各热量段参考食谱
食物卡路里对照表（最完整版）
食物卡路里对照表（最完整版）想减肥,每天最多摄入1400卡热量五谷类：白饭 1碗（150克，5汤勺满） 220卡白粥 1碗（24克米） 88卡米粥（熟，米连汤） 1碗（140克） 173卡河粉 1碗（140克） 283卡意粉 1碗（140克） 174卡通心粉 1碗（140克） 167卡面 1碗（140克） 280卡即食面 1包（100克） 470卡上海面 1个（58克） 207卡伊面 1个（80克，细） 404卡面包 2片(厚切连皮，100克） 250卡甜面包 1个（60克） 210卡咸面包 1个（60克） 170卡西多士 1片 356卡早餐粟米片 1碗（25克） 92卡麦片（米熟） 1碗（56克） 180卡蛋，肉类：鸡蛋 1个 75卡蛋白 1个 15卡蛋黄 1个 65卡鹌鹑蛋 1个 16卡皮蛋 1个 160卡蒸蛋 1个（50克） 74卡煎蛋 1个（50克） 118卡半肥瘦叉烧 150克 484卡瘦火腿 2片（60克） 70卡烧猪扒 1件 200卡烧牛肉（瘦） 3片（90克，薄） 175卡烤牛扒 1件 155卡烤鸡肉 140克 266卡烤鸭肉（连皮）半只（382克） 1287卡烤鸭肉（不连皮）半只（221克） 445卡烧鹅肉（连皮）半只（774克） 2362卡烧鹅肉（不连皮）半只（591克） 1406卡炸鸡上脾 1件（104克） 294卡炸鸡小腿 1件（57克） 146卡炸鸡翅 1只（55克） 178卡鸡肉香肠 1条（45克） 115卡羊扒（半肥瘦） 2件（90克） 355卡鱼类：蒸鱼柳 150克 124卡白灼虾 10只（100克) 200卡龙虾肉 100克 120卡鱼柳 1份（120克） 110卡罐头沙丁鱼 100克 335卡三文鱼 100克 130卡鳗鱼 100克 340卡鳕鱼 100克 75卡比目鱼 100克 90卡秋刀鱼 100克 240卡黄花鱼 100克 62卡虾肉 100克 90卡龙虾 100克 100卡带子 100克 100卡墨鱼 100克 50卡蟹肉 100克 90卡虾米 100克 195卡银鳕鱼 100克 102卡罐头沙白鱼 1罐 335卡吞拿鱼（水浸） 85克 111卡吞拿鱼（油浸） 85克 163卡红杉鱼（生，净） 2两（75克） 85卡大鱼腩（生） 2两（75克） 57卡蔬菜类：葱 100克 47卡洋葱 100克 35卡大蒜 100克 40卡马蹄 100克 68卡白菜 100克 17卡通菜 100克 20卡大介菜 100克 47卡笕菜 100克 40卡露简 100克 15卡荷兰豆 100克 32卡青椒 100克 14卡西芹 100克 5卡苦瓜 100克 12卡菜心 100克 20卡美国南瓜 100克 73卡日本南瓜 100克 35卡菠菜 100克 19卡芽菜 100克 20卡雪菜 100克 60卡A菜 100克 40卡豆苗 100克 40卡西红柿 100克 14卡青瓜 100克 12卡丝瓜 100克 17卡茄子 100克 26卡冬瓜 100克 40卡芋头 100克 94卡莲藕 100克 52卡海带 100克 36卡草菇（罐头） 100克 30卡青萝卜（熟） 100克 23卡白萝卜（熟） 100克 20卡红萝卜 160克（4两） 60卡白菜（水煮） 1碗（170克） 20卡椰菜（水煮） 1碗（150克） 32卡西兰花（水煮） 1碗（156克） 44卡生菜 1碗（56克） 10卡粟米 1条（77克） 83卡青豆（水煮） 1碗（196克） 231卡番薯 1个（151克） 160卡熟红豆 1碗256克 208卡熟黄豆 1碗172克 298卡熟豆腐 1砖112克 85卡罐头豆/青豆/粟米半杯100克 60卡水果类苹果 100克 57卡杏 100克 48卡蜜饯杏脯 100克 329卡牛油果 100克 161卡香蕉 100克 92卡杨梅 100克 28卡黑莓 100克 52卡蓝莓 100克 56卡杨桃 100克 33卡甜樱桃 100克 72卡黑加伦子 100克 63卡榴莲 100克 147卡无花果 100克 74卡无花果干 100克 255卡葡萄 100克 43卡葡萄干 100克 341卡柚子 100克 41卡番石榴 100克 41卡山楂 100克 95卡罐头糖水菠萝 100克 92卡鲜枣 100克 122卡蜜枣 100克 321卡奇异果 100克 61卡金橘 100克 55卡柠檬 100克 35卡荔枝 100克 66卡哈密瓜 100克 34卡橙 100克 47卡柑 100克 51卡梨 100克 32卡西瓜 100克 25卡零食类：芝士蛋糕 1件 300卡署片 1包小25克 130卡芝士圈 &nbs零食类：芝士蛋糕 1件 300卡署片 1包小25克 130卡芝士圈 1包小25克 125卡仙贝 1小包 35卡牛丸 1串 80卡咖喱牛肉干 1块 162卡臭豆腐 1块 370卡粟米粒 1杯 120卡鱼蛋 1串 100卡蛋塔 1个 320卡凤梨酥 50克 200卡豆干块 60克 150卡花生米 100克 560卡鱿鱼丝 80克 230卡海苔 1小包 25卡饼干类：蓝罐曲奇 100克13块 525卡克力架 1块 32卡全麦营养饼 100克12块 537卡熊仔饼 1盒 334卡糖果类：牛油糖 5粒 105卡棉花糖 5粒 80卡果汁糖 5粒（28克） 265卡瑞士糖 1粒 22卡特选牛乳糖 1颗 19卡奶类：全脂牛奶 240ml 150卡低脂牛奶 240ml 121卡脱脂牛奶 240ml 91卡全脂朱古力奶 240ml 205卡炼奶 6茶勺38克 123卡全脂淡奶 6茶勺32克 42卡朱古力奶昔 1.25杯283ml 360卡雪呢奶昔 1.25杯283ml 314卡饮料类：清茶 240ml 2卡维他奶 1盒250ml 120卡甜豆浆 1杯 120卡菊花茶 1杯 90卡纯橙汁 1杯240ml 114卡阿华田 2满茶勺7ml 26卡番茄汁 190ml 35卡蔬菜汁 190ml 35卡无糖乌龙茶 250ml 0卡无糖麦茶 250ml 0卡冰红茶 300ml 120卡泡沫绿茶 300ml 110卡可乐 355ml 150卡健怡可乐 350ml 3.5卡雪碧 350ml 147卡百事可乐 350ml 161卡酒类：啤酒 1罐 106卡威士忌 1份 70卡红酒 100克 72卡白酒 100克 68卡百威啤酒 335ml 142卡伏特加 1份 100卡梅酒（连梅） 1份 71卡麦当劳：汉堡包 260卡芝士汉堡包 320卡巨无霸 560卡猪柳蛋汉堡 440卡鱼柳堡 360卡麦香鸡 510卡小薯条 210卡中薯条 312卡大薯条 450卡麦乐鸡6块 290卡芥辣酱 60卡烧烤酱 45卡甜酸酱 50卡苹果派 260卡朱古力奶昔 360卡朱古力新地 340卡橙汁（6安士） 80卡可乐（12安士） 110卡红茶（纯） 0.5卡咖啡（纯） 2卡肯德基：全鸡桶 9块 1865卡上校鸡块 1个 45卡鸡米花 125克 420卡鸡翅膀（加辣） 1只 130（+25%)鸡胸（加辣） 1份 250（+25%）小鸡腿（加辣） 1只 230卡（+25%）鸡腿整个（加辣） 1只 290（+25%）芝士汉堡 1个 460卡鸡腿堡 1个 440卡鸡卷 1份 615卡粟米棒 1根 90卡西餐：墨西哥沙律 1盘 981卡生菜沙律+意式醋汁 1小杯 170卡凯撒沙律 1盘 650卡总汇沙律 1份 240卡法式浓汤 1杯 72卡蘑菇汤 1杯 98卡牛肉蘑菇汤 1杯 195卡酥皮浓汤 1杯 450卡海鲜意大利粉 1盘 620卡凉拌海鲜通心粉 1份 250卡局海鲜 1份 400卡牛油局薯 1个 460卡炸虾 100克 220卡龙虾 100克 120卡沙朗牛排（带肥肉） 85克 330卡小牛排 60公克 330卡炸洋葱圈 100克 390卡去皮鸡胸肉 1份 120卡海鲜Pizza 80公克 220卡中式小食：牛肉馅饼 1个 200卡锅贴 3个 170卡水饺 1个 35卡小笼包 1个 105卡炸春卷 1个 300卡烧卖 1个 55卡客饭 1客 500卡中式炒粉面 1碟 1500卡中式炒饭 1碟 950卡中式粥 1碟 300卡中式餐点：白饭 200公克 180卡荷叶粽 1个 1200卡萝卜糕 2块 180卡筒仔米糕 1份 330卡蒸蛋 1份 75卡蛋花汤 1碗 70卡紫菜汤 1碗 10卡东瓜汤 1碗 20卡酸辣汤 1碗 155卡烧粟米 1枝 345卡麻婆豆腐 1盘 365卡炒花枝 1盘 155卡清蒸鳕鱼 1盘 360卡酥皮香鸡块 1块 560卡烤鸡 100千克 300卡卤鸡翅 65千克 115卡卤鸡腿 1只 300卡炸鸡腿 1只 310卡虾仁炒饭 1份 550卡宫保鸡丁饭 1份 509卡鸡肉饭 1份 330卡鸡肉咖喱饭 1份 550卡牛腩饭 1份 575卡什锦烩饭 1份 705卡炒米粉 1份 275卡广东炒面 1份 930卡什锦炒面 1份 685卡炒三鲜 1份 435卡炒青菜 1份 165卡青椒炒牛肉 1份 240卡火锅类：油豆腐 2个 75卡鱼饺 5个 100卡虾丸 5个 125卡鱼丸 3个 45卡鳕鱼丸 3个 26卡三文鱼丸 5个 46卡蟹柳丸 5个 50卡牛肉片 1盘 605卡羊肉片 1盘 175卡鸡肉片 1盘 140卡蟹 1只 100卡虾 3只 15卡蛤 5个 10卡大白菜 100克 10卡粉丝 1份 135卡。
减肥食谱和卡路里表
你可以摄入不超过2320（正常上课运动状态）不动的话，只有1400每餐分配：4：4：2进食方案特：适合减肥的中式早餐1、菜包或肉包（热量约280大卡）＋不加糖清豆浆300㏄（热量约110大卡）或者一袋牛奶＝390大卡2、白馒头（热量约120大卡）＋荷包蛋（热量约120大卡）＝340大卡3、小水煎包2个（热量约220大卡）＋甜豆浆（热量约170大卡）＝390大卡4、快餐车粥品＝240~350大卡1：早餐：一份麦片加牛奶吃个水果403大卡3元（水果0,7）或者鸡蛋1面包0.7加水果412（甜面包）咖啡1元3.5元加餐：香蕉。
