课题1、常见的酸和碱_课件Y

代用指示剂
酸性溶液中的 颜色变化
牵牛花
变红色
月季花
浅红色
美人焦
淡红色
紫萝卜皮 变红色
紫卷心菜 浅紫色
中性溶液 中的颜色
紫色
红色
红色
紫色 蓝色
碱性溶液中的 颜色变化
变蓝色
变黄色
变绿色
黄绿色 黄绿色
二. 常见的酸
[ 实验10-2]
颜色 状态
打开瓶盖 后的现象
浓盐酸
无色液体 有白雾出现
气 味 有刺激性气味
小心，防止眼睛、皮肤、衣服 被它腐蚀。实验时最好戴防护 眼镜。
⑴ 氢氧化钠 [NaOH]
肥皂
印染
石油 含NaOH
造纸
纺织
⑵ 氢氧化钙 [ Ca(OH)2 ] 在检验二氧化碳时用到的石
灰水就是氢氧化钙的水溶液。
生石灰 CaO
氢氧化钙 俗称熟石灰或 消石灰。
生石灰与水反应得到氢氧化钙。 CaO + H2O Ca(OH)2 注意安全
密 度 1.19g/mL
ห้องสมุดไป่ตู้
浓硫酸
无色；粘稠、 油状、液体
无现象
无气味
1.84g/mL
如何嗅药品的气味?
浓硫酸的腐蚀性
实验
放置一会儿后的现象 原 理
用玻璃棒蘸 纸上显出黑色的字
浓硫酸在纸上写字 迹
用小木棍蘸 少量浓硫酸
蘸有硫酸的部位变 黑
将浓硫酸滴到 滴有硫酸的部位
一小块布上 变黑甚至烧成洞
浓硫酸能夺
不变色 不变色 变红色 变红色
2．变色规律： 紫色石蕊溶液： 遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色
无色酚酞溶液：
遇酸不变色,遇碱溶液变红色
如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？
[小结] 检验溶液是酸性的方法：取少量该溶液，
滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色，则 说明该溶液为酸性溶液。 检验溶液为碱性的方法：取少量该溶液， 滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色；或 者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现 红色，则说明该溶液为碱性溶液。
在不同的酸溶液中都含 有相同HC的l H+，所H+以+，Cl酸— 有一
些相似的性质。
碱 在水溶液中 金属离子 + OH— 电离 能够自由移动的离子
Ca(OH)2 Ca2+ + 2OH—
在不同的碱溶液中都含有相同的OH—，所以碱也有 一些相似的性质。
第十单元 酸 和 碱
§10.1 常见的酸和碱
生活中发现的酸和碱
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制 酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存， 在微生物的作用下，产生了酸。
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草 木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。
食醋为什么 会有酸味?
这些水果为什 么都有酸味?
CH3COOH
果酸
石灰水中含有的Ca(OH)2； NaOH；Cu(OH)2等都是碱。
产生大量的热
几种常见的碱
常用的碱有：氢氧化钠、氢 氧化钙、氢氧化钾 [KOH]、氨水 [NH3·H2O] 等。
探究碱的化学性质 ⒈ 碱溶液能与指示剂反应：
氢氧化钠 溶液
氢氧化钙 溶液
加紫色 石蕊溶液
加无色 酚酞溶液
探究碱的化学性质
⒉ 碱溶液能与非金属氧化物反应：
现象
化学方程式
CO2+石灰水
浑浊
如果不慎将浓硫酸沾到皮肤 或衣服上，应如何处理?
如果将稀硫酸沾到皮肤 或衣服上，是否也要进行 这样的处理?
⒈ 酸溶液能与指示剂反应：
稀盐酸 稀硫酸
加紫色 石蕊溶液
加无色 酚酞溶液
⒉ 酸溶液能与某些金属反应：
与稀盐酸反应 镁 锌 铁
与稀硫酸反应
结论:
酸能与多种活泼金属反应生成氢气
⒊ 酸溶液能与金属氧化物反应：
酸碱溶液中的粒子
酸溶液为什么具有一些相似 的化学性质? 碱溶液为什么也具 有一些相似的化学性质?
酸溶液、碱溶液为什么能导 电？而蒸馏水、乙醇为什么不导 电？
物质 盐酸 硫酸 NaOH溶液 Ca(OH)2溶液 蒸馏水 乙醇
导电性
××
酸碱溶液中的粒子
分子
无法自由 移动的离子
酸
在水溶液中 电离
H+ + 酸根离子
将氢氧化钠放
吸收水分，潮 解（可作为干 燥剂）
在盛有少量水的 试管里，并用手
试管外壁温
溶解时放热
触摸试管外壁。 度较高
氢氧N化aO钠H有[N强aO烈H的] 腐蚀 性，所以，它的俗名 叫做苛性钠、火碱或 烧碱。
如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理? 用较多水冲洗再涂上硼酸
注意： 在使用氢氧化钠时必须十分
取含碳、氢、 氧等元素组成 的化合物里的 水分 ( 氢、氧 元素 ), 生成黑 色的炭和水。
六、如何稀释浓硫酸
稀释浓硫酸时为什么会产生大量热量?
Q吸 < Q放
粒子
粒子
0.5℃ 扩散
水合
173℃
注意是！将水注入浓硫酸呢? 在稀释浓硫酸时，
一定要把浓硫酸沿器壁
慢慢注入水里，并不断
搅拌还。是切将浓不硫可酸将注水入倒水进呢? 浓硫酸里。
300多年前,朋友送给科学家波义 耳一盆紫罗兰花,科学家将花带到 实验室,不小心将酸液溅到花瓣上, 花瓣变成了红色，科学家看到后， 既新奇又兴奋，于是他又将其他 酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣 都变成了红色。
月季花 美人焦
牵牛花
自
制
指
示
紫萝卜
剂 原
料
胡萝卜
紫包菜
实验探究
几种植物花朵的酒精浸出液在酸 碱溶液中的变色情况
HCl 等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。
硫
重要化工原料。用于生产化肥、
酸 农药、火药、染料以及冶炼金属、精
炼石油和金属除锈等。浓硫酸有吸水
H2SO
4
性，在实验室中常用它做干燥剂。
几种常见的碱
⑴ 氢氧化钠 [NaOH]
实
验现
象分
析
观察氢氧化钠 白色块状固体 的颜色、状态。
将氢氧化钠
放在表面皿上， 表面潮湿并 放置一会儿。 逐渐溶解
铁锈+ 盐酸
铁锈+ 硫酸
现象
化学方程式
讨论:
酸具有的一些相似性质：
（1）能使酸碱指示剂显示不同的颜色
（2）能与多种活泼金属反应，生成氢气 Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2↑
（3）酸能与某些金属氧化物反应，生成 水 Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + H2O
用
途
盐 重要化工产品。用于金属表面除锈、 酸 制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）
NaOH固体
NaOH溶液
谁能使紫花变为红花？
食醋 盐酸 石灰水 NaOH溶液
加入紫色石蕊溶液后的 颜色变化
变红色
变红色 变蓝色
变蓝色
一、酸碱指示剂 1.碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸或 碱的溶液起作用而显示不同的颜色。 常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。
食醋 盐酸 石灰水 NaOH溶液
加入无色酚酞溶液后的颜 色变化
CO2+烧碱溶液 无明显现象
SO3+烧碱溶液 无明显现象
将CO2通入NaOH溶液中，无明显 的现象出现，难以判断NaOH溶液是 否与CO2发生了反应。那么，如何才 能知道以应是否发生了呢？