化学与生活知识点总结.
化学与生活知识点汇总
化学与生活知识点汇总1.食物的化学：食物是由各种化学物质组成的，如蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等。
化学反应也是烹饪的基础，如烟熏、发酵和油炸。
2.饮料的化学：饮料中含有水、糖分、香料和防腐剂等化学物质。
一些饮料中还含有咖啡因和酒精等有刺激性的化学物质。
3.药物的化学：药物是由各种化学物质组成的，可以用来治疗疾病或缓解病痛。
药物通过与身体内的化学物质相互作用，来改变生理过程。
4.日常用品的化学：我们使用的很多日常用品，如洗衣粉、肥皂、洗发水和牙膏等，都包含了各种化学物质。
这些化学物质可以起到清洁、消毒和美容的作用。
5.清洁剂的化学：家用清洁剂如洗涤剂、洗碗液和洗手液，都含有表面活性剂等化学物质。
这些物质可以使油脂和污渍溶解，从而起到清洁的作用。
6.化妆品的化学：化妆品中含有各种化学物质，如颜料、防腐剂和香精等。
这些化学物质可以改变皮肤的外观和质地。
7.塑料的化学：塑料是一种由高分子化合物制成的材料，广泛应用于包装、建筑和制造业等领域。
塑料可以通过加热和注塑等化学过程来制造。
8.化学能源的应用：化学能源，如石油、天然气和煤炭，被广泛应用于能源生产和交通运输等领域。
同时，化学能源的使用也带来了环境污染和气候变化。
9.金属的应用：金属是一种常见的化学物质，广泛应用于建筑、机械和电子等领域。
金属的特性，如导电性和强度，使其成为许多产品的重要组成部分。
10.反应速率和平衡：化学反应的速率和平衡是化学反应研究的重要内容。
了解反应速率和平衡的原理可以帮助我们更好地理解化学反应的过程和结果。
以上只是一些化学与生活的知识点的汇总，化学在我们的生活中无处不在。
因此，了解化学的基本知识不仅可以帮助我们更好地理解生活中的一些现象，还能为我们的生活带来很多便利和乐趣。
高中化学与生活的知识点总结
高中化学与生活的知识点总结高中化学是高中阶段必修的一门科目，它的学习不仅要求我们掌握基本理论知识，更需要与实际生活中的应用联系起来。
在日常生活中，我们所接触到的许多化学现象和化学用品，都是可以用化学知识来解释和理解的。
下面，就让我们来总结一下高中化学与生活中的常见知识点。
一、酸碱中和酸碱中和是日常生活中普遍存在的化学现象之一。
当我们在厨房里将醋和碱一起混合时，会发现产生了气泡和温度变化。
这就是因为醋是酸性物质，碱是碱性物质，两者混合产生了化学反应，产生了二氧化碳和水。
此外，许多饮料和食品中也含有酸、碱性物质，如柠檬汁、碳酸饮料等。
二、氧化还原反应氧化还原反应也是生活中常见的化学反应。
例如，我们喝的绿茶中含有的茶多酚会被氧化成为黄褐色的茶色素，这就是一种氧化反应。
此外，金属和非金属之间的反应也属于氧化还原反应，如铁的生锈、银器变黑等。
三、燃烧反应燃烧反应是指物质在加热或受到外界能量刺激时与氧气发生化学反应，产生二氧化碳和水，同时释放出大量的热能。
生活中，我们发现许多物质都能够进行燃烧反应，如木材、纸张、煤炭等。
四、红外线吸收红外线是一种波长长、频率低的电磁波，常被用于热成像等领域。
在生活中，我们也常常接触到红外线的应用。
例如，夜视仪、安防监控摄像头、电视遥控器等都使用到了红外线技术。
五、假单胞菌假单胞菌是一种介于细菌和真菌之间的微生物，它可以产生很多有用的物质，如抗菌素、酶等。
此外，假单胞菌还可以用于废水处理、土壤修复等环境保护工作中。
六、高分子材料高分子材料是由许多分子组成的大分子化合物。
它具有重量轻、强度高、柔韧性好等特点，被广泛应用于合成纤维、塑料制品、橡胶制品等行业。
如我们平时用的笔、衣物、塑料袋等，都是由高分子材料制成的。
以上是高中化学与生活中的常见知识点总结，这些知识点贴近了生活，更易于理解和记忆。
希望本文能够让读者对化学有更深刻的认识，也能够在日常生活中更好地应用和发挥这些知识。
化学选修1化学与生活_知识点
化学选修1化学与生活_知识点化学与生活是化学选修1课程的重要内容，通过学习本课程，学生能够了解到化学在日常生活中的应用，培养化学思维和解决问题的能力。
下面是化学选修1化学与生活的主要知识点：1.化学与环境保护：-大气污染：二氧化硫、氮氧化物、臭氧等的生成和防治方法。
-土壤污染：重金属、有机化合物等对土壤的影响和修复方法。
2.化学与食品安全：-食品添加剂：防腐剂、增稠剂、香料等的种类、用途和安全性。
-食品中的有毒物质：重金属、农药残留物等对人体的危害和监测方法。
-食品加工与保鲜：腌制、烹调、冷藏等方法对食品的影响和原理。
3.化学与健康：-药物与人体：药物分类、功能、剂量和不良反应。
-药物合成与分析：药物的合成途径和分析方法。
-化学技术与医学：核磁共振成像、放射性同位素在医学中的应用等。
4.化学与能源：-化石能源：煤、石油、天然气的燃烧和利用。
-新能源：太阳能、风能、地热能等的利用和发展前景。
5.化学与材料：-高分子材料：塑料、橡胶、纤维等的种类、性质和应用。
-无机材料：玻璃、陶瓷、金属等的制备和性质。
6.化学与日常生活：-卫生用品与化学：肥皂、洗衣粉、洗发水等的成分和原理。
-化妆品与化学：化妆品的成分和安全性。
-燃料与消防：燃料的种类、燃烧的原理和火灾的预防。
以上只是化学选修1化学与生活的主要知识点，学生还需要通过实验和例题来深入理解和应用这些知识，培养化学思维和解决问题的能力。
同时，学生还需要拓宽视野，关注化学与生活的最新发展，了解化学的前沿领域和应用前景。
这样才能更好地将化学知识应用于日常生活和未来的学习和工作中。
化学化学与生活知识点复习与总结
化学化学与生活知识点复习与总结化学是一门研究物质的性质、构成、结构、变化规律及其能量效应的科学。
化学在我们日常生活中无处不在，了解化学知识不仅可以增加我们对世界的认识，也有助于我们更好地利用化学知识解决日常生活中的问题。
本文将对化学与生活中的几个重要知识点进行复习与总结。