香蕉1 只80 0.7元午餐：用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。
不仅容易发胖，营养也无法吸收。
3/4/5元含丰富纤维的蔬菜(蔬菜食品)+红肉类肉食+主食。
买餐厅的饭吃500大卡下午茶：富含粗纤维的杏仁或葡萄干葡萄乾 1 大匙50一片苏打饼干2角一片大红枣饼干0.6角热量相近41大卡杏仁100/512大卡10克保持在一百大卡晚餐：晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。
否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠(睡眠食品)质量也会大大受到影响。
喝粥，粥1碗(135g) 70阳春面103卡100克小笼包一个四十卡你可以吃一碗粥+三个包子=200热干面240千卡三鲜豆皮100克 240卡或者不要超过八成饱即可晚餐：富含蛋白质(蛋白质食品)的海鲜或豆类+主食。
早上四百，中午500，两顿零食约160 晚饭200大卡2.：早餐：（一个青菜包子+一个肉包+一杯豆浆）午餐：150g米饭+200g蔬菜+200g荤菜（荤菜都是荤素搭配的那种，比如胡萝卜炒肉丝等）下午加餐：杏仁10-15g晚餐：下白菜平菇汤+100g米饭+200g嫩豆腐+250ml低脂高钙牛奶/一根大玉米+250ml 低脂高钙牛奶运动：6km/h的慢跑，大概45分钟（这是晚上吃主食后，造成我心里觉得想多运动些）补充：在第二期NICE中，我上午还加餐一个鸡蛋，大概60g周六：早餐：（一碗素面+一个煎蛋）/切糕200g+一杯豆浆午餐：出去吃，吃好的，分量估计米饭也是150g，菜都按200g算，但是种类蛮多晚餐：蛋炒饭/其他，总之是正常吃零食：一条德芙黑巧克力，一些糙米卷，瓜子，鸭脖。
一日三餐减肥食谱表
一日三餐减肥食谱表
作为知名学者，我认为健康的饮食结构对于减肥来说至关重要。
光靠节食是无法有长久效果的，必须结合科学的营养配合才能真正达到健康减肥的目的。
以下是一份简单易操作的一日三餐减肥食谱表。
早餐：燕麦片配鸡蛋
热量：约400千焦（100千卡）
食材：燕麦片50克、牛奶100克、鸡蛋一个
做法：将燕麦片用牛奶泡发，再将鸡蛋打散加入燕麦片中，煎成鸡蛋燕麦饼即可。
午餐：鸡胸肉番茄面
热量：约800千焦（200千卡）
食材：鸡胸肉60克、面100克、番茄一个
做法：将鸡肉切成小块，加入盐和黑胡椒调味，煎好备用。
面条煮熟备用。
番茄切小段，洒盐腌制几分钟。
最后将番茄、鸡肉和面条拌匀，即可完成。
晚餐：清蒸三文鱼配蔬菜
热量：约500千焦（120千卡）
食材：三文鱼150克、胡萝卜50克、花菜50克、洋葱50克做法：将三文鱼用盐和黑胡椒调味，放入碗中蒸熟备用。
胡萝卜和花菜切成小块，洋葱切丝。
用少量油将蔬菜炒熟，加入盐和黑胡椒调味。
最后将三文鱼和蔬菜一起上桌。
以上是一日三餐减肥食谱表，需要注意的是，减肥并不意味着不吃油腻的食物，而是要注意食物中的热量密度。
选择
低热量、高营养价值的食物，并注意摄入足够的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。
同时也要控制摄入总热量，建议一天的热量摄入控制在1200-1500千焦（300-400千卡）之间。
在做饭时也可以选择蒸、煮、烤等低脂烹饪方法，避免过多浪费热量。
希望这份简单易行的减肥食谱表对大家有所帮助。
不同能量的食谱
1800千卡食谱适合每日需要1800-1900千卡热量者。
全天用烹调油25克，盐6克早餐1 牛奶（鲜牛奶250克）青菜（50克）发糕（标准粉50克，无糖）煮鸡蛋（鸡蛋50克）2 豆浆（鲜豆浆250克）拌油菜豆腐干（油菜50克，白豆腐干25克）馒头（标准粉50克）3 牛奶（鲜牛奶250克）拌芹菜（芹菜50克）馒头（标准粉50克）午餐1 杂粮饭（糙米、小米、黑米125克）素炒油菜鲜菇（油菜100克，鲜菇50克）清蒸鱼150克鸡蛋菠菜汤（鸡蛋25克，菠菜50克）2 杂粮饭（125克）炒菜心（100克）排骨炖冬瓜（排骨100克，冬瓜150克）3 杂粮饭（125克）素炒黄豆芽（黄豆芽100克）鸡肉豆干蒜苔（鸡肉100克，白豆腐25克，蒜苔100克）肉丝西红柿汤（瘦猪肉25克，西红柿100克）加餐1 桃100克2 苹果 100克3 葡萄100克晚餐1 米饭（大米100克）烧排骨白萝卜（排骨100克，白菜炖豆腐（白菜100克，豆腐50克）白萝卜150克）2 米饭（大米100克）黄瓜炒鸡蛋（黄瓜150克，鸡蛋50克）清蒸鱼120克，拌豇豆（豇豆100克、木耳2克，黄花菜10克））3 米饭（大米100克）溜黄瓜肉片（黄瓜150克，瘦猪肉25克）肉丸子小白菜汤（瘦猪肉75克，菠菜150克）加餐1 梨100克2 火龙果100克3 橙子100克1900千卡食谱适合每日需要1900-2000千卡热量者。
全天用烹调油30克，盐6克早餐1 牛奶（鲜牛奶250克）拌豇豆（豇豆50克）咸面包（标准粉50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）2牛奶（鲜牛奶250克）拌黄瓜条（黄瓜75克）发糕（标准粉50克，无糖）煮鸡蛋（鸡蛋50克）3 牛奶（鲜牛奶250克）拌芹菜豆腐丝（芹菜100克，豆腐丝25克）咸面包（标准粉50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐1 大米小米饭（大米75克，小米50克）素炒圆白菜（圆白菜150克）红烧鲤鱼（鲤鱼100克）鸡蛋西红柿汤（鸡蛋25克，西红柿100克）2 眉豆大米饭（大米100克，眉豆25克）素炒油菜（油菜150克）红烧鸡块（家养鸡100克）海米冬瓜汤（冬瓜100克，海米5克）3 米饭（大米125克）素炒油菜心（油菜心200克）清炖牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）加餐1苹果100克 2 樱桃100克3 番石榴100克晚餐 1 杂粮饭（125克） 炒柿子椒白干（柿子椒100克，豆腐干50克）氽丸子冬瓜（瘦猪肉50克，冬瓜150克） 2 杂粮饭125克） 素炒油菜（油菜100克） 砂锅（瘦猪肉50克，北豆腐50克，海米10克，白菜150克）3 杂粮饭125克） 拌圆白菜（圆白菜100克） 肉丝炒豇豆（瘦猪肉50克，豇豆100克） 紫菜蛋花汤（紫菜2克，鸡蛋25克）加餐1 香蕉100克 2梨100克 3 猕猴桃100克2000千卡食谱适合每日需要2000-2100千卡热量者。
卡路里一览表
低卡食谱蒜末冬瓜热量：236 大卡（每555.0克）主料：冬瓜500克辅料：大蒜30克调料：植物油15克酱油5克盐3克味精 2克各适量类别：家常菜夏季养生调理清热解毒调理利尿调理健脾开胃调理食物做法1.将冬瓜洗净，去皮，切成小块；2.冬瓜用开水烫熟，然后晾凉；3.大蒜去皮，捣成末；4.锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味；5.出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~蚝油生菜热量：45 大卡（每300.0克）主料：生菜300克类别：家常菜神经衰弱调理减肥瘦身调理利尿调理食物做法1.将生菜洗净滤干水分；2.锅烧热，放入核桃仁在小火上烧，炒熟后压碎；3.另起锅倒油烧热，放入生菜用大火快炒1分钟；4.淋入蚝油炒入味；5.将生菜盛入盘中，撒上压碎的核桃屑更佳。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~自制南瓜粥热量：22 大卡（每150.0克）原料：南瓜100.0g饮用水50.0g详细说明将南瓜去皮，切成小方块，放入锅里，加水~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~素炒芹菜热量：305 大卡（每541.0克）主料：芹菜500克调料：植物油25克盐3克花椒3克大葱 10克各适量类别：家常菜高血压调理动脉硬化调理便秘调理防癌抗癌调理食物做法1. 将芹菜去须，去叶，用水洗净，切成3.3厘米长的段。
2. 将炒锅置火上，放入植物油烧热，投入花椒炸出香味，取出花椒不要，下入葱段末炝锅，放入芹菜段，翻炒几下，加入精盐，再炒拌匀即成。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~虾皮冬瓜丝热量：238 大卡（每527.0克）主料：冬瓜350克河虾150克调料：大蒜10克盐3克味精2克花椒2克植物油5克大葱5克各适量类别：骨质疏松调理家常菜利尿调理清热去火调理养颜美容调理食物做法1. 将蒜切末，葱切丝备用；2. 花椒放热油（5克）锅内炸出花椒油待用；3. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝，用热水焯一下捞出4. 河虾用开水焯一下，控干水分；5. 将河虾、蒜末、葱丝、精盐、味精、花椒油放入冬瓜丝中，拌匀即可食用。
一周营养食谱及核算表
一周营养食谱及核算表一、早餐食谱周一：燕麦粥搭配水果沙拉周二：全麦面包配低脂牛奶周三：豆浆油条周四：鸡蛋煎饼搭配牛奶周五：粥品搭配小菜二、午餐食谱周一：红烧鱼块、青菜炒蘑菇、米饭周二：炖鸡肉、番茄炒蛋、米饭周三：酸辣土豆丝、西兰花炒虾仁、米饭周四：蒜蓉空心菜、糖醋排骨、米饭周五：黑椒牛柳、清炒时蔬、米饭三、晚餐食谱周一：紫薯小米粥、蒸南瓜块周二：番茄鸡蛋汤面、凉拌黄瓜周三：红豆薏米粥、清炒西兰花周四：玉米粥、清蒸鲈鱼周五：南瓜粥、凉拌木耳四、营养元素含量表1.蛋白质：肉类、豆类、蛋类等食品富含蛋白质，适量摄入可满足人体需求。
2.碳水化合物：谷类、薯类等食品为主要来源，提供日常所需能量。
