保 持洁净，不可有吸烟 留下的污渍。 每天修面、保持干净。 只可佩戴手表和婚戒
• •
•
应经常清洁双手，保持干净。 指甲短、修剪整齐、干净， 不得涂指甲油。 不可佩戴奇形怪状和花哨的 首饰，可佩带手表和婚戒
制服
• 必须按要求着工装上岗；要保持整洁，挺 括，合身、烫平、清洁、无油污。 员工牌配戴于左胸。 长衣袖、裤管不能卷起，夏装衬衣下摆须 扎进裙内。 工装必须完好，无破损、不开线、不掉扣； 无大皱，衬衣领口袖口要洁白，扣领扣袖 扣；制服领口袖口处不得显露个人衣物。 西装扣子要系：两颗扣的扣上面一颗，三 颗扣的扣中间一颗；裤子必须熨有裤线； 领带夹夹在衬衣第三至第四个扣子之间。
损。
客房部
楼层领班 面部：淡妆，表情自然，目光温和，面带微笑； 头发:长发束于脑后扎成发髻，使用头花（黑色或
深蓝色、绒布面、下带网罩、单店统一），刘海 不过眉，侧发不盖耳，短发不及衣领； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:着黑色鞋，深色袜子，无破损。
破损。
销售部
销售代表
面部:淡妆，表情自然，目光温和，面带微笑； 头发:长发束于脑后扎成发髻，刘海不过眉，侧发
不盖耳，短发不及衣领； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:着肤色丝袜。
破损。
管理部
管理领班 面部：表情自然，目光温和，面带微笑，不留胡
须；
头发:不留长发和鬓角， 鼻毛不得外露； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣，领带佩戴完好； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:黑色皮鞋，保持清洁光亮，穿着深色袜，无
西餐部
西餐领班
面部：表情自然，目光温和，面带微笑，不留胡须； 头发:不留长发和鬓角， 鼻毛不得外露； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣，领带佩戴完好； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:黑色皮鞋，保持清洁光亮，穿着深色袜，无破损。
西厨部
西厨厨师 面部：表情自然，目光温和，面带微笑，不留胡须； 头发:不留长发和鬓角， 鼻毛不得外露； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:黑色皮鞋，保持清洁光亮，穿着深色袜，无破
绒布面、下带网罩、单店统一）； 刘海不过眉，侧发不盖耳，短发不及衣领； 口腔:每天刷牙并保持牙齿洁白、干净，口气清新； 手:双手清洁、无指甲油、无佩戴花哨首饰； 制服:干净整洁、勤洗衣换衣； 随身物品:口袋无过多其他物品； 首饰及其他装饰物:丝巾蝴蝶结状，单店统一佩戴于右侧， 名牌端正，佩戴左胸口； 鞋袜:着肤色丝袜。