一、酸碱中和反应酸碱中和反应是化学反应中最基本的一种反应类型。
在日常生活中，我们经常接触到酸性物质和碱性物质，比如柠檬汁、醋、葡萄酒等具有酸性的食物和饮料，以及肥皂、海藻等碱性物质。
酸碱中和反应的特点是酸和碱反应生成盐和水。
通过观察反应物与产物的性质，可以判断酸碱中和反应是否发生。
常用的判断指标有颜色变化、气体生成等。
二、氧化还原反应氧化还原反应是一类重要的化学反应，也是日常生活中许多现象和过程的基础。
氧化还原反应发生时，氧化剂会被还原剂还原，还原剂会被氧化剂氧化。
氧化还原反应的特点是电子的转移，可以通过电子的转移来判断反应是氧化反应还是还原反应。
氧化反应中物质失去电子，还原剂被氧化；还原反应中物质获得电子，氧化剂被还原。
氧化还原反应在我们日常生活中有很多应用，比如电池的工作原理就是氧化还原反应。
此外，金属的腐蚀、火焰的燃烧等都是氧化还原反应。
三、聚合物材料聚合物是由很多重复单元（单体）通过化学键组成的大分子化合物。
聚合物材料在我们日常生活中得到广泛的应用，比如塑料、橡胶、纤维等。
聚合物材料的性质与其分子结构有关，分子结构的不同会导致材料的性质差异。
聚合物材料的性质包括力学性能、热学性能、电学性能等。
比如，聚乙烯是一种普遍使用的塑料，它具有良好的韧性和耐腐蚀性。
四、无机盐的应用无机盐是以金属离子和非金属离子为组成的化合物，广泛存在于我们的生活中。
无机盐的应用场景多种多样，包括医药、农业、工业等领域。
在医药领域，无机盐常被用作药物成分，比如氯化钠被用作调节体液酸碱平衡的药物。
在农业领域，无机盐常被用作肥料，比如硝酸铵、氯化钾等。
五、空气与气体的性质空气是我们日常生活中最常接触到的气体。
化学选修1化学与生活_知识点
化学选修1化学与生活_知识点1.化学的基本概念：化学是研究物质的组成、性质、结构、变化和相互作用的科学。
物质是构成一切事物的基本单位，包括元素和化合物。
2.物质的组成：物质由原子组成，原子由质子、中子和电子构成。
质子和中子位于原子核中，电子围绕原子核运动。
3.元素和化合物：元素是由同种原子组成的纯物质，化合物是由不同元素的原子按一定比例结合而成的物质。
4.化学键与分子：化学键是原子之间的相互作用，分为离子键、共价键和金属键。
分子是由原子通过化学键连接而成的最小粒子。
5.化学方程式：化学方程式描述了化学反应中物质的转化过程，由反应物和生成物组成。
反应物位于反应箭头的左边，生成物位于右边。
6.物质的性质：物质的性质包括物理性质和化学性质。
物理性质是指物质本身的性质，如颜色、密度、熔点等；化学性质是指物质与其他物质发生反应产生新物质的性质。
7.酸碱中和反应：酸和碱是常见的化学物质，酸具有酸性，碱具有碱性。
酸碱中和反应是指酸和碱反应生成盐和水的反应。
8.氧化还原反应：氧化还原反应是指物质与氧化剂发生电子转移的反应。
氧化剂接受电子，被还原；还原剂失去电子，被氧化。
9.化学平衡：化学平衡是指反应物和生成物的浓度达到一定比例时，反应速度相等，系统处于稳定状态的情况。
10.溶液和饱和度：溶液是指固体或气体溶解在液体中形成的混合物。
饱和度是指溶液中溶质溶解的最大量。
11.颗粒模型和动力学理论：颗粒模型是用于解释物质微观结构和性质的模型，认为物质由微小的粒子构成；动力学理论是研究物质微观粒子运动规律的理论。
12.离子反应：离子反应是指溶液中离子发生反应的化学反应。
离子反应包括酸碱中和反应、沉淀反应和氧化还原反应等。
化学与生活的知识点总结
化学与生活的知识点总结化学是一门研究物质的性质、组成、结构、变化规律的科学。
化学知识在我们的日常生活中无处不在，以下是关于化学与生活的知识点的总结。
1.化学的基本概念和原理：化学的基本概念包括物质、元素、化合物等。
原子、分子、离子等是化学研究的基本单位。
原子核由质子和中子组成，电子以轨道方式围绕原子核运动。
2.物质的分类：物质可以分为纯物质和混合物。
纯物质可以进一步分为元素和化合物。
元素是由同种原子组成的物质，化合物是由不同元素的原子通过化学反应结合而成。
3.溶液和溶解：溶液是由溶质和溶剂组成的混合物。
溶解是溶质与溶剂之间的相互作用，包括物理溶解和化学溶解。
4.反应速率和平衡：化学反应的速率受多种因素的影响，如温度、浓度、压力、催化剂等。
化学反应在一定条件下可能达到动态平衡。
5.酸碱中和反应：酸和碱是常见的化学物质，酸具有酸性，碱具有碱性。
酸碱反应是酸和碱中和反应，产生盐和水。
6.氧化还原反应：氧化还原反应是化学反应中常见的一类反应，涉及电子的转移。
氧化是指物质失去电子，还原是指物质获得电子。
7.能量和热力学：热力学是研究物质能量转化和物质变化规律的学科。
能量包括动能、势能、内能等形式。
8.有机化学：有机化学是研究碳以及碳与氢、氧、氮等元素形成的化合物的学科。
有机化学在生物学、药学、医学等方面具有重要应用。
9.聚合物和塑料：聚合物是由大量重复单元组成的高分子化合物。
塑料是一种重要的聚合物材料，广泛应用于日常生活中的包装、容器、电器等领域。
10.颜料和涂料：颜料是能够赋予物体颜色的物质，涂料是一种含有颜料和粘合剂的涂层材料，用于保护和美化物体表面。
11.化学肥料和农药：化学肥料是提供植物生长所需营养的化学物质，化学农药则是用于防治农作物病虫害的化学物质。
12.化学能源：化学能源是通过化学反应转化为其他形式能量的能源，如燃料电池、储能电池等。
13.食品添加剂：食品添加剂是用于改善食品特性、延长保质期、增加营养价值的化学物质，如防腐剂、增稠剂、调味剂等。
化学知识点总结化学与生活
化学知识点总结化学与生活化学是一门研究物质的组成、性质和变化的科学学科。
在我们日常生活中，化学无处不在，涉及到了我们所接触到的物质以及各种化学反应的过程。
以下是化学与生活相关的一些知识点的总结：1.物质的三态：物质可以存在于固态、液态和气态三种不同的状态。