3.脂肪：坚果、食用油等食品富含脂肪，需适量摄入。
4.纤维素：蔬菜、水果等食品富含纤维素，有助于消化和排泄。
5.维生素和矿物质：各类食品中均含有不同的维生素和矿物质，平衡膳食可满足人体需求。
五、每日热量摄入表每日热量摄入量因人而异，以下为参考值：1.极轻劳动：1800千卡2.轻劳动：2000千卡3.中等劳动：2400千卡4.重劳动：2800千卡5.极重劳动：3200千卡六、食谱营养学分析本食谱根据每日人体所需营养元素和热量摄入量进行设计，每餐食物种类丰富，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类等，能够提供人体所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等营养素。
根据每日热量摄入表，食谱的热量设计符合不同劳动强度的需求。
在具体食材选择上，尽量选择新鲜食材，控制盐油糖的摄入量，以达到健康饮食的目的。
七、饮食建议与提示1.每天饮食要多样化，各类食物搭配食用，以保证营养均衡。
2.控制每餐的食物份量，不要过量摄入热量。
3.选择新鲜食材，避免食用过期变质的食品。
1300~1400大卡热量食谱
最佳饮食安排多多参考括号中各种食物的份数搭配，尽量尝试自己安排健康的个性化食谱。
认清卡路里这个“大忽悠”卡路里真是个让我们心忧的东西，热量低的东西似乎总是藏在难吃的食物里，而那些时常诱惑我们的冰激凌、红烧肉、奶酪蛋糕却热量高的吓人，每吃下一口，心里就多了一分负罪感，腰上的皮带在冥冥中似乎又要松一个洞眼……可就在你把热量表烂熟于心的时候，在你每吃下一口东西都强迫自己用数学公式推算一下的时候，当你每日进食热量远远低于专家建议的1800-1900大卡、却还在偶尔发胖的时候，就应该意识到，卡路里其实只是一个本事不大的魔法师，他时不时地挖个坑，笑眯眯地看着我们掉下去。
那些教科书上写的食物热量只是他忽悠人的幌子，他不断地在用时间差、睡眠、运动等等花招与我们周旋。
不要怕，其实他的本事实在有限，搞明白了他的小伎俩，我们才不至于落败于这个举世闻名的“大忽悠”。
忽悠伎俩一：时间差对，就是时间差。
7片苏打饼干的热量是120卡，如果你早晨8点以前吃，然后匆匆忙忙去上班，那么这120卡其实只起了80卡的功效。
因为早上6点-10点之间，体内新陈代谢比其它时间段快40%，所以吃下去的热量很快就会消耗掉。
而你要是把这120卡留在晚饭后，蜷在沙发上一边看电视一边吃，那么它的实际热量功效可是200卡，摄入热量很难消耗，很快就被囤积在腰部和大腿上。
再如果，你在12点睡觉前饥饿难堪，咽下这7块饼干，那可就坏了。
你要是就着白水吃下饼干，还好，这120卡的实际热量功效是260卡，因为白水可以促进消化，不会让热量在你的胃里驻留太久。
但如果你连水都不喝，就这么干吃下去120卡，然后直接睡觉，那它的实际热量功效最少是300卡！热量很快转成脂肪，伴随着你香甜的睡眠茁壮地成长至周身。
想想吧，为什么自己每日都在精确地计算热量，却还不停地发胖？因为无意中，我们上了这个叫卡路里的大忽悠的套儿！忽悠伎俩二：运动还是吃饭，这是一个问题对于每一个女人来说，最遥远却又最无奈的现实就是运动。
卡路里食谱
主食篇咖喱饭 640卡什锦炒饭 781-800卡什锦比萨100克 210-300卡阳春面 392卡牛肉面 540卡 !!!意大利面1份470克约500- 700卡什锦炒面 860卡 !!!榨菜肉丝面一碗 400卡炸酱面一碗 385卡焗海鲜 357大卡火腿饭 690大卡烤白菜 149大卡炸肉片 302大卡牛肉蔬菜汤 362大卡热狗堡 263大卡什锦蛋包 227大卡鸡肉饭 713大卡海鲜汤 192大卡排骨饭面1碗 480大卡混沌面 1碗 560大卡 !!!肉丝面1碗 440大卡方便面 1包 100g 470卡白饭 1碗 (140g) 210白馒头（1个） 280卡煎饼100克 333卡馒头(蒸,标准粉)100克 233卡花卷100克 217卡小笼包（小的5个） 200卡肉包子（1个） 250卡水饺（10个） 420卡菜包 1个 200大卡咖哩饺一个 245卡猪肉水饺一个 40卡蛋饼一份 255卡豆沙包一个 215卡鲜肉包一个 225-280卡叉烧包一个 160卡小水煎包2个约220大卡韭菜盒子 1个 260大卡春卷100克 463卡烧饼100克 326卡油条 1条 230大卡点心花生豆花一碗 180卡三鲜豆皮100克 240卡烧麦100克 238卡汤包100克 238卡烙饼100克 225卡白水羊头100克 193卡艾窝窝100克 190卡爱窝窝100克 190卡白吐司（1片） 130卡米粉汤 1碗 185卡粉丝 100克 335卡粉皮100克 64卡凉粉100克 37卡粉条100克 336卡肉羹米粉一碗 350卡米粉汤一碗 185卡炒米粉一碗 275卡广东粥 400卡皮蛋瘦肉粥1碗 367卡鱼肉饭团1个 205卡凉粉(带调料)100克 50卡腐竹皮100克 489卡腐竹100克 489卡豆腐皮100克 409卡桂林腐乳100克 204卡豆腐丝100克 201卡薰干100克 153卡酱豆腐100克 151卡香干100克 147卡豆腐干100克 140卡上海南乳100克 138卡菜干200克 136卡腐乳(白)100克 133卡臭豆腐100克 130卡北豆腐100克 98卡酸豆乳100克 67卡南豆腐100克 57卡白薯干100克 612卡土豆粉100克 337卡地瓜粉100克 336卡大麦100克 307卡白薯(白心)100克 64卡白薯(红心）90克 99卡豆腐脑(带卤)100克 47卡豆汁(生)100克 10卡绿豆凸一个 320卡红豆馅 100克 274卡炒肝100克 96卡油茶100克 94卡茶汤100克 92卡小豆粥100克 61卡黑轮一串 90卡猪血糕一串 130kcal 鱼板一串 60kcal 玉米棒一串 100kcal 油豆腐一块 80kcal 贡丸串一串 100kcal 香菇丸一串 90kcal 蛋丸一串 90kcal 多拿滋一串 70kcal鸡香卷一串 70kcal龙虾棒一串 95kcal五味丸一串 80kcal豆鼓：100克 244卡肉蛋类鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡鸭蛋（大，65克） 114卡（大，85克）. 180卡脂肪13克胆固醇565毫克咸鸭蛋 88克 190卡钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7鹌鹑蛋（10克） 16卡火鸡蛋（80克）135卡松花蛋(鸡)83克 178卡松花蛋(鸭)90克 171卡煎蛋1个 136 卡瘦火腿2片 (60克) 70卡白切鸡1块(100克) 200卡烧鸭3两(120克) 1份 356卡煎˙猪肉 (140克) 440火腿 100克 320卡香肠 100克 508卡蜡肠2条˙煎 310羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白质羊肉后退 100克 102卡15.5g 蛋白质羊肚：100克 87卡 12.2 g羊舌100克 225卡羊肉串(炸)100克 217卡羊肉(熟)100克 215卡羊肉胸：100克 215卡羊血：100克 57卡 6.8g 胆固醇92毫克脂肪 0.2g羊肝：134克 17.9 g猪血 100克 55卡猪口条： 100克 233卡猪耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白质猪蹄(熟) 43克 260卡猪肉(肥)100克 816卡猪肉(血脖)90克 576卡猪肉(肋条肉)96克568卡猪肉(软五花)85克 349卡猪肉(硬五花)79克 339卡猪肉(前蹄膀)67克338卡牛肉：100克 106卡 10.2g牛肚100克 72卡牛肉松100克 445卡牛肉干100克 550卡鸡珍：100克 118卡 19.2g扒鸡66克 215卡烤鸡73克240卡鸡肝 100克 121卡 16.7g鸡心100克 172卡沙鸡41克 147卡鸡腿69克 181卡鸡血100克 49卡鸡翅膀： 69克 194卡 17.4 g鸡翅膀一只（200g） 422大卡鸡心：172卡 15.9 g鳕鱼 100克 88卡石斑鱼 57克 320卡蛋白质19.5g 对虾 61克 93卡 18.6g蛋白质每100克水果所含的热量番茄 18卡西瓜 20卡 /57 7.9mg柠檬 31卡香瓜 35卡草莓 35卡杏子 40卡 7.8mg桃 37卡 48/58 12.8mg糖哈密瓜四分之一个 48大卡无花果二个 43大卡玉米一根 105大卡梨 38卡 32/橄榄80克 49卡红富士苹果85克 45卡橘子 42卡苹果 44卡 1个个(中) 约55葡萄 54卡提子10粒 (大) 约120 猕猴桃 54卡86克 56卡 VC62毫克 M 12 钙27毫克荔枝 57卡 8粒 (中)约 85香蕉 84卡橙1个 (中) 50芒果1个 (中) 100新鲜菠萝1片 (120克) 50减肥大敌=零食的热量红糖 100克 389卡冰糖 100克 397卡爆米花 100g 459卡虾味仙（大，1包） 432卡虾味先一包 102公克 460卡烤玉米条（1包） 524卡巧克力1块100克约 550卡左右巧克力甜甜圈 281卡爆米花 100克 459薯片 100克 555品客薯片绿色大罐 1072卡品客薯片银色大罐 840卡品客薯片银色小罐 270卡品客薯片绿、红、橘色小罐 340 洋芋片（1盒/一片） 1072卡/11卡洋芋片 130公克 700卡鲜枣每100克可食部的能量是122大卡干枣每100克可食部的能量是264大卡大干枣每100克可食部的能量是298大卡金丝小枣每100克可食部的能量是322大卡酒枣每100克可食部的能量是145大卡无核蜜枣每100克可食部的能量是320大卡乌枣59克 228卡黑枣98克 228卡椰丝半杯 (25克) 150瓜子 100克 564大卡（脂肪含量近50%）松子仁100克 698卡松子(炒)31克 619卡葵花子(炒)52克 616卡葵花子仁100克 606卡榛子(炒) 榛子仁 100g 542kk开心果19个约 150卡花生仁(炒)100克 581卡花生（18粒） 122卡核桃仁 100克 627卡（脂肪含量约58%）蚕豆（10-13颗） 62卡腰果15粒 (30克) 100g 510卡杏仁30粒 (30克) 170南瓜子(炒)100克 566卡西瓜子(炒)100克 555卡杏仁100克 514卡大杏仁约18个 150卡白果100克 355卡栗子(干)73克 345卡莲子(干)100克 344卡栗子 100克 185卡五香豆干 100克 380大卡牛肉干 100克 475大卡葡萄干 100克 307-350卡苹果脯100克 336卡桃脯100克 310卡西瓜脯100克 305卡杏脯100克 329卡海棠脯100克 286卡果丹皮100克 321卡桂圆干37克 273卡桂圆肉100克 313柿饼97克 250卡凤梨干 50克 120大卡陈皮梅三个 50公克 40卡话梅每粒小的15kk,大的25kk酸乌梅 50克 120大卡鱿鱼丝100克 380大卡鱈鱼香丝 30公克 91.5卡芒果乾 50公克 80卡小羊羹二个 40公克 65卡红莓馅饼 150公克 470卡沙琪玛 20公克 98卡布丁一个约150大卡加料仙贝（100g）约430大卡鲜奶油水果蛋一大块 300大卡鲜奶油泡芙约 200大卡消化饼一个约110大卡饼干（100g）约470-500大卡vc饼干：100克 572 卡脂肪 39.7g 钙奶饼干：100克 444卡脂肪 13.2g 曲奇饼：100克 546卡脂肪31.6g钙奶饼干100克 446卡苏打饼干100克 408卡 7.7维夫饼干100克 528卡布丁（小，1个） 150卡菠萝豆：100克 392 卡脂肪 2.1g 铜锣烧（一个50g）约140大卡麻薯（一个50g）约120大卡绵花糖 35公克 140卡牛奶太妃糖 100克 366卡芝麻花生糖约3块 160卡巧克力约2个30克 150卡水果软糖约4块 150卡花生糖约2块 150卡果汁糖约6块 150卡各种奶油冰激凌1根在240-40卡0之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦果汁冰捧 1支 80大卡香草蛋筒：小号：230卡 7克脂肪中号： 350卡 10克脂肪大号：410卡 12克脂肪巧克力蛋筒：240卡 8克脂肪中号： 360卡 11克脂肪冰泡沫红茶(冷饮) 60冰点(冷饮) 60冰珍珠奶茶(冷饮) 160水果果冻(冷饮) 260 微量 2个260克统一布丁(冷饮) 380 11.0 2个200克高纤椰果(冷饮) 100 微量 2个200克统一鲜奶酪(冷饮) 185 13.0 120克咖啡冻(冷饮含奶精) 120 微量 130克统一多多(冷饮) 180 2.0 180克养乐多(冷饮) 100 1.0 100克统一调味果汁牛乳(冷饮) 130 235c.c.香豆奶(冷饮) 150 250cc草苺优酪乳(冷饮) 180 230克原味优酪乳(冷饮) 180 230克乳果(冷饮) 65 100克可果美蕃茄汁(冷饮) 60 一罐300cc绿力柳橙汁(冷饮) 510 一罐900cc绿力芭乐汁(冷饮) 510 一罐900cc藘笋汁(冷饮) 90 250克莎莎亚(冷饮) 200 320克酸梅汤(冷饮) 190 375cc冬瓜茶(冷饮) 100 250cc雪露(冷饮) 350 350克芬达葡萄汽水(冷饮) 190 355cc香吉士苹果汽水(冷饮) 185 350cc健怡可口可乐(冷饮) 4 355cc雪碧汽水(冷饮) 135 355cc奥利多(冷饮) 90 150cc高纤椰果(冷饮) 80 170克古道金桔柠檬(冷饮) 200 340ml冰镇红茶(冷饮) 120 375cc伯朗咖啡(冷饮) 100 250克古道贵爵奶茶(冷饮) 150 340ml 水果凉酒5%(淡酒) 200 355cc 薄荷茶(冷饮) 60 一杯石榴红茶(冷饮) 60 一杯珍珠奶茶(冷饮) 160 一杯桔子茶(冰) (冷饮) 90 一杯椰子汁(冷饮) 180 410克冰淇淋饼乾(冰点) 180 75克玉米冰淇淋冰棒 155 一个果汁冰棒(冰点) 240 三支钻石冰(冰点) 220 一个芋头麻淇冰(冰点) 170 80克/个冰淇淋(冰点) 200 100克甜筒(冰点) 290 一个圣代冰淇淋(冰点) 250 一个芋头牛奶冰棒(冰点) 200 一个巧克力雪糕(冰点) 280 一个百吉布丁雪糕(冰点) 200 一个香草冰淇淋(冰点) 180 75克芋头蕃薯冰(冰点) 140 85克情人果脆冰棒(冰点) 120 90克西瓜棒(冰点) 140 一支牛奶花生(冷饮) 600 340克红豆粉粿(冷饮) 300 260克珍珠圆(冷饮) 240 260克花生仁汤(热品) 560-580 320克八宝粥(热品) 440 380克地瓜芋丸甜汤(热品) 220 一杯烧仙草 (热品) 230 一杯绿豆汤(热品) 220 350克热可可(热品) 180 375ml芝麻奶茶(热品) 345 一壶绿豆粉圆(热品) 220 一碗红豆汤圆(热品) 255 一碗开胃酒(酒类) 65 一杯红粉佳人(酒类) 105 一杯Golden ARMS wisky 1150 500cc蔘茸酒（酒类） 575 300ml保力达-B(酒类) 705 一瓶台湾啤酒(罐)(酒类) 120 355cc台湾啤酒(瓶)(酒类) 200 0.6L黑啤酒 (酒类) 160 360cc白葡萄酒(酒类) 450 0.6L重量级脆皮巧克力+雪糕 250-350 中量级脆皮巧克力 170-200全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕 180-200 牛奶+豆类冰棒 160-190牛奶+淀粉类冰棒 160-190轻量级果汁+水果粒 90-140炼乳冰棒 90-120调味篇酱油（1匙） 10卡沙拉油（1匙） 100卡果酱 1汤匙 18g 50卡千岛沙拉酱（1匙） 60卡花生酱 1汤匙 16g 95卡芝麻酱100克 586-620卡番茄酱（1匙） 14卡 100克433-500之间辣油豆瓣酱 100克 180卡黄酱100克 140卡甜面酱100克 136 卡辣酱(麻)100克 135卡奶油（1匙） 97卡豆瓣酱（1匙） 10卡白醋（1匙） 93卡白糖（1匙） 57卡蜂蜜（1匙） 45卡方糖（2颗） 27卡黄油 100克 639-982之间（98%脂肪）猪油 15ml 13g 115卡人造奶油15ml 14g 100卡橄榄油 15ml 14g 120卡花生油 15ml 14g 120卡大豆油 15ml 14g 120卡葵花油 15ml 14g 120卡水果酱 100克 400-880卡含糖30%-60%饮料篇碳酸饮料可口可乐可口可乐Light 1罐(355ml) 0.71卡可口可乐Light－柠檬 1罐(355ml) 3.55卡可口可乐 1罐(355ml) 181.05卡可口可乐－香草 1罐(355ml) 159.75卡雪碧汽水 1罐(355ml) 149.1卡芬达汽水－草莓 1罐(355ml) 152.65卡1瓶(600ml) 258卡芬达汽水－青苹果 1罐(355ml) 170.4卡1瓶(600ml) 288卡芬达汽水－葡萄 1罐(355ml) 177.5卡1瓶(600ml) 300卡芬达汽水－橘子 1罐(355ml) 191.7卡1瓶(600ml) 324卡百事可乐百事可乐Light 1罐(355ml) 0卡百事可乐 1罐(355ml) 167.205卡七喜柠檬汽水 1罐(355ml) 170.4卡劲爆活力可乐 1瓶(500ml) 205卡Blue汽水 1瓶(500ml) 235卡金车麦根沙士 1罐(350ml) 133卡微舒打鲜果汽水－葡萄 1罐(340ml) 139.4卡微舒打鲜果汽水－香橙 1罐(340ml) 183.6卡微舒打鲜果汽水－苹果 1罐(340ml) 187卡保力达八乐汽茶碳酸饮料－柠檬红茶 1瓶(500ml) 260卡厚清实业卡哇依加盐沙士 1瓶(300ml) 120卡卡哇依冰淇淋汽水 1瓶(300ml) 132卡黑松黑松沙士 Light 1罐(350ml) 70卡黑松汽水 1罐(350ml) 128卡黑松可乐 1罐(350ml) 148.75卡黑松沙士 1罐(350ml) 147卡1瓶(600ml) 252卡黑松沙士－加盐 1瓶(600ml) 252卡吉利果苹果汽水 1瓶(400ml) 168卡吉利果桔子汽水 1瓶(400ml) 208卡吉利果鲜泡饮料－苹果 1瓶(600ml) 252卡吉利果鲜泡饮料－柳橙 1瓶(600ml) 312卡开喜～维珍汽水系列莱姆蓝 1瓶(500ml) 220卡葡萄紫 1瓶(500ml) 275卡百香黄 1瓶(500ml) 285卡维大力维大力汽水 1罐(350ml) 136.045卡香槟饮料 1瓶(600ml) 224.94卡维他露维他露Ｐ 1罐(350ml) 162.47卡Ha-P饮料－桃气Ｐ 1罐(500ml) 220卡Ha-P饮料－欢乐Ｐ 1罐(500ml) 220卡麦乳精：429/100啤酒 1罐 150卡蕃茄汁 1罐 45卡苹果汁 1杯 120卡葡萄原汁 1杯 395卡柠檬原汁 1杯 60卡柳橙原汁 1杯 110卡菠萝原汁 1杯 140卡汽水1罐 140-150葡萄酒1杯 (120ml) 95绍兴酒 100毫升91.6陈年绍酒 100毫升102.8高梁酒 100毫升324.8红茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡蔬菜篇茄（100g） 19卡蕃茄 1个 135g 约25卡海带（100g） 23卡蘑菇（100g） 28卡冬瓜（100 g） 7卡芹菜（100g） 10卡芦笋 1杯 145g 30卡豆芽菜 1杯 125g 35卡包心菜 1杯 145g 30卡胡萝卜 1条 72g 30卡（做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放）。