固态的物质分子之间一般紧密排列，静止不动；液态的物质分子之间比较松散，可以流动；气态的物质分子之间间距较大，各自运动。
2.原子和元素：原子是物质的基本单位，由质子、中子和电子组成。
每种原子都对应一个元素，元素由相同类型的原子组成。
元素的化学符号由拉丁字母或拉丁字母的组合表示，例如H代表氢，O代表氧。
3.元素周期表：元素周期表是将元素按照原子序数排列的表格。
同一周期的元素具有相似的化学性质，而同一族的元素有着相似的原子结构和化学性质。
元素周期表可以帮助我们理解元素之间的相互关系和化学性质。
4.化学反应：化学反应是由一种或多种物质转变为新的物质的过程。
反应物是参与反应的起始物质，产物是反应生成的物质。
常见的反应类型包括合成反应、分解反应、置换反应和氧化还原反应。
5.pH和酸碱中和：pH是测量溶液酸碱性的指标，pH值越低，溶液越酸；pH值越高，溶液越碱。
酸碱中和是指酸和碱反应生成盐和水的过程。
酸会释放出H+离子，碱会释放出OH-离子，当酸和碱的离子相互结合时，生成了pH值接近中性的产物。
6.氧化和还原：氧化是指物质失去电子，还原是指物质获得电子。
氧化还原反应也叫做电子转移反应，常常涉及到氧分子或氢离子的参与。
例如，金属的腐蚀就是一种氧化反应。
7.基本有机化合物：有机化合物是含有碳的化合物。
烃是由碳和氢组成的化合物，分为烷烃、烯烃和炔烃。
醇是含有羟基(-OH)的有机化合物，醚是含有氧原子连接两个碳原子的化合物。
8.聚合物：聚合物是由重复单元组成的高分子化合物。
例如聚乙烯由乙烯单体重复结合而成。
聚合物在生活中有广泛的应用，例如塑料、合成纤维和橡胶等。
9.食物化学：食物化学研究食物的组成、结构和性质，以及食物加热、烹饪和储存对食物的影响。
高二化学选修1全书知识点
荒漠将扩大，土地侵蚀加重，森林退向极地，旱涝灾害严重，雨量将增加7－11％；温带冬天更湿，夏天更旱；热带也将变得更湿，干热的副热带变得更干旱，两极冰块将熔化，使海平面上升1米多，引起厄尔尼诺现象
引起温室效应的物质
CO2、CH4、N2O、氟氯代烷
5
减少煤等化石燃料燃烧产生污染
1、改善燃煤质量
5
新型合金
储氢合金
吸收大量的氢气成氢货物后稍稍加热易分解
钛合金
密度小、强度高、耐高温和抗腐蚀，常用于制造飞机起落架
耐热合金
常用于制造喷气式飞机的发动机叶片
形状记忆合金
变形后加热到一定的跃变温度时，又可变回到原来的形状
泡沫金属
质轻、吸音、隔热、吸收电磁波
3—2—金属的腐蚀和防护
1
定义
金属或合金与周围的接触到的气体或液体进行氧化还原反应而腐蚀损耗过程
高二化学选修1《化学与生活》
第一章关注营养平衡
1—1—生命的基础能源：糖类
人体必须的六大营养素
糖类
脂肪
蛋白质
维生素
矿物质
水
1
单糖
C6H12O6
葡萄糖
多羟基醛
有多元醇和醛的性质,能发生银镜反应,红色Cu2O
果糖
多羟基酮
有多元醇和酮的性质
2
双糖
C12H22O11
麦芽糖
有醛基
C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+葡萄糖
调味剂
食盐咸，过多会高血压，味精过多过敏口渴等，醋有酸味
防腐剂
食盐、糖、醋、苯甲酸钠、硝酸盐、二氧化硫、亚硝酸钠（可变成亚硝胺）
营养强化剂
化学与生活知识点总结
化学与生活知识点总结
一、生活中的有机化合物
1. 甲烷、乙醇、乙酸的性质、结构、用途及其相互关系。
2. 有机物的主要化学性质及其应用：氧化、取代、加成反应。
3. 有机合成及其在生产、生活中的应用。
二、营养均衡与人体健康
1. 蛋白质、油脂、糖类、维生素、微量元素与人体健康的关系。
2. 食品添加剂的组成、性质和作用。
3. 食品营养物质的主要功能和合理膳食。
三、材料科学
1. 材料的分类和成分。
2. 金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料的组成元素、生产工艺、性能特点和应用。
3. 材料的选择和使用与环境保护的关系。
四、生活中的化学知识
1. 几种常见有吸水性的物质：生石灰、碱石灰、浓硫酸。
2. 气体的干燥和纯化：各种干燥剂的使用，装置作用原理及注意事项。
3. 金属的化学性质：金属的活动性顺序，金属与氧气的反应，金属与酸的反应，金属与盐的反应。
化学能与生活现象知识点详细总结
化学能与生活现象知识点详细总结
一、化学能
化学能是化学系统中发生变化的能量形式。
化学能与许多生活现象息息相关，以下是一些常见的化学能与生活现象的关系：
1. 燃烧：燃烧是一种化学反应，是物质与氧气发生氧化反应释放能量的过程。
例如，燃烧木材可以提供热能，用于取暖和烹饪。
2. 发酵：发酵是一种生物化学反应，发生在微生物的作用下，将有机物转化为其他物质并释放能量。
例如，发酵产生的二氧化碳气泡使面团发酵膨胀，使面包松软。
3. 腐烂：腐烂是一种分解有机物的化学过程，它也释放能量。
例如，食物腐烂过程中产生的气味是由化学反应释放的。
4. 化学反应：化学反应可以产生各种能量形式，如热能、光能和电能。
例如，电池中的化学反应产生电能，用于给手机和汽车提供动力。
二、生活现象
生活中存在许多与化学能相关的现象，以下是一些常见的例子：
1. 燃气灶：燃气灶使用天然气作为燃料，通过燃烧释放化学能，产生热能用于烹饪食物。
2. 电池：电池是一种将化学能转化为电能的装置。
电池中的化
学反应产生电荷流动，使得电子器件得以工作。
3. 发酵食品：发酵食品如酸奶和酸菜通过微生物对有机物的发
酵产生，含有丰富的营养物质。
4. 药物代谢：药物在人体内的代谢过程是一种化学反应，化学
能转化为其他形式的能量，起到治疗作用。
总结：
化学能在我们的生活中无处不在。
了解化学能与生活现象的关
系对我们理解世界和解决问题是非常重要的。
通过理解化学能的运用，我们可以更好地利用它们，使生活更加便利和舒适。
化学与生活知识点整理很全面!备考专用!