100克食物热量表大全
100克食物热量表大全每100克100克食物营养成分表你们了解吗?贴心的店铺来给大家举例了，希望对你有帮助!100克食物热量表大全食物种类食物名称总能量(千卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 碳水化合物(克)肉类猪肉(肥瘦) 395 13.2 37 2.4猪肉(瘦) 143 20.3 6.2 1.5牛肉(瘦) 106 20.2 2.3 1.2酱牛肉 246 31.4 11.9 3.2羊肉(瘦) 118 20.5 3.9 0.2鸡腿 181 16 13 0鸡翅 194 17.4 11.8 4.6鸡胸肉 133 19.4 5 2.5主食米饭 116 2.6 0.3 25.9馒头 221 7 1.1 47面包 312 8.3 5.1 58.6面条 284 8.3 0.7 61.9油条 386 6.9 17.6 51粥 46 1.1 0.3 9.9蛋类鸡蛋 147 12.8 10.1 1.4鸡蛋白 60 11.6 0.1 3.1鸭蛋 180 12.6 13 3.1鹅蛋 196 11.1 15.6 2.8水、海产品鱼肉 113 16.6 5.2 0虾肉 83 16.6 1.5 0.8奶类及制品牛奶 54 3 3.2 3.4酸奶 72 2.5 2.7 9.3奶酪 328 25.7 23.5 3.5豆类及制品豆腐 81 8.1 3.7 4.2豆浆 14 1.8 0.7 1.1蔬菜类黄瓜 15 0.8 0.2 2.9西红柿 19 0.9 0.2 4白菜 17 1.5 0.1 3.2生菜 15 1.4 0.4 2.1蘑菇 20 2.7 0.1 4.1胡萝卜 40 1.2 0.2 9.5土豆 76 2 0.2 17.2茄子 21 1.1 0.2 4.9水果苹果 52 0.2 0.2 13.5梨 44 0.4 0.2 13.3橘子 51 0.7 0.2 11.9西瓜 25 0.6 0.1 5.8香蕉 91 1.4 0.2 22桃 48 0.9 0.1 12.2葡萄 43 0.5 0.2 10.3猕猴桃 56 0.8 0.6 14.5杏 36 0.9 0.1 9.1食用油食用油 899 0 99.9 0五谷类：白饭 1碗(150克，5汤勺满) 220卡白粥 1碗(24克米) 88卡米粥(熟，米连汤) 1碗(140克) 173卡河粉 1碗(140克) 283卡意粉 1碗(140克) 174卡通心粉 1碗(140克) 167卡面 1碗(140克) 280卡即食面 1包(100克) 470卡上海面 1个(58克) 207卡伊面 1个(80克，细) 404卡面包 2片(厚切连皮，100克) 250卡甜面包 1个(60克) 210卡咸面包 1个(60克) 170卡西多士 1片 356卡早餐粟米片 1碗(25克) 92卡麦片(米熟) 1碗(56克) 180卡蛋，肉类：鸡蛋 1个 75卡蛋白 1个 15卡蛋黄 1个 65卡鹌鹑蛋 1个 16卡皮蛋 1个 160卡蒸蛋 1个(50克) 74卡煎蛋 1个(50克) 118卡半肥瘦叉烧 150克 484卡瘦火腿 2片(60克) 70卡烧猪扒 1件 200卡烧牛肉(瘦) 3片(90克，薄) 175卡烤牛扒 1件 155卡烤鸡肉 140克 266卡烤鸭肉(连皮) 半只(382克) 1287卡烤鸭肉(不连皮) 半只(221克) 445卡烧鹅肉(连皮) 半只(774克) 2362卡烧鹅肉(不连皮) 半只(591克) 1406卡炸鸡上脾 1件(104克) 294卡炸鸡小腿 1件(57克) 146卡炸鸡翅 1只(55克) 178卡鸡肉香肠 1条(45克) 115卡羊扒(半肥瘦) 2件(90克) 355卡鱼类：蒸鱼柳 150克 124卡白灼虾 10只(100克) 200卡龙虾肉 100克 120卡鱼柳 1份(120克) 110卡罐头沙丁鱼 100克 335卡三文鱼 100克 130卡鳗鱼 100克 340卡鳕鱼 100克 75卡比目鱼 100克 90卡秋刀鱼 100克 240卡黄花鱼 100克 62卡虾肉 100克 90卡龙虾 100克 100卡墨鱼 100克 50卡蟹肉 100克 90卡虾米 100克 195卡银鳕鱼 100克 102卡罐头沙白鱼 1罐 335卡吞拿鱼(水浸) 85克 111卡吞拿鱼(油浸) 85克 163卡红杉鱼 (生，净) 2两(75克) 85卡大鱼腩(生) 2两(75克) 57卡蔬菜类：葱 100克 47卡洋葱 100克 35卡大蒜 100克 40卡马蹄 100克 68卡白菜 100克 17卡通菜 100克 20卡大介菜 100克 47卡笕菜 100克 40卡露简 100克 15卡荷兰豆 100克 32卡青椒 100克 14卡西芹 100克 5卡苦瓜 100克 12卡菜心 100克 20卡美国南瓜 100克 73卡日本南瓜 100克 35卡菠菜 100克 19卡芽菜 100克 20卡雪菜 100克 60卡A菜 100克 40卡豆苗 100克 40卡西红柿 100克 14卡青瓜 100克 12卡丝瓜 100克 17卡茄子 100克 26卡冬瓜 100克 40卡莲藕 100克 52卡海带 100克 36卡草菇(罐头) 100克 30卡青萝卜(熟) 100克 23卡白萝卜(熟) 100克 20卡红萝卜 160克(4两) 60卡白菜(水煮) 1碗(170克) 20卡椰菜(水煮) 1碗(150克) 32卡西兰花(水煮) 1碗(156克) 44卡生菜 1碗(56克) 10卡粟米 1条(77克) 83卡青豆(水煮) 1碗(196克) 231卡番薯 1个(151克) 160卡熟红豆 1碗256克 208卡熟黄豆 1碗172克 298卡熟豆腐 1砖112克 85卡罐头豆/青豆/粟米半杯100克 60卡水果类苹果 100克 57卡杏 100克 48卡蜜饯杏脯 100克 329卡牛油果 100克 161卡香蕉 100克 92卡杨梅 100克 28卡黑莓 100克 52卡蓝莓 100克 56卡杨桃 100克 33卡甜樱桃 100克 72卡黑加伦子 100克 63卡无花果 100克 74卡无花果干 100克 255卡葡萄 100克 43卡葡萄干 100克 341卡柚子 100克 41卡番石榴 100克 41卡山楂 100克 95卡罐头糖水菠萝 100克 92卡鲜枣 100克 122卡蜜枣 100克 321卡奇异果 100克 61卡金橘 100克 55卡柠檬 100克 35卡荔枝 100克 66卡哈密瓜 100克 34卡橙 100克 47卡柑 100克 51卡梨 100克 32卡西瓜 100克 25卡零食类：芝士蛋糕 1件 300卡署片 1包小25克 130卡芝士圈 &nbs零食类：芝士蛋糕 1件 300卡署片 1包小25克 130卡芝士圈 1包小25克 125卡仙贝 1小包 35卡牛丸 1串 80卡咖喱牛肉干 1块 162卡臭豆腐 1块 370卡粟米粒 1杯 120卡鱼蛋 1串 100卡蛋塔 1个 320卡凤梨酥 50克 200卡豆干块 60克 150卡花生米 100克 560卡鱿鱼丝 80克 230卡海苔 1小包 25卡饼干类：蓝罐曲奇 100克13块 525卡克力架 1块 32卡全麦营养饼 100克12块 537卡熊仔饼 1盒 334卡糖果类：牛油糖 5粒 105卡棉花糖 5粒 80卡果汁糖 5粒(28克) 265卡瑞士糖 1粒 22卡特选牛乳糖 1颗 19卡奶类：全脂牛奶 240ml 150卡低脂牛奶 240ml 121卡脱脂牛奶 240ml 91卡全脂朱古力奶 240ml 205卡炼奶 6茶勺38克 123卡全脂淡奶 6茶勺32克 42卡朱古力奶昔 1.25杯283ml 360卡雪呢奶昔 1.25杯283ml 314卡饮料类：清茶 240ml 2卡维他奶 1盒250ml 120卡甜豆浆 1杯 120卡菊花茶 1杯 90卡纯橙汁 1杯240ml 114卡阿华田 2满茶勺7ml 26卡番茄汁 190ml 35卡蔬菜汁 190ml 35卡无糖乌龙茶 250ml 0卡无糖麦茶 250ml 0卡冰红茶 300ml 120卡泡沫绿茶 300ml 110卡可乐 355ml 150卡健怡可乐 350ml 3.5卡雪碧 350ml 147卡百事可乐 350ml 161卡酒类：啤酒 1罐 106卡威士忌 1份 70卡红酒 100克 72卡白酒 100克 68卡百威啤酒 335ml 142卡伏特加 1份 100卡梅酒(连梅) 1份 71卡麦当劳：汉堡包 260卡芝士汉堡包 320卡巨无霸 560卡猪柳蛋汉堡 440卡鱼柳堡 360卡麦香鸡 510卡小薯条 210卡中薯条 312卡大薯条 450卡麦乐鸡6块 290卡芥辣酱 60卡烧烤酱 45卡甜酸酱 50卡苹果派 260卡朱古力奶昔 360卡朱古力新地 340卡橙汁(6安士) 80卡可乐(12安士) 110卡红茶(纯) 0.5卡咖啡(纯) 2卡肯德基：全鸡桶 9块 1865卡鸡块 1个 45卡鸡米花 125克 420卡鸡翅膀(加辣) 1只 130(+25%) 鸡胸(加辣) 1份 250(+25%)小鸡腿(加辣) 1只 230卡(+25%) 鸡腿整个(加辣) 1只 290(+25%) 芝士汉堡 1个 460卡鸡腿堡 1个 440卡鸡卷 1份 615卡粟米棒 1根 90卡西餐：墨西哥沙律 1盘 981卡生菜沙律+意式醋汁 1小杯 170卡凯撒沙律 1盘 650卡总汇沙律 1份 240卡法式浓汤 1杯 72卡蘑菇汤 1杯 98卡牛肉蘑菇汤 1杯 195卡酥皮浓汤 1杯 450卡海鲜意大利粉 1盘 620卡凉拌海鲜通心粉 1份 250卡局海鲜 1份 400卡牛油局薯 1个 460卡炸虾 100克 220卡龙虾 100克 120卡沙朗牛排(带肥肉) 85克 330卡小牛排 60公克 330卡炸洋葱圈 100克 390卡去皮鸡胸肉 1份 120卡海鲜Pizza 80公克 220卡中式小食：牛肉馅饼 1个 200卡锅贴 3个 170卡水饺 1个 35卡小笼包 1个 105卡炸春卷 1个 300卡烧卖 1个 55卡客饭 1客 500卡中式炒粉面 1碟 1500卡中式炒饭 1碟 950卡中式粥 1碟 300卡中式餐点：白饭 200公克 180卡荷叶粽 1个 1200卡萝卜糕 2块 180卡筒仔米糕 1份 330卡蒸蛋 1份 75卡蛋花汤 1碗 70卡紫菜汤 1碗 10卡东瓜汤 1碗 20卡酸辣汤 1碗 155卡烧粟米 1枝 345卡麻婆豆腐 1盘 365卡炒花枝 1盘 155卡清蒸鳕鱼 1盘 360卡酥皮香鸡块 1块 560卡烤鸡 100千克 300卡卤鸡翅 65千克 115卡卤鸡腿 1只 300卡炸鸡腿 1只 310卡虾仁炒饭 1份 550卡宫保鸡丁饭 1份 509卡鸡肉饭 1份 330卡鸡肉咖喱饭 1份 550卡牛腩饭 1份 575卡什锦烩饭 1份 705卡炒米粉 1份 275卡广东炒面 1份 930卡什锦炒面 1份 685卡炒三鲜 1份 435卡炒青菜 1份 165卡青椒炒牛肉 1份 240卡火锅类：油豆腐 2个 75卡鱼饺 5个 100卡虾丸 5个 125卡鱼丸 3个 45卡鳕鱼丸 3个 26卡三文鱼丸 5个 46卡蟹柳丸 5个 50卡牛肉片 1盘 605卡羊肉片 1盘 175卡鸡肉片 1盘 140卡蟹 1只 100卡虾 3只 15卡蛤 5个 10卡大白菜 100克 10卡粉丝 1份 135卡1.早餐8:00，苹果一个，低脂牛奶250ml，蔬菜适量，馒头100g，燕麦30g，鸡蛋1个(600kcal)2.加餐10:00，橘子一个(100kcal)3.午餐12:00，米饭150g，肉类200g，蔬菜150g,水果适量(600kcal)4.训练前15:30，50g馒头或香蕉一根(100kcal)5.训练16:00一个小时6.训练后17:00乳清蛋白粉30克(常温奶或常温水冲服)，葡萄糖15克，馒头50g，燕麦30g(400kcal)7.晚餐19:00，米饭150g，肉类150g，蔬菜150g，水果可适量(550kcal)8.加餐21:00,水果一个,燕麦30克，低脂牛奶250ml(300kcal)7：30 早餐 1杯麦片，2片全麦面包，2个鸡蛋，1片维生素，稍后果汁1杯。
一周营养膳食表
一周营养膳食表一周营养膳食表早餐热量午餐热量晚餐热量总热量星期一牛奶250ml、面包、煮鸡蛋、108+200大卡米饭、鸡腿、土豆番茄炒蛋、食用油170+143+76+100+50+100大卡鸡蛋汤面600大卡1006大卡星期二皮蛋瘦肉粥、荷包蛋108+394大卡米饭、土豆丝、蒸蛋、茄子食用油170+123+200+100大卡馒头、鸡肉、蘑菇食用油170+167+58+46+100大卡1268大卡星期三小米粥、肉包92+494大卡牛肉面+鸭腿650大卡汤圆293大卡1226大卡星期四豆浆、油条、菜包66+100+99大卡米饭、鸡肉、豆干白菜、猪肉、食用油498大卡蛋炒饭503大卡1260大卡星期五牛奶、鸡蛋、南瓜饼400大卡米饭、牛肉、蘑菇、萝卜丝食用170+173+46+150+88+100大卡韭菜猪肉水饺614大卡1526大卡星期六牛奶、面包鸡蛋330+320大卡牛肉面650大卡馒头、米粥122+98 1220大卡星期日豆浆、菜包、鸡蛋饼66+134+170 大卡米饭、培根、花菜、鸡蛋羹、食用油170+180+46+123+100小米粥、请椒豆腐丝、土豆497大卡1486大。
400千卡、500千卡、600千卡三餐食谱示例
400千卡、500千卡、600千卡三餐食谱示例范志红中国营养学会理事1 400千卡食谱示例表1：400千卡食谱（早餐推荐）食物名称食材重量制作方法备注果干芝麻牛奶燕麦粥脱脂牛奶250g 将燕麦片倒入牛奶后，奶锅煮到将近沸腾，或微波炉加热1分钟（注意加热容易扑出来，要用大碗！）。
待牛奶温度变凉后，吃之前加入熟白芝麻、蔓越莓干和红枣片。
蔓越莓干和枣片不要在牛奶中泡太久，加入后立刻食用，以免过酸影响口感。
购买的时候注意枣片要用冻干或者烤干的，不要用油炸的。
蔓越莓干10g燕麦片30g熟白芝麻5g红枣片10g煮鸡蛋1只65g 带壳重量。
嫩煮。
带壳鸡蛋冷水下锅，煮到沸腾后立刻关火，焖6分钟，立刻冲凉水。
头天晚上做好备用。
木瓜丁80g 也可以作为上午加餐1 来不及做早饭，也没时间准备食材的匆忙早晨，用橱柜里的储备粮就能搞定。
2 蔓越莓干和枣片的搭配增加了酸甜的滋味，让燕麦粥单调的口感变得丰富，芝麻的加入增加了膳食纤维，还增加了维生素E、钙、铁、锌的摄入量。
3水果可以带去办公室，作为上午点食用。
亦可等量替换为耐嚼、有饱感的其他应季水果，比如甜樱桃、苹果、桃子、番木瓜等。
（上午在办公室，不可能吃了停不下来。
苹果可以切一半，木瓜可以切一块，放保鲜盒里带着，两三小时不会坏）4 对有运动的人来说，如果想增加早餐热量，可以把脱脂奶换成全脂奶，再增加一勺燕麦片的量，就可以调整成500千卡的食谱。
（果干芝麻牛奶燕麦粥）表2：能量供应分析蛋白质供能量（kcal）82 能量%20%脂肪供能量（kcal）96 能量%24%碳水化合物能量（kcal）229 能量%56%早餐总能量（kcal）406.3表3：各营养素供应分析营养素蛋白质脂肪碳水化合物VA VB1 VB2 VC 钙铁锌早餐总摄入量20.4 10.7 57.2 58.2 0.2 0.5 27.5 334.7 5.4 2.6 目标值16.3 175.0 0.3 0.3 25.0 200.0 5.0 1.9 占目标值%125.6% 51.0% 77.5% 168.5% 109.9% 167.3% 107.1% 136.4% 评价：以上评价的微量营养素均为我国居民比较容易缺乏的营养素。
日常饮食热量参考表
每天饮食产生的总热量要小于1500卡五谷类：白饭1碗（150克，5汤勺满）220卡白粥1碗（24克米）88卡米粥（熟，米连汤）1碗（140克）173卡意粉1碗（140克）174卡面1碗（140克）280卡即食面1包（100克）470卡面包2片(厚切连皮，100克）250卡甜面包1个（60克）210卡咸面包1个（60克）170卡早餐粟米片1碗（25克）92卡麦片（米熟）1碗（56克）180卡蛋，肉类：鸡蛋1个75卡蛋白1个15卡蛋黄1个65卡鹌鹑蛋1个16卡皮蛋1个160卡蒸蛋1个（50克）74卡煎蛋1个（50克）118卡瘦火腿2片（60克）70卡烧猪扒1件200卡烧牛肉（瘦）3片（90克，薄）175卡烤牛扒1件155卡烤鸡肉140克266卡烤鸭肉（连皮）半只（382克）1287卡烤鸭肉（不连皮）半只（221克）445卡烧鹅肉（连皮）半只（774克）2362卡烧鹅肉（不连皮）半只（591克）1406卡炸鸡上脾1件（104克）294卡炸鸡小腿1件（57克）146卡炸鸡翅1只（55克）178卡鸡肉香肠1条（45克）115卡白灼虾10只（100克) 200卡龙虾肉100克120卡鱼柳1份（120克）110卡罐头沙丁鱼100克335卡三文鱼100克130卡鳗鱼100克340卡鳕鱼100克75卡比目鱼100克90卡秋刀鱼100克240卡黄花鱼100克62卡虾肉100克90卡龙虾100克100卡墨鱼100克50卡蟹肉100克90卡虾米100克195卡银鳕鱼100克102卡蔬菜类：葱100克47卡洋葱100克35卡大蒜100克40卡马蹄100克68卡白菜100克17卡通菜100克20卡大介菜100克47卡笕菜100克40卡荷兰豆100克32卡青椒100克14卡西芹100克5卡苦瓜100克12卡菜心100克20卡美国南瓜100克73卡日本南瓜100克35卡菠菜100克19卡芽菜100克20卡雪菜100克60卡豆苗100克40卡西红柿100克14卡青瓜100克12卡丝瓜100克17卡茄子100克26卡冬瓜100克40卡芋头100克94卡莲藕100克52卡海带100克36卡草菇（罐头）100克30卡青萝卜（熟）100克23卡白萝卜（熟）100克20卡红萝卜160克（4两）60卡白菜（水煮）1碗（170克）20卡椰菜（水煮）1碗（150克）32卡西兰花（水煮）1碗（156克）44卡生菜1碗（56克）10卡粟米1条（77克）83卡青豆（水煮）1碗（196克）231卡番薯1个（151克）160卡熟红豆1碗256克208卡熟黄豆1碗172克298卡熟豆腐1砖112克85卡罐头豆/青豆/粟米半杯100克60卡水果类苹果100克57卡杏100克48卡蜜饯杏脯100克329卡牛油果100克161卡香蕉100克92卡杨梅100克28卡黑莓100克52卡蓝莓100克56卡杨桃100克33卡甜樱桃100克72卡黑加伦子100克63卡榴莲100克147卡无花果100克74卡无花果干100克255卡葡萄100克43卡葡萄干100克341卡柚子100克41卡番石榴100克41卡山楂100克95卡罐头糖水菠萝100克92卡鲜枣100克122卡蜜枣100克321卡奇异果100克61卡金橘100克55卡柠檬100克35卡荔枝100克66卡哈密瓜100克34卡橙100克47卡柑100克51卡梨100克32卡西瓜100克25卡零食类：芝士蛋糕1件300卡署片1包小25克130卡芝士圈1包小25克125卡仙贝1小包35卡牛丸1串80卡咖喱牛肉干1块162卡臭豆腐1块370卡粟米粒1杯120卡鱼蛋1串100卡蛋塔1个320卡凤梨酥50克200卡豆干块60克150卡花生米100克560卡鱿鱼丝80克230卡海苔1小包25卡饼干类：蓝罐曲奇100克13块525卡克力架1块32卡全麦营养饼100克12块537卡熊仔饼1盒334卡糖果类：牛油糖5粒105卡棉花糖5粒80卡果汁糖5粒（28克）265卡瑞士糖1粒22卡特选牛乳糖1颗19卡奶类：全脂牛奶240ml 