化学与生活知识点整理很全面!备考专用!1.原子和元素：原子是构成物质的基本单位，元素是由相同类型的原子组成的物质，元素有各自的物理和化学性质。
2.化学键和分子：化学键是原子之间的连接，分子是由共享化学键的原子组成的稳定结构。
3.物态变化：物质可以存在于固态、液态和气态，物质的物态变化取决于温度和压力的变化。
4.溶解和溶液：溶解是指固体或气体在液体中均匀分散的过程，溶液是由溶质和溶剂组成的混合物。
5.酸碱中和反应：酸和碱可以发生中和反应，在中和反应中，酸会与碱生成盐和水。
6.酸碱指示剂：酸碱指示剂可以根据溶液的酸碱性质改变颜色，常用的酸碱指示剂有酚酞、溴酚蓝等。
7.氧化还原反应：氧化还原反应是指物质失去或获取电子的过程，氧化剂是接受电子的物质，还原剂是提供电子的物质。
8.燃烧反应：燃烧是氧化剧烈进行的反应，燃烧过程中会释放出大量能量。
9.催化剂：催化剂是能够加速化学反应速率但不参与反应的物质，催化剂能够降低活化能，提高反应效率。
10.有机化学：有机化学是研究碳和其他元素化合物的科学，有机化合物广泛应用于制药、食品、化妆品等领域。
11.聚合物：聚合物是由大量重复单位组成的高分子化合物，聚合物可以用于塑料、纤维和橡胶制造。
12.化学反应速率：化学反应速率是指单位时间内反应物浓度或生成物浓度的变化量，反应速率受温度、浓度、催化剂等因素影响。
13.电解质和非电解质：电解质在溶液中能够导电，非电解质不能导电。
14.化学平衡：化学反应在一定条件下会达到平衡状态，反应物和生成物的浓度达到一定比例并保持不变。
15.元素周期表：元素周期表是将元素按照原子序数和元素性质排列的表格，可以反映元素的周期性和相似性。
以上是一些常见的化学与生活的知识点整理，希望对你备考有帮助。
当然，还有很多化学与生活的知识点，需要你进一步学习和探索。
高中化学与生活常考知识点总结
高中化学与生活常考知识点总结高中化学与生活相关的知识点主要包括以下几个方面:1. 化学基本概念和基础理论:- 阿伏加德罗定律：在同温同压下，同体积的气体含有相同的分子数，即三同”定一同”。
- 推论：同温同压下，V1V2n1n2;同温同体积时，p1p2n1n2N1N2;同温同压等质量时，V1V2M2M1;同温同压同体积时，M1M2。
- 气体摩尔体积：气体摩尔体积是指在标准状态下，1 摩尔气体所占的体积。
- 离子共存：由于发生复分解反应，离子不能大量共存。
2. 食品营养与化学:- 碳水化合物、脂肪、蛋白质是常见的食品营养成分。
- 食品加工与保存：常见的食品加工有脱水、腌渍、熏制、烘焙等。
常见的食品保存方法有低温保存、罐装保存、干燥保存等。
- 食品安全与保护：常见的食品安全问题有污染、变质、过期、添加违禁品等。
保护食品安全的方法有保持食品的新鲜度、储存食品的温度和时间、避免食品交叉污染等。
3. 环境保护与化学:- 空气污染：来源有汽车尾气、工厂废气、燃烧废气等，危害有造成眼睛、鼻子和喉咙刺激，导致呼吸道疾病等。
- 水污染：来源有工业废水、农业废水、城市污水等，危害有水质优不起来，导致鱼类死亡，甚至危害人类健康等。
- 固体废弃物：分类有废金属、废塑料、废纸等，危害有占用土地、污染土壤和水源等。
4. 医疗保健与化学:- 药物分类：有抗生素、非抗生素、激素等。
- 药物的作用：有抗炎、抗毒、抗癌等。
- 药物的禁忌：有药物相互抵消、与食物的相互作用等。
以上是高中化学与生活常考的知识点总结，这些内容都需要学生在学习过程中认真掌握，并在生活中积极应用。
《化学与生活》知识点总结
《化学与生活》知识点总结化学与生活是一门将化学理论应用于实际生活中的学科，涉及到我们日常生活中各个方面的化学知识。
下面是对《化学与生活》这门课程的知识点的总结。
一、化学与生活的基本概念和原则1.化学的定义和发展历程：化学是关于物质的组成、结构、性质、变化规律及其应用的科学。
发展历程包括古代的炼金术、现代化学的发展。
2.化学与其他学科的关系：化学与物理学、生物学、地球科学等学科的关系。
3.化学的研究方法：实验方法、理论分析方法、计算方法等。
二、物质与化学键1.物质的分类：纯物质和混合物的概念及分类，元素和化合物的区别。
2.原子与离子：原子的组成、结构和性质，离子的概念及其形成。
3.化学键：离子键、共价键和金属键的概念及特点。
三、酸碱和盐1.酸碱的定义和性质：酸的定义、碱的定义，酸碱中的离子和物质的反应。
2.酸碱溶液的pH值：pH值的定义、计算方法及其意义。
3.盐的形成和性质：酸和碱反应生成盐的条件和性质。
四、物质的量和化学反应1.物质的量：物质的量的定义、计量单位及物质的量的转化。
2.化学方程式和化学反应：化学方程式的表示方法和化学方程式的平衡。
3.化学反应的速率：化学反应速率的定义和影响因素。
五、氧化还原反应1.氧化还原反应的概念和基本特征：氧化还原反应的定义和氧化剂与还原剂。
2.氧化还原反应的应用：电化学和焰色反应。
3.颗粒子守恒定律和电荷守恒定律。
六、有机化学与生物体1.有机化学的特点：有机化合物的特点和基本结构。
2.生物体中的有机化合物：生物大分子，如蛋白质、核酸、多糖等。
3.生物化学反应：光合作用、呼吸作用、发酵等。
七、能源与化学1.能源的种类和转化：化学能、热能、电能等。
2.化学能的利用：火药、炼油、化肥等。
八、化学污染与环境保护2.环境保护的方法：减少污染物排放、循环利用等。
以上是对《化学与生活》这门课程的知识点的总结。
化学与生活紧密相关，通过学习化学与生活的知识，我们可以更好地理解和应用化学原理。
高考化学与生活知识点总结5篇
高考化学与生活知识点总结5篇第1篇示例：高考化学与生活知识点总结第一章：化学基础知识1. 质量守恒定律在任何化学反应中，原子的种类不会改变，只是原子的位置改变，因此在化学反应中质量是守恒的。
2. 摩尔概念摩尔是化学计量的基本单位，摩尔的数量关系可用在物质质量计算、反应物质的定量分析等方面。
3. 原子结构原子是构成一切物质的基本单位，由电子、质子和中子组成，其中质子和中子集中在原子核中，而电子绕原子核运动。
第二章：常见物质1. 水水是生活中不可或缺的物质，具有极强的溶解能力，能溶解许多物质。
并且水的密度、比热和升华潜热等物理性质使得水在自然界中起着至关重要的作用。
2. 空气空气是地球上大气层中的气体混合物，主要由氮气、氧气和二氧化碳等气体组成。
空气可以维持动植物的生命，也是火的燃料。
3. 碳酸氢钠碳酸氢钠，化学式NaHCO3，俗称小苏打，是一种弱碱性的物质，常用作食品添加剂、洗涤剂和药品。
第三章：化学反应与能量变化1. 化学方程式用符号和化学式表示化学反应过程的式子，包括反应物、生成物和反应条件等。
2. 键能与反应热化学反应中，原子之间结合能量的变化称为反应热，反应热的大小与化学键的稳定性有关。
3. 氧化还原反应氧化还原反应是指物质失去电子的过程，称为氧化；物质得到电子的过程，称为还原。
第四章：金属及其化合物1. 金属的性质金属是一类具有良好导电性、导热性和延展性的物质，常用于制造材料和电器。
氧化性金属指在化学反应中喜欢丢失电子的金属，例如锂、钠和钾等。
3. 金属氧化物金属与氧气结合生成的化合物称为金属氧化物，通常是碱性氧化物。
第2篇示例：高考化学与生活知识点总结一、化学与环境1. 大气污染物：大气污染是指在大气中悬浮的固体、液体和气体污染物质。
二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等，它们的排放会造成雾霾天气，对人体健康和环境造成严重威胁。
2. 水质污染：水是生命之源，但随着工业和生活的发展，水质受到了严重的污染。
化学与生活知识点
化学与生活知识点
1. 食品化学：食品中的化学成分对我们的健康和营养至关重要。
例如，碳水化合物、脂肪和蛋白质是食物中的主要营养成分。
此外，食品添加剂如防腐剂、着色剂和调味剂也属于化学范畴。
2. 医药化学：药物的合成和研发涉及化学原理和技术。
了解药物的化学结构和性质对于药物的作用机制和治疗效果至关重要。
3. 环境化学：化学在环境保护和污染控制方面发挥着重要作用。
例如，化学家研究空气污染、水污染和土壤污染的成因，并开发相应的治理方法。
4. 材料化学：化学为我们提供了各种材料，如塑料、橡胶、金属和玻璃等。
材料化学家研究材料的性质和结构，以开发出更耐用、高效和环保的材料。
5. 日常清洁用品：许多清洁用品如洗涤剂、消毒剂和清洁剂都含有化学成分。
了解它们的化学性质可以帮助我们正确使用这些产品，同时避免对环境和健康造成危害。
6. 化妆品：化妆品中的化学成分可以改善皮肤的外观和质感。
然而，某些成分可能引起过敏反应或对皮肤造成损害，因此了解化妆品的成分和安全性是很重要的。
7. 食品保鲜：化学在食品保鲜中起到关键作用。
防腐剂、抗氧化剂和干燥剂等化学物质可以延长食品的保质期，确保食品的安全和质量。
这些只是化学与生活相关的一些知识点的例子，化学在我们的日常生活中扮演着重要的角色，了解化学知识可以帮助我们更好地理解和应对生活中的各种现象和问题。
高考化学与生活知识点汇总
高考化学与生活知识点汇总高考化学与生活知识点汇总一、同素异形体一定是单质，同素异形体之间的物理性质不同、化学性质基本相同。
红磷和白磷、O2和O3、金刚石和石墨及C60等为同素异形体，H2和D2不是同素异形体，H2O和D2O也不是同素异形体。
同素异形体相互转化为化学变化，但不属于氧化还原反应。
二、同位素一定是同种元素，不同种原子，同位素之间物理性质不同、化学性质基本相同。
三、同系物、同分异构是指由分子构成的化合物之间的关系。
四、强氧化性酸(浓H2SO4、浓HNO3、稀HNO3、HClO)、还原性酸(H2S、H2SO3)、两性氧化物(Al2O3)、两性氢氧化物[Al(OH)3]、过氧化物(Na2O2)、酸式盐(NaHCO3、NaHSO4)五、酸的强弱关系：(强)HClO4、HCl(HBr、HI)、H2SO4、HNO3(中强)：H2SO3、H3PO4(弱)：CH3COOHH2CO3H2SHClOC6H5OHH2SiO3六、与水反应可生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物，只生成酸的氧化物才能定义为酸性氧化物七、既能与酸反应又能与碱反应的物质是两性氧化物或两性氢氧化物，如SiO2能同时与HF/NaOH反应,但它是酸性氧化物八、甲酸根离子应为HCOO-而不是COOH-九、离子晶体都是离子化合物，分子晶体不一定都是共价化合物，分子晶体许多是单质高考化学与生活易错知识点1.碱金属元素原子半径越大，熔点越高，单质的活泼性越大错误,熔点随着原子半径增大而递减2.硫与白磷皆易溶于二硫化碳、四氯化碳等有机溶剂，有机酸则较难溶于水错误,低级有机酸易溶于水3.在硫酸铜饱和溶液中加入足量浓硫酸产生蓝色固体正确,浓硫酸吸水后有胆矾析出4.能与冷水反应放出气体单质的只有是活泼的金属单质或活泼的非金属单质错误,比如2Na2O2+2H2O=O2↑+4NaOH5.将空气液化，然后逐渐升温，先制得氧气，余下氮气错误,N2的沸点低于O2,会先得到N2,留下液氧6.把生铁冶炼成碳素钢要解决的主要问题是除去生铁中除Fe以外各种元素，把生铁提纯错误,是降低生铁中C的百分比而不是提纯7.虽然自然界含钾的物质均易溶于水，但土壤中K%不高，故需施钾肥满足植物生长需要错误,自然界钾元素含量不低，但以复杂硅酸盐形式存在难溶于水8.制取漂白粉、配制波尔多液以及改良酸性土壤时，都要用到熟石灰正确,制取漂白粉为熟石灰和Cl2反应,波尔多液为熟石灰和硫酸铜的混合物9.二氧化硅是酸性氧化物，它不溶于酸溶液错误,SiO2能溶于氢氟酸10.铁屑溶于过量盐酸，再加入氯水或溴水或碘水或硝酸锌，皆会产生Fe3+错误,加入碘水会得到FeI2,因为Fe3+的氧化性虽然不如Cl2,Br2,但是强于I2,在溶液中FeI3是不存在的，共有3mol电子发生转移?11.常温下，浓硝酸可以用铝罐贮存，说明铝与浓硝酸不反应错误,钝化是化学性质,实质上是生成了致密的Al2O3氧化膜保护着铝罐12.NaAlO2、Na2SiO3、Na2CO3、Ca(ClO)2、NaOH、C17H35COONa、C6H5ONa等饱和溶液中通入CO2出现白色沉淀，继续通入CO2至过量，白色沉淀仍不消失错误,Ca(ClO)2中继续通入CO2至过量，白色沉淀消失,最后得到的是Ca(HCO3)2 13.大气中大量二氧化硫来源于煤和石油的燃烧以及金属矿石的冶炼正确14.某澄清溶液由NH4Cl、AgNO3、NaOH三种物质混合而成，若加入足量硝酸必产生白色沉淀正确,NH4Cl、AgNO3、NaOH混合后发生反应生成[Ag(NH3)2]+加入足量硝酸后生成AgCl和NH4NO315.为了充分利用原料，硫酸工业中的尾气必须经净化、回收处理错误,是为了防止大气污染16.用1molAl与足量NaOH溶液反应正确17.硫化钠既不能与烧碱溶液反应，也不能与氢硫酸反应?错误,硫化钠可以和氢硫酸反应:?Na2S+H2S====2NaHS?18.在含有较高浓度的Fe3+的溶液中，SCN-、I-、AlO2-、S2-、CO32-、HCO3-等不能大量共存?正确,Fe3+可以于SCN-配合,与I-和S2-发生氧化还原反应,与CO32-,HCO3-和AlO2-发生双水解反应?19.活性炭、二氧化硫、氯水等都能使品红褪色，但反应本质有所不同?正确,活性炭是吸附品红,为物理变化,SO2是生成不稳定的化合物且可逆,氯水是发生氧化还原反应且不可逆?20.乙酸乙酯、三溴苯酚、乙酸钠、液溴、玻璃、重晶石、重钙等都能与烧碱反应? 错误,重晶石(主要成分BaSO4)不与烧碱反应?21.