150卡低脂牛奶240ml 121卡脱脂牛奶240ml 91卡全脂朱古力奶240ml 205卡炼奶6茶勺38克123卡全脂淡奶6茶勺32克42卡朱古力奶昔 1.25杯283ml 360卡雪呢奶昔 1.25杯283ml 314卡饮料类：清茶240ml 2卡维他奶1盒250ml 120卡甜豆浆1杯120卡菊花茶1杯90卡纯橙汁1杯240ml 114卡番茄汁190ml 35卡蔬菜汁190ml 35卡无糖乌龙茶250ml 0卡无糖麦茶250ml 0卡冰红茶300ml 120卡泡沫绿茶300ml 110卡可口可乐355ml 150卡健怡可乐350ml 3.5卡雪碧350ml 147卡百事可乐350ml 161卡酒类：啤酒1罐106卡威士忌1份70卡红酒100克72卡白酒100克68卡百威啤酒335ml 142卡伏特加1份100卡梅酒（连梅）1份71卡麦当劳：汉堡包260卡芝士汉堡包320卡巨无霸560卡猪柳蛋汉堡440卡鱼柳堡360卡麦香鸡510卡小薯条210卡中薯条312卡大薯条450卡麦乐鸡6块290卡芥辣酱60卡烧烤酱45卡甜酸酱50卡苹果派260卡朱古力奶昔360卡朱古力新地340卡橙汁（6安士）80卡可乐（12安士）110卡红茶（纯）0.5卡咖啡（纯）2卡肯德基：全鸡桶1865卡上校鸡块45卡鸡米花420卡鸡翅膀（加辣）130（+25%)鸡胸（加辣）250（+25%）小鸡腿（加辣）230卡（+25%）鸡腿整个（加辣）290（+25%）芝士汉堡460卡鸡腿堡440卡鸡卷615卡粟米棒90卡中式小食：牛肉馅饼1个200卡锅贴3个170卡水饺1个35卡小笼包1个105卡炸春卷1个300卡烧卖1个55卡客饭1客500卡中式炒粉面1碟1500卡中式炒饭1碟950卡中式粥1碟300卡中式餐点：白饭200公克180卡荷叶粽1个1200卡萝卜糕2块180卡筒仔米糕1份330卡蒸蛋1份75卡蛋花汤1碗70卡紫菜汤1碗10卡东瓜汤1碗20卡酸辣汤1碗155卡烧粟米1枝345卡麻婆豆腐1盘365卡炒花枝1盘155卡清蒸鳕鱼1盘360卡酥皮香鸡块1块560卡烤鸡100千克300卡卤鸡翅65千克115卡卤鸡腿1只300卡炸鸡腿1只310卡虾仁炒饭1份550卡宫保鸡丁饭1份509卡鸡肉饭1份330卡鸡肉咖喱饭1份550卡牛腩饭1份575卡什锦烩饭1份705卡炒米粉1份275卡广东炒面1份930卡什锦炒面1份685卡炒三鲜1份435卡炒青菜1份165卡青椒炒牛肉1份240卡火锅类：油豆腐2个75卡鱼饺5个100卡虾丸5个125卡鱼丸3个45卡鳕鱼丸3个26卡三文鱼丸5个46卡蟹柳丸5个50卡牛肉片1盘605卡羊肉片1盘175卡鸡肉片1盘140卡蟹只100卡虾 3只15卡蛤5个10卡大白菜100克10卡粉丝1份135卡。
常见的食物热量表整理参考
常见的食物热量表整理参考咖喱饭640千卡什锦炒饭781-800千卡什锦披萨100克210-300千卡阳光春面392千卡牛肉面540千卡什锦炒面860千卡1份意大利面470g，约500-700千卡榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385千卡烘焙海鲜357千卡火腿饭690千卡烤白菜149千卡炸肉片302千卡牛肉蔬菜汤362千卡热狗城堡263千卡什锦蛋包227千卡海鲜汤192千卡排骨米粉1碗480大卡混沌面560大卡肉丝面1碗440千卡方便面100g470千卡[1]一碗140g210千卡白米饭和一个280千卡白馒头煎饼100克333千卡馒头蒸,标准粉100克233千卡花卷100g 217kcal小笼包小五个200kcal肉包子1个250千卡水饺10个420千卡食品热量计，蔬菜袋，1200千卡咖喱饺子，1245千卡猪肉水饺一个40千卡蛋饼一份255千卡215千卡豆瓣酱鲜肉袋和225-280千卡鲜肉袋*烧包一个160千卡小水煎包2个约220千卡韭菜煎饺126万卡春卷100克46.3万卡烧饼100克326千卡油条1条230千卡一碗180千卡花生和豆花，100克三块新鲜豆皮和240千卡烧麦100克238千卡汤包100克238千卡煎饼100g 225kcal白水羊头100g 193kcal艾窝窝100克190千卡爱窝窝100克190千卡 1片130千卡的白吐司米粉汤1碗185千卡粉丝100克335千卡粉末100g 64kcal果冻100g 37kcal粉条100克336千卡肉羹米粉一碗350千卡一碗米粉汤185千卡和一碗炒面275千卡广东粥400千卡皮蛋瘦肉粥1碗367千卡鱼糜1 205千卡果冻加调味料100克50千卡腐竹皮100克489千卡腐竹100克489千卡豆腐皮100g 409kcal桂林豆腐100g 204kcal豆腐丝100克201千卡薰干100克153千卡豆腐100克151千卡干100克147千卡豆腐干100克140千卡上海南乳100克138千卡干菜200g 136千卡发酵豆腐白100g 133千卡臭豆腐100克130千卡北豆腐100克98千卡酸豆浆100克67千卡南府100克57千卡白薯干100克612千卡土豆粉100克337千卡甘薯粉100g 336千卡大麦100g 307千卡白薯白心100克64千卡白薯红心90克99千卡卤水豆腐脑100g 47千卡酱油100g 10千卡绿豆凸一个320千卡红豆馅100克274千卡炒肝100g 96千卡油茶100g 94千卡茶汤100克92千卡小豆粥100克61千卡黑车轮，一串90千卡猪血蛋糕，一串130千卡鱼板一串60kcal玉米棒一串100kcal一块油豆腐，一串80千卡贡丸，一串100千卡香菇丸一串90kcal蛋丸一串90kcal一串串70千卡鸡肉调味卷和多纳兹以及一串串70千卡龙虾棒一串95kcal五味丸一串80kcal豆鼓：100g 244kcal鸡蛋1个58克，较大86千卡蛋清16千卡，蛋黄59千卡油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
每天能量2200kcal一周参考食谱
一名大学生每天需要2200kcal的能量，他每天应按几餐安排自己的膳食?如何安排其一日三餐的食物量?星期一能量2102kcal，碳水化合物323g，蛋白质99g，脂肪46g，铁34.3mg 早餐小米粥(小米50 g) 馒头120g 鸡蛋1个花生15g 午餐米饭(粳米120g) 青椒豆腐丝(青椒50g，豆腐干100g) 茄子炖香菇(茄子100g香菇50g) 罗宋汤(牛肉50g洋葱50g胡萝卜50g番茄酱20g)锦西兰花(西兰花100g、花菜50g、胡萝卜50g) 紫菜虾米汤(紫菜10g、虾米10g)油10g星期二能量2197kcal，碳水化合物333g，蛋白质88g，脂肪57g，铁34.8mg 早餐黑米粥(黑米50 g) 花卷150g 酱黄瓜30g 鸡蛋1个米饭(粳米100g，南瓜100g)菜心炒猪肝(油菜200g，猪肝50g)糟熘鱼片(草鱼片50g，水发木耳50g) 冬瓜笋尖汤(冬瓜100g，笋尖50g)油10g星期三能量2130kcal，碳水化合物289g，蛋白质95g，脂肪66g，铁26.2mg 早餐牛奶250g 全麦面包100g 鸡蛋1个香肠30g 午餐扬州炒饭(粳米100g、方肉50g、鸡蛋50g、胡萝卜50g)洋葱土豆片(洋葱100g、土豆150g)榨菜肉丝汤(榨菜50g、瘦猪肉50g)油10g 晚餐米100g、瘦猪肉50g) 菠菜汤(菠菜100g)油10g星期四能量2238kcal，碳水化合物350g，蛋白质88g，脂肪54g，铁31.5mg 早餐小米粥(小米50 g)煎饼100g 鹌鹑蛋50g花生米15g 午餐米饭(粳米120g)毛豆鸡丁(毛豆50g、鸡胸脯肉50g、胡萝卜50g)油10g 晚餐米饭(粳米100g) 木耳肉片(水发木耳100g、瘦猪肉50g) 青椒土豆丝(青椒50g、土豆100g)素菜汤(油菜100)油10g星期五能量2188kcal，碳水化合物317g，蛋白质86g，脂肪64g，铁29mg 早餐豆腐花100g 生煎(面粉30g、五花肉40g) 午餐米饭(粳米120g) 莴笋肉片(莴笋100g、肥瘦肉50g) 花菜虾仁(花菜100g、虾仁50g) 菌菇汤(香菇50g、金针菇50g、平菇50g)油10g 晚餐薏米饭(薏米20g、粳米80g) 西芹百合(西芹100g、百合50g) 番茄炒蛋(番茄100g、鸡蛋50g) 紫菜虾米汤(紫菜10g、虾米10g)油10g星期六能量2207kcal，碳水化合物316g，蛋白质94g，脂肪63g，铁43.1mg 早餐燕麦粥(燕麦120) 鸡蛋1个包子2个(面粉25g、油菜20g、肥瘦肉15g) 午餐米饭(粳米120g)炒空心菜(空心菜100g) 宫保鸡丁(鸡胸脯肉100g、花生30g) 西湖牛肉羹(牛肉50g、蛋清50g)油10g 晚餐三鲜水饺(面粉100g、白菜100g、五花肉30g) 鸭血粉丝汤(鸭血50g、粉丝40g)油3g星期日能量2204kcal，碳水化合物316g，蛋白质91g，脂肪64g，铁18.9mg 早餐酸奶250g 全麦面包120g 鸡蛋1个午餐米饭(粳米100g) 糖醋排骨(小排100g) 黄豆芽油豆腐(黄豆芽100g、油豆腐25g) 酸辣汤(豆腐30g、鸡蛋30g、水发木耳30g、平菇30g)油5g 晚餐黑150g、蒜泥10g) 番茄蛋汤(番茄100g、蛋花30g)油5g。
一份1000大卡的食谱
一份1000大卡的食谱一份1000大卡的食谱：鸡蛋（煮）91大卡(1个60克)豆浆14大卡(100克)小米粥46大卡（100克）苹果52大卡(100克)炒绿豆芽97大卡(100克)干煎鱼71大卡(50克)香菇油菜49大卡(100克)核桃（干）219大卡（3个35克）木瓜54大卡（200克）酸奶115.2大卡（160克）大枣(干) 66大卡（7或8个25克）木耳（水发）13.2大卡（63克）花生（大白沙）112.6大卡（1把26粒20克）一份1080.4大卡的食谱：鸡蛋（煮）1个60克91大卡月牙粥675/2克334大卡炝菜花100克42大卡白菜100克17大卡大头菜100克12大卡苹果100克52大卡橙子100克47大卡葡萄100克43大卡拌菠菜100克40大卡麻酱莴苣100克72大卡糖醋莴苣100克29大卡西红柿100克19大卡西瓜100克25大卡柿子100克105大卡或木瓜沙丁鱼罐头100克89大卡土豆炖窝瓜100克34大卡地瓜100克99大卡胡萝卜100克25大卡小米粥100克46大卡燕麦100克367大卡荞麦100克324大卡糙米木瓜200克54大卡酸奶160克115.2大卡大枣(干) 7或8个25克66大卡木耳（水发）63克13.2大卡共计1745.6克炒鸡肉100克165大卡计算自己一天热量需求较不费力的内勤工作者: 标准体重(公斤) * 25卡+ 500卡要维持目前的体重，每天每公斤体重必须吃进30至35大卡的热量。
如每天多吃了二百伍十大卡而维持一个月，就会长肥一公斤。
每天少吃了二百伍十大卡而维持一个月，则可减肥一公斤；每天少吃了一千大卡而维持一个周，同样也可减肥一公斤。
也就是每七千大卡热量可换一公斤。
400千卡、500千卡、600千卡三餐食谱示例
400千卡、500千卡、600千卡三餐食谱示例范志红中国营养学会理事1 400千卡食谱示例表1：400千卡食谱（早餐推荐）食物名称食材重量制作方法备注果干芝麻牛奶燕麦粥脱脂牛奶250g 将燕麦片倒入牛奶后，奶锅煮到将近沸腾，或微波炉加热1分钟（注意加热容易扑出来，要用大碗！）。
待牛奶温度变凉后，吃之前加入熟白芝麻、蔓越莓干和红枣片。
蔓越莓干和枣片不要在牛奶中泡太久，加入后立刻食用，以免过酸影响口感。
购买的时候注意枣片要用冻干或者烤干的，不要用油炸的。
蔓越莓干10g燕麦片30g熟白芝麻5g红枣片10g煮鸡蛋1只65g 带壳重量。
嫩煮。
带壳鸡蛋冷水下锅，煮到沸腾后立刻关火，焖6分钟，立刻冲凉水。
头天晚上做好备用。
木瓜丁80g 也可以作为上午加餐1 来不及做早饭，也没时间准备食材的匆忙早晨，用橱柜里的储备粮就能搞定。
2 蔓越莓干和枣片的搭配增加了酸甜的滋味，让燕麦粥单调的口感变得丰富，芝麻的加入增加了膳食纤维，还增加了维生素E、钙、铁、锌的摄入量。
3水果可以带去办公室，作为上午点食用。
亦可等量替换为耐嚼、有饱感的其他应季水果，比如甜樱桃、苹果、桃子、番木瓜等。
（上午在办公室，不可能吃了停不下来。
苹果可以切一半，木瓜可以切一块，放保鲜盒里带着，两三小时不会坏）4 对有运动的人来说，如果想增加早餐热量，可以把脱脂奶换成全脂奶，再增加一勺燕麦片的量，就可以调整成500千卡的食谱。
（果干芝麻牛奶燕麦粥）表2：能量供应分析蛋白质供能量（kcal）82 能量%20%脂肪供能量（kcal）96 能量%24%碳水化合物能量（kcal）229 能量%56%早餐总能量（kcal）406.3表3：各营养素供应分析营养素蛋白质脂肪碳水化合物VA VB1 VB2 VC 钙铁锌早餐总摄入量20.4 10.7 57.2 58.2 0.2 0.5 27.5 334.7 5.4 2.6 目标值16.3 175.0 0.3 0.3 25.0 200.0 5.0 1.9 占目标值%125.6% 51.0% 77.5% 168.5% 109.9% 167.3% 107.1% 136.4% 评价：以上评价的微量营养素均为我国居民比较容易缺乏的营养素。
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各热量段参考食谱
⑴1000～1200千卡热量段：适合老年女性活动量少的肥胖者。
①早餐：牛奶煮燕麦片(牛奶250克、燕麦片25克)，无糖面包35克、拌黄瓜西红柿(黄瓜100克、西红柿50克)
午餐：米饭(大米50克)，炒肉豆角丝(扁豆角100克、瘦肉25克)，炒干豆腐绿豆芽韭菜(干豆腐25克、绿豆芽100克、韭菜50克)
晚餐：发糕(面粉30克、玉米面20克)，虾仁冬瓜(鲜虾仁50克、冬瓜100克)，素烧香菇油菜(鲜香菇50克、油菜100克)
全天烹调用油15克，食盐4克。
②早餐：豆浆200克，发糕(面粉35克、玉米面15克)，茶叶蛋半个，榨菜丝15克
午餐：米饭(大米75克)，萝卜丝煎带鱼(带鱼80克、红萝卜100克)，虾皮炒西葫芦西红柿(西葫芦150克、西红柿50克、虾皮2克)
晚餐：馒头(面粉50克)，蒜苗炒肉(瘦肉25克、蒜苗150克)，裙带菜炖豆腐(豆腐50克、水发裙带菜100克)
全天烹调用油15克，食盐4克。
⑵1200～1400千卡热量段：适合老年轻体力劳动或减重者。
①早餐：牛奶250克，全麦面包70克，蔬菜沙拉(菜花50克、黄瓜50克、西红柿50克、芹菜25克)
午餐：牛肉面(面粉75克)，咖哩牛肉(牛肉75克)，蒜茸茼蒿（茼蒿150克、蒜茸3克)
晚餐：米饭(大米75克)，肉片焖豆角(瘦肉25克、豆角150克)，炝干豆腐丝圆白菜胡萝卜(干豆腐25克、圆白菜100克、胡萝卜25克)
全天烹调用油15克，食盐4克。
②早餐：豆浆400克，无糖面包75克，西红柿150克
午餐：米饭(大米75克)，芹菜炒肉(瘦肉30克、芹菜100克)，虾仁烧西葫芦(鲜虾仁30克、西葫芦150克)
晚餐：发糕(面粉50克、玉米面25克)，豆角丝炒肉(瘦肉25克、扁豆角200克)，酸辣鸡血豆腐汤(鸡血25克、豆腐50克)
全天烹调用油15克，食盐4克。
⑶1400～1600千卡热量段：适合女性中体力劳动或老年男性轻体力者。
①早餐：豆腐脑300克，花卷(面粉50克)，拌洋葱西红柿(西红柿100克、洋葱25克)
加餐：桃200克
午餐：二米饭(大米75克、小米25克)，清炖平鱼(平鱼100克)，炒油麦菜(油麦菜250克) 晚餐：馒头(面粉75克)，菜花炒鸡片(鸡胸肉50克、菜花150克) ，鱼香菜心(油菜心150克)
全天烹调用油18克，食盐5克。
②早餐：牛奶250克，烤饼(面粉50克)，西红柿150克
加餐：香瓜300克
午餐：金银饭(大米75克、小馇子25克)，滑炒牛肉丝芹菜(牛肉75克、芹菜100克)，麻酱拌茄子(茄子150克、芝麻酱3克)
晚餐：大馇子粥(大馇子60克、红芸豆15克)，咸鸭蛋1个，蒜茸茼蒿(茼蒿200克)
全天烹调用油18克，食盐5克。
⑷1600～1800千卡热量段：适合男性轻体力或青年女性中体力劳动者。
①早餐：无糖酸奶125克，无糖面包100克，煮鸡蛋1个，西红柿150克
加餐：桃200克
午餐：米饭(大米100克)，豇豆炒肉(瘦肉50克，豇豆150克)，黑白菜炒肉(瘦肉25克，木耳10克，白菜150克)
晚餐：发糕(面粉50克、玉米面25克)，海蜇拌黄瓜(海蜇皮100克、黄瓜150克)，肉片烧香菇油菜(瘦肉25克、鲜香菇50克、油菜100克)
全天烹调用油18克，食盐5克。
②早餐：牛奶250克，无糖面包100克，红肠25克，蒸胡萝卜(胡萝卜150克)
加餐：去皮香蕉100克
午餐：二银饭(大米50克、小米25克)，红焖土豆牛肉(牛肉75克、土豆100克)，海米扒菜花(菜花300克、海米3克)
晚餐：馒头(面粉100克)，虾仁冬瓜(鲜虾仁25克、冬瓜200克)，鲜蘑瓜片炒肉(瘦肉25克、鲜蘑100克、黄瓜50克)
全天烹调用油18克，食盐5克。
⑸1800～2000千卡热量段：适合消瘦型糖尿病，青少年、中年糖尿病患者，中等体力劳动者。
①早餐：牛奶煮燕麦片(牛奶250克、燕麦片25克)，无糖面包70克，鹌鹑蛋3个，拌莴笋片(莴笋200克)
加餐：桃200克
午餐：黑米饭(大米75克、黑米25克)，青椒炒肉丝(瘦肉25克，青椒150克)，虾仁冬瓜(鲜虾仁50克、冬瓜100克)
晚餐：馒头(面粉100克)，肉片焖茄子(瘦肉25克、茄子150克)，炝干豆腐圆白菜(干豆腐50克、圆白菜150克、胡萝卜25克)
全天烹调用油20克，食盐6克。
②早餐：牛奶250克，全麦面包100克，蔬菜沙拉（菜花50克、黄瓜50克、西红柿50克、香肠25克、沙拉酱3克）
加餐：葡萄200克
午餐：牛肉面(挂面100克)，咖哩牛肉(牛肉75克)，拌海带丝(水发海带200克)
晚餐：小麦米饭(大米75克、小麦米25克)，肉片焖豆角(瘦肉25克、豆角300克)，皮蛋拌豆腐(内酯豆腐100克、松花蛋25克)
全天烹调用油20克，食盐6克。
⑹2000～2200千卡热量段：适合消瘦型糖尿病，青少年、中年及重体力劳动者。
①早餐：牛奶煮燕麦片(牛奶250克、燕麦片25克)，无糖面包70克，鹌鹑蛋3个，拌莴笋片(莴笋200克)
加餐：桃200克
午餐：黑米饭(大米75克、黑米25克)，青椒炒肉丝(瘦肉25克，青椒150克)，虾仁冬瓜（鲜虾仁50克、冬瓜100克）
晚餐：馒头(面粉100克)，肉片焖茄子(瘦肉25克、茄子150克)，炝干豆腐圆白菜(干豆腐50克、圆白菜150克、胡萝卜25克)
全天烹调用油22克，食盐6克。
②早餐：牛奶250克，花卷（面粉100克），鹌鹑蛋6个，素炒虾皮西葫芦柿子(西葫芦150克、西红柿50克、虾皮3克)
加餐：西瓜500克(带皮)
午餐：绿豆米饭(大米100克、绿豆25克)，鸡块炖蘑菇(鸡腿块150克、臻蘑25克)，炝西兰花(西兰花300克)
晚餐：馒头(面粉100克)，木耳洋葱炒肉(瘦肉25克、木耳10克、洋葱100克)，拌黄瓜干
豆腐(干豆腐50克、黄瓜200克)
全天烹调用油22克，食盐6克。
常见食物营养成分表
(每100克食物中所含营养成分)
（数据来源于国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心）
等值食物交换表（单位：克）。