在FeBr2溶液中通入一定量Cl2可得FeBr3、FeCl2、Br2?错误,Fe2+和Br2不共存?22.由于Fe3+和S2-可以发生氧化还原反应,所以Fe2S3不存在?错误,在PH=4左右的Fe3+溶液中加入Na2S可得到Fe2S3,溶度积极小?23.在次氯酸钠溶液中通入少量二氧化硫可得亚硫酸钠与次氯酸?错误,次氯酸可以氧化亚硫酸钠,会得到NaCl和H2SO4?24.有5.6g铁与足量酸反应转移电子数目为0.2NA?错误,如果和硝酸等强氧化性酸反应转移0.3NA?25.含有最高价元素的化合物不一定具有强氧化性?正确,如较稀的HClO4,H2SO4等?26.单质的还原性越弱，则其阳离子的氧化性越强?错误,比如Cu的还原性弱于铁的,而Cu2+的氧化性同样弱于Fe3+?27.CuCO3可由Cu2+溶液中加入CO32-制得?错误,无法制的纯净的CuCO3,Cu2+溶液中加入CO32会马上有Cu2(OH)2CO3生成?28.单质X能从盐的溶液中置换出单质Y，则单质X与Y的物质属性可以是：(1)金属和金属;(2)非金属和非金属;(3)金属和非金属;(4)非金属和金属;?错误,(4)非金属和金属不可能发生这个反应29.H2S、HI、FeCl2、浓H2SO4、Na2SO3、苯酚等溶液在空气中久置因发生氧化还原反应而变质错误,H2SO4是因为吸水且放出SO3而变质30.浓硝酸、浓硫酸在常温下都能与铜、铁等发生反应错误,浓硫酸常温与铜不反应高考化学知识的趣味记忆法一、歌诀记忆法歌诀记忆法就是针对需要记忆的化学知识利用音韵编成，融知识性与趣味性于一体，读起来朗朗上口，利记易诵。
化学与生活高考常考知识点
化学与生活高考常考知识点一、营养物质。
1. 糖类。
- 组成：由C、H、O三种元素组成。
- 分类：单糖（如葡萄糖C_6H_12O_6，是不能水解的糖，是细胞生命活动所需要的主要能源物质；果糖也是单糖）、二糖（如蔗糖C_12H_22O_11，一分子蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖；麦芽糖水解生成两分子葡萄糖）、多糖（如淀粉(C_6H_10O_5)_n和纤维素(C_6H_10O_5)_n，淀粉是植物细胞中重要的储能物质，纤维素是植物细胞壁的主要成分，多糖水解的最终产物都是葡萄糖）。
- 特征反应：葡萄糖与新制Cu(OH)_2悬浊液加热反应产生砖红色沉淀；葡萄糖与银氨溶液在水浴加热条件下发生银镜反应。
2. 油脂。
- 组成：由C、H、O三种元素组成。
- 分类：油（植物油，含不饱和高级脂肪酸甘油酯，常温下呈液态，如油酸甘油酯）和脂（动物脂肪，含饱和高级脂肪酸甘油酯，常温下呈固态，如硬脂酸甘油酯）。
- 性质：油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油；在碱性条件下（皂化反应）水解生成高级脂肪酸盐和甘油。
油脂是产生能量最高的营养物质。
3. 蛋白质。
- 组成：由C、H、O、N等元素组成，有些还含有S、P等元素。
- 性质：- 盐析：向蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐溶液（如(NH_4)_2SO_4、Na_2SO_4等），可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，盐析是可逆过程，可用于分离和提纯蛋白质。
- 变性：在受热、酸、碱、重金属盐、甲醛、紫外线等作用下，蛋白质的性质发生改变而凝结，变性是不可逆过程。
- 颜色反应：蛋白质遇浓硝酸显黄色。
- 灼烧：蛋白质灼烧时有烧焦羽毛的气味，可用于鉴别蛋白质。
- 人体中蛋白质的功能：构成细胞和生物体结构的重要物质；催化（如酶）；运输（如血红蛋白）；调节（如胰岛素）；免疫（如抗体）等。
二、化学材料。
1. 金属材料。
- 合金：合金是由两种或两种以上的金属（或金属与非金属）熔合而成的具有金属特性的物质。
化学与生活知识点
化学与生活知识点摘要：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。
它与我们的日常生活息息相关，从食物、衣物到住房和交通工具，化学的应用无处不在。
本文旨在探讨化学在我们日常生活中的一些关键知识点，并解释它们如何影响我们的生活质量。
1. 食物中的化学在我们的饮食中，化学起着至关重要的作用。
食品添加剂用于保鲜、增色和增味。
例如，防腐剂如苯甲酸钠可以延长食品的保质期，而乳化剂如大豆卵磷脂则能使食品中的水油混合，改善食品的质感和稳定性。
2. 清洁剂的化学清洁剂是家庭中不可或缺的化学品。
它们含有表面活性剂，如硫酸钠和十二烷基硫酸钠，这些成分可以降低水的表面张力，使油脂和污渍更容易被水冲洗掉。
3. 塑料的使用塑料是化学工程的重要成果，广泛应用于包装、家具、玩具和电子设备中。
塑料的轻便、耐用和成本效益使其成为现代生活的重要组成部分。
然而，塑料废弃物的处理和回收问题也引起了环境保护的关注。
4. 化妆品与个人护理化妆品和个人护理产品中的化学成分用于改善外观和个人卫生。
例如，防晒霜中的氧化锌和二氧化钛可以吸收或反射紫外线，保护皮肤免受伤害。
洗发水和护发素中的硫酸盐则有助于去除油脂和污垢，保持头发清洁。
5. 药物的化学药物是化学在医疗领域的直接应用。
从抗生素到抗癌药物，化学分子的设计和合成使得许多疾病得以治疗和控制。
药物的研发需要精确的化学知识和严格的质量控制。
6. 能源与环境化学在能源生产和环境保护中扮演着重要角色。
化石燃料的提炼和使用涉及复杂的化学反应。
同时，化学也在开发可再生能源和减少环境污染方面发挥作用，如生物降解材料的研发和空气净化技术。
7. 化学安全与健康了解化学物质的性质和潜在风险对于确保个人和公共安全至关重要。
化学品的正确储存、处理和废弃需要遵循严格的安全规程。
此外，化学家也在研究如何通过绿色化学减少有害物质的产生。
结论：化学是现代生活的基础，它在提高生活质量的同时，也带来了新的挑战和责任。
化学与生活知识点汇总
化学与生活常考点汇总一、化学与环境1．常见的大气污染物为可吸入颗粒物、硫氧化物，氮氧化物、碳氢化合物和氟氯代烷，二氧化碳不算大气污染物，只是造成温室效应的主要因素。
2．正常雨水偏酸性，pH约为5.6。
酸雨指pH小于5.6的降水，主要由硫氧化物和氮氧化物等酸性气体转化。
煤的燃烧、汽车排放的尾气都会导致大气中硫氧化物、氮氧化物的增多而引发酸雨。
3．汽车尾气的系统中装置催化转化器可将尾气中的CO，氮氧化物转化为无污染的二氧化碳和氮气排放到大气。
推广使用无铅汽油，避免铅对人体许多系统，特别是神经系统造成的危害。
4．臭氧层起到保护人体免受紫外线的影响，空洞的形成原因主要是由于氟氯烃或氮氧化物排放到大气中。
光化学烟雾的产生与人为排放氮氧化物有关。
5．室内空气污染包括燃料燃烧、烹饪、吸烟产生的CO、CO2、NO、NO2、SO2、尼古丁等，还包括建材装修带来的挥发性有机物如甲醛、苯、甲苯、放射性元素氡。
其中，质量分数35%-40%的甲醛溶液俗称福尔马林，具有防腐，杀菌的功能。
6．CO的中毒机理是与人体内的血红蛋白结合，使血红蛋白丧失载氧的能力，人会因缺氧而中毒。
NO的中毒机理与CO类似，但近期研究表明，一氧化氮在心、脑血管调节、神经、免疫调节等方面有着十分重要的生物学作用，因此，受到人们的普遍重视。
7．水体污染的一个重要来源就是重金属污染。
重金属主要来自化工、冶金、电解电镀等行业的工业废水。
如废旧电池若随意丢弃或不当堆埋，时间过长就会造成有害物质流散，对地下水源和土壤的破坏是巨大的。
8．水体中植物营养物质过多而蓄积引起的污染，叫做水体的富营养化。
如含N、P等物质分解过程中，大量耗氧、使水体内的藻类和其他浮游生物大量繁殖，从而出现“水华”或“赤潮”现象。
9．改善水质的方法一般归纳为物理法、化学法和生物法。
常见的几种化学方法是混凝法（利用明矾净水）、中和法、沉淀法、氧化还原法。
饮用水曾用液氯来进行消毒，但近年来逐步发展用二氧化氯，臭氧等消毒。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
化学与生活知识点总结专题一洁净安全的生存环境第一单元空气质量的改善一、空气质量报告（一）、空气质量评价包括：二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入颗粒物空气污染指数：根据空气中二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。
首要污染指数即位该地区的空气污染指数（二）、大气主要污染物及其危害1、温室效应（1）原因：①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2；②乱砍乱伐导致森林面积急剧减少，吸收CO2能力下降。
2、主要危害：（1）冰川熔化，使海平面上升（2）地球上的病虫害增加（3）气候反常，海洋风暴增多（4）土地干旱，沙漠化面积增大。
3、控制温室效应的措施（1）逐步调整能源结构，开发利用太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等，减少化石燃料的燃烧；（2）进一步植树造林、护林、转化空气中的CO22、酸雨（1）原因：酸性氧化物（SO2、NO2）SO2+H2O H2SO3 2H2SO3+O2==2H2SO4（2）防止方法：①开发新能源（太阳能、风能、核能等）②减少化石燃料中S的含量钙基脱硫CaCO3==CaO+CO2 CaO+SO2==CaSO3 2CaSO3+O2==2CaSO4③吸收空气中的SO2 ④加强环保教育3、机动车尾气污染：尾气净化装置2NO+2CO N2+2CO24、CO 能和人体的血红蛋白结合使能中毒5、可吸入颗粒物：静电出尘6、居室空气污染物：甲醛、苯及其苯的同系物、氡等危害：甲醛对人体健康的影响（肝功能异常等）7、白色污染的危害：①破坏土壤结构②降低土壤肥效③污染地下水④危及海洋生物的生存第二单元水资源的合理利用一、自来水厂净化水的一般步骤混凝沉降过滤活性碳吸附池除味杀菌消毒明矾---目的：净水原理：Al3++3H2O Al（OH）3（胶体）+3H+Al（OH）3（胶体）有吸附性吸附水中杂质沉降活性碳目的：去除异味。
原理：吸附性液氯目的：杀菌消毒Cl2+H2O HCl+H ClO（强氧化性）二、污水处理中化学方法及其原理污水处理常见有物理方法、化学方法、生物方法1、化学方法中和法氧化还原法沉淀法（1）中和法适合于处理酸性污水（2）氧化还原法适合处理油类、氰化物、硫化物等（空气、臭氧、氯气）是常见氧化剂（3）沉淀法适合于处理含重金属离子污水（如加入适量的碱控制废水的PH值）第三单元生活垃圾的分类处理无害化处理:焚烧法、卫生填埋法、回收作特殊处理垃圾处理资源化处理:垃圾产生沼气、废弃塑料回收、废玻璃的回收利用专题二营养均衡与人体健康第一单元摄取人体必需的化学元素一、人体必须元素常见微量元素Ca ：乳制品Mg：蔬菜和动物内脏P：鱼类F：茶叶Fe：紫菜Cu：葡萄干硒：肉类1. 加碘盐与补碘碘在碘盐中以KIO3存在缺碘症状：引起地方甲状腺肿大2、铁强化酱油与补铁功能：构成血红蛋白、肌红蛋白的必要成分，缺铁症状：贫血，儿童缺铁导致智力发育迟缓补治措施：①多吃含铁丰富的食物，如动物内脏、动物全血、肉类、鱼类、蛋类②口服补铁剂③铁强化酱油3、龋齿与含氟牙膏缺氟：造成龋齿，引起老年性骨质疏松机理：Ca5（PO4）3OH（s）5Ca2+（aq）+3PO43-（aq）+OH-（aq）糖在酶的作用下生成酸性物质，导致上述溶解平衡向Ca5（PO4）3OH溶解方向移动，F能与Ca2+、PO43-更稳定的Ca5（PO4）3F。
4、富含锌的食物与补锌缺锌：导致生长发育不良，智力低下，食欲不振，免疫功能退化，抵抗力差。
补充：富含锌的食物有：瘦肉、猪肝、鸡蛋、牡蛎等，黄豆、玉米、小米、核桃、松子、含锌也较多。
（1）药补：严重缺锌病人可按医生要求服用一些补锌药物，如葡萄糖酸锌第二单元提供能量与营养的食物一、糖类(1)糖类：葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素，二糖以及多糖在稀硫酸或人体内酶的催化作用下，发生水解反应。
（C 6H10O5）n+ n H2O 催化剂n C6H12O6淀粉葡萄糖C 6H12O6（s）+6O2 （g）酶6CO2（g）+6H2O（l）△H=--2803KJ·mol-1二、油脂高级脂肪酸和甘油生成的酯为人类提供热量和必需的脂肪酸在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油结构：三、蛋白质1、水解最终生成氨基酸a氨基酸通式2、蛋白质盐析：蛋白质+无机盐溶液（NH4）2SO4或Na2SO4、→沉降+水→溶解（分离提纯蛋白质）3、变性：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、加热等，发生凝结失去活性。
不可逆4、8种必需氨基酸：在人体中不能合成，必须在食物中补给5、含有蛋白质的食物：豆腐、鱼、鸡蛋、牛奶四、维生素1、维生素A：脂溶性维生素缺少人易患夜盲症、干眼病等眼疾。
摄入途径：胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中3、维生素C：又称抗坏血酸，水溶性维生素防止坏血病，具有较强的还原性，易被氧化，遇热易分解。
摄入途径：新鲜蔬菜及水果中（猕猴桃、辣椒）化学性质小结：（1）还原性（将I2、Fe3+还原）（2）加成反应（3）酯化反应（4）遇热易分解第三单元优化食品品质的添加剂（1）着色剂（天然色素、人工食用色素）发色剂硝酸盐和亚硝酸盐（亚硝酸不能过量食用）(2)调味剂(3)疏松剂碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合疏松剂等。
（揉制面团时放入小苏打）(4)防腐剂苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等第四单元造福人类健康的化学药物一、生活中常见的药物1、抗酸药治疗胃酸(主要成分盐酸)分泌过多。
胃舒平一主要成分氢氧化铝，与胃酸中和。
2、解热镇痛药阿司匹林——主要成份乙酰水杨酸，解热镇痛和抗炎、抗风湿效用。
3、合成抗菌药磺胺类药物吡哌酸、诺氟沙星、环丙沙星。
4、抗生素作用：抑制某些微生物的生长，杀灭某些微生物。
常用药：青霉素、羟氨苄青霉素(阿莫西林)阿莫西林：对呼吸道感染、尿路感染、消化道溃疡和胃炎有良好疗效二、安全用药遵照医嘱或按医药说明书十分必要非处方药(0TC) 拒绝毒品专题三丰富多彩的生活材料第一单元应用广泛的金属材料一、金属的性质及其应用1、Al 易拉罐的主要成分（1）与氧气常温下生成氧化膜抗腐蚀能力（2）与CuSO4反应2Al+ 3CuSO4== Al2（SO4）3+ 3Cu（3）与碱反应2Al+2NaOH+2H2O==NaAlO2+3H2↑（4）常温下与浓硫酸或浓硝酸钝化二、合金1、定义：将两种或多种金属（或金属与非金属）熔合而成的具有金属活性的物质2、具有较好的物理化学性能纯铝和纯铁质地软，强度小无法制造承载负荷的结构零件三、金属腐蚀1、化学腐蚀：金属跟接触到的物质直接发生化学反应而引起的腐蚀2、电化学腐蚀：不纯的金属或合金与电解质溶液接触，会发生原电池反应，比较活泼的金属失电子被氧化的腐蚀3、Fe-2e-→Fe2+→Fe(OH)2→Fe(OH)3→Fe2O3·X H2O4、金属防护的几种重要方法①在金属表面覆盖保护层。
（烤蓝、油漆等）②改变金属内部的组织结构，制成合金。
（不锈钢）③电化学保护法，即将金属作为原电池的正极或与电源负极相连。
第二单元功能各异的无机非金属材料一、生活中的硅酸盐材料1、陶瓷：原料——黏土（主要成分硅酸盐）2、玻璃：原料——石英砂、纯碱（碳酸钠）、石灰石（碳酸钙）成分——硅酸钠、硅酸钙、二氧化硅设备——熔炉反应方程式：，特种玻璃：石英玻璃、光学玻璃、化学仪器、有色玻璃、变色玻璃、钢化玻璃玻璃刻花反应方程式：3、水泥：原料——黏土、石灰石（碳酸钙）成分——硅酸二钙、硅酸三钙、铝酸三钙设备——回转窑可用石膏（二水合硫酸钙）调解水硬性钢筋混凝土成分：水泥、沙、碎石、水按比例混合二、光导纤维和新型陶瓷材料1、光导纤维的好处：容量大、传速快、省金属2、新型陶瓷：结构陶瓷（如纳米陶瓷）功能陶瓷（如生物陶瓷）第三单元高分子材料和复合材料一、塑料1、聚合反应：加聚反应（如制聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯）缩聚反应（如制酚醛树脂）聚氯乙烯薄膜不能用来包装食品，应该用聚乙烯不粘锅内壁涂敷的是聚四氟乙烯2、单体：用来制备聚合物的物质，两种以上单体间的加聚反应就是共聚反应。
二、纤维1、天然纤维：植物纤维（如棉花，成分为纤维素，属于糖类）动物纤维（如羊毛、蚕丝，成分为蛋白质）2、化学纤维：人造纤维（对天然纤维的加工，如粘胶纤维）合成纤维（完全由人制造，如尼龙），尼龙又称锦纶，是人类第一次采用非纤维材料，通过化学合成方法得到的化学纤维。
三、橡胶1、天然橡胶：以天然乳胶（主要从橡胶树取得）为原料，成分为聚异戊二烯，是线形分子。
硫化橡胶，当中含有二硫键，使线形分子转变为体型网状分子，有弹性且不易变形。
2、合成橡胶：如丁苯橡胶等塑料、合成纤维、合成橡胶并称三大合成材料四、功能高分子材料种类很多，如高吸水性材料，可用于制作纸尿布、农林业保水剂、石油化工脱水剂五、复合材料1、定义：由两种或两种以上性质不同的材料组合而成的复合材料，通常具有比原材料更优越的性能。
如钢筋混凝土、石棉瓦、玻璃钢2、组成：基体材料、增强材料，如碳纤维增强材料《化学与生活》会考复习练习题一．选择题（每小题只有一个选项符合题意，每题2分，共50分）1.下列物质属于空气污染物的是A．O2B．N2C．SO2D．CO22. 下列食物含淀粉最丰富的是A．葡萄B．面包C．番薯D．白糖3.能引起温室效应的气体是A．O2B．N2C．SO2D．CO24.下列不属于洗涤剂的是A．肥皂 B. 洗衣粉C．洗洁精D．漂白粉5.下列不属于化学肥料的是A．KCl B. NaCl C.CO(NH2)2 D. Ca(H2PO4)26.下列属于氨基酸的是A．CH3COOH B. H2NCH2COOH C. CH3COOCH2CH3 D. CH3CH2OH7.某城市空气污染指数20，则该空气质量等级为A．优B．良C．轻度污染D．重度污染8.地球上可利用的淡水占总水量的A．不足1℅B．只有3℅C．15℅以上D．70℅以上9.①中和法②氧化还原法③沉淀法。
其中可用于处理污水的是A.①②B.②③C.①③D.①②③10.下列说法不正确的是A. 目前已确认人体内必需元素（生命元素）共有27种B. 我们可以通过调节日常饮食来补充必须元素C. 大量服用补铁剂可以使血红蛋白输送氧气的能力提高D. 油脂是维持人体生命活动不可缺少的一类物质11.下列物质最易被酸雨腐蚀的是A.铜制塑像B.大理石雕刻C.水泥路面D. 铝制窗框12.合理饮食是保证我们身体健康的前提，下列关于饮食的说法正确的是A．水果、蔬菜含有丰富的维生素，若要减肥，每天只吃水果蔬菜即可B．米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过100gC．要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配D．鸡蛋含丰富的蛋白质，人体所需蛋白质都可由鸡蛋提供，多吃有益13. 鉴别织物成分是真丝还是人造丝，合理的操作方法是，取少量样品A．滴加醋酸B．滴加浓硫酸C．滴加酒精D．灼烧14.下列关于水的说法正确的是A．我们平时应多饮用纯净水，防止有毒物质进入体内B．所有天然水都可以直接饮用C．含有较多钙、镁离子的水叫硬水D．人体内含水量约占体重的2/3，故人每天不用喝水也可15.对于装修房子及入住新房子，下列做法不正确的是A．房子装修要选择经过严格检测的、环保的装修材料B．房子装修好后不能立即入住，最好通风透气两个月以上C．搬进新居后须日夜关好门窗，防止小偷进入D．室内放些芦荟、吊兰、常青藤等绿色植物，防止装修材料带来的污染16.下列物质属于单糖的是A. 葡萄糖B．麦芽糖C．纤维素D．淀粉17